Mì trứng Rollton là một món ăn độc lập hoặc món ăn phụ cho thịt, cá và rau, cũng như một thành phần cho nhiều món ăn.
Nội dung tài liệu:
Thành phần và hàm lượng calo của mì ống
Những loại mì ống này được làm từ lúa mì cứng chất lượng cao, vì vậy chúng có thể được ăn (tất nhiên, trong chừng mực) mà không phải lo lắng về con số và thêm pound.
Nó chỉ chứa ba thành phần: bột mì cứng, nước và bột trứng.
Hàm lượng calo xấp xỉ 300 kcal trên 100 g sản phẩm.
Phở trứng gà Rollton
Mì ăn liền thường được sử dụng như một thành phần cho các món súp nhẹ khác nhau.
Các thành phần cần thiết:
- phi lê gà - nửa kg;
- hành tây với cà rốt - 1 chiếc.;
- mì - 100 g;
- khoai tây - 2 củ;
- dầu, thảo mộc, nguyệt quế, gia vị và muối - theo ý riêng.
Chuỗi hành động:
- Đun sôi nước dùng. Lọc, bỏ thịt, hơi nguội và tháo rời thành từng miếng.
- Băm nhỏ hành tây, nướng cà rốt và chiên chúng.
- Thêm khoai tây thái hạt lựu, nguyệt quế, gia vị, muối vào chảo.
- Nấu trong 10 phút, sau đó giới thiệu chiên.
- Sau khoảng một phần tư giờ, thêm mì.
Sau 2-3 phút thêm rau xanh và phục vụ.
Công thức salad bất thường
Bạn cũng có thể thử làm món salad mì Rollton.
Những gì bạn cần:
- mì - 2-3 than bánh;
- cổ tử cung - 250 g;
- Tiêu Bulgaria - 2 chiếc. (tốt hơn là lấy trái cây có sắc thái khác nhau);
- Bắp cải Bắc Kinh - một phần ba đầu nhỏ của bắp cải;
- ngô - một lon;
- Mayonnaise - cần bao nhiêu để tiếp nhiên liệu.
Thay vì cổ tử cung, bạn có thể sử dụng bất kỳ xúc xích, giăm bông hoặc gà luộc khác.
Phương pháp nấu ăn:
- Mì hấp trong nước muối. Để ráo nước, sản phẩm có thể được cắt.
- Xúc xích xúc xắc và hạt tiêu, thái nhỏ bắp cải.
- Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát salad, đổ vào ngô, trộn.
- Thêm mayonnaise và trộn lại.
Salad nhẹ và ngon miệng đã sẵn sàng.
Thịt hầm ớt
Các món ăn rất hài lòng, nhưng nó được chuẩn bị khá đơn giản và nhanh chóng.
Các thành phần cần thiết:
- bất kỳ thịt - 800 g;
- cà chua đóng hộp - 4 chiếc.;
- hạt tiêu, hành tây - 1 chiếc.;
- tỏi - 4 tép;
- bột - 75 g;
- ớt bột - 3 muỗng cà phê;
- dầu, muối, gia vị - theo ý của cá nhân;
- mì - 1 gói;
- nước - 125 ml;
- nước tương - 3 muỗng cà phê;
- kem chua - 3 muỗng canh. tôi
Chuỗi hành động:
- Băm nhỏ hành tây, hạt tiêu và cà chua - theo hình khối, thịt - thành từng miếng. Băm nhuyễn tỏi.
- Đun nóng dầu và xào hành với tỏi.
- Kết hợp bột với ớt bột, muối và hạt tiêu trong một túi nhựa trong suốt, gửi miếng thịt ở đó và lắc đều. Phương pháp bánh mì tiện lợi và nhanh chóng này có thể được sử dụng trong quá trình nấu ăn và các món ăn khác.
- Chiên thịt, thêm thịt nướng vào, sau đó cho các loại rau còn lại. Đổ nước và nước tương. Hầm cho đến khi thịt chín.
- Đun sôi nước và nấu mì, thỉnh thoảng khuấy. Nó sẽ mất 4-5 phút. Gấp trong một cái chao và rửa sạch với nước.
- Đổ đầy thành phẩm bằng dầu, muối và gia vị, sắp xếp lên đĩa.
- Top với rau hầm với thịt.
Ăn kèm với kem chua.
Tự làm Teriyaki
Teriyaki là một loại nước sốt truyền thống của Nhật Bản. Tất nhiên, nó rất thuận tiện cho nhiều người sử dụng một sản phẩm cửa hàng làm sẵn. Sau đó, phải mất tối thiểu thời gian để chuẩn bị một bữa tối ngon miệng.
Một bộ các thành phần:
- mì - bao bì;
- phi lê gà hoặc gà tây - 400 g;
- sốt teriyaki - để nếm thử;
- muối và gia vị - như bạn muốn.
Quá trình nấu ăn:
- Làm theo hướng dẫn, luộc mì.
- Cắt phi lê thành lát và chiên, thêm muối với gia vị.
- Xào thịt với mì và nêm nước sốt.
Nước sốt mua không quá rẻ.
Do đó, nếu bạn muốn tự nấu teriyaki, bạn cần tìm các thành phần sau:
- nước tương - ¾ st .;
- giấm rượu vang - 1 muỗng canh. l.;
- gừng khô và tỏi - 1,5 muỗng cà phê mỗi loại;
- đường mía - 4 muỗng cà phê;
- tinh bột - 3 muỗng cà phê;
- mật ong - 1 muỗng canh. l.;
- nước - 75 ml;
- dầu ô liu - 2 muỗng cà phê.
Đường mía có thể được thay thế thành công bằng dầu thông thường, dầu ô liu với hướng dương, gừng khô và tỏi tươi, băm nhỏ (chỉ sau đó khối lượng sẽ cần phải được lọc). Lượng tinh bột có thể được điều chỉnh theo nhu cầu của bạn. Nếu bạn cần một loại nước sốt đặc để trộn salad và các món ăn làm sẵn, bạn sẽ cần ít nhất 3-4 muỗng cà phê. Khi bạn có kế hoạch sử dụng nước sốt làm nước xốt hoặc để rang, bạn có thể lấy một ít tinh bột.
Cách làm:
- Đổ nước tương và giấm vào chảo nóng, thêm đường với gia vị khô.
- Sau đó đổ dầu và mật ong lỏng.
- Đun sôi, khuấy liên tục.
- Trong một cốc, pha loãng tinh bột trong nước. Đổ vào chảo dần dần, khuấy liên tục để không bị vón cục.
Nếu nước sốt có vẻ lỏng, không sao cả. Trong quá trình làm mát, nó sẽ trở nên dày đặc và đậm đặc hơn. Sản phẩm được làm mát phải được đổ vào hộp thủy tinh và đóng nắp. Thời hạn sử dụng - 7 ngày trong tủ lạnh.
Đó là khuyến khích rằng nhà luôn có trứng mì Rollton, công thức nấu ăn rất đơn giản. Cô ấy sẽ giúp đỡ nếu bạn cần nhanh chóng nấu một số món ăn ngon.
