Nướng với mật ong sẽ hấp dẫn nhiều răng ngọt. Nhưng không phải ai cũng có thời gian đứng ở bếp lâu. Để giải cứu đến công thức nấu nướng mật ong vội vàng.

Công thức baklava của Ailen

Trong việc chuẩn bị món tráng miệng này, bột mua được sử dụng. Bạn cũng có thể tự nấu trước một lượng lớn bột và đóng băng từng phần.

Bộ tạp hóa:

  • bánh phồng không men - 400 g;
  • bơ - 40 g;
  • lòng đỏ gà - 1 chiếc.;
  • quả óc chó - 150 g;
  • mật ong lỏng - 150 g;
  • đường đóng băng - 50 g;
  • quế đất - 5 g.

Nấu, theo trình tự:

  1. Để lại một vài quả óc chó để trang trí, cắt phần còn lại. Điều này có thể được thực hiện theo bất kỳ cách thuận tiện nào: trong máy xay sinh tố, trong cối, bạn thậm chí có thể cho các loại hạt vào túi, đóng chặt và đánh bằng pin lăn. Mức độ nghiền của các loại hạt có thể khác nhau: ai đó thích miếng lớn, và ai đó thích hạt dẻ mịn. Trộn vụn với quế và đường bột.
  2. Rã đông và lăn bột ra để nó tỏa sáng. Khi làm việc, hãy làm theo hướng dẫn trên bao bì. Cắt lớp kết quả thành 6 phần.
  3. Lấy hình vuông, bôi dầu. Đặt một miếng bánh phồng. Bôi trơn bằng bơ, cho một phần hỗn hợp hạt, phủ một lớp bột. Lặp lại bước này cho đến khi tấm trên cùng là tấm bột cuối cùng.
  4. Mỡ baklava tương lai với lòng đỏ, cắt thành hình thoi. Trên mỗi hình thoi đặt một nửa quả óc chó. Nướng trong lò nướng ở 180 độ 45 phút.
  5. Nó là tốt để bão hòa thành phẩm với mật ong và để nó ủ từ mười phút đến vài giờ.

Phục vụ một món ngọt với trà đen hoặc xanh không đường.

Cupcakes nhanh với mật ong

Ngay cả với tối thiểu các sản phẩm, bạn có thể nhận được bánh ngọt ngon trong một vội vàng.

 

Danh sách sản phẩm:

  • nước ấm - 125 ml;
  • mật ong lỏng - 30 g;
  • đường hạt - 50 g;
  • dầu hướng dương - 65 g;
  • bột mì - 160 g;
  • soda - 0,5 muỗng cà phê;
  • Muối cho vừa ăn.

Công nghệ:

  1. Trộn các thành phần chất lỏng trong thùng chứa.
  2. Rây bột mì với soda và muối vào tô, trộn đều. Nó sẽ có được một sự nhất quán khá lỏng.
  3. Đổ bột vào cupcakes một nửa chiều cao. Đặt vào lò nướng trong 20 phút ở 200 độ.

Để trang trí món ngon đơn giản này, bạn có thể sử dụng đường bột, rắc nhiều loại bánh kẹo hoặc men trang trí.

Bánh quy bột yến mạch

Bánh ngọt thịnh soạn và tốt cho sức khỏe với mật ong và phô mai có thể là một bữa sáng tuyệt vời, vì vậy nó được chuẩn bị rất đơn giản.

Danh sách sản phẩm:

  • trứng - 1 chiếc.;
  • đường - 30 g;
  • bơ - 40 g;
  • mật ong - 30 g;
  • bột yến mạch - 100 g;
  • phô mai - 150 g;
  • bột - 30 g;
  • bột nở - 1/2 muỗng cà phê.

Công nghệ:

  1. Đánh trứng, đường, mật ong và bơ mềm trong một thùng chứa.
  2. Đặt hộp trong một bể nước, khuấy cho đến khi các sản phẩm được hòa tan hoàn toàn.
  3. Thêm bột yến mạch và chờ cho đến khi chúng sưng lên. Thêm phô mai và bột với bột nở, trộn.
  4. Phủ tấm nướng bánh bằng giấy nướng, phết hỗn hợp bằng một muỗng canh. Nướng trong 15 phút ở 180 độ.

Công thức này có thể được thay đổi bằng cách thêm bất kỳ loại hạt, kẹo trái cây hoặc trái cây khô. Để làm cho bánh quy mềm, tốt hơn là lấy bột yến mạch nghiền mịn hoặc xay ngũ cốc thông thường trong máy xay cà phê.

Bánh kem chua nhanh

Bánh này được gọi là nhanh vì mất ít thời gian để chuẩn bị, bạn chỉ cần trộn các nguyên liệu, và lò có thể xử lý phần còn lại. Thay vì kem chua, bạn có thể dùng kefir, sữa chua hoặc sữa chua.

 

Danh sách sản phẩm:

  • kem chua - 200 g;
  • bột - 250 g;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • muối - 1/4 muỗng cà phê;
  • đường - 100 g;
  • bột nở - 1/2 muỗng cà phê;
  • mật ong - 60 g.

Thực hiện theo trình tự nấu ăn:

  1. Trộn trứng, kem chua, muối và đường và đánh bằng máy đánh trứng.
  2. Tiếp tục đánh, thêm bột với bột nở.
  3. Đổ bột thu được vào khuôn đã bôi mỡ và gửi vào lò sấy nóng đến 180 độ trong 45 phút.
  4. Làm nguội bánh thành phẩm một chút, cắt làm đôi bằng dao hoặc chỉ và ngâm mật ong. Kết nối các nửa, để yên và ngâm trong một giờ nữa.

Một chiếc bánh như vậy có thể được trang trí với các mẫu khác nhau. Một trong những lựa chọn: cắt trái tim ra khỏi kích thước của bánh, đặt lên trên và rây đường bột. Trên Internet, bạn có thể tìm thấy các mẫu của các bản vẽ đó, hoặc đưa ra một cái gì đó của riêng bạn.

Bánh quy gừng mật ong

Món tráng miệng này là tuyệt vời vì nó được lưu trữ trong một thời gian rất dài, bạn có thể ngay lập tức nướng một mẻ lớn và thưởng thức một chiếc bánh gừng ngon cho cả tuần.

Danh sách sản phẩm:

  • mật ong - 250 g;
  • bột cao cấp - 450 g;
  • đường - 75 g;
  • bơ - 30 g;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • bột nở - 1 muỗng cà phê;
  • quế - một nhúm.

Công nghệ:

  1. Đun nóng mật ong, bơ, đường, quế ở mức gia nhiệt tối thiểu, khuấy đều, đưa khối lượng về trạng thái nóng. Nó quan trọng không đun sôi!
  2. Rây bột vào hộp chứa, thêm bột nở, đánh trứng, giới thiệu hỗn hợp mật ong ấm. Nhào bột và cho vào tủ lạnh trong vài giờ.
  3. Tung ra bột sao cho nó dày một ngón tay. Cắt bánh quy gừng bằng một cái ly hoặc một hình dạng đặc biệt. Đặt trên một tấm nướng, dầu và rắc bột. Một khoảng cách đủ phải được để lại giữa các bánh quy gừng, bởi vì chúng vẫn sẽ tăng lên.
  4. Nướng trong 10 phút trong lò nướng được làm nóng đến 180 độ.

Bánh gừng mật ong sẽ là một trang trí tuyệt vời cho cây Giáng sinh, nếu trước đây bạn tạo một lỗ trên nó bằng một ống cocktail.

Bánh ngọt mật ong sẽ làm hài lòng không chỉ trẻ em, mà cả người lớn. Thật tuyệt khi ngồi trên một chiếc ghế bành với một tách trà vào một buổi tối mùa đông lạnh lẽo và thưởng thức hương vị ấm áp của mật ong!

Tương tự:Thêm từ tác giả: