Các loại salad "Monomakh Hat" và các tính năng chuẩn bị của nó

Một món ăn ngon và phổ biến luôn có nhiều cách hiểu. Salad "Monomakh Hat" chỉ là công thức mà bạn muốn thành thạo một cách hoàn hảo và nghiên cứu tất cả các biến thể của nó một cách kỹ lưỡng.

Salad Salad Monomakh Hat lụa được coi là một món ăn khó, do đó, nhiều đầu bếp, để thuận tiện cho việc nấu ăn, đưa ra các lựa chọn thay thế khác nhau cho phiên bản cổ điển. Làm thế nào để chuẩn bị đúng tất cả các giải thích về món ăn ngon này, thật hữu ích khi biết và lưu trữ trong kho bạc ẩm thực của bạn.

Nhiều bà nội trợ đã yêu chiếc mũ Monomakh vì vẻ ngoài hào hoa và rực rỡ, cũng như hương vị và dinh dưỡng ban đầu của nó. Để nấu một món ăn như vậy mỗi ngày là một ít tốn kém và rắc rối, vì vậy các chuyên gia ẩm thực, không ngần ngại, đưa ra các phiên bản khác nhau của món ăn này.

Phiên bản cổ điển của một món khai vị như vậy không khác nhiều so với các tùy chọn đa dạng khác mà hóa ra lại sáng và ngon như vậy. Để thường làm hài lòng những người thân yêu với món salad như vậy, sẽ không đau khi làm quen với cách nấu nó.

Salad "Monomakh Hat" với nhiều loại thịt

Công thức salad cổ điển của Mon Monakhakh Cap Cap đòi hỏi thịt, trong hầu hết các trường hợp họ sử dụng thịt lợn, nhưng đôi khi họ cũng lấy thịt bò. Nó trông như thế này:

  • thịt lợn luộc hoặc thịt bò (300 gram);
  • phô mai cứng (150 gram);
  • quả óc chó (lên đến 100 gram);
  • khoai tây luộc (4 miếng);
  • trứng gà luộc (3-4 miếng);
  • tỏi (một vài tép);
  • cà rốt luộc và củ cải đường;
  • lựu (1 miếng);
  • rau xanh và mayonnaise.

Mỗi thành phần phải được nghiền khác nhau. Thịt thường được cắt thành dải, tạo ra một vết cắt dọc theo các sợi. Củ cải đường và khoai tây được chà xát trên một vắt thô, và trứng, cà rốt và phô mai được chà xát trên một vắt mịn. Quả óc chó được nghiền nát bằng máy xay sinh tố, rau thơm xắt nhỏ và tỏi được truyền qua máy ép.Lựu được làm sạch và phân loại thành các loại ngũ cốc.

Để nấu ăn, tốt hơn là sử dụng mayonnaise tự chế - một sản phẩm tự nhiên không có thuốc nhuộm. Nấu ăn sẽ mất một ít thời gian, nhưng sẽ có nhiều lợi ích hơn.

Việc tính toán món salad Monomakhftime Cap với thịt bò hoặc thịt lợn được thực hiện trên một đĩa phẳng. Họ bắt đầu với một phần khoai tây, sau đó cho củ cải trộn tỏi, tiếp theo là một phần quả óc chó, một nửa phô mai, thịt, rau xanh, tất cả lòng đỏ, cà rốt với tỏi, các loại hạt, sau đó phết phô mai, thịt, rau xanh và khoai tây còn lại.

Từ slide kết quả, bạn cần tạo thành một chiếc mũ hoàng gia, tốt nhất là làm điều này với bàn tay ướt. Các món salad được phủ với mayonnaise, phần trên được trang trí với một nửa lòng trắng trứng. Các protein còn lại được trộn với phô mai và trang trí phía dưới. Sau đó, chiếc mũ được tô điểm bằng hạt lựu. Bạn có thể thực hiện chữ thập hoặc các mẫu khác trong chủ đề hoàng gia.

Ngoài ra còn có một công thức salad nhẹ cho Monomakh Phụ Cap với gà. Ngoài các sản phẩm chính bạn sẽ cần:

  • gà luộc;
  • mận đọ sức (100 gram);
  • táo xanh lớn;
  • sữa chua và nước chanh.

Các thành phần còn lại sẽ cần những cái tương tự. Thịt gà nên được chiên, mận và táo cắt thành lát, và trộn sữa chua với nước cốt chanh và mayonnaise theo tỷ lệ bằng nhau. Các lớp được đặt như thế này: khoai tây, thịt gà, mận, các loại hạt, phô mai, táo, khoai tây, thịt gà, một lần nữa táo, lòng đỏ và phô mai. Mỗi lớp phải được ngâm trong nước sốt, và từ slide để tạo thành hình dạng của một chiếc mũ và trang trí bằng quả lựu, không quên "cạnh" của protein, phô mai và các loại hạt.

Những người ăn chay và những người ăn chay có thể tìm hiểu công thức cho Monomakh đấu Cap mà không cần thịt. Hóa ra không kém phần ngon và nhẹ.

Salad "Monomakh Hat" với trái cây khô

Món khai vị này được chế biến với các loại trái cây sấy khô khác nhau, để hương vị trở nên đặc biệt và ngon miệng hơn. Ngoài ra, trái cây sấy khô, có hương vị rõ rệt, có thể là một thay thế tuyệt vời cho một món salad nạc.

Chúng tôi bắt đầu thêm vào món Cap Cap Salad Salad Monomakh với lựu những nguyên liệu ngọt này cho cùng một mục đích, để làm cho nó không giống như mọi người khác. Từ đó, kết quả cuối cùng của những diễn giải như vậy là khác nhau.

Ai đó trang trí món salad bằng nho khô cùng với hạt lựu, một người nào đó thay thế hoàn toàn chúng bằng trái cây khô. Có những lựa chọn cho một nắp salad salad monomakh với nho khô, khi một vị ngọt như vậy được trộn cùng với một lớp cà rốt và phô mai nghiền, chỉ trong trường hợp này tốt hơn là sử dụng cà rốt sống. Nhờ trái cây sấy khô ngọt, không cần thiết phải thêm tỏi vào cà rốt, vì hương vị không kém phần tươi sáng.

Việc chuẩn bị món salad Monomakh khuyết Cap với mận khô cũng phụ thuộc vào hương vị. Nhiều công thức nấu ăn đề nghị bao gồm các loại trái cây khô như một trong các lớp. Thiết kế của món ăn với mận khô trông cũng rất có lãi, hơn nữa, đây là một lựa chọn kinh tế hơn.

Salad "Monomakh Hat": thủ thuật cơ bản

Như trong bất kỳ kiệt tác ẩm thực nào, món salad này có những đặc điểm riêng và nếu bạn biết chúng, kết quả của việc nấu ăn sẽ ở mức cao nhất.

Nếu thịt gia cầm được lấy để nấu ăn, tốt hơn là ngoài nấu ăn, để chiên nó, vì vậy hương vị sẽ trở nên tinh tế hơn. Rang có thể cho các loại hạt.

Không cần thiết phải sử dụng lựu để trang trí. Những lát thạch đỏ hoặc ớt chuông đỏ, nhưng không phải củ cải đường, sẽ trở thành một lựa chọn hợp lý hơn. Phần trên cùng của món salad Monomakh Hat không có củ cải nên là bắt buộc, nếu không, rau sẽ bắt đầu tiết ra nước trái cây và nhỏ giọt sẽ xuất hiện trên một món ăn đẹp mắt.

https://youtu.be/mxfQow2Jxt8

Ngoài ra, đậu xanh thường được sử dụng để trang trí cho món salad. Đông lạnh, nó trông sáng hơn đóng hộp. Để anh ấy không nhăn và không làm hỏng vẻ đẹp bên ngoài của món ăn vặt, bạn cần trang trí phần trên cùng với nó ngay trước khi phục vụ. Người hâm mộ kỳ lạ có thể được khuyên lời khuyên - một món quà từ Địa Trung Hải. Với một món ăn xoắn như vậy, món ăn sẽ trở nên không chỉ đẹp mà còn có hương vị khác thường.

Vì vậy, các lớp không trộn lẫn khi bôi chúng với mayonnaise, tốt hơn là kết hợp từng lớp riêng biệt với nước sốt tự chế này, và chỉ sau đó đặt nó bằng một cái muỗng trên một món ăn. Ngoài ra, đừng quên muối và hạt tiêu các lớp sau khi chúng được bôi. Điều này đặc biệt đúng với các lớp thịt, trứng và khoai tây.

Sau khi món salad đã sẵn sàng và có được hình dạng hoàng gia cần thiết, bạn không cần phải vội vã phục vụ nó trên bàn. Một món ăn như vậy phải được phép đứng và ngâm tốt. Do đó, giữa nấu ăn và một bữa tiệc lễ hội, bạn phải có thời gian, ít nhất là vào lúc mười hai giờ.

Tương tự:Thêm từ tác giả: