Công thức làm mứt Feijoa khá đơn giản. Tất nhiên, có một số cách để nấu ăn, nhưng tất cả đều không mất nhiều thời gian, nhưng kết quả là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

Công thức mứt Feijoa cổ điển

Sản phẩm bắt buộc:

  • một kilogam củaijijoa;
  • một kg đường.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi rửa quả mọng tốt, cắt đuôi khô, xắt thành miếng nhỏ, rắc đường và biến thành khoai tây nghiền bằng máy xay sinh tố. Để làm cho đường tan nhanh hơn, bạn có thể thêm một chút nước.
  2. Hỗn hợp được đun sôi và sau khi nguội, chuyển vào lọ khử trùng đã chuẩn bị. Chúng tôi đóng nắp và cất đi để lưu trữ.

Làm thế nào để nấu một phôi mà không cần nấu ăn?

Nếu bạn không muốn làm phiền, thì hãy chuẩn bị mứt Feijoa mà không cần đun sôi. Nó sẽ lưu các thuộc tính hữu ích của nó, nhưng sẽ được lưu trữ ít hơn một chút.

Sản phẩm bắt buộc:

  • một kilogam củaijijoa;
  • một kg đường.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi rửa cây kim ngân, phơi khô, cắt đuôi và ngắt trong máy xay cho đến khi mịn.
  2. Chúng tôi lấp đầy khối lượng bằng đường, để yên cho đến khi tan hoàn toàn.
  3. Với những gì đã xảy ra, chúng tôi lấp đầy các thùng chứa đã chuẩn bị, đậy nắp chặt và đậy chúng vào tủ lạnh.

Feijoa kẹt mứt qua máy xay thịt

Sản phẩm bắt buộc:

  • Feijoa - một kilôgam;
  • đường là một kilôgam.

Quá trình nấu ăn:

  1. Feijoa rửa sạch, gỡ đuôi, cắt thành miếng vừa. Đổ đầy nước và đun sôi.
  2. Sau đó, chúng tôi tắt lửa, đợi cho đến khi tất cả chất lỏng đã sôi và chuyển những gì còn lại qua máy xay thịt. Nhiều khả năng, bạn sẽ phải làm điều này nhiều lần để có được một thành phần của tính nhất quán đồng nhất.
  3. Chúng tôi lấp đầy khối lượng bằng đường và đợi cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn.

Trộn mứt và sắp xếp trong lọ. Chúng tôi đậy nắp và đặt trong kho ở nơi có nhiệt độ thấp.

Công thức máy xay

Sản phẩm cần thiết: tất cả đều giống nhau.

Quá trình nấu ăn:

  1. Feijoa rửa kỹ. Nếu muốn, bạn có thể đổ nhẹ nước sôi lên chúng, vì trái cây được chuẩn bị cùng với vỏ. Cắt tóc đuôi ngựa khô và làm khô quả mọng.
  2. Chúng tôi biến chúng thành những mảnh nhỏ để thuận tiện hơn cho quá trình chế biến. Chúng tôi gửi các lát berry đến máy xay để có được khối lượng đồng nhất.
  3. Đổ đường vào đó, để yên miễn là nó hòa tan hoàn toàn. Để làm cho quá trình nhanh hơn một chút, bạn có thể thêm một chút nước ấm.

Sau đó, khối lượng thành phẩm phải được phân phối trên các lọ khử trùng, đậy kín bằng nắp đậy và để trong tủ lạnh để bảo quản.

Mứt "Năm phút"

Sản phẩm bắt buộc:

  • 0,8 kg đường;
  • khoảng một kilogam củaijijoa.

Đọc thêm: tính chất hữu ích và chống chỉ định Feijoa

Quá trình nấu ăn:

  1. Như mọi khi, đầu tiên chúng tôi rửa kỹ quả mọng và sấy khô ở nhiệt độ phòng hoặc lau chúng bằng khăn giấy. Loại bỏ những bím tóc khô và cắt các mảnh nhỏ thành từng miếng.
  2. Chúng tôi gửi chúng cho máy xay sinh tố hoặc bạn có thể sử dụng máy xay thịt, nhưng sau đó, rất có thể, bạn sẽ phải cuộn các quả mọng một vài lần. Kết quả sẽ là một khối giống như khoai tây nghiền.
  3. Chúng tôi cho nửa lít nước vào chảo, đợi cho nó sôi, và đổ đường.
  4. Sau đó, chúng tôi thêm Feijoa xoắn ở đó, một lần nữa đưa khối lượng vào đun sôi và giữ lửa trong khoảng năm phút.

Chúng tôi phân phối khối lượng thành phẩm ngay lập tức, ở dạng nóng, vào các lọ khử trùng đã được chuẩn bị trước, đậy nắp lại, bọc nó bằng một cái gì đó và để nguội. Bạn có thể lưu trữ trong tủ lạnh.

Với quả óc chó và cam

Sản phẩm bắt buộc:

  • kilogamijijoa;
  • một quả cam;
  • đường - kilôgam;
  • bất kỳ loại hạt nào, ví dụ, quả óc chó - 100 gram.

Quá trình nấu ăn:

  1. Trước hết, quyết định xem bạn sẽ băm hạt rất nhiều hay muốn chúng giòn trong mứt? Khi chọn tùy chọn thứ hai, nó là đủ để chuyển chúng bằng một cái gì đó rắn, ví dụ, một pin lăn, để các hạt không quá nhỏ. Trong trường hợp đầu tiên, họ sẽ cần phải bị giết trong máy xay.
  2. Feijoa cũng được rửa sạch, phơi khô bằng khăn ăn, bỏ đuôi và cắt thành miếng.
  3. Chúng tôi chuyển chúng vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt và đưa đến trạng thái khoai tây nghiền.
  4. Chúng tôi làm sạch màu da cam, loại bỏ tất cả các màng trắng và hạt. Bạn cũng có thể chuyển nó qua máy xay thịt, hoặc đơn giản là bạn có thể nhào nặn nó bằng tay.
  5. Trộn Feijoa xay nhuyễn với cam, và sau đó với các loại hạt.

Chúng tôi đặt khối lượng kết quả vào lọ, đóng chúng và đặt ở nơi lạnh, nơi chúng sẽ được lưu trữ.

Mứt Feijoa với hồng

Sản phẩm bắt buộc:

  • năm quả hồng;
  • 500 gram Feijoa;
  • đường - 0,25 kg.

Quá trình nấu ăn:

  1. Persimmon và feijoa được rửa sạch, sấy khô và loại bỏ đuôi khỏi tất cả các loại trái cây. Nghiền các loại quả mọng và trái cây thành những miếng nhỏ, trộn bằng cách thêm đường và để khối lượng trong khoảng hai giờ.
  2. Sau thời gian quy định, chúng tôi chuyển mọi thứ vào chảo và bắt đầu nấu, cài đặt mức độ nóng yếu. Sau khi đun sôi, tiếp tục nấu trong 25 phút.

Sau khi làm mát hoàn toàn, chúng tôi phân phối nó cho các ngân hàng, đóng nó lại và cất nó đi để ở nơi lạnh.

Thu hoạch mùa đông với chanh

Những lợi ích của Feijoa đối với cơ thể con người chỉ đơn giản là rất lớn.

Và nếu bạn thêm chanh vào nó, bạn sẽ nhận được một quả bom vitamin vitamin!

Sản phẩm bắt buộc:

  • 0,1 lít nước;
  • một pound củaijijoa;
  • một quả chanh;
  • 500 gram đường.

Quá trình nấu ăn:

  1. Rửa trái cây Feijoa, sấy khô, cắt đuôi khô và cắt thành lát.
  2. Chúng tôi đổ chanh với nước sôi, loại bỏ vỏ khỏi nó và xay tốt. Ép nước ra khỏi phần bột giấy còn lại.
  3. Đổ lượng nước chỉ định vào chảo và đun sôi, sau đó thêm đường và khi tan, chúng tôi giới thiệu vỏ cam và nước chanh băm nhỏ ở đó. Chúng tôi làm cho một mức độ nóng yếu và tiếp tục nấu trong khoảng năm phút, liên tục khuấy để không có gì cháy.
  4. Chúng tôi loại bỏ khối lượng từ lửa, kết hợp nó với các lát Feijoa, trộn cho đến khi mịn và để nguội hoàn toàn.
  5. Sau đó đun sôi lại một lần nữa và nấu thêm năm phút nữa.

Chúng tôi phân phối khối lượng nóng vào các ngân hàng, đóng chúng và lưu trữ mứt trong tủ lạnh.

Công thức đa điểm

Sản phẩm bắt buộc:

  • một ly nhiều đường;
  • chanh - một miếng;
  • 0,9 kg Feijoa.
  1. Quá trình nấu ăn:
  2. Chúng tôi rửa các thành phần tốt, loại bỏ đuôi khô từ Feijoa và cắt mọi thứ thành những lát nhỏ.
  3. Tất cả những miếng này được đưa đến trạng thái xay nhuyễn bằng máy xay hoặc máy xay thịt.
  4. Chúng tôi đặt khối lượng trong bát multooker, đổ lượng đường chỉ định ở đó và trộn.
  5. Chúng tôi bật chương trình Cooking Cooking trên thiết bị, đặt thời gian là 60 phút và đợi mứt sẵn sàng.

Trong khi khối lượng vẫn còn nóng, nó phải được phân phối trên các lọ khử trùng, đóng chúng lại và để nguội hoàn toàn. Sau đó cho vào kho trong tủ lạnh.

Mứt Feijoa là thứ mà bạn chắc chắn nên nấu và tốt nhất là không xử lý nhiệt, nó sẽ giết chết hầu hết các đặc tính chữa bệnh của loại quả mọng này. Nếu muốn, nhiều loại trái cây, các loại hạt và thậm chí cả mật ong có thể được thêm vào nó. Và việc sử dụng thường xuyên mứt như vậy trong mùa đông sẽ bảo vệ bạn khỏi sự xuất hiện của cảm lạnh và thậm chí là cúm bằng cách tăng cường khả năng miễn dịch.

Tương tự:Thêm từ tác giả: