Bánh Nutella với sô cô la Ý thu hút những người sành ăn với một hương vị tuyệt vời. Bánh xốp thấm đẫm mùi cà phê và hạt thơm thu hút răng ngọt ngày càng nhiều. Với một món tráng miệng như vậy, thật dễ dàng để chinh phục ngay cả những người thờ ơ với đồ ngọt.

Bánh sô cô la Nutella

Cơ sở của công thức phổ biến bao gồm các thành phần sô cô la và cà phê. Bánh được nướng bằng bánh quy, màu đồng, có nhân nhung. Thông thường, món tráng miệng được chuẩn bị cho các bữa tiệc của trẻ em hoặc các sự kiện khác.

Thành phần bao gồm các thành phần:

  • bột cao cấp - 255 g;
  • trứng - 3 chiếc.;
  • baking soda - 0,5 muỗng canh. l.;
  • sản phẩm kefir - 1 muỗng canh;
  • bột nở - 1 muỗng canh. l.;
  • đường hạt - 225 g;
  • bột ca cao - 45 g;
  • dầu thực vật - 120 g;
  • cà phê xay - 1 muỗng canh. l.;
  • bơ - 300 g;
  • thanh sô cô la đen - 200 g;
  • Nutella dán - 200 g.

Hướng dẫn nấu ăn:

  1. Các thành phần khô được trộn trong một thùng chứa - bột mì, đường, bột nở, soda, ca cao.
  2. Cà phê được pha trong một cốc, hãy đứng một chút.
  3. Trứng, kefir, dầu thực vật, thức uống cà phê được thêm vào các thành phần khô - toàn bộ thành phần được đánh bằng máy trộn.
  4. Trực quan, khối lượng được chia thành ba bánh.
  5. Hình tròn được phủ bằng giấy da và đổ chiếc bánh đầu tiên.
  6. Mỗi lớp được nướng trong lò ở 170 độ trong 30 phút. Để không làm hỏng bánh, bánh không được lấy ra khỏi chảo ngay lập tức. Sau nửa phút họ đặt nó lên một cái khay và cắt phần trên cho vụn bánh.
  7. Mỗi chiếc bánh đều được bôi mỡ ở tất cả các mặt với nhân sô cô la. Để nấu nó, một thanh sô cô la được nấu chảy trong lò vi sóng. Trong một bát riêng, đánh bằng máy trộn bơ ấm với bột Nutella. Sô cô la tan chảy được đổ và tiếp tục đánh bằng máy trộn cho đến khi kết cấu mềm.
  8. Mặt trên được trang trí với vụn bánh quy và chuyển vào tủ lạnh trong 7 giờ.

Công thức Armenia

Bánh theo công thức Armenia không được nướng, nó được chuẩn bị từ bánh quy yêu thích của bạn. Đây là một phương pháp nấu ăn tức thời phổ quát đã bắt nguồn từ nhiều món tráng miệng. Nó làm giảm đáng kể thời gian làm việc và không yêu cầu nhiều sản phẩm.

Đối với món tráng miệng, bạn sẽ cần:

  • Bánh quy Maria - 35 chiếc.;
  • bơ - 55 g;
  • sữa đặc - 150 g;
  • đường bột - 6 muỗng cà phê;
  • ca cao lỏng - 8 muỗng cà phê;
  • Bột Nutella - 120 g;
  • Giọt sô cô la - 120 g.

Hướng dẫn nấu ăn:

  1. Trong một túi nhựa sử dụng pin lăn, nghiền bánh quy thành từng miếng nhỏ.
  2. Sữa đặc được đổ vào các món tráng men, bơ, mì ống, ca cao, bột, giọt được thêm vào.
  3. Cho vào lò vi sóng trong 1 phút, sau đó lấy ra và trộn.
  4. Thành phần sô cô la được kết hợp với những lát bánh quy ăn kiêng.
  5. Trộn thành một khối đồng nhất, sau đó bọc bằng màng và gửi vào tủ lạnh.

Sau khi bánh đã cứng lại, nó có thể được lấp đầy bằng men từ một thanh sô cô la tan chảy và trang trí với quả mọng mùa hè. Cà phê tráng miệng với trang trí đầy màu sắc sẽ thêm lễ hội để uống trà tự chế.

Pancake tráng miệng mà không cần nướng

Các bậc thầy ẩm thực cung cấp để nấu một chiếc bánh ngon mà không cần nướng. Thay vì bánh ngọt, bánh kếp bổ dưỡng được chiên và ướp với sô cô la và hạt.

 

Để nướng một món tráng miệng ngon, bạn cần một chút kỹ năng và các thành phần sau:

  • bột cao cấp - 275 g;
  • đường hạt - 4 muỗng cà phê;
  • trứng - 6 chiếc.;
  • sữa - 400 ml;
  • dầu ô liu - 6 muỗng canh. l.;
  • bột vani - 0,5 muỗng canh. l.;
  • cây phỉ đất - 75 g;
  • Bột Nutella - 250 g;
  • muối trên đầu dao.

Hướng dẫn nấu ăn:

  1. Để bột nhào nhẹ nhàng, trộn bột, trứng, đường, sữa, vanillin, muối để có độ sệt đồng nhất.
  2. Chảo được làm nóng, thêm dầu và bánh xèo được nướng cả hai mặt.
  3. Mỗi lớp bánh kếp được phủ sô cô la và rắc hạt băm nhỏ.
  4. Lớp trên cùng của món tráng miệng được trang trí bằng các loại hạt hoặc bất kỳ loại quả mọng nào.

Nấu ăn với chuối

Một chiếc bánh pancake với Nutella và chuối sẽ tiết lộ nhiều hơn hương vị của món tráng miệng yêu thích của bạn. Trái cây kỳ lạ rất cay và thơm, điều này sẽ mang lại một cảm giác mới cho thành phần sô cô la.

Để nấu ăn, lấy các thành phần:

  • bột cao cấp - 275 g;
  • trứng - 6 chiếc.;
  • đường hạt - 4 muỗng cà phê;
  • sữa - 400 ml;
  • chuối chín - 2 chiếc.;
  • bơ - 100 g;
  • Bột Nutella - 250 g;
  • muối trên đầu dao.

Hướng dẫn nấu ăn:

  1. Bột trộn đường, đường, trứng, sữa, muối.
  2. Làm nóng chảo, làm tan một ít dầu và nướng bánh xèo mỗi bên.
  3. Mỗi lần thêm dầu để bột không bị dính.
  4. Hai chiếc bánh được trải trong một lớp chuẩn bị trên giấy da trong một lớp chẵn.
  5. Những chiếc bánh còn lại được bôi mỡ bằng mì ống, đặt những lát chuối vào bên trong và cuộn lại thành một cuộn.
  6. Ba cuộn đầu tiên được di chuyển vào một khuôn, bôi mỡ bằng dán, sau đó trải hàng tiếp theo.
  7. Lớp trên cùng được bôi trơn dồi dào và trang trí bằng trái cây.
  8. Bánh pancake được gửi đến tủ lạnh để cố định hình dạng.

Bánh kem với Nutella

Một công thức bánh kem kem sẽ giúp ra ngoài trong những ngày nóng.

Không khó để chuẩn bị một món tráng miệng sảng khoái, điều chính là tất cả các thành phần là:

  • kem béo - 435 ml;
  • đường đóng băng - 35 g;
  • Phô mai Mascarpone - 820 g;
  • bánh quy sô cô la - 14 chiếc.;
  • bột vani - 0,5 muỗng cà phê;
  • Nutella dán - 90 g.

Hướng dẫn nấu ăn:

  1. Trong một bát, đánh 180 ml kem lạnh với 130 g phô mai, bột và vani.
  2. Trong một thùng chứa khác, đánh bông phần còn lại của Mascarpone, kem và sô cô la bằng máy trộn.
  3. Một lớp bánh quy được đặt trong khuôn, sau đó phủ kem bơ.
  4. Tiếp theo, tạo lớp bánh tiếp theo và đặt nhân sô cô la, trong chuỗi này tiếp tục cho đến khi các thành phần chuẩn bị kết thúc.
  5. Lớp trên cùng được bôi mỡ bằng Nutella, trang trí và gửi vào tủ lạnh.

Việc làm đầy sô cô la Nutella sẽ biến một món tráng miệng bánh quy thành một món ăn tuyệt vời.Một công thức bánh sô cô la đơn giản dễ thực hiện mà không cần nướng, và đây là một lợi thế khác. Thật tuyệt khi kết hợp một lát tráng miệng với đầy vô vị với trà thơm, cà phê, nước ép và thậm chí cả rượu nhẹ.

Tương tự:Thêm từ tác giả: