Để làm một chiếc bánh Lego, bạn không cần bất kỳ kiến thức hay kỹ năng đặc biệt nào trong lĩnh vực làm bánh ngọt. Điều chính là mong muốn, sự kiên trì và kiên nhẫn.
Nội dung tài liệu:
Bánh Lego từ mastic cho bé gái
Bạn phải mày mò với một món tráng miệng như vậy, nhưng kết quả cuối cùng và niềm vui của đứa trẻ là xứng đáng.
Thành phần cho bánh quy:
- 6 quả trứng;
- 175 g đường;
- 1 muỗng canh. bột mì;
- bột nở - 1 muỗng cà phê;
- tinh bột khoai tây - 1 muỗng cà phê.
Thành phần cho kem:
- 5 quả trứng;
- đường - 1 muỗng canh;
- bột mì - 2 muỗng canh. l.;
- sữa - 0,5 l.;
- dầu - 50 g.
Phương pháp nấu ăn:
- Làm nóng lò ở 180 ° C.
- Đánh lòng đỏ và nửa ly đường. Rây bột, bột nở và tinh bột. Đánh đều lòng trắng và 75 g đường.
- Tiếp theo, kết hợp lòng đỏ và hỗn hợp khô (bột, bột nở), thêm một phần protein, trộn nhẹ nhàng bằng thìa hoặc máy đánh trứng. Sau đó giới thiệu các protein còn lại.
- Cho vào dạng, nướng trong 30 - 40 phút. ở nhiệt độ 180 ° C.
- Đối với sữa trứng, xay 5 lòng đỏ trứng với một ly đường, bột và pha loãng 0,5 l sữa.
- Đặt nó để đun sôi cho đến khi dày, sau đó loại bỏ nhiệt, thêm vanillin và 50 g dầu.
- Sau khi làm lạnh kem, mỡ bánh.
Tiếp theo, tiến hành trang trí. Bạn có thể trang trí theo phong cách của Lego Friends. Bánh phải được phủ mastic hồng. Trên các mặt của món tráng miệng bày ra các chi tiết thiết kế nhiều màu được cắt từ mastic.
Có một số lựa chọn để trang trí. Bạn có thể thêm một hình ảnh bánh quế của Lego Lego Friends hoặc đặt ra những từ Lego Friends cắt ra từ mastic. Đối với tùy chọn thứ hai, mong muốn thêm các số liệu nhân vật.
Món tráng miệng lễ hội cho một cậu bé
Cậu bé của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao một chiếc bánh như vậy dưới dạng "Lego".
Bạn sẽ cần:
- bánh quy nhiều màu (tròn);
- 5 quả trứng;
- đường - 1 muỗng canh;
- bột mì - 2 muỗng canh. l.;
- sữa - 0,5 l;
- dầu - 30 g;
- vanillin.
Phương pháp nấu ăn:
- Chúng tôi nướng bánh quy nhiều màu theo công thức yêu thích của chúng tôi (bạn có thể lấy những chiếc bánh làm sẵn).
- Đối với sữa trứng, xay 5 lòng đỏ trứng với một ly đường và bột, pha loãng khối lượng trong 0,5 l sữa.
- Chúng tôi đặt nó ở nhiệt độ cho đến khi bong bóng hình thành, sau đó loại bỏ khỏi nhiệt, thêm vanillin và 30 g dầu (cho độ lụa).
- Để nguội.
Đặt bánh cùng nhau.
- Tách từ mỗi vòng bánh quy trong 2/3 đường kính.
- Chúng tôi lấy ra giữa ở 1/2 đường kính còn lại.
- Bạn nên lấy 3 vòng lớn, 3 vòng nhỏ và 3 tâm của mỗi màu.
- Đặt tất cả lại với nhau, "mục tiêu" sẽ xuất hiện.
- Chúng tôi làm một chiếc bánh, bôi từng chiếc bánh với kem.
- Tiếp theo, trang trí món tráng miệng với các nhân vật Lego.
Mọi người cần phải chuẩn bị từ mastic. Để làm cho chúng, bạn cần mastic của màu vàng, nâu, đỏ và xanh. Một cách riêng biệt, chân, thân được cắt ra, đầu và cánh tay được gắn vào. Sử dụng một dấu hiệu bánh ngọt, mắt, miệng, mũi được áp dụng.
Lưu ý Những người đàn ông nhỏ bé nên trông như thế nào, bạn có thể theo dõi trên Web. Ngoài ra trong các cửa hàng chuyên dụng, bạn có thể tìm thấy con số ăn được làm sẵn.
Kem điều trị
Đây là một chiếc bánh Lego - không có mastic, và đồ trang trí của nó được làm bằng kem. Các món tráng miệng là openwork, nó trông rất ngon miệng.
Bánh quy được chuẩn bị theo công thức yêu thích của bạn, bạn cần phải tạo thành một hình chữ nhật. Để trang trí, đáng để chuẩn bị một loại kem dầu gồm 5 màu: trắng, vàng, xanh lá cây, đỏ và xanh.
Trực quan, cần phải chia bánh thành 4 khu vực, mỗi khu vực chứa một bên và 1/4 trên cùng dưới dạng một hình tam giác. Mỗi phần có màu sắc riêng - xanh lá cây, đỏ, xanh dương và trắng. Sử dụng một ống tiêm bánh ngọt và vòi phun đã chọn, một loại kem có sắc thái nhất định được đóng gói chặt chẽ (bất kỳ mẫu nào cũng được).
Ở trung tâm của mặt bên, với kem màu vàng, bạn cần tạo một hình chữ nhật nhỏ (đây là khuôn mặt của nhân vật Lego), vẽ lông mày và mắt bằng bút đánh dấu. Trên đầu bánh bạn có thể trang trí những anh hùng của "Ninjago".
Bánh trẻ em dưới dạng "Lego"
Bánh có nhiều màu sắc, nhắc nhở các nhà thiết kế. Bánh quy và kem được chuẩn bị theo bất kỳ công thức. Bạn có thể thu thập một chiếc bánh tròn hoặc hình chữ nhật, phủ mastic trắng.
Tiếp theo, bạn cần bắt đầu trang trí.
- Bạn sẽ cần mastic của đỏ, xanh lá cây, xanh dương và vàng.
- Với một con dao sắc, hình chữ nhật ở dạng các yếu tố thiết kế nên được cắt ra khỏi nó. Kích thước phần không phải giống nhau.
- Trên bề mặt của chúng, bạn cần đính kèm các vòng tròn để chúng là một bản sao chính xác của hàm tạo. Đối với điều này, mastic phải được lăn ra với độ dày 5 mm và vắt ra các vòng tròn bằng một ống dày. Sau đó gắn chúng ở một khoảng cách bằng nhau song song với nhau trên các phần hình chữ nhật cắt.
Hơn nữa, loại bánh bé phụ thuộc vào trí tưởng tượng. Bạn hoàn toàn có thể trang trí nó với các bộ phận thiết kế thu được hoặc chỉ gắn nó ở hai bên, và trang trí trên cùng với các vòng tròn màu của nền chính của mastic.
Bánh gừng
Đồ trang trí trên bánh gừng dưới dạng "Lego" có thể được làm đa dạng, và quan trọng nhất là với các nhân vật trẻ em yêu thích của bạn. Bánh gừng cho bé trai và bé gái không dễ chế biến, bạn nên chăm chỉ.
Để chuẩn bị bài kiểm tra, bạn sẽ cần:
- 1 quả trứng
- 0,5 muỗng canh. đường
- một gói bơ;
- 1 muỗng canh. tôi mật ong;
- 1 muỗng cà phê soda;
- 200 g bột mì;
- 0,5 muỗng cà phê gừng xay;
- một nhúm hạt nhục đậu khấu và muối.
Frosting:
- 1 protein;
- 180 g đường bột;
- 0,5 muỗng cà phê tinh bột;
- 0,5 muỗng cà phê nước chanh hoặc một nhúm axit citric.
Ngoài ra, topping với bánh kẹo và đường màu sẽ được yêu cầu.
Nấu bột:
- Làm tan mật ong, đường và bơ trong bồn nước.
- Đánh trứng với soda và đổ hỗn hợp tươi tốt vào cái nóng.
- Sau đó, chúng tôi nhanh chóng trộn khi xuất hiện bong bóng nhỏ, loại bỏ khỏi bồn tắm, thêm bột mì, muối, gừng và hạt nhục đậu khấu. Bột phải mềm để gần như không dính vào tay bạn và không quá nguội.
- Chúng tôi rắc bột lên bàn và lăn bột ra với độ dày khoảng 1 cm.
- Chúng tôi chuẩn bị khuôn có thể được rút ra và cắt ra giấy trước.
- Trên một tấm nướng phủ giấy giấy da, đặt các con số ở khoảng cách bằng nhau (không quá gần).
- Nướng ở 180 ° C trong 10 phút. đến một màu vàng (tùy thuộc vào sức mạnh của lò nướng).
Frosting:
- Kết hợp protein với bột, đầu tiên trộn bằng thìa cho đến khi mịn. Sau đó, chúng tôi lấy một máy xay sinh tố (máy trộn, kết hợp, nĩa) và đánh trong hai phút.
- Tiếp theo, thêm nước chanh hoặc một nhúm axit citric, sau khi hòa tan trong nước. Tiếp tục đánh trong ba phút để bóng sáng.
- Tiếp theo, chia icing thành số lượng màu cần thiết cho mẫu đã chọn và đặt vào túi bánh ngọt.
Bạn có thể sử dụng nhiều vòi phun hoặc chỉ cần cắt bỏ đầu túi và bóp kem ra khỏi nó.
Tiếp theo, tiến hành trang trí bánh. Để vẽ hình Lego hoặc các anh hùng khác để trang trí bánh, bạn sẽ cần sử dụng bút đánh dấu để đặt anh hùng mong muốn lên bánh gừng và sơn nó bằng màu sắc thích hợp.
Bạn có thể mua bánh quy gừng Ninjago làm sẵn và đặt chúng ở giữa và trên các mặt của bánh.
Với một bức tranh tròn "Lego Ninjago"
Đây là một công thức bánh Lego Ninjago với hình tròn bánh quế.
Bạn sẽ cần:
- 2-3 quả trứng;
- đường - 400 g;
- sữa - 1 l;
- soda - 20 g;
- Ca cao - 20 g;
- bột mì - 500 g;
- bơ - 500 g;
- sô cô la - 100 g;
- đường vani;
- nhuộm cho kem.
Chuẩn bị bài kiểm tra:
- Chà trứng với 100 g đường và một ly sữa.
- Thêm bột mì, ca cao và soda, với giấm, vào trứng.
- Nhào bột cho đến khi bạn có được một cục mềm.
- Chia bột thành từng phần (số lượng của chúng phụ thuộc vào hình thức được sử dụng).
- Mỗi miếng phải được cuộn thành bánh mỏng.
- Chúng tôi nướng tất cả các phôi lần lượt (tấm nướng phải được bôi mỡ trước bằng dầu).
Chuẩn bị kem:
- Đun nóng sữa còn lại với 300 g đường, thêm bột pha loãng với nước cho mật độ.
- Tiếp theo, cho khối lượng vào đun sôi, nấu trong 2 phút.
- Sau khi làm mát, thêm dầu và đường vani vào nó, sau đó đánh bại mọi thứ bằng máy xay hoặc máy trộn.
- Tách một phần tư kem khỏi tổng khối lượng và thêm thuốc nhuộm của màu mong muốn vào nó.
- Với lớp kem trắng còn lại, chúng tôi phủ lên tất cả các bánh, phết chúng lên nhau.
Chúng tôi trang trí bánh bằng cách thực hiện các hành động sau:
- Trên cùng và các mặt nên được trang trí với sô cô la tan chảy.
- Chia sô cô la thành miếng và thêm 3 muỗng canh. tôi sữa, sau đó làm tan chảy nó trên hơi nước.
- Bôi trơn bánh với sô cô la tan chảy. Sau khi nó dày lên một chút, bạn có thể đặt ra hình ảnh bánh quế đã hoàn thành, cẩn thận nhấn nó.
Bánh Lego đơn giản mà không cần nướng
Đây là công thức bánh dễ nhất dưới dạng Lego, vì nó được làm từ bánh quy.
Thành phần
- 0,5 kg bánh quy sô cô la chip;
- 200 g dầu;
- 200 ml sữa đặc.
Nó quan trọng Cookies nên lớn trong hình chữ nhật.
Bánh nấu ăn:
- Đánh tan sữa đặc với bơ mềm. Bạn nhận được một loại kem.
- Tiếp theo, bạn cần phải tạo thành một chiếc bánh. Đặt cookie vào một khay. Lớp bao gồm 4 mảnh, được đặt thành 2 mảnh. thành 2 hàng). Bôi chúng bằng kem.
- Tạo thành một lớp thứ hai gồm 4 miếng là tốt. Bôi trơn bằng kem. Làm tương tự 5 lớp.
- Từ các cookie còn lại, cắt vòng tròn (4 chiếc là đủ). Đặt chúng lên trên bánh.
- Nghiền các cookie còn lại trong máy xay.
- Mỡ món tráng miệng bằng kem và rắc vụn.
Để làm cho chiếc bánh thêm phần lễ hội, bạn có thể trang trí nó với các nhân vật Lego đã làm sẵn.
