Các món thịt được thực hiện đúng cách luôn được phân biệt bởi mùi thơm và sự thèm ăn. Tuy nhiên, đôi khi bạn muốn thử một cái gì đó khác thường và tuyệt vời. Thịt lợn với dứa trong lò sẽ đến giải cứu. Một lựa chọn các công thức thú vị nhất có thể được tìm thấy dưới đây.

Thịt lợn với dứa trong nước sốt chua ngọt

Chắc chắn mọi người đều đã thử một món ăn như thịt lợn trong tiếng Pháp, nhưng các món ăn của ẩm thực Trung Quốc chỉ mới bắt đầu trở nên phổ biến. Điểm nổi bật chính của họ là nước sốt chua ngọt.

Để hoàn thành công thức cho một kiệt tác nhà hàng tại nhà, bạn sẽ cần:

  • bột thịt lợn - 450 g;
  • dứa (nhẫn) - 1 lon;
  • bột cà chua - 50 g;
  • tinh bột - một lượng tương tự;
  • đường hạt - 20 - 30 g;
  • giấm rượu vang - 30 ml;
  • muối và dầu thực vật - một ít.

Các giai đoạn chuẩn bị:

  1. Thành phần thịt được cắt thành miếng nhỏ, được nghiền trong tinh bột và chiên cho đến khi gần như sẵn sàng.
  2. Thịt lợn được chuyển sang một món nướng.
  3. Bát kết hợp mì ống, đường, muối, giấm và một ít nước.
  4. Những lát dứa được gửi đến thịt, sau đó mọi thứ được đổ với nước sốt và nấu trong lò nướng được làm nóng đến 180 ° C dưới nắp trong khoảng 15 phút.

Trước khi phục vụ, bạn có thể rắc món ăn với hạt vừng.

Nấu ăn với hạt điều và nước tương

Đây là một món ăn khác được phục vụ trong các nhà hàng phương Đông. Nhưng ngày nay, nhờ có nhiều lựa chọn các sản phẩm kỳ lạ trong siêu thị, không cần phải đến các cơ sở đắt tiền - bạn có thể làm hài lòng người thân và món ngon làm tại nhà.

Thành phần:

  • bột thịt lợn - kg;
  • nước tương - một chồng;
  • hạt điều - 100 - 150 g;
  • giấm rượu - chồng;
  • rượu vang (khô trắng) - 60 ml;
  • cà rốt - 2 vụ gốc;
  • tinh bột - 30 g;
  • dứa đóng hộp - 1 lon;
  • dầu thực vật - để chiên

Tiến độ:

  1. Các sản phẩm thịt được cắt như sườn, nâu trong chảo và đặt trong một hộp đựng vật liệu chịu lửa.
  2. Một cách riêng biệt, cà rốt được cắt thành lát và dứa theo hình khối.
  3. Các loại hạt được cọ xát.
  4. Các thành phần nghiền được gửi đến cùng một chảo nơi có thịt.
  5. Một cách riêng biệt, tinh bột, giấm, rượu vang, xi-rô dứa và nước tương được trộn lẫn.
  6. Sau 2 đến 3 phút chiên, khối hạt được đổ với nước xốt.
  7. Sau cùng một khoảng thời gian, thịt lợn được phủ băng và gửi vào lò nướng trong 10 phút.

Nhiệt độ nướng là 180 ° C.

Kiwi Cheese Meat Recipe

Thịt lợn với dứa và phô mai được bổ sung hoàn hảo với các loại trái cây kỳ lạ khác, mang đến cho món thịt sự đặc biệt.

 

Thành phần:

  • thịt viên - kg;
  • Kiwi - 2 chiếc.;
  • đầu hành tây - 1 chiếc.;
  • phô mai - 100 - 200 g;
  • dứa - 100-150 g;
  • dầu thực vật - để chiên;
  • mayonnaise, muối và gia vị - theo sở thích hương vị.

Các món ăn được chuẩn bị như sau:

  1. Thịt được cắt thành lát, được phủ muối và gia vị.
  2. Các bóng đèn được cắt trong một nửa vòng, được thông qua một đỏ mặt.
  3. Từ vòng tròn kiwi được tạo ra.
  4. Trên một tấm nướng là những lát thịt được phân phối, được phủ bằng mayonnaise.
  5. Hơn nữa đặt ra: hành tây, kiwi xắt nhỏ và dứa.
  6. Trước khi gửi đến lò nướng được làm nóng đến 180 ° C, món ăn được rắc phô mai.

Thời gian nướng là 20 phút.

Thịt lợn luộc với dứa và mật ong

Món khai vị ngon nguyên bản, được làm theo truyền thống tốt nhất của Trung Quốc, được chế biến từ các thành phần sau:

  • thịt lợn - ½ kg;
  • mật ong - 100 g;
  • dứa - 1 chiếc.;
  • rượu trắng khô - 1 l.

Quy trình thực hiện:

  1. Sản phẩm chính được rửa sạch và chiên trong một miếng trong chảo cho đến khi lớp vỏ hình thành, giúp giữ nước.
  2. Sau đó, thịt được đặt trong chảo, nơi nó được rót với rượu.
  3. Một nửa số vòng dứa cũng được thêm vào.
  4. Khi thịt gần như sẵn sàng, nó được loại bỏ, đổ với mật ong trong một món nướng.
  5. Các thùng chứa được gửi đến một lò nóng, nơi sản phẩm vẫn còn cho đến khi nấu chín.

Trước khi phục vụ, thịt lợn luộc được trang trí với các vòng dứa còn lại.

Bít tết thịt lợn Hawaii

Đây là một điều trị rất đơn giản, có ghi chú hương vị kỳ lạ.

Để nấu ăn, nó là đủ để có trong tay:

  • Entrecote - 4 chiếc.;
  • dứa - quả;
  • cà chua - 2 chiếc.;
  • phô mai - lên tới 200 g;
  • gia vị, dầu thực vật, bột mì (để chiên).

Các giai đoạn chuẩn bị:

  1. Nếu có thể, entrecote được đánh, và sau đó chiên cho đến khi một lớp vỏ được hình thành để ngăn nước ép rời khỏi bột giấy.
  2. Cà chua được cắt thành các vòng, cũng được chiên, nhưng trước đây chúng vẫn rơi vào bột.
  3. 4 vòng được chuẩn bị từ dứa theo số lượng miếng thịt.
  4. Ngoài ra, phô mai được chia thành 4 đĩa.
  5. Thịt được đặt trên một tấm nướng, trong đó mỗi miếng được phủ một vòng trái cây và một đĩa phô mai.
  6. Các món ăn được ủ trong lò cho đến khi phô mai tan chảy, sau đó trên đĩa phục vụ, món ăn được phủ bằng cà chua hồng.

Đó là khuyến cáo sơ bộ để ngâm một miếng thịt để nó được bão hòa hoàn toàn với hương vị cay và trở nên mềm hơn, ngon ngọt hơn.

Nướng trong lò nướng với cà chua và hành tây

Thịt, nướng với dứa, cũng tốt ngay cả với hành tây.

Để xác minh điều này, chỉ cần thực hiện:

  • thịt lợn - ½ kg;
  • vòng dứa (thực phẩm đóng hộp) - 1 lon;
  • cà chua - 2 chiếc.;
  • đầu hành tây - như nhiều;
  • phô mai - lên tới 200 g;
  • ô liu - tùy chọn;
  • gia vị và mayonnaise - theo sở thích hương vị.

Đề án chuẩn bị:

  1. Thịt lợn được cắt thành từng miếng nhỏ, được xát với muối, gia vị và ủ trong lạnh trong 30 đến 50 phút.
  2. Nhẫn được chuẩn bị từ hành tây và cà chua.
  3. Thịt được phân phối trên một tấm nướng.
  4. Các lát hành tây được đặt trên mỗi miếng, được phủ bằng lưới mayonnaise.
  5. Tiếp theo, cà chua và vòng dứa được phân phối. Chúng cũng có thể được trang trí với nước sốt.
  6. Trong đêm chung kết, tất cả mọi thứ được nghiền nát với chip phô mai, và ô liu được đặt ở trung tâm của mỗi phần, nếu muốn.

Nướng nên được thực hiện trong lò nướng được làm nóng đến 180 ° C trong khoảng 30 phút.

Vì vậy, nhờ một thành phần giá cả phải chăng như dứa, bạn có thể nấu các món thịt hoàn toàn mới với các ghi chú hương vị tinh tế và thậm chí kỳ lạ.

Tương tự:Thêm từ tác giả: