Súp với xúc xích không phải là một vị khách thường xuyên ở bàn của chúng tôi. Và nó rất vô ích, bởi vì nó được chuẩn bị rất đơn giản, nó rất thịnh soạn, thơm và lý tưởng cho bữa trưa.
Nội dung tài liệu:
Súp xúc xích đơn giản và nhanh chóng
Nếu bạn chưa bao giờ làm món súp này, hãy chắc chắn thử. Chúng tôi sẽ phân tích chi tiết công nghệ để chuẩn bị.
Sản phẩm bắt buộc:
- hành tây;
- gia vị cho vừa ăn;
- 300 gram xúc xích;
- ba củ khoai tây;
- 150 gram mì ống;
- hai muỗng canh bột cà chua;
- hai tép tỏi.
Nấu ăn từng bước:
- Cắt hành tây thành khối, gửi chúng vào chảo và chiên cho đến khi rang. Sau đó thêm tỏi băm nhỏ và giữ nó trên lửa trong một phút nữa.
- Chúng tôi cắt xúc xích thành những khối nhỏ và cũng chiên với rau và bột cà chua.
- Chúng tôi cho nước vào chảo để đun nóng và ngay khi nó sôi, cho khoai tây xắt nhỏ vào đó và nêm gia vị.
- Khi quá trình đun sôi bắt đầu lại, chúng ta ngủ mì ống và nấu chúng trong vài phút. Thêm hành tây chiên và xúc xích.
- Chúng tôi tiếp tục nấu khoai tây cho đến khi mềm, sau đó lấy súp ra khỏi bếp và đổ ngay vào đĩa.
Hạt đậu đầu tiên
Súp đậu với xúc xích sẽ thêm đa dạng vào thực đơn thông thường.
Đối với món ăn, chỉ lấy xúc xích chất lượng.
Sản phẩm bắt buộc:
- 400 gram khoai tây;
- năm xúc xích;
- gia vị theo sở thích của bạn;
- một ly đậu Hà Lan;
- một củ hành tây;
- rau xanh;
- 50 ml dầu thực vật.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ đậu Hà Lan với nước và để trong hai giờ để làm cho nó mềm hơn.
- Sau đó chúng tôi rửa kỹ, đặt vào chảo, đậy nắp với nước và nấu cho đến khi mềm.
- Chiên hành tây và xúc xích trong chảo.
- Gọt vỏ khoai tây, cắt chúng thành khối và đặt chúng trên đậu Hà Lan khi nó gần chín. Chúng tôi gửi hành tây ở đó.
- Giữ súp trên bếp khoảng 20 phút, thêm xúc xích và rau xanh xắt nhỏ. Nêm các món ăn với gia vị và giữ trong năm phút nữa trên lửa. Sau thời gian này, lần đầu tiên có thể được phục vụ.
Súp xúc xích Ý
Công thức này cho một món súp Ý rất ngon.
Nó đáng để thử nó ít nhất một lần, và nó chắc chắn sẽ trở thành khóa học yêu thích đầu tiên của bạn.
Sản phẩm bắt buộc:
- hành tây;
- một muỗng dầu ô liu;
- 200 gram ngô đóng hộp;
- gia vị theo sở thích của bạn;
- hai tép tỏi;
- 600 gram cà chua đóng hộp;
- 400 gram xúc xích;
- 150 gram mì ống.
Quá trình nấu ăn:
- Chiên xúc xích trong nồi cho đến khi vàng nâu, sau đó loại bỏ chúng vào một hộp đựng khác.
- Chúng tôi cho hành tây xắt nhỏ vào nồi và cho màu nâu vào dầu. Thêm tỏi nghiền nát và giữ thêm một lúc nữa trên bếp. Chúng tôi rải cà chua cho nó và hơi nhào nặn chúng bằng một cái nĩa.
- Đổ nội dung của chảo với nước hoặc nước dùng và nấu trong khoảng 25 phút.
- Sau đó, chúng tôi ngủ đậu, xúc xích và mì ống, được luộc trước gần như cho đến khi sẵn sàng. Chúng tôi nấu món ăn trong vài phút và phục vụ.
Solyanka với xúc xích
Súp Solyanka với xúc xích là một biến thể của món ăn nổi tiếng, nhưng trong một phiên bản đơn giản. Mà, tuy nhiên, hóa ra không tồi tệ hơn.
Sản phẩm bắt buộc:
- hành tây và cà rốt;
- nửa quả chanh;
- 100 gram ô liu rỗ;
- 200 gram xúc xích;
- hai củ khoai tây;
- hai muỗng canh bột cà chua;
- năm quả dưa chuột;
- gia vị cho vừa ăn.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ một lượng nước cần thiết vào chảo, đặt ấm và đun sôi.
- Sau đó, chúng tôi nhúng khoai tây gọt vỏ và thái hạt lựu, cũng như xúc xích nghiền nát và chiên trong chảo.
- Biến hành tây thành những ô vuông nhỏ, nghiền cà rốt. Chúng tôi trải rau trong chảo, thêm bột cà chua và đun nhỏ lửa trong khoảng bảy phút ở nhiệt độ thấp.
- Hỗn hợp thu được được thêm vào súp.
- Dưa chuột và ô liu cũng được cắt nhỏ hơn và ngủ với các thành phần còn lại. Chúng tôi cắt một vài lát trong suốt từ một quả chanh và gửi nó sau các sản phẩm khác.
- Nêm súp với gia vị nếu muốn, đậy nắp lại và để sẵn sàng trong 15 phút dưới nắp trên lửa nhỏ.
Công thức đậu
Sản phẩm bắt buộc:
- một củ hành tây;
- hai củ khoai tây;
- 300 gram đậu đóng hộp đỏ;
- gia vị như mong muốn;
- 200 gram xúc xích;
- cà rốt;
- hai tép tỏi.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi đặt một nồi nước lên bếp, đun sôi và thêm khoai tây và tỏi băm nhỏ. Nấu trên lửa vừa trong khoảng bảy phút.
- Trong chảo, đặt hành tây thành khối, cà rốt nghiền và miếng xúc xích. Chiên mọi thứ cho đến khi vàng nâu, sau đó gửi vào chảo và nấu trong năm phút.
- Nêm các món ăn với gia vị, muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Đổ lượng đậu được chỉ định và nấu súp trong vài phút nữa. Sau thời gian này, chúng tôi phục vụ một món ăn với dưa chua và bánh mì tươi.
Nấu trong nồi nấu chậm
Sản phẩm bắt buộc:
- hành tây và cà rốt;
- 200 gram xúc xích;
- thảo mộc tươi và gia vị cho hương vị;
- hai củ khoai tây.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi bật thiết bị ở chế độ Nướng Baking trong 20 phút. Đổ một ít dầu thực vật vào đáy bát, đặt hành tây xắt nhỏ và cà rốt nghiền nhỏ ở đó. Chiên rau vài phút cho đến khi vàng nâu.
- Ở đó chúng tôi thêm khoai tây, cắt thành lát hoặc khối, trộn tất cả mọi thứ và đổ nước nóng.
- Chúng tôi đặt bất kỳ gia vị theo sở thích và xúc xích của chúng tôi, cắt sẵn thành lát thuận tiện cho việc sử dụng.
- Khi quá trình đun sôi bắt đầu, chúng tôi thay đổi chương trình thành "Hầm", đặt thời gian trong 20 phút và mang súp đến trạng thái sẵn sàng. Sau đó để nó ủ thêm 15 phút nữa và phục vụ với các loại thảo mộc xắt nhỏ.
Súp phô mai xúc xích
Súp phô mai với xúc xích - một công thức rất thú vị với hương vị kem.
Sản phẩm bắt buộc:
- 300 gram xúc xích;
- hai loại phô mai chế biến;
- 500 gram khoai tây;
- gia vị theo ý thích của bạn;
- cà rốt và hành tây.
Quá trình nấu ăn:
- Đổ một lượng nước thích hợp vào chảo, đặt hộp lên bếp và đun sôi.
- Ngay khi chất lỏng sôi, thêm gia vị, khoai tây thái hạt lựu và hành tây với cà rốt. Loại thứ hai phải được cắt nhỏ và chiên trong chảo với một lượng dầu nhỏ cho đến khi vàng và mềm.
- Nấu súp trong khoảng 20 phút. Tại thời điểm này, chúng tôi cắt xúc xích thành những miếng tròn, và nghiền phô mai trên một vắt thô.
- Khi khoai tây trở nên mềm, chúng tôi gửi phô mai và xúc xích vào súp. Trộn đều và nấu thêm năm phút nữa. Khóa học đầu tiên nhiệt tình sẵn sàng phục vụ!
Hãy chắc chắn ít nhất một lần thử nấu món ăn đơn giản nhưng thơm và phong phú này. Hãy yên tâm, nó sẽ là một cơ sở tuyệt vời cho các thí nghiệm ẩm thực trong tương lai của bạn.
