Súp Thổ Nhĩ Kỳ không khác nhiều so với súp thông thường trong thành phần, ngoại trừ việc chỉ sử dụng thịt. Nhưng bạn có thể nấu nó theo nhiều cách khác nhau.

Súp Thổ Nhĩ Kỳ - Một công thức đơn giản

Một công thức cơ bản mà sau này có thể được thay đổi theo ý thích của bạn.

Sản phẩm bắt buộc:

  • 300 gram gà tây;
  • ba củ khoai tây;
  • gia vị tùy chọn;
  • hành tây và cà rốt.

Quá trình nấu ăn:

  1. Phần được chọn của gà tây được gửi đến đun sôi trong khoảng một giờ.
  2. Trong thời gian này, chúng tôi làm sạch tất cả các loại rau và cắt chúng thành bất kỳ miếng nào. Chiên hành tây và cà rốt trước khi tiếp tục sử dụng trong chảo.
  3. Sau khi nước dùng đã sẵn sàng, loại bỏ gà tây ra khỏi nó, nêm nó với các loại thảo mộc và gia vị khác nhau, hạ rau đã chuẩn bị và nấu trong 20 phút.
  4. Chỉ còn lại để cho thịt trở lại vào chảo, phải cắt thành miếng, giải phóng khỏi xương và món ăn đã sẵn sàng.

Trong nồi nấu chậm

Một món súp gà tây trong nồi nấu chậm là một cách để chuẩn bị một bữa ăn lành mạnh và nhẹ nhàng cho cả gia đình. Trẻ em chắc chắn sẽ thích nó.

Sản phẩm bắt buộc:

  • hành tây;
  • khoảng 350 gram gà tây;
  • cà rốt;
  • ba củ khoai tây;
  • thảo mộc và gia vị theo sở thích của bạn;
  • ba muỗng canh gạo.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi đặt thiết bị đa năng trong chế độ Fry Frying và giữ hành tây và cà rốt cắt nhỏ trong bát đun nóng trong khoảng hai phút, sau đó chúng tôi thêm các lát gà tây và chiên thêm 10 phút nữa, liên tục khuấy nội dung.
  2. Chúng tôi cũng làm điều đó với khoai tây xắt nhỏ trong ba phút.
  3. Đổ gạo, rót nước vào cốc, nêm các loại gia vị đã chọn, đặt thiết bị ở chế độ Ext Extishingishing, đặt thời gian trong một giờ.
  4. 10 phút trước khi kết thúc chương trình, bạn có thể thêm rau xanh.

Súp thịt viên Thổ Nhĩ Kỳ

Nếu bạn muốn có được một món ăn thỏa mãn và phong phú hơn, thì bạn có thể nấu súp với thịt viên gà tây.

Sản phẩm bắt buộc:

  • một củ cà rốt;
  • khoảng 500 gram phi lê gà tây;
  • ba củ khoai tây;
  • gia vị và thảo mộc nếu muốn;
  • 50 gram gạo;
  • hành tây.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi biến thịt với hành tây theo bất kỳ cách thuận tiện nào thành thịt băm, nêm muối và hạt tiêu, và tạo thành những miếng tròn nhỏ.
  2. Chúng tôi đặt một nồi nước, và khi nó sôi, đặt khoai tây thái lát và cà rốt thành dải.
  3. Sau khoảng 5 phút, chúng tôi đổ gạo vào trong, thêm thịt viên đã chuẩn bị, giữ lửa trong 10 phút.
  4. Nó vẫn chỉ để gia vị súp với gia vị, nấu thêm năm phút nữa và bạn có thể phục vụ.

Bún đầu tiên

Súp nhẹ, gần như chế độ ăn kiêng, mặc dù có sự hiện diện của bún.

Sản phẩm bắt buộc:

  • rau xanh và gia vị;
  • 500 gram phi lê gà tây;
  • một củ hành tây;
  • 50 gram súp súp;
  • cà rốt;
  • ba củ khoai tây.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi bắt đầu nấu ăn với rau, chúng phải được gọt vỏ, cắt bằng mọi cách và mang đến màu hồng trong chảo nóng.
  2. Trong nước sôi, nhúng gà tây và khoai tây xắt thành miếng. Khi nó trở nên mềm, đổ gia vị và mì.
  3. Chúng tôi đang chờ đun sôi để bắt đầu lại, thêm rang, mang tất cả các sản phẩm đến độ mềm và loại bỏ khỏi bếp.

Súp gà tây giàu

Súp trống Thổ Nhĩ Kỳ ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn thịt gà hãy chắc chắn để thử nó!

Sản phẩm bắt buộc:

  • hai củ khoai tây;
  • một ống chân;
  • 50 gram bún hoặc mì ống;
  • gia vị tùy chọn;
  • cà rốt và hành tây.

Quá trình nấu ăn:

  1. Nấu nước dùng từ dùi trong một giờ, sau đó lấy nó ra.
  2. Trong chảo, chúng tôi trải khoai tây xắt nhỏ thành miếng và chiên từ hành tây xắt nhỏ và cà rốt.
  3. Khi các nội dung bắt đầu sôi, thêm một con gà tây vào nó, đã không có xương và cắt thành hình vuông.
  4. Sau vài phút, nêm gia vị theo khẩu vị của bạn, thêm mì ống và nấu cho đến khi chín, thường năm phút là đủ.

Súp bắp cải xanh với cây me

Bạn có thể làm cho món súp trở nên lành mạnh hơn nếu bạn kết hợp trong đó thịt nạc của gà tây với tất cả các đặc tính của cây me chua.

Sản phẩm bắt buộc:

  • một quả trứng;
  • 500 gram gà tây;
  • một củ cà rốt và hành tây;
  • 50 gram cây me chua;
  • gia vị cho vừa ăn;
  • ba củ khoai tây.

Quá trình nấu ăn:

  1. Như mọi khi, nước dùng phải được chuẩn bị từ thịt. Việc này sẽ mất khoảng 50 phút, sau đó cần phải lấy ra khỏi chảo.
  2. Cho khoai tây thái hạt lựu vào nước dùng, nấu cho đến khi mềm, sau đó đổ hành tây xắt nhỏ và xào với cà rốt nghiền, nêm gia vị.
  3. Chúng tôi đợi khoảng 10 phút, một lần nữa chúng tôi trả lại thịt băm nhỏ vào nước dùng và cùng một giai đoạn thêm các miếng sorrel.
  4. Giữ trên bếp không quá năm phút, và phục vụ với những lát trứng luộc.

Súp phi lê

Một lựa chọn tốt cho những người đếm calo, phù hợp cho trẻ em.

Sản phẩm bắt buộc:

  • rau xanh và gia vị như mong muốn;
  • hai củ khoai tây;
  • 400 gram phi lê gà tây;
  • cà rốt một và cùng một lượng hành tây.

Quá trình nấu ăn:

  1. Đun sôi phi lê trong nước khoảng 50 phút, lấy ra khỏi chảo.
  2. Chúng tôi cho vào đó khoai tây thái hạt lựu, hành tây xắt nhỏ và cà rốt thành dải, giữ lửa vừa cho đến khi khoai tây mềm.
  3. Sau đó, thêm thịt, trước đó cắt thành miếng nhỏ, nêm gia vị.
  4. Nấu thêm vài phút, tùy ý rắc rau thơm và phục vụ.

Súp nghiền

Các món ăn theo công thức này là mềm, với một hương vị kem khác thường.

Sản phẩm bắt buộc:

  • 100 gram bơ;
  • 400 gram phi lê gà tây;
  • hành tây và cà rốt;
  • hai củ khoai tây;
  • 50 gram bột mì;
  • gia vị theo sở thích của bạn;
  • 50 ml kem.

Quá trình nấu ăn:

  1. Nấu gà tây trong 60 phút, sau đó loại bỏ nó, cắt thành miếng nhỏ, cho qua máy xay cho đến khi mịn.
  2. Đổ kem vào khối lượng, một nửa lượng dầu quy định, trộn.
  3. Đun chảy bơ trong chảo, chiên nhẹ với bột và đổ một ít nước dùng.
  4. Trong hỗn hợp này, đặt gà tây nghiền, nêm gia vị, giữ lửa trong 15 phút và có thể được phục vụ.

Bao nhiêu là gà tây nấu cho súp?

Nếu bạn không biết cách nấu gà tây cho súp, hãy xem thông tin được cung cấp:

  • Nên nấu dùi trống hoặc phần khác của thịt, trừ phi lê, trong một tiếng rưỡi.
  • Nếu đây là một filet mềm, thì 50-60 phút là đủ.
  • Trong một nồi nấu chậm, quá trình này sẽ lâu hơn - khoảng hai giờ.