Bánh quy giòn không chỉ là món khai vị cho bia. Những miếng bánh mì nướng nhỏ thường được sử dụng cho món salad, chúng được thêm vào nước dùng và súp nóng. Bánh quy lò vi sóng là một món ăn nhanh, ngon, họ không có bất kỳ chất phụ gia sức khỏe nào thường được tìm thấy trong các sản phẩm cửa hàng làm sẵn.

Bánh mì trắng trong lò vi sóng

Thời gian để làm bánh quy phụ thuộc vào cách cắt bánh mì - trong các khối dày hoặc dải mỏng.

Trống bánh mì có thể được nêm với các loại gia vị khác nhau và rắc dầu thực vật. Từ đây, hương vị của họ sẽ tốt hơn nhiều.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Lấy một lượng bánh mì trắng vừa phải, cắt nó thành hình vuông hoặc sọc, rắc muối, gia vị và trộn.
  2. Chúng tôi đặt các chỗ trống bánh mì trên một khay phẳng và đặt chúng vào lò vi sóng. Chúng tôi làm khô nó ở công suất cao trong một phút ở một bên và một phút ở bên kia.

Từ bánh mì nâu

Bánh quy giòn có thể được làm từ các loại bánh mì khác nhau, nhưng nếu chúng được sử dụng như một món ăn nhẹ, tốt hơn là nên dùng lúa mạch đen. Để cải thiện hương vị của thành phẩm, chúng tôi sử dụng các loại gia vị và dầu ô liu khác nhau.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Chúng tôi lấy 500 g bánh mì lúa mạch đen, cắt thành dải dài và chế biến chúng với muối.
  2. Đổ một thìa dầu ô liu vào bát, trải đều bánh mì và trộn đều mọi thứ.
  3. Chúng tôi chuyển món khai vị trong tương lai sang món ăn và sấy khô trong lò vi sóng ở công suất tối đa cho đến khi vàng, định kỳ chuyển qua.

Tỏi giòn trong vài phút

Làm bánh quy tỏi tự làm khá dễ dàng. Đối với công thức, bạn có thể lấy tỏi tươi (sau đó sẽ cần phải được thông qua một máy ép) hoặc sấy khô.Đối với bánh mì cay như vậy, nó là tốt như nhau để sử dụng cả bánh mì sáng và tối.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Chúng tôi lấy một lượng bánh mì hoặc lúa mạch đen vừa phải, cắt thành hình vuông, đổ với dầu thực vật và trộn.
  2. Chúng tôi nghiền năm tép tỏi bằng cách sử dụng một hoặc ba cái trên dụng cụ vắt, trộn hỗn hợp bùn với muối, sau đó nhúng các chế phẩm bánh mì vào thành phần kết quả.
  3. Chúng tôi phân phối các món ăn nhẹ trong tương lai trên món ăn, đặt nó trong lò vi sóng. Chúng tôi đặt công suất và thời gian cao - năm phút. Ở giữa quá trình, bánh quy cần được trộn lẫn.

Bánh quy lò vi sóng

Thông thường, súp nghiền và nước dùng nóng trong các cơ sở đáng kính được phục vụ với bánh mì trắng.

Để nấu đồ ăn nhẹ, bạn không nên dùng bánh mì mềm tươi, tốt hơn là chọn một miếng chắc chắn hơn - khi cắt lát, nó sẽ không bị vỡ.

Vì vậy, bánh mì nướng thành phẩm sẽ không chỉ ngon, mà còn đẹp.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Lấy một lượng bánh mì vừa phải và cắt thành những khối nhỏ. Nếu muốn, bạn có thể muối chúng một chút hoặc rắc các loại thảo mộc khô yêu thích của bạn.
  2. Chúng tôi đặt các khoảng trống bánh mì trong một món ăn đặc biệt cho lò vi sóng và sấy khô với công suất cao trong ba phút.

Món khai vị bia mặn

Đồ ăn nhẹ bia tự làm luôn tốt hơn so với các sản phẩm mua tại cửa hàng. Bạn có thể làm bánh quy với các gia vị khác nhau, làm cho chúng mặn hơn hoặc cay hơn theo sở thích của riêng bạn.

Dầu ô liu và các loại thảo mộc cay tươi mang đến hương vị đặc biệt cho bánh mì giòn.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Đối với bánh quy giòn, hãy lấy lượng bánh mì mềm (bất kỳ) cần thiết và cắt nhỏ tùy thích.
  2. Ba muỗng canh dầu ô liu được trộn với một muỗng cà phê muối và thêm bất kỳ gia vị.
  3. Trong một gói chặt chẽ, chúng tôi đặt khoảng trống bánh mì và đổ hỗn hợp bơ-cay. Thổi phồng túi và lắc đều thành phần của nó sao cho các lát bánh mì được phủ hoàn toàn bằng hỗn hợp.
  4. Chúng tôi trải các khoảng trống trên một cái đĩa và sấy khô trong lò vi sóng ở công suất cao trong ba phút.

Cách nấu với phô mai

Thông thường trên các kệ hàng, chúng tôi tìm thấy bánh quy giòn với hương vị của phô mai, cua, hành, v.v. Chúng tôi cung cấp một công thức cho croutons với phô mai, không giống như các sản phẩm trong cửa hàng, không đe dọa sức khỏe với nồng độ cao của các loại "E" khác nhau.

Thành phần

  • bảy bánh mì nướng;
  • 50 g phô mai;
  • năm muỗng canh dầu;
  • muối

Phương pháp nấu ăn:

  1. Chúng tôi cắt bánh mì cho bánh mì nướng thành hình vuông. Trộn muối với dầu, cho vào chỗ trống bánh mì vào hỗn hợp và trộn mọi thứ.
  2. Nghiền phô mai trên một vắt mịn và cũng gửi cho các khối bánh mì trong một thành phần cay.
  3. Đặt phôi vào một món ăn và đặt trong lò vi sóng. Khô cho đến khi vàng.

Bánh quy lò vi sóng cho salad Caesar

Hầu như tất cả mọi người đều thích salad Caesar. Như bạn đã biết, một trong những thành phần của món khai vị là bánh quy tỏi, bạn có thể dễ dàng nấu bằng tay của mình.

Thành phần

  • 200 g bánh mì nhẹ;
  • ba muỗng canh dầu ô liu;
  • tép tỏi;
  • muối

Phương pháp nấu ăn:

  1. Chúng tôi cắt các lát bánh mì với hình vuông có cạnh không quá 8 mm. Rắc chúng với muối và trộn.
  2. Cho rau gia vị xắt nhỏ vào dầu, trộn và để hỗn hợp trong một giờ.
  3. Sau khi chúng tôi lấy tỏi ra, và bôi mỡ vào bánh mì bằng dầu gia vị.
  4. Làm khô bánh quy giòn trong lò vi sóng ở công suất tối đa cho đến khi chúng có màu nâu nhạt.

Bây giờ bạn đã biết cách tự làm bánh quy, nhưng không kém phần ngon hơn ở nhà hàng. Bạn có thể nấu chúng với các khẩu vị khác nhau bằng cách làm cho món khai vị mặn, cay, cay và thậm chí ngọt.

Tương tự:Thêm từ tác giả: