Táo quen thuộc và quen thuộc với chúng ta từ thời thơ ấu trong tự nhiên được đại diện bởi một số loài. Vì vậy, các giống của Golden Golden,, Sim Simenkoenko và nhiều loại khác được biết đến rộng rãi. Nhưng ít người biết rằng trong tự nhiên có một thứ gọi là kem chua. Quả này là gì và nơi sinh của nó?

Soursop (Sausep): loại trái cây nào

Soursop (tên thay thế: graviola, guanabana, gaunava, sauasep, sausep), giống như một quả táo đường, thuộc họ Onona, còn được gọi là gai. Trái cây trong câu hỏi là đại diện lớn nhất của gia đình của những cây kỳ lạ này.

Cây Sausep có thể đạt chiều cao 7 - 9 m. Cây có nhiều bụi rậm, có cành thấp.

Nó mọc ở đâu và guanabana trông như thế nào

Tất nhiên, những loại trái cây ngon nhất có thể được nếm, nơi kem chua phát triển và chúng được trồng trong các khu rừng nhiệt đới của Philippines, Nam Mỹ và Tây Ấn. Ở nước ta, khá khó để tìm thấy những quả này chín và ngon ngọt.

Khách du lịch có kinh nghiệm cho rằng kem chua hiếm khi được tìm thấy ở Nga hoặc ở châu Âu. Thông thường, trái cây được bán ở Philippines. Được dịch thành rúp, chi phí của chúng khoảng 100 - 150 rúp. cho ... 100 gram!

Bên ngoài kem chua táo giống như dứa. Đối với một số người, nó giống như một bông hoa sen chưa mở và những người yêu thích du lịch, những người mà trái cây kỳ lạ không phải là mới, so sánh Sausep với một loại cây kỳ lạ khác - cherimoya.Bên trong guanabana chín là một phần thịt trắng với nhiều xương đen.

Annona có mùi vị và mùi gì

Về hương vị, loại quả này có thể được so sánh với sự kết hợp bất thường của dứa, xoài, chuối và táo, có hương vị với kem. Hương vị của Sausep rất tươi sáng, để lại dư vị và mùi mật ong dễ chịu. Bột giấy của nó thực tế không chứa chất béo.

Có hơn 14 giống guanabana. Thực vật không chỉ khác nhau về hình dạng và hình thức, mà còn về kết cấu của bột giấy và hương vị.

Các loại trái cây có thể là:

  • hình trái tim;
  • góc cạnh;
  • kéo dài;
  • và tròn.

Bột giấy được tìm thấy cả ngon ngọt và dày đặc, và đôi khi thậm chí khô. Nhưng phổ biến nhất là các loại kem chua với bột giấy bão hòa tinh tế.

Nhược điểm duy nhất về ẩm thực của Sausep là cấu trúc sợi quá thô, có thể làm cho việc nhai trái cây trở nên khó khăn.

Nói chung, ăn nó khá dễ dàng. Từ bào thai bạn cần lột da hoặc đơn giản là bẻ đôi. Bột giấy trắng như tuyết được chia thành các phân đoạn, bên trong đó hạt nằm.

Các đặc tính có lợi của trái cây nhiệt đới

Sausep là một loại trái cây tốt cho sức khỏe của con người. Đồng thời, không chỉ bột giấy được coi là chữa bệnh, mà còn cả lá và thậm chí cả rễ của cây (sau này được sử dụng trong quá trình ủ và truyền thuốc).

Táo kỳ lạ có các đặc tính có lợi sau:

  • Nó ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Ngoài ra, thai nhi được tiêu thụ trong điều trị ung thư vú hoặc ung thư da.
  • Tiêu diệt ký sinh trùng sống trong đường tiêu hóa của con người.
  • Nó có tác dụng chống nấm.
  • Nó có tác dụng lợi tiểu nhẹ.
  • Giúp phục hồi sức mạnh sau khi bị cúm hoặc SARS.
  • Tác động tích cực đến hệ thần kinh, giúp chống lại căng thẳng và trầm cảm.
  • Điều chỉnh mức độ đường trong cơ thể.
  • Giúp chống lại các bệnh lý về gan.
  • Hiệu quả trong việc giải quyết các vấn đề với hệ thống cơ xương (loãng xương, thấp khớp, viêm khớp).
  • Nó bình thường hóa độ axit của dạ dày.

Trà guanabana xanh và đen

Trà, được ủ trên cơ sở guanabana, có hương vị hoàn toàn khác thường. Trái cây này phù hợp với cả hai loại màu đen và màu xanh lá cây.

Đồ uống được coi là cực kỳ hữu ích, làm săn chắc cơ thể và tăng cường khả năng miễn dịch. Trà Guanabana so sánh thuận lợi với trà thường bởi khả năng pha đôi. Từ việc sử dụng lá trà lần thứ hai, thức uống trở nên ngon hơn.

Vì lý do này, có hai công thức pha trà với suasep:

  • Truyền dịch chính. Để chuẩn bị, lấy 1 muỗng cà phê trà và đổ 300 ml nước nóng. Sau hai đến ba phút, đồ uống đã sẵn sàng để uống.
  • Hàn thứ cấp. Giả sử sử dụng trà đã được ủ. Đồng thời, khối lượng hàn phải được tăng lên một lần rưỡi (không bao gồm nước). Nói cách khác, đối với một muỗng cà phê lá trà, bạn sẽ không cần 300, mà là 200 ml nước. Tốt nhất là thực hiện hàn thứ cấp trong phích.

Có thể trồng kem chua tại nhà không?

Từ quan điểm thực vật học, trái cây nhiệt đới trong câu hỏi được coi là một quả mọng.

Để nảy mầm, hạt của quả chín được thu hoạch, chúng phải có màu vàng xanh và mềm khi ép.

Những người muốn có được guanabana tự chế nên xem xét một số khuyến nghị hữu ích:

  • Hạt nảy mầm là mong muốn vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân. Lời khuyên này có liên quan nhiều hơn, bởi vì guanabana là một loại cây rụng lá và với sự khởi đầu của thời tiết lạnh chắc chắn sẽ mất lá. Nếu vào mùa đông, mầm rất nhỏ, chúng có nguy cơ đóng băng và không thức dậy vào mùa xuân.
  • Phạm vi nhiệt độ phù hợp nhất để nảy mầm một loại kem chua là trong khoảng 25-30 độ.
  • Đất nảy mầm phải luôn ẩm. Đối với mục đích này, chậu với cây nên được phủ bằng giấy bạc và đặt vào một cái chảo chứa đầy nước.Khi chồi xuất hiện, phim phải được lấy ra khỏi chậu.
  • Rau mầm có thể được trồng lại khi chiều dài của chúng đạt ít nhất 25 cm. Để làm điều này, hãy chuẩn bị đất, bao gồm cát, loam và than bùn theo tỷ lệ 1: 2: 2. Sau khi cấy, mầm cần được tưới nước tốt.
  • Để sống một cây trưởng thành, một bồn tắm trước cửa sổ hoặc trong khu vực đầy nắng của căn phòng là phù hợp. Vào mùa hè, nó thậm chí có thể được đưa ra ngoài không khí trong lành.
  • Vào những tháng cuối của mùa thu hoặc vào đầu mùa đông, sousep bắt đầu rụng lá. Trong thời gian này, việc tưới nước nên được dừng lại và tiếp tục chỉ với sự xuất hiện của chồi non.
  • Cây được coi là trưởng thành về mặt tình dục và sẵn sàng cho quả sau khoảng 3 năm sau khi trồng. Vì không phải ai cũng có thể tìm thấy ong trong nhà để thụ phấn, một người có thể độc lập hỗ trợ cây trồng trong việc hình thành quả. Phấn hoa được thu thập trong một túi với một bàn chải đặc biệt. Các sản phẩm thu thập cần phải được loại bỏ tạm thời trong tủ lạnh, và vào buổi chiều sử dụng cùng một công cụ để phun phấn hoa vào chày. Tùy thuộc vào hành động cẩn thận và có phương pháp, cơ hội thưởng thức trái cây guanabana tự làm là rất cao.

Điều này thật thú vị:ngày tháng

Chống chỉ định và tác hại có thể

Hiện tại không có thông tin hoàn toàn đáng tin cậy về tác dụng của guanabana đối với cơ thể con người. Tuy nhiên, các nhà khoa học, khi đã làm quen với thành phần của một loại kem chua, có xu hướng tin rằng việc tiêu thụ quá nhiều loại quả này có thể gây ra những thay đổi trong hệ thần kinh cho đến khi xuất hiện ảo giác. Nguyên nhân của những hiện tượng này nằm ở một số lượng lớn các alcaloid có trong cùi của quả. Những chất này kích hoạt các triệu chứng giống với bệnh Parkinson. Trong trường hợp vừa phải và được sử dụng Sausep, phản ứng như vậy không xảy ra.

Soursop là một loại trái cây kỳ lạ, hoàn toàn sống đúng với tên gọi của nó. Hương vị độc đáo của nó giống như bột táo trộn với kem kết hợp với các loại trái cây khác. Tìm kiếm một sousep không phải là dễ dàng, nhưng nếu thai nhi để mắt đến các kệ hàng, nó chắc chắn đáng để thử. Như một quy luật, anh không để ai thờ ơ.

Tương tự:Thêm từ tác giả: