Lò nướng cá thu trong giấy bạc - 10 công thức nấu ăn

Nếu bạn muốn nấu một món cá ngon phổ quát, hãy thử công thức cho cá thu nướng trong lò nướng trong giấy bạc. Để cá nướng đều, vẫn ngon ngọt và không bị mất mùi thơm tuyệt vời, nó nên được bọc trong giấy bạc.

Cá thu trong giấy bạc trong lò nướng - công thức đơn giản nhất

Mỗi tiếp viên nên có sẵn một công thức nhanh chóng đã được chứng minh để chuẩn bị một bữa tối ngon miệng. Tùy chọn này đáp ứng tất cả các yêu cầu trên. Nó chỉ ra một món ăn vô cùng thơm sẽ hấp dẫn những người sành ăn nhất.

Thành phần

• cá thu - 2 chiếc.;
• chanh
• hành tây;
• trộn gia vị cho món cá;
• sốt cà chua - 4 muỗng canh. thìa;
• muối;
• hạt tiêu đen;
• mayonnaise - 6 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

1. Nếu cá ra khỏi tủ đông, hãy để nó ra ngoài trong điều kiện tự nhiên.
2. Để cắt.
3. Thoát khỏi ràng buộc, loại bỏ phim đen, rửa sạch.
4. Cắt thành miếng vừa.
5. Trộn muối với hỗn hợp gia vị và hạt tiêu, cuộn từng miếng trong đó.
6. Xắt nhỏ vòng hành tây.
7. Đổ sốt cà chua vào mayonnaise, khuấy đều.
8. Đặt chế độ lò nướng 180 độ.
9. Nhúng cá vào nước sốt kết quả.
10. Trải giấy bạc lên một tấm nướng.
11. Đặt các miếng đã chuẩn bị, phủ hành tây, đổ nước sốt.
12. Bọc giấy bạc. Cố gắng định hình các bên để không có chất lỏng thoát ra.
13. Nấu trong nửa giờ.
14. Mở giấy bạc. Nướng thêm một phần tư giờ cho đến khi vàng nâu.
15. Ăn với lát chanh.

Trong nước sốt chanh với các loại thảo mộc

Món ăn rất thơm do có thêm các loại thảo mộc.Nhiều người sẽ có một lối sống lành mạnh, nghĩ về lợi ích của cá và hàm lượng calo của cá thu. Nếu bạn nấu theo công thức này, bạn sẽ có được một món ăn bổ dưỡng có hàm lượng calo thấp (chỉ 166 kcal trên 100 g).

Thành phần

• rau mùi - 20 g;
• cá thu - 2 thân thịt;
• dầu ô liu - 50 ml;
• tỏi - 4 tép;
• nước chanh - 50 ml;
• hạt tiêu - 5 hạt đậu;
• rau mùi tây - 20 g;
• muối

Nấu ăn:

1. Gút các thân thịt, loại bỏ các ràng buộc, cắt bỏ các phần dư thừa, rửa sạch, khô. Quá trình này sẽ tăng tốc độ sử dụng khăn giấy.
2. Trong cối, nghiền tép tỏi với hạt tiêu và muối. Đổ nước ép và dầu ô liu. Xáo trộn.
3. Băm nhỏ rau xanh.
4. Phủ lên thân thịt với nước sốt thu được từ trong ra ngoài.
5. Phân phối rau xanh xắt nhỏ trong bụng.
6. Bọc mỗi thân thịt bằng giấy bạc. Dưa chua một tiếng.
7. Làm nóng lò nướng đến 180 độ.
8. Đặt khoảng trống trên một tấm nướng.
9. Nướng một giờ.

Công thức ngoncá thu trong vỏ hành tây trong 3 phút

Món ăn thịnh soạn với khoai tây và cà chua

Món ăn bổ dưỡng này sẽ phục vụ như một trang trí cho ngày lễ. Nếu bạn nấu trong giấy bạc, sau đó các sản phẩm được ngâm trong nước ép của riêng họ, và thức ăn sẽ đơn giản tan chảy trong miệng của bạn. Chính xác để nói bao lâu không ai có thể nướng cá thu đúng giờ - tất cả phụ thuộc vào đặc điểm cá nhân của lò nướng. Cần khoảng nửa giờ.

Thành phần

• cà chua - 2 chiếc.;
• khoai tây - 7 củ;
• hạt tiêu;
• cá thu - 1 chiếc.;
• muối;
• hành tây;
• tỏi - 3 tép;
• chanh - 1 chiếc.

Nấu ăn:

1. Cắt cá, cắt bỏ những phần không cần thiết, rửa sạch.
2. Bây giờ bạn cần phải cắt nó. Chúng tôi cần những phần được chia nhỏ mà không bị cắt hoàn toàn. Nó sẽ trở nên giống như một chiếc đàn accordion.
3. Nghiền nhuyễn tỏi. Sử dụng một vắt tay tốt. Trộn với muối và hạt tiêu.
4. Rắc cá với hỗn hợp này, gr. Hỗn hợp đã chuẩn bị cũng nên vào vết cắt.
5. Đặt sang một bên trong nửa giờ.
6. Cắt khoai tây thành lát lớn, đặt trong nước, muối. Đun sôi. Sau tám phút, xả chất lỏng.
7. Hành tây cắt thành nửa vòng.
8. Cà chua - hình bán nguyệt mỏng.
9. Cắt lát chanh theo cách tương tự như cà chua.
10. Lót giấy bạc trên một tấm nướng
11. Đặt khoai tây, cá.
12. Đặt hành tây, cà chua và chanh vào vết cắt.
13. Rắc dầu hướng dương.
14. Gói lại.
15. Làm nóng lò trước.
16. Nướng trong nửa giờ, chế độ 180 độ.

Với cơm và chanh

Sự thay đổi của các món ngon này được chuẩn bị với cơm. Một lựa chọn tốt cho bữa tối, nhưng cũng trên bàn lễ hội sẽ thu hút sự chú ý của mọi người.

Thành phần

• dầu ô liu - 15 ml;
• gạo - 95 g;
• muối;
• cá thu - 550 g;
• rau mùi tây - 15 g;
• tiêu đen mặt đất;
• cà ri - 0,5 muỗng cà phê;
• vụn bánh mì - 3 muỗng canh. thìa;
• nước chanh - 35 ml.

Nấu ăn:

1. Cắt vây cá. Không cắt hoàn toàn thân thịt, cắt để có thể có được sườn núi. Cắt dọc theo lưng, không cắt hoàn toàn đuôi.
2. Loại bỏ xương bằng dao.
3. Cắt sườn núi gần đầu, sau đó gần đuôi bằng kéo ẩm thực. Lấy ruột, xương. Bộ phim đen nên được loại bỏ hoàn toàn khỏi bụng. Nếu bạn để nó, thì món ăn đã hoàn thành sẽ có một dư vị đắng khó chịu.
4. Rửa sạch, lau khô bằng khăn giấy, rắc muối, hạt tiêu, vỉ.
5. Đun sôi gạo.
6. Cắt nhỏ rau xanh, trộn với ngũ cốc.
7. Rắc cà ri.
8. Đổ nước chanh vào.
9. Đổ dầu ô liu. Xáo trộn.
10. Di chuyển điền vào thân thịt.
11. Rắc vụn bánh mì.
12. Bọc trong giấy bạc.
13. Nấu trong lò ấm (180 gr.) Trong nửa giờ.

Nấm và hành tây nhồi cá

Gây ấn tượng với khách bằng cách phục vụ một bữa ăn ngoạn mục - cá nhồi. Phục vụ như một toàn bộ thân thịt, như một món ăn nóng hoặc sử dụng như một món ăn nhẹ, cắt thành lát.

Thành phần

• oregano khô - 1 muỗng cà phê;
• hành tây;
• mayonnaise - 110 ml;
• rau xanh thì là - 3 muỗng canh. thìa;
• cá thu - 2 chiếc.;
• Ớt đỏ Bulgaria - 1 chiếc.;
• muối;
• phô mai cứng - 230 g;
• rượu sâm banh - 210 g;
• đất nền

Nấu ăn:

1. Rạch dọc theo lưng, không rạch bụng. Lấy bên trong, cắt vây.
2. Băm nhỏ hành tây.
3. Xúc xắc hạt tiêu Bulgaria.
4. Nghiền nấm theo cách tương tự.
5. Băm nhỏ thì là.
6. Trên một vắt, có lỗ lớn, nghiền phô mai.
7. Trộn một nửa vỏ phô mai với nấm, thảo mộc, hạt tiêu và hành tây.
8. Đổ oregano, muối. Khuấy.
9. Đổ mayonnaise.
10. Đặt vào bụng, rắc các loại phô mai còn lại.
11. Bọc trong giấy bạc.
12. Gửi đến lò nướng.
13. Nướng trong nửa giờ.
14. Chế độ không quá 200 độ.

Trong ướp tỏi

Cá tinh tế sẽ mang đến cho bạn niềm vui của một hương vị hoàn hảo và thích thú với tốc độ nấu ăn.

Thành phần

• cá thu - 2 thân thịt;
• dầu hướng dương - 3 muỗng canh. thìa;
• tỏi - 5 tép;
• hạt tiêu;
• thì là - 35 g;
• muối;
• kem - 220 ml.

Nấu ăn:

1. Làm nóng lò, nhiệt độ 200 độ.
2. Không gọt vỏ, đặt tép tỏi lên một tấm nướng, nướng trong năm phút.
3. Bỏ vỏ. Nghiền răng bằng nĩa để làm khoai tây nghiền.
4. Băm nhỏ thì là.
5. Đổ kem vào.
6. Thêm khoai tây nghiền tỏi, trộn.
7. Thêm muối, thêm hạt tiêu. Khuấy.
8. Loại bỏ nội tạng từ cá, loại bỏ màng tối, rửa sạch. Lau khô bằng khăn ăn.
9. Nghiền hỗn hợp thu được.
10. Cho phép thời gian để nằm xuống trong một giờ.
11. Đặt thân thịt vào giấy bạc, đổ phần nước sốt còn lại.
12. Bọc trong giấy bạc.
13. Di chuyển đến một tấm nướng bánh.
14. Nướng trong nửa giờ.
15. Chế độ 180 độ.

Cá thu sốt mù tạt

Đây là một lựa chọn nấu ăn vô song.

Thành phần

• nước tương - 3 muỗng canh. thìa;
• cá thu - 2 thân thịt;
• rau xanh;
• hành tây - 1;
• mù tạt - 2 muỗng canh. thìa;
• mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

1. Loại bỏ các ràng buộc từ thân thịt, rửa sạch, cắt cá thành các phần.
2. Băm nhỏ hành tây trong nửa vòng.
3. Đổ mayonnaise vào mù tạt, đổ nước tương, trộn. Muối không cần thiết, nước tương sẽ thực hiện chức năng của nó.
4. Thêm hành tây vào nước sốt.
5. Khuấy với miếng cá.
6. Hãy để nó ủ trong một giờ. Bạn có thể dành nhiều thời gian hơn, nó sẽ ngon hơn.
7. Bọc trong giấy bạc.
8. Đặt trên một tấm nướng, đặt trong lò nướng.
9. Đặt chế độ thành 170 độ.
10. Nấu trong nửa giờ.

Cá nhồi rau

Mặc dù thực tế là thực phẩm rẻ tiền, nhưng nó lại cực kỳ ngon.

Thành phần

• cá thu - 1,5 thân thịt;
• ớt ngọt - 1 chiếc.;
• bơ;
• cà rốt - 2 chiếc.;
• gia vị
• hành tây - 1 chiếc.

Nấu ăn:

1. Cung cấp một nửa thân thịt từ hạt, thái nhỏ.
2. Cắt toàn bộ thân thịt dọc theo lưng, cẩn thận gỡ bỏ sườn núi, loại bỏ phần bên trong và màng. Rửa sạch. Bụng bỏ lại toàn bộ.
3. Băm nhỏ hành tây.
4. Nướng cà rốt.
5. Xúc xắc hạt tiêu.
6. Làm nóng chảo, làm tan chảy bơ. Rau xào. Trộn với miếng cá, muối, rắc gia vị. Để trong nửa giờ, tốt nhất là trong tủ lạnh. Cần phải đặt chất làm đầy trước khi nhồi trong lạnh để các sản phẩm được bão hòa hoàn hảo và trở thành một. Điều này sẽ giúp làm cho hương vị của món ăn chuẩn bị phong phú và hài hòa hơn.
7. Đặt miếng trám vào bụng.
8. Bìa bằng giấy bạc.
9. Đặt trên một tấm nướng.
10. Nướng trong lò trong nửa giờ ở 180 độ.

Phiên bản ngon với lớp vỏ phô mai

Lớp vỏ phô mai này, được mọi người yêu thích, sẽ giúp làm cho vẻ ngoài và hương vị của cá thu không thể nào quên.

Thành phần

• phô mai - 210 g;
• cá thu - 950 g;
• bơ tan chảy - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
• hạt tiêu;
• hành tây - 1 chiếc.;
• muối;
• kem chua - 150 g;
• nước chanh - 20 ml;
• mayonnaise - 150 g.

Nấu ăn:

1. Các xác của cá thoát khỏi bên trong, cắt đầu và vây, tách xương. Cắt phi lê kết quả thành các phần.
2. Nướng phô mai trên một vắt vừa.
3. Nghiền các vòng hành tây.
4. Phủ tấm nướng bằng giấy bạc, tạo thành các cạnh.
5. Đặt hành tây lên giấy bạc, phủ lên lát cá, muối, rắc hạt tiêu.
6. Đổ kem chua vào mayonnaise, đổ nước chanh. Đậy cá với nước sốt.
7. Che bằng giấy bạc, nhúm các cạnh tốt.
8. Nướng trong nửa giờ.
9. Hơi mở giấy bạc.
10. Rắc phô mai.
11. Nướng một phần tư của một giờ.

Cá thu cắt lát trong giấy bạc trong lò

Đã làm món ăn này cho kỳ nghỉ, hãy sẵn sàng để đưa ra một công thức nấu ăn. Tất cả khách sẽ rất thích thú với món ăn này.

Thành phần

• cá thu - 850 g;
• muối biển;
• mù tạt - 2 muỗng cà phê;
• mayonnaise - 3 muỗng cà phê;
• cải ngựa - 2 muỗng cà phê.

Nấu ăn:

1. Cắt bỏ phần đầu của thân thịt, loại bỏ vây và các ràng buộc, đừng quên loại bỏ bộ phim. Chặt.
2. Đặt mù tạt trong mayonnaise, thêm cải ngựa.
3. Che mẫu bằng giấy bạc.
4. Xếp các miếng cá, muối. Rưới nước sốt.
5. Bìa bằng giấy bạc.
6. Nướng trong nửa giờ.
7. Chế độ lò đặt 180 gr.