Khoai tây là một sản phẩm rất phổ biến. Nó được chiên, luộc, hầm riêng và có thêm các thành phần khác nhau. Mỗi chúng ta đều quen thuộc với khoai tây nghiền từ nhỏ. Họ nấu nó trên nước và sữa, có và không có bơ, những người yêu thích thêm gia vị. Món ăn đặc biệt hữu ích cho những người theo dõi cân nặng của họ. Tất nhiên, họ quan tâm đến câu hỏi: có bao nhiêu calo trong khoai tây nghiền?

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng

Có bao nhiêu calo trong khoai tây nghiền trong sữa và nước, giá trị dinh dưỡng và lợi ích của món ăn

Nội dung của BZHU trong 100 gr. sản phẩm:

  • protein - 4,22 g;
  • carbohydrate - 16,81 g;
  • chất béo - 4,22 g.

Ngoài ra, nước (75,61 g) và tro (1,50 g) có mặt.

Khoai tây rất giàu vitamin:

  • A - 38,0 mcg;
  • beta-carotene - 9.0 mcg;
  • C - 6.0 mcg.

Hầu hết tất cả đều chứa vitamin B:

  • B4 - 13,5 mg;
  • B9 - 8,0 mg;
  • B3 - 1,1 mg;
  • B12, B6, B1, B5 - từ 0,1 đến 0,5 mg.

Thành phần khoáng chất của sản phẩm khá bão hòa:

  • natri - 317,0 mg;
  • kali - 284.0 mg;
  • phốt pho - 45,0 mg;
  • canxi - 24,0 mg;
  • magiê - 18,0 mg;
  • sắt - 0,3 mg;
  • kẽm - càng nhiều;
  • đồng và mangan - mỗi loại 0,1 mg;
  • Selen - 0,8 mcg.

Giá trị dinh dưỡng của 100 g sản phẩm là 112 kcal.

Khoai tây nghiền calo

Hàm lượng calo của khoai tây nghiền bị ảnh hưởng bởi chất lỏng được nấu chín.

Trên mặt nước

Theo công thức này, bạn có thể nấu khoai tây có hoặc không có bơ. Giá trị năng lượng của 100 g thành phẩm với dầu là 120 kcal. Nó chứa 2,5 g protein, 5 g chất béo, 15 g carbohydrate.

Giá trị dinh dưỡng của một món ăn được chế biến mà không cần thêm dầu trông như thế này: carbohydrate - 14 g, protein - 2,2 g, chất béo - 1,5 g Calo ít hơn gần 2 lần so với trường hợp trước - 70 kcal.

Trong sữa

Thường được nấu đơn giản với sữa, nhưng bạn cũng có thể thêm bơ.

Hàm lượng calo trong phương án đầu tiên sẽ là 80,33 kcal trên 100 g.

Trong khoai tây nghiền trong sữa BZHU là:

  • carbohydrate - 14,03 g;
  • chất béo - 1,77 g;
  • protein - 1,95 g.

Hàm lượng calo trong phương án thứ hai là 105,24 kcal.

Số lượng BJU:

  • protein - 2,03 g;
  • carbohydrate - 13,67 g;
  • chất béo - 4,50 g.

Uống hàng ngày

Khoai tây chứa nhiều tinh bột, dẫn đến lượng đường trong máu tăng vọt. Tuyến tụy làm tăng sản xuất insulin. Đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, rau có hại, nhưng mỗi tuần một lần bạn có thể ăn một phần khoai tây nghiền.

Đây là một sản phẩm có hàm lượng calo khá cao. Tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến béo phì.

Các nhà khoa học tin rằng 250 g mỗi ngày nên được coi là tiêu chuẩn. Trọng lượng này phải bao gồm khối lượng củ được sử dụng để chuẩn bị món đầu tiên và món salad.

Đặc tính hữu ích của một món ăn cho cơ thể

Những lợi ích của củ khoai tây không nghi ngờ. Chúng chứa một lượng lớn khoáng chất và vitamin cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể con người. Do đó, không thể loại trừ hoàn toàn chúng khỏi chế độ ăn kiêng.

Ngoài ra, protein thực vật đảm bảo độ bão hòa nhanh và giảm khả năng ăn vặt bổ sung, điều này rất quan trọng khi ăn kiêng để giảm cân. Chất xơ có trong cây trồng góp phần giảm cân.

Tinh bột là một loại carbohydrate tiêu hóa chậm. Nó có tác dụng tích cực đến tiêu hóa, tăng cường dạ dày. Khoai tây chứa một lượng chất béo tối thiểu. Hàm lượng calo của khoai tây nghiền ít hơn 3,5 lần so với kiều mạch và ít hơn 4 lần so với lúa mạch.

Khoai tây rất hữu ích, nhưng chính chúng ta biến nó thành một sản phẩm có hại. Thực tế là khi chiên, số lượng calo tăng mạnh và trở thành 200 kcal, và một món chiên sâu chứa 300 kcal. Tất nhiên, tinh bột có thể dẫn đến tăng cân, nhưng chỉ với điều kiện bạn ăn củ cải chỉ quanh năm, trong khi hương vị của chúng với mỡ lợn và bơ. Với việc sử dụng đúng củ, bạn sẽ không gặp nguy hiểm. Hấp chúng, nướng, nấu ăn. Loại bỏ các gia vị sai khác nhau, chẳng hạn như mayonnaise. Không nấu các món khoai tây với thịt. Protein thực vật và động vật không tương thích. Và quan trọng nhất, đừng ăn quá nhiều.

Tổng hợp các chế độ ăn kiêng khác nhau để giảm cân bằng khoai tây.

Ví dụ, chế độ ăn kiêng 9 ngày:

  1. 1-3 ngày. Nấu 1.500 g cây trồng chưa gọt vỏ trong lò. Chia chúng thành 5 lần tiếp khách và ăn trong ngày đều đặn mà không có muối và không có gia vị. Để cải thiện hương vị, bạn có thể thêm rau mùi tây hoặc thì là.
  2. 4 - 6 ngày. Luộc 1,5 kg củ trong vỏ của chúng. Chia thành năm phần và ăn theo sơ đồ trước đó. Bạn có thể sử dụng dầu ô liu hoặc nước chanh trong ba bữa ăn đầu tiên.
  3. 7-9 ngày. Nghiền mà không có sữa, thêm một ít bơ, 2-3 tép tỏi, một ít rau xanh.

Trong chế độ ăn kiêng, uống ít nhất 2 lít nước, ăn lần cuối 4 giờ trước khi đi ngủ. Kết quả sẽ làm hài lòng bạn: 3 - 7 kg trọng lượng vượt quá sẽ rời xa bạn mãi mãi. Điều duy nhất gây ra mối quan tâm là nguy cơ ghét khoai tây.

Một món ăn làm từ củ khoai tây rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Ăn uống lành mạnh, quan trọng nhất là không ăn quá nhiều.

Tương tự:Thêm từ tác giả: