Trong thế giới giữa một loạt các sản phẩm bánh kẹo tuyệt vời, Tobleron nổi bật - sô cô la với một lịch sử phong phú và hương vị độc đáo. Món ngon này được coi là món ngọt yêu thích của nhiều người trên thế giới trong hơn 100 năm. Bí mật của sôcôla nổi tiếng là gì?

Câu chuyện kẹo sô cô la Tobleron (Toblerone)

Toblerone là một thương hiệu sô cô la đến từ Thụy Sĩ. Giống như nhiều thương hiệu khác, tại thời điểm này, nó thuộc về công ty "Mondeliz" (trước đây là "Thực phẩm kraft").

Một trong những loại sôcôla tinh tế, ngon, chất lượng cao và tự nhiên nhất.

Lịch sử của sô cô la này bắt nguồn từ năm 1868, khi doanh nhân người Thụy Sĩ Jean Tobler mở cửa hàng bánh kẹo nhỏ của riêng mình ở Bern. Lúc đầu, ông tham gia vào việc bán sản phẩm của các nhà sản xuất khác, nhưng vào năm 1899, cùng với các con trai của mình, ông đã tạo ra nhà máy của riêng mình, được đặt theo tên của những người sáng lập.

Một năm sau, Jean nghỉ hưu, chuyển giao quyền quản lý nhà máy cho các con trai của ông. Trên thực tế, thương hiệu Toblerone chỉ xuất hiện vài năm sau đó, vào năm 1908. Sau đó, sô cô la ban đầu được tạo ra dưới dạng hình tam giác răng thể tích, hoặc, như chúng còn được gọi là kim tự tháp. Thành phần của sô cô la đầu tiên bao gồm nougat, hạnh nhân, mật ong, bơ ca cao, sữa và đường.

Nhân tiện. Từ Toblerone là hợp chất. Phần đầu tiên của bảng, như bạn có thể đoán, có nghĩa là tên của người tạo ra thương hiệu. Hạt một xuất phát từ tiếng Ý có nghĩa là tên của một trong những loại kẹo dẻo.

Sô cô la hình tam giác nổi tiếng được làm ở đâu?

Sô cô la đang được sản xuất bởi công ty thực phẩm kraft Thụy Sĩ.

Sô cô la nguyên bản, được công nhận trên toàn thế giới chỉ được sản xuất tại Thụy Sĩ. Tuy nhiên, trong một thời kỳ nhất định, sản xuất của nó đã được thành lập ở các quốc gia khác, bao gồm Croatia và Vương quốc Anh.

Sự thật thú vị về sô cô la Thụy Sĩ

Sô cô la Tobleron ngon của Thụy Sĩ đã được biết đến trên toàn thế giới trong hơn 100 năm. Tất nhiên, đối với một lịch sử lâu dài của món ngon, một số sự thật thú vị về nó đã được tích lũy. Và quan tâm nhất là hình thức ban đầu của goodies.

Cấu trúc của sô cô la Tobleron giống như một thanh có phần hình tam giác.

Bí ẩn hình tam giác. Thật thú vị, không ai vẫn biết chắc chắn tại sao sô cô la Toblerone được sản xuất dưới dạng kim tự tháp.

Giả thuyết được đưa ra một vài:

  • Giả định đầu tiên cho rằng Theodore Tobler có xu hướng không chỉ tạo ra đồ ngọt, mà còn nhìn thấy những quý cô quyến rũ, đặc biệt là các vũ công chương trình tạp kỹ. Kết thúc phần trình diễn của mình, các người đẹp đã tạo thành một kim tự tháp sống trên sân khấu. Theo nhiều nhà sử học, chính cảnh tượng này đã thúc đẩy doanh nhân cho sô cô la một hình dạng như vậy. Tuy nhiên, trong tài liệu lưu trữ của công ty không có đề cập đến các chương trình như vậy.
  • Giả thuyết thứ hai không còn hợp lý nữa. Cháu trai của Theodore Tobler Andreas tuyên bố rằng ông nội của ông thuộc về Masons, và kim tự tháp hoặc hình tam giác được coi là biểu tượng của nhà nghỉ này. Chọn một hình thức khác thường cho sô cô la, Theodore dường như dự đoán sự phổ biến và thành công của sản phẩm.

Có những sự thật thú vị khác về các sản phẩm Toblerone đáng chú ý.

  1. Sô cô la "hình sự". Trong quá khứ, sôcôla Thụy Sĩ có nhiều điểm tối, mặc dù bản thân các sản phẩm nói chung không liên quan. Vì vậy, chính trị gia nổi tiếng người Thụy Điển Mona Salim đã thực hiện một hành động liều lĩnh, áp dụng cho nhu cầu của riêng mình một thẻ tín dụng của người nộp thuế do quốc hội cấp cho bà. Số tiền mà người phụ nữ bỏ ra khá ấn tượng - khoảng 50.000 SEK. Hai sô cô la Tobleron cũng nằm trong danh sách mua sắm. Câu chuyện gây được tiếng vang lớn và đi vào lịch sử với tên là vụ Toblerone vụ ngoại tình. Danh tiếng của Salim bị mờ nhạt, và cô buộc phải biến mất khỏi chính trường trong một thời gian dài.
  2. Kỷ niệm một trăm năm. Lễ kỷ niệm 100 năm sô cô la hình tam giác Thụy Sĩ đã được tổ chức với quy mô chưa từng có. Lễ kỷ niệm có sự tham gia của hơn nửa triệu người tại tất cả các thành phố lớn của đất nước. Cuối tuần qua, cư dân của nhiều thành phố đã dán những viên sô cô la Toblerone trống rỗng để tạo thành một tòa tháp. Những người đồng hương của món ngon Bernese đã đối phó tốt nhất - tòa tháp của họ đã tăng lên 5 mét trong thời gian kỷ lục. Ngay cả các sân bay những ngày này cũng không bị mất sự chú ý của công ty "Mondeliz". Vì vậy, tại sân bay Zurich, một cuộc triển lãm về lịch sử của sô cô la Toblerone đã được tổ chức, và sự nhạo báng của đồ ngọt được cài đặt ở đó đạt tới 2,5 mét.Nhân tiện. Thị trưởng của thành phố Bern, Alexander Cheppet, đã so sánh việc tạo ra điều trị Toblerone với phát minh ra thuyết tương đối của chính Einstein. Đúng vậy. Không hơn không kém.
  3. Một viên ngói khổng lồ. Một lần nữa, để vinh danh một trăm năm của thương hiệu, các nhà sản xuất bánh kẹo Toblerone đã tạo ra một thanh sô cô la khổng lồ với hình dạng tam giác cổ điển. Cân một món ngon 100 kg.

Ngọn núi nào được miêu tả trên sô cô la Tobleron

Có một giả thuyết khác về nguồn gốc của dạng sô cô la Bernese. Theo cô, hình tam giác là hiện thân của núi Matterhorn, là một biểu tượng kỳ dị của Thụy Sĩ. Bị cáo buộc, hình thức này được phát minh bởi người tạo ra sô cô la Theodor Tobleron vào năm 1908. Nhưng trên nhãn của thanh sô cô la đầu tiên không có ngọn núi nào được mô tả. Cô tìm thấy sự phản ánh của mình trên bao bì đồ ngọt chỉ vào năm 1970. Tuy nhiên, giả thuyết này có vẻ hợp lý hơn, so với những người khác, và hầu hết các nhà sử học đều nghiêng về nó.

Nhìn kỹ ngọn núi, bạn có thể phân biệt được hình bóng của một con gấu.Hình ảnh này một lần nữa là một cống nạp đặc biệt cho truyền thống, bởi vì Bern - nơi sinh của Toblerone - có tên thay thế là Bear City.

Thành phần, calo và giá trị dinh dưỡng

Sô cô la "Tobleron", tất nhiên, có lượng calo cao. Một trăm gram sản phẩm chiếm 545 calo.

Sô cô la chứa một lượng lớn carbohydrate.

Thành phần của goodies bao gồm:

  • ca cao (nghiền và ở dạng bơ);
  • sữa bột;
  • chất béo sữa;
  • đường
  • mật ong;
  • hạnh nhân;
  • chất nhũ hóa lecithin;
  • hương liệu vanillin;
  • lòng trắng trứng.

Và tất cả những thứ này cùng nhau chứa 5,4 gram protein, gần 30 gram chất béo và nhiều như 60 gram carbohydrate.

Các loại và hương vị của sô cô la

Sô cô la Toblerone làm hài lòng với nhiều hương vị

Nếu bạn theo dõi sự xuất hiện của các sản phẩm mới trong các hàng sô cô la Toblerone, bạn có thể lưu ý mẫu theo trình tự thời gian sau:

  • 1908 năm. Sô cô la sữa với hạnh nhân và mật ong đã được phát hành, đã trở thành một cổ điển của thương hiệu này.
  • 1932 năm. Đánh dấu bằng sự ra đời của sô cô la Toblerone với rượu rum.
  • 1969 năm. Thương hiệu sản xuất sô cô la đắng.
  • Năm 1973. Trên kệ bạn có thể tìm thấy sô cô la trắng.
  • Năm 2007 Sản xuất sô cô la với nho khô và hạnh nhân.

Chocolate Toblerone đã trở nên phổ biến trên thế giới, thay vì chất lượng hơn số lượng, bởi vì dòng sản phẩm của nó là nhỏ.

Đặc biệt, trong bán hàng của Nga chỉ có hình tam giác 100 gram tiêu chuẩn. Trong một số trường hợp, bạn có thể tìm thấy đồ ngọt 200 và 400 gram.

Sự tinh tế của Thụy Sĩ của thương hiệu Toblerone là một ví dụ về một sản phẩm ngon và giá cả phải chăng. Được bán trên kệ của nhiều quốc gia trên thế giới, loại sô cô la này không mất đi sự liên quan trong hơn 100 năm. Dòng sản phẩm, mặc dù không quá rộng, được phân biệt bởi thị hiếu cổ điển và chất lượng vượt trội.

Liên quan:Thêm từ tác giả: