Hành tây gia đình là một loại hành tây, nhưng chúng được phân biệt bởi một hương vị bão hòa hơn. Hành tây này là multigloss, và loại phổ biến nhất là hẹ.
Nội dung tài liệu:
Mô tả văn hóa
Văn hóa là đa chồi, và có tới 10 đầu. Củ mọc tổ, cho lá rất tinh tế. Một tổ có thể nặng tới 300 g.
Do kích thước nhỏ, hẹ rất bất tiện để làm sạch, nhưng từ đó bạn có thể nấu những món ăn tuyệt vời và đơn giản. Hành tây này đặc biệt ngon chiên, hầm, ngâm. Họ thậm chí còn làm mứt từ hẹ.
Bóng đèn được lưu trữ tốt (lên đến một năm), và ngay cả trong một căn phòng ấm áp. Ngay trong tháng ba, văn hóa có thể được trồng trong một căn phòng trên bậu cửa sổ và lấy cây xanh vào đầu mùa xuân.
Công trường và chuẩn bị đất
Trồng và chăm sóc hành tây rất đơn giản đến nỗi ngay cả những người làm vườn thiếu kinh nghiệm nhất cũng sẽ đối phó với nhiệm vụ này. Hành tây gia đình là đáng ngạc nhiên không có, vì vậy người làm vườn thực tế không cần phải nỗ lực để có được một vụ mùa.
Văn hóa này sẽ phát triển tốt trong bất kỳ lĩnh vực nào. Điều chính là đất là trung tính. Mặc dù hành tây thích đất ẩm với mùn và cát. Tốt nhất là trồng hành tây của gia đình sau cà rốt, đậu và khoai tây.
Lựa chọn vật liệu trồng
Hẹ để trồng cần chọn cây khỏe mạnh, không có đốm thối hoặc nấm. Nên chọn những cái đầu nặng khoảng 100 g. Nếu bạn trồng một củ hành lớn, thì nó sẽ mang lại 8 củ hành nhỏ mỗi mùa. Số lượng thu hoạch phụ thuộc vào giống. Bạn không thể sử dụng để trồng củ trong đó gót chân bị cắt. Điều này được thực hiện trước khi hạ cánh.Nên mua nguyên liệu trong cửa hàng làm vườn chuyên dụng hoặc trong vườn ươm đáng tin cậy.
Đầu hạ cánh hành tây càng lớn, nó sẽ càng tạo ra hành tây mới, nhưng chúng sẽ nhỏ.
Ngày và mô hình trồng hành tây gia đình
Trồng rau được ưa thích vào giữa tháng 4, mặc dù những người làm vườn có kinh nghiệm luôn theo dõi thời tiết. Nếu hẹ được trồng quá sớm, khi vẫn còn những ngày lạnh thì nó có thể bắt đầu bắn. Do đó, thời gian hoàn toàn phụ thuộc vào khí hậu của khu vực. Ở các khu vực phía Nam, văn hóa có thể được trồng ngay cả vào đầu tháng Tư.
Hệ thống rễ hẹ bắt đầu phát triển nhanh chóng ở + 2-20 độ. Mặc dù cây có thể chịu đựng và làm mát đến -6. Chủ động, hành tây bắt đầu tăng trưởng ở mức +15, vì vậy ngay cả trong điều kiện khí hậu không ổn định, nó vẫn cảm thấy tốt.
Bạn có thể trồng cây vào mùa đông. Nhưng chỉ một số giống phù hợp cho việc này: "Albik", "Gừng", "Bông tai".
Điều chính khi trồng là quan sát công nghệ nông nghiệp. Ở khoảng cách nào hẹ? Hành tây này không được trồng quá chặt, vì mỗi đầu cho một chùm lá khổng lồ. Nên sắp xếp nuôi cấy theo hàng, chừa lại giữa các củ hành lớn khoảng 30 cm và giữa trung bình 15 cm. Đầu nhỏ được trồng ở khoảng cách 10 cm.
Củ phải được chôn trong đất đến độ sâu khoảng 3 cm.
Đầu không nên được đặt gần bề mặt, vì chúng sẽ thiếu năng lượng.
Trước khi trồng, nên giữ củ trong dung dịch mangan yếu trong 15-20 phút.
Cách cắt hành tây trước khi trồng
Trước khi bạn bắt đầu cắt hẹ để trồng, bạn cần chuẩn bị nó. Đầu tiên, mỗi đầu được làm sạch vảy khô, để bên trong ngon ngọt. Sau đó, các bóng đèn được ngâm trong 20 phút trong đồng sunfat, trong đó 2 muỗng canh. tôi Thuốc được pha loãng trong 10 lít nước. Vật liệu trồng được xử lý phải được rửa sạch bằng nước sạch.
Trước khi bạn bắt đầu cắt đầu, chúng cần được ngâm trong một giờ trong phân bón lỏng. Đối với những mục đích này, bất kỳ thành phần dinh dưỡng nào được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:10 là phù hợp.
Sau đó, gót chân bị cắt. Đừng sợ rằng sự dư thừa sẽ bị cắt bỏ, vì những thô lỗ trong đầu khá sâu sắc. Ngay cả khi ra khỏi, ví dụ, 6 thô sơ, 2 bị hư hỏng, phần còn lại vẫn sẽ mang lại một vụ thu hoạch tốt. Nhưng bạn vẫn cần cố gắng không làm tổn thương đầu khi cắt tỉa. Cắt tỉa gót chân kích thích cây tạo thành một hệ thống rễ mạnh mẽ. Sau khi chuẩn bị, hành tây cần được xếp vào một cái xô hoặc chảo lớn, đậy nắp và đặt trong phòng mát cho đến khi cây ra rễ.
Bây giờ, khi rễ lên đến 3 mm xuất hiện, bạn nên cắt củ làm đôi. Điều này là cần thiết để có được một vụ mùa đầu lớn hơn. Từ một nửa thường phát triển thành bốn củ khá lớn.
Một nửa nên có rễ và thô sơ.
Kỹ thuật trồng trọt và chăm sóc
Cho đến khi hẹ phát triển đến 10 cm, anh ta không cần bất kỳ sự chăm sóc nào. Cây thậm chí không cần phải tưới nước, vì rễ của củ phải sâu. Không cần cho ăn hoặc phun hành.
Điều này thật thú vị:mù tạt trắng như siderat
Ngay khi những củ được trồng mọc lên, chiếc giường bị mùn. Phủ rơm giữ độ ẩm tốt, ức chế sự phát triển của cỏ dại. Chiều cao của lớp phủ tối thiểu phải là 5 cm. Là vật liệu phủ, than bùn hoặc rơm có thể được sử dụng, nếu có cỏ.
Khi hẹ đã phát triển, chúng nên được tưới nước mỗi tuần một lần. Nhưng với đầu tháng sáu, việc tưới nước hoàn toàn chấm dứt. Thông thường vào cuối tháng 6, người ta đã có thể tính được có bao nhiêu củ đã phát triển trong tổ. Nếu có nhiều hơn 5, những cái thừa được loại bỏ để cây trồng lớn hơn.
Không phải tất cả các nhà vườn đều biết cách cho cây ăn. Trên thực tế, cây trồng này có thể phát triển mà không cần bón phân. Nếu đất trên khu vực rất cạn kiệt, thì dưới củ hẹ tạo ra một phân ủ thối dài với tỷ lệ 4 kg mỗi ô vuông. Người làm vườn cũng sử dụng hỗn hợp urê và superphosphate với tỷ lệ 1 muỗng cà phê.trên 10 l nước.
Đôi khi bạn có thể quan sát cách hành tây của gia đình khô trong vườn, cây nhanh chóng chuyển sang màu vàng. Lý do có thể được ẩn trong một thiếu nitơ. Cách mặc quần áo đơn giản nhất trong trường hợp này là phun amoniac: 3 muỗng canh. tôi Thuốc được pha loãng trong 10 lít nước. Vào buổi tối, thành phần kết quả được điều trị bằng lá.
Một lý do khác khiến lá của hành tây gia đình chuyển sang màu vàng là thiếu kali. Trong trường hợp này, các giường được thụ tinh với các hợp chất kali.
Nếu cây bị đóng băng, thì lá cũng có thể chuyển sang màu vàng và thậm chí bắt đầu cong.
Bệnh, sâu bệnh và phương pháp đối phó với chúng
Hẹ cũng có thể chuyển sang màu vàng do ký sinh trùng. Có lẽ đế của cây bút ăn hết con sâu, đồng thời làm hỏng bóng đèn. Vì lý do này, rễ bắt đầu thối và khô. Bóng đèn sau sự tấn công của sâu trở nên lỏng lẻo, có mùi khó chịu.
Một ký sinh trùng nguy hiểm khác là ruồi. Ruồi đẻ trứng bên trong củ, nhiều ấu trùng phát triển trong đó, chúng ăn cây. Có thể xác định rằng hẹ bị tấn công bởi một con ruồi hành tây bằng cách làm khô đầu lông, cũng như bằng cách thay đổi màu sắc của toàn bộ hành tây (nó trở nên nhẹ). Bột rau thường tấn công vào mùa xuân, trong thời kỳ ra hoa của quả anh đào. Trong số các hóa chất chống lại ký sinh trùng, bạn có thể sử dụng Fitoverm hoặc Spark Bio.
Để dọa ruồi hành, yarrow cũng có thể được trải ra trong vườn.
Một loại ký sinh trùng rất có hại là rệp. Loài côn trùng này thường tấn công thực vật với toàn bộ thuộc địa. Để loại bỏ rệp, hẹ được xử lý bằng dung dịch hạt tiêu hoặc thuốc sắc của cây ngải cứu.
Chống côn trùng ký sinh trên hành tây gia đình, thuốc trừ sâu cũng có thể được sử dụng, nhưng các loại thuốc này là độc hại. An toàn hơn nhiều khi xử lý giường trong suốt mùa bằng nước muối, pha loãng 200 g muối ăn trong xô nước.
Trong số các bệnh, hành tây gia đình dễ bị nấm. Để ngăn chặn sự xuất hiện của nhiễm nấm, giường vào đầu mùa được phun chất lỏng Bordeaux. 10 ngày trước khi thu thập hẹ, việc phun thuốc được dừng lại.
Thu hoạch và lưu trữ
Nó không nên bị trì hoãn với việc loại bỏ hẹ, vì những cái đầu sẽ mất chất lượng giữ của chúng và sẽ không được lưu trữ tốt. Thực tế là những củ đã chín sẽ bắt đầu hút độ ẩm từ đất, điều này sẽ rút ngắn thời gian ngủ đông.
Ngay khi những chiếc lá bắt đầu nằm xuống, tổ chỉ đơn giản là bị kéo ra khỏi mặt đất. Làm điều này vào buổi sáng khi sương khô. Cả ngày nên nằm đầu giường. Vào buổi tối, cây trồng được đưa vào phòng hoặc xếp trên gác mái, trong chuồng. Có hành tây nên nghỉ ngơi. Tán lá có thể được cắt bằng tay hoặc đơn giản là cắt đi. Sau khi thu hoạch, tốt cho đất để gieo phân xanh ngay lập tức.
Bạn có thể lưu trữ cây trồng khô vào mùa đông ngay cả trong một căn phòng, ví dụ, trong nhà bếp hoặc trong phòng đựng thức ăn. Hành tây được bảo quản tốt, nhưng nếu những cái đầu được trồng cho mùa tiếp theo, nên phòng không quá +21.
Bạn có thể lưu trữ hẹ trong hầm trong các hộp gỗ, cũng như trong lưới treo trên trần nhà. Điều rất quan trọng là phòng có thông gió tốt.
Trồng hẹ rất đơn giản, bởi vì văn hóa này không đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận, nhanh chín và có hương vị tuyệt vời!
