Các món salad khác nhau với xúc xích luộc được chuẩn bị dễ dàng và nhanh chóng. Đây là một lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời cho các trường hợp khi không có thời gian để đứng ở bếp trong một thời gian dài, nhưng bạn muốn cho gia đình ăn ngon và đa dạng. Điều chính là chọn một xúc xích nấu chín chất lượng.

Salad đơn giản với xúc xích luộc

Thành phần

  • 100 g phô mai cắt thành khối;
  • 150 g xúc xích nấu chín không có chất béo;
  • 50 g salami;
  • dưa chuột muối và tươi;
  • 2 muỗng canh. tôi kem chua mặn.

Nấu ăn:

  1. Rửa sạch dưa chuột tươi, cắt làm đôi. Chặt trong hình bán nguyệt.
  2. Băm hai loại xúc xích với khối vừa. Cũng chặt và dưa chuột muối.
  3. Khối phô mai nên lớn hơn một chút so với cắt tất cả các sản phẩm khác.
  4. Trộn các đồ ăn nhẹ cấu thành trong một bát chung.

Nêm salad với kem chua mặn, trộn đều.

Với bắp cải Trung Quốc

Thành phần

  • 250 - 300 g bắp cải Trung Quốc;
  • 2 quả trứng nấu sẵn;
  • 200 - 250 g xúc xích;
  • 1 muỗng canh. tôi mayonnaise cổ điển;
  • muối ăn cho vừa ăn.

Nấu ăn:

  1. Cắt nhỏ bắp cải. Rắc nó với muối thô và nhào đều. Điều này sẽ làm cho rau mềm hơn và mềm hơn.
  2. Cắt trứng luộc nguội và xúc xích thành khối vuông gọn gàng. Chúng phải có cùng kích thước.
  3. Sốt mayonnaise muối. Nếu muốn, hương vị của nước sốt có thể được làm nguyên bản hơn với tỏi nghiền và các loại gia vị khác nhau.
  4. Thêm mayonnaise vào tất cả các loại thực phẩm hỗn hợp.

Cơ sở cho nước sốt cũng có thể được làm kem chua không dầu mỡ.

Nấu ăn với nấm

Thành phần

  • 200 - 250 g xúc xích nấu chín chất lượng;
  • 300 g nấm;
  • 2 quả cà chua vừa;
  • 1 chiếc hành tây;
  • 3 quả trứng luộc;
  • 150 g phô mai nghiền;
  • rau xanh;
  • muối;
  • sốt mayonnaise.

Nấu ăn:

  1. Nấm, tốt hơn là sử dụng champignons. Xắt nhỏ chúng và xào với hành tây xắt nhỏ. Hãy chắc chắn sử dụng chảo chống dính khô không có dầu cho việc này, nếu không món salad đã hoàn thành sẽ trở nên quá dầu mỡ.
  2. Rửa cà chua tươi và cắt thành khối. Nếu muốn, trước tiên bạn có thể bóc chúng.
  3. Chà trứng nguội.
  4. Gọt vỏ xúc xích từ màng và cắt thành khối nhỏ.
  5. Lớp salad đầu tiên để làm nấm nướng với sốt mayonnaise muối.
  6. Sau đó phân phối cà chua, xúc xích, trứng và phô mai. Để nếm, phủ các lớp với nước sốt muối.

Trang trí salad kết quả với rau xanh.

Salad với xúc xích nấu chín và ngô

Thành phần

  • 400 g xúc xích (luộc);
  • 1 lon ngô ngọt dưới dạng thực phẩm đóng hộp;
  • salad tiêu;
  • 2 quả dưa chuột (tươi);
  • 3 quả trứng luộc;
  • muối và mayonnaise cổ điển.

Nấu ăn:

  1. Đối với dưa chuột rửa sạch, cắt hai đầu ở hai bên. Các phần còn lại đầu tiên được cắt làm đôi, sau đó cắt thành các phần tùy ý. Đổ vào bát salad.
  2. Hạt tiêu để loại bỏ cuống, hạt và tất cả các dư thừa. Cắt phần còn lại thành dải gọn gàng.
  3. Băm nhỏ xúc xích mà không có màng bằng que dài mỏng.
  4. Cắt trứng luộc thành những lát vừa tùy ý.
  5. Xả chất lỏng từ ngô.
  6. Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị.

Nêm salad với xúc xích luộc và ngô với sốt mayonnaise muối. Bạn có thể sử dụng bất kỳ nước sốt khác.

Olivier cổ điển với dưa chuột

Thành phần

  • 200 - 250 g xúc xích nấu chín;
  • 3 củ khoai tây luộc trong vỏ;
  • 1 quả dưa chuột tươi;
  • 1 củ cà rốt luộc;
  • 3 quả trứng luộc;
  • 1 muỗng canh. đậu xanh đóng hộp;
  • mayonnaise cổ điển, muối và hạt tiêu.

Nấu ăn:

  1. Cây trồng sơ chế và làm mát để thoát khỏi một làn da dày đặc. Cắt các phần mềm còn lại thành hình khối gọn gàng, giống hệt nhau. Bạn có thể dễ dàng thực hiện nhiệm vụ của mình với máy cắt rau đặc biệt.
  2. Cũng cắt xúc xích, dưa chuột tươi, trứng.
  3. Trộn các sản phẩm. Đổ đậu Hà Lan cho họ mà không cần ướp.

Đổ salad với mayonnaise, muối và trộn. Làm mát nhẹ đồ ăn nhẹ trước khi lấy mẫu.

Công thức đậu

Thành phần

  • 1 quả cà chua
  • 100 - 150 g xúc xích nấu chín;
  • 1 quả ớt ngọt;
  • nửa ly đậu đỏ (thực phẩm đóng hộp);
  • 1 củ hành tây;
  • 1 bó rau xanh khác nhau;
  • muối và mayonnaise.

Nấu ăn:

  1. Rửa sạch đậu từ chất lỏng.
  2. Cắt xúc xích thành dải.
  3. Gọt vỏ cà chua và cắt chúng thành khối.
  4. Cắt nhỏ hạt tiêu trong các lát vừa tùy ý.
  5. Rửa sạch rau xanh, rũ bỏ độ ẩm và thái nhỏ.
  6. Lấy hành tây ra khỏi vỏ trấu và xắt thành những khối nhỏ.
  7. Trộn và muối tất cả mọi thứ.

Nêm món ăn với xúc xích luộc và đậu với sốt mayonnaise.

Salad ngon với xúc xích luộc và phô mai

Thành phần

  • 250 - 300 g xúc xích nấu chín;
  • 2 quả trứng luộc;
  • 1 lát tiêu vàng;
  • 1 quả dưa chuột tươi mạnh;
  • 200 g phô mai cứng muối;
  • gia vị, thảo mộc, muối và nước sốt.

Nấu ăn:

  1. Bóc vỏ trứng luộc và xắt chúng thành khối.
  2. Phô mai muối, xúc xích, tất cả các loại rau theo cùng một cách.
  3. Đổ các thành phần vào một bát chung. Đổ bất kỳ nước sốt. Muối và thêm gia vị.

Đối với salad trộn với xúc xích luộc và phô mai, mayonnaise thường xuyên cũng phù hợp. Bạn có thể trang trí nó với các loại thảo mộc tươi.

Với cà chua

Thành phần

  • 150 - 200 g xúc xích nấu chín;
  • 300 g cà chua tươi;
  • hành tây;
  • một bó thì là;
  • Nghệ thuật 1/3. kem chua vừa béo;
  • 1 muỗng canh. tôi giấm mâm xôi;
  • 0,5 nhúm gia vị phổ quát;
  • 1 nhúm muối tinh;
  • 1 muỗng canh. tôi dầu hướng dương.

Nấu ăn:

  1. Chiên các khối nhỏ của hành tây trong dầu hướng dương ấm. Rắc gia vị.
  2. Cắt xúc xích thành hình khối. Gửi hành tây và chiên cùng nhau.
  3. Để nướng nguội, thêm khối cà chua không vỏ, thì là thái nhỏ.
  4. Khuấy nguyên liệu. Để nếm thêm muối.

Nêm món khai vị với hỗn hợp kem chua và giấm mâm xôi.

Món khai vị

Thành phần

  • 1 gói bánh quy giòn nhẹ;
  • 150 g xúc xích;
  • 100 g phô mai;
  • 3 quả trứng luộc;
  • 2 quả cà chua;
  • mayonnaise muối và ánh sáng.

Nấu ăn:

  1. Cắt cà chua rửa sạch cùng với da thành ống hút cỡ trung bình.
  2. Cũng cắt xúc xích, trứng và phô mai cứng / nửa cứng.
  3. Đặt một phần mayonnaise muối nhẹ vào giữa một đĩa tròn phẳng.
  4. Xung quanh nước sốt, phết trong đống bánh quy nhỏ và tất cả các nguyên liệu được chuẩn bị ở trên.

Trộn salad sau khi phục vụ trên một món ăn chia sẻ.

Salad với xúc xích luộc và khoai tây

Thành phần

  • 400 g khoai tây luộc;
  • 250 g đậu xanh tươi;
  • 250 g xúc xích nấu chín;
  • 1 củ hành tây;
  • 1 bó rau mùi tây;
  • 1 bó củ cải;
  • 1 muỗng canh. tôi không mù tạt cấp tính;
  • 2 muỗng canh. tôi rượu giấm;
  • 2 muỗng canh. tôi kem béo;
  • Nghệ thuật 1/3. bất kỳ dầu thực vật tinh chế;
  • 1 lòng đỏ trứng sống;
  • muối, hỗn hợp ớt.

Nấu ăn:

  1. Luộc đậu cho đến khi chín. Cắt nó thành lát thuận tiện cho món salad.
  2. Chop rửa sạch và sấy khô rau mùi tây.
  3. Cắt xúc xích thành dải mỏng, và khoai tây luộc thành lát tròn.
  4. Cắt hành với nửa vòng tốt nhất, củ cải với lát.
  5. Gửi mù tạt, bơ, lòng đỏ trứng, kem bơ và giấm rượu vang vào bát máy xay. Ngắt các thành phần cho đến khi mịn.

Trộn tất cả các thành phần chuẩn bị trong một bát chung. Đổ đầy chúng với nước sốt máy xay sinh tố. Thêm muối và hạt tiêu như mong muốn.

Với đậu Hà Lan và cần tây

Thành phần

  • 200 g bắp cải trắng non;
  • nửa hộp đậu xanh đóng hộp;
  • 2 cọng cần tây;
  • 1 nhánh cần tây xanh;
  • 100 - 150 g xúc xích nấu chín không có chất béo;
  • dầu ô liu;
  • muối, tỏi khô và hạt tiêu.

Nấu ăn:

  1. Cắt nhỏ bắp cải bằng dao nhọn. Rắc nó bằng muối và nhào kỹ trong một cái bát bằng tay của bạn. Ở giai đoạn này, bạn có thể thêm hạt tiêu hoặc bất kỳ gia vị nào vào ống hút rau theo ý thích của bạn. Ngay lập tức đổ bắp cải đã chuẩn bị vào một bát salad rộng rãi.
  2. Lấy xúc xích ra khỏi màng và cắt thành những lát dài mỏng.
  3. Cọng cần tây xắt nhỏ.
  4. Đổ cả hai thành phần từ các bước trước vào bắp cải.
  5. Gửi đậu xanh từ một cái lọ đến một cái chao. Nếu muốn, bạn cũng có thể rửa nhẹ bằng nước chảy từ nước muối. Thêm đậu Hà Lan mà thủy tinh có chất lỏng dư thừa trong món salad.
  6. Cuối cùng, gửi rau xanh xắt nhỏ vào bữa ăn nhẹ.
  7. Để ăn salad như vậy, bạn có thể sử dụng nhiều loại nước sốt. Để làm cho nó ít calo, bạn chỉ cần trộn dầu ô liu với muối và tỏi khô.

Bạn có thể phục vụ giải khát vào bàn ngay sau khi kết nối các thành phần.

Món khai vị ấm áp với bánh trứng

Thành phần

  • 2 quả trứng lớn;
  • 1 quả dưa chuột tươi lớn;
  • 1 muỗng canh. tôi bột hạng nhất;
  • 150 - 200 g xúc xích không béo;
  • mayonnaise cổ điển;
  • một lượng nhỏ dầu thực vật để chiên bánh xèo;
  • muối ăn.

Nấu ăn:

  1. Đánh trứng theo bất kỳ cách thuận tiện cho đến khi bọt nhẹ xuất hiện. Thêm muối để nếm và tất cả bột rây cho họ.
  2. Khuấy đều bột.
  3. Nướng một chiếc bánh lớn mỏng từ nó trong chảo dầu. Nó phải được chiên ở cả hai mặt. Làm nguội bánh và cắt thành dải dài mỏng.
  4. Theo cách tương tự, xay dưa chuột tươi cùng với vỏ, cắt xúc xích đã nấu chín, có thể được chiên nhẹ trong dầu còn lại trong chảo. Các lát xúc xích nên có màu nâu nhạt.
  5. Trộn các thành phần của món khai vị. Muối cho vừa ăn.

Nêm salad với mayonnaise và phục vụ ấm.

Đối với bất kỳ đồ ăn nhẹ được liệt kê ở trên, tốt hơn là chọn một xúc xích cao cấp. Ví dụ, tiến sĩ hoặc sữa. Rất phù hợp cho món salad là một sản phẩm thịt với chất béo lớn xen kẽ. Đối với nước sốt, mayonnaise thông thường luôn có thể được thay thế bằng sữa chua ít calo bằng gia vị, kem chua ít béo với tỏi hoặc bất kỳ loại dầu ăn nào.