Để đa dạng hóa thực đơn hàng ngày, bà chủ nhà có thể chuẩn bị cho gia đình mình một món salad mềm và rất ngon với cơm và cá đóng hộp. Và, nhờ các thành phần nguồn chính của nó, nó cũng khá hữu ích. Bạn có thể nấu một món ăn như vậy theo những cách khác nhau. Ví dụ, bạn có thể xem xét một số công thức nấu ăn thú vị nhất.

Salad đơn giản với cơm và cá đóng hộp

Điều đầu tiên bạn nên chú ý nhất đơn giản và dễ dàng chuẩn bị salad với cơm và cá đóng hộp.

Của anh ấy có thể được quy cho các tùy chọn ngân sách, vì để nấu ăn, bạn sẽ cần một bộ nguyên liệu tối thiểu:

  • 1 lon cá đóng hộp;
  • 1 củ hành tây;
  • một chút muối;
  • 130-150 gram gạo;
  • hạt tiêu;
  • rau xanh tươi.

Bạn có thể làm một món salad đơn giản như vậy chỉ trong vài phút.

Nó chỉ cần thiết:

  1. Đun sôi gạo. Nó sẽ trở nên đáng sợ. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng bất kỳ kỹ thuật được biết đến.
  2. Trong khi ngũ cốc được nấu chín, cần phải gọt vỏ và băm nhỏ hành tây càng nhiều càng tốt. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng các thiết bị đặc biệt hoặc một con dao nhà bếp thông thường.
  3. Cắt rau xanh tùy ý.
  4. Mở hộp thiếc bằng chìa khóa, cho thức ăn đóng hộp vào một cái bát và nhào nặn những miếng cá bằng nĩa.
  5. Thêm các thành phần còn lại theo công thức và trộn mọi thứ kỹ lưỡng. Lượng muối và hạt tiêu để lựa chọn cho hương vị.

Món salad thịnh soạn và rất bổ dưỡng này sẽ là một sự bổ sung tốt cho bữa trưa hoặc là lựa chọn đơn giản nhất cho bữa tối nhanh chóng.

Điều này thật thú vị: Làm thế nào để nấu cơm sao cho giòn?

Cách nấu "Mimosa"

Hôm nay Salad Mimosa được coi là một trong những món ăn ngày lễ phổ biến. Bạn có thể làm điều đó theo những cách khác nhau.Ví dụ, trong phiên bản cổ điển, khoai tây luộc được sử dụng để chuẩn bị món salad này. Nhưng nếu muốn, nó có thể được thay thế bằng gạo, mà như bạn biết, được kết hợp hoàn hảo với cá.

Đối với phiên bản của món ăn nổi tiếng này, bạn sẽ cần:

  • 240 gram cá đóng hộp;
  • 2 củ cà rốt;
  • 5 quả trứng gà;
  • 1 củ hành lớn;
  • 100 gram gạo;
  • muối;
  • 200 gram bất kỳ phô mai cứng;
  • 100 gram mayonnaise;
  • rau xanh.

"Mimosa" là một món salad phồng, vì vậy bạn cần nấu nó theo từng giai đoạn:

  1. Đầu tiên bạn cần đun sôi gạo cho đến khi chín, sau đó rửa sạch và thả vào một cái chao để tất cả các ly đều là thủy tinh.
  2. Luộc cà rốt riêng. Sau khi làm mát, làm sạch nó và nghiền trên một vắt với các tế bào lớn.
  3. Nướng phô mai trên một vắt vừa.
  4. Xắt nhỏ hành tây và xắt nhỏ rau xanh.
  5. Luộc và bóc vỏ trứng. Sóc và lòng đỏ riêng biệt chà trên một vắt mịn.
  6. Lấy cá ra khỏi lon và nhào bằng nĩa. Trước đây, bạn có thể loại bỏ tất cả xương lớn từ nó. Vì vậy món salad sẽ mềm hơn.
  7. Trải đều các sản phẩm trong một thùng chứa sâu theo từng lớp theo một trình tự nhất định: gạo - cà rốt - hành tây - protein - cá - phô mai - lòng đỏ. Mỗi thành phần (trừ cuối cùng) được ướp muối một chút và hào phóng với sốt mayonnaise.

Sau đó, món salad thành phẩm sẽ chỉ được trang trí với các loại thảo mộc tươi. Rau mùi tây và hành lá lông xanh là lý tưởng cho việc này.

Công thức Ý với dưa chua

Người Ý biết nhiều về thực phẩm. Thật vậy, các chuyên gia ẩm thực địa phương đôi khi sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau không phải là sự kết hợp hoàn toàn thông thường của các sản phẩm. Ví dụ trong gỏi cá với cơm họ thường thêm dưa chua hoặc nụ bạch hoa. Các món ăn là tươi, ngon ngọt và khá piquant.

Để làm món salad như vậy ở nhà, bạn cần phải thực hiện:

  • 1 lọ cá đóng hộp (có thể là cá ngừ, cá hồi hồng hoặc thậm chí là cá thu thông thường);
  • 3 quả trứng
  • 2 quả dưa chua;
  • 175 gram gạo;
  • tiêu xay;
  • muối;
  • một ít mayonnaise.

Món ăn đang chuẩn bị rất nhanh:

  1. Đầu tiên bạn cần đặt cơm. Sau khi đun sôi, nước phải được muối. Gạo phải được vụn.
  2. Luộc trứng riêng, sau đó bóc vỏ và thái nhỏ.
  3. Cắt dưa chua thành khối nhỏ.
  4. Lấy cá ra khỏi lon và nghiền nó bằng một cái nĩa để bàn thông thường.
  5. Chuyển cơm nguội vào bát salad.
  6. Thêm các thành phần còn lại vào nó và trộn. Lượng muối và hạt tiêu được lựa chọn tốt nhất.

Phải mất một vài phút để chuẩn bị một món salad như vậy. Và song song, bạn có thể tham gia vào các món ăn khác.

Salad: cơm, cá đóng hộp và trứng

Một số bà nội trợ tin rằng món salad sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau để chế biến. Để bác bỏ một quan điểm sai lầm như vậy, đáng để ít nhất một lần nấu ăn một món salad đơn giản chỉ có cá đóng hộp, gạo, một quả trứng và một củ hành nhỏ. Nó chỉ ra hỗn hợp ban đầu, có thể được sử dụng như một món ăn của riêng bạn hoặc trải nó trên một chiếc bánh sandwich.

Đối với công việc bạn sẽ cần:

  • 1 lọ cá mòi đóng hộp (trong dầu);
  • 4 quả trứng
  • 110 gram ngũ cốc gạo;
  • 1 củ hành vừa;
  • bất kỳ gia vị;
  • rau xanh tươi;
  • một vài thìa mayonnaise.

Cách làm salad như vậy:

  1. Đun sôi rồi băm trứng. Tất nhiên, bạn có thể chỉ cần cắt chúng. Nhưng để đơn giản hóa công việc, tốt hơn là sử dụng một vắt lớn. Một phần của protein phải được đặt sang một bên. Nó sẽ cần thiết cho trang trí.
  2. Đun sôi gạo. Bạn có thể làm điều này trước hoặc sử dụng các món ăn phụ còn lại sau bữa tối.
  3. Cắt hành tây thành khối nhỏ. Những người không thích vị đắng của nó có thể đổ nước đun sôi lên trên những miếng đã được cắt nhỏ.
  4. Thu thập tất cả các thành phần trong một đĩa và trộn kỹ.

Salad sẵn sàng nên có một sự nhất quán nhão. Nó có thể được phục vụ trên rau diếprắc dư lượng protein, hoặc phết lên miếng bánh mì nướng chiên. Trong cả hai trường hợp, kết quả sẽ là tuyệt vời.

Nấu ăn với ngô

Ngoài các thành phần còn lại, ngô là một bổ sung tốt cho món salad cá đóng hộp. Cô ấy cho món ăn một sự đặc biệt và làm cho nó đẹp hơn.

Đối với tùy chọn đơn giản nhất bạn cần:

  • 240 gram cá đóng hộp (tốt nhất là trong nước ép của chính họ);
  • 75 gram gạo;
  • 1 củ hành đỏ nhỏ;
  • 4 quả trứng gà;
  • 170 gram ngô đóng hộp;
  • 20 gram nước chanh;
  • một ít muối;
  • 50-60 gram mayonnaise;
  • tiêu xay.

Để làm một món ăn như vậy không khó chút nào:

  1. Đầu tiên bạn cần mở lọ và đặt những miếng cá đóng hộp vào đĩa. Họ cần được nhào, sau đó nhẹ nhàng đổ nước muối và rưới nước cốt chanh.
  2. Thêm hành tây xắt nhỏ thành khối nhỏ.
  3. Luộc trứng luộc chín. Hoàn thiện vụn chúng và cũng gửi vào một cái đĩa.
  4. Đun sôi gạo, sau đó rửa sạch với nước và lọc. Thêm nó vào phần còn lại của các thành phần.
  5. Giới thiệu ngô, sau khi rút dưa muối ra khỏi lon.
  6. Nêm tất cả với mayonnaise và trộn. Muối và gia vị được thêm vào hương vị.

Món salad này có thể được phục vụ trong cùng một đĩa hoặc trong các phần, đặt nó trên tartlets cát nhỏ. Ở dạng này, món ăn sẽ trông rất ấn tượng trên bàn.

Với dưa chuột tươi

Để chuẩn bị món salad, tốt hơn là lấy những con cá quý phái như cá ngừ hoặc cá hồi. Với một cơ sở như vậy, món ăn trong mọi trường hợp sẽ trở nên ngon và bổ dưỡng. Có một lựa chọn tốt cho món salad nhanh chóng, bí mật trong đó là các thành phần chính được lấy với cùng một lượng.

Để làm việc bạn cần:

  • 4 quả trứng
  • 200 gram cá hồi đóng hộp, cơm luộc và dưa chuột tươi;
  • 100 gram mayonnaise.

Chuẩn bị một món salad như vậy rất đơn giản:

  1. Lấy những lát cá hồi từ lọ, đặt chúng vào một bát salad và nhào đều bằng nĩa. Không cần điền vào đây.
  2. Đun sôi gạo và thêm nó vào cá.
  3. Trứng luộc chín, cắt chúng thành khối và cũng gửi vào bát salad.
  4. Thêm dưa chuột tươi. Chúng cũng cần được cắt thành khối nhỏ.
  5. Đổ các thành phần với mayonnaise và trộn đều.

Như một món salad với cơm và cá đóng hộp là tươi và rất nhẹ. Đối với thức ăn ban đầu nó có thể đặt lên đĩa sử dụng các vòng nấu đặc biệtvà trang trí thiết kế đã hoàn thành với nhánh rau mùi tây tươi.

Salad salad với cá đóng hộp và chuối

Trên bàn lễ hội sẽ đẹp salad cocktail. Nó khác với một món ăn thông thường ở chỗ tất cả các thành phần được xếp xen kẽ trong các hàng trong một cái cốc hoặc bát lớn, và sau đó đổ lên trên một lớp băng đã được chuẩn bị trước đó. Hơn nữa, trong trường hợp này, các sản phẩm không được trộn lẫn.

Hãy xem xét một công thức thú vị mà bạn cần thực hiện:

  • 300 gram cá đóng hộp (không có chất lỏng);
  • 1 quả cà chua tươi;
  • 200 gram gạo luộc;
  • 1 quả chuối

Để tiếp nhiên liệu:

  • 20 gram nước chanh;
  • muối;
  • 45 gram giấm ăn;
  • hạt tiêu.

Để làm món salad cá hộp khác thường như vậy, bạn cần:

  1. Luộc ngũ cốc trước. Để làm cho gạo vụn, tốt hơn là lấy hạt dài hoặc hấp.
  2. Loại bỏ vỏ khỏi cà chua, đổ nước sôi, và sau đó loại bỏ phần giữa với hạt. Cắt bột giấy còn lại thành khối.
  3. Bột chuối cũng được cắt thành khối. Để tránh khoảng trống bị đen, chúng cần được rắc một chút nước cốt chanh.
  4. Những miếng cá tùy ý đập bằng thìa hoặc nĩa.
  5. Chuẩn bị thay đồ bằng cách trộn giấm với muối và hạt tiêu.
  6. Cho thức ăn đã chuẩn bị vào ly theo từng lớp: gạo - cà chua - chuối - cá.
  7. Đổ tất cả lên với nước sốt nấu chín.

Bạn có thể trang trí nội dung của kính với một nhánh thì là tươi hoặc rau mùi tây.