Salad với bắp cải và giăm bông Bắc Kinh là một tập hợp các nguyên liệu rẻ tiền, giá cả phải chăng, kết quả là mang lại một món ăn thịnh soạn và ngon miệng cho bữa tối hoặc tiệc chiêu đãi.

Salad cổ điển với bắp cải Bắc Kinh và giăm bông


Sản phẩm bắt buộc:

• 200 gram giăm bông;
• thảo mộc, gia vị và mayonnaise theo sở thích của bạn;
• 0,2 kg bắp cải Bắc Kinh;
• đậu đóng hộp - 200 gram.

Quá trình nấu ăn:

1. Bắp cải rửa sạch, cắt thành dải mỏng, đặt vào bát salad.
2. Loại bỏ chất lỏng dư thừa từ đậu Hà Lan và gửi đến bắp cải.
3. Ham tốt nhất là cắt thành các khối nhỏ, và rau xanh được cắt nhỏ. Chúng tôi trộn các thành phần này với phần còn lại.
4. Nêm các món ăn với gia vị và mayonnaise dựa trên khẩu vị của bạn, trộn và phục vụ.

Với việc bổ sung ngô

Lựa chọn salad với việc bổ sung ngô.

Hóa ra bão hòa hơn, nhưng đồng thời vẫn giữ được sự nhẹ nhàng.

Sản phẩm bắt buộc:

• gia vị và kem chua để nếm thử;
• một bắp cải Bắc Kinh nhỏ;
• một quả dưa chuột;
• 150 gram ngô và càng nhiều giăm bông.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch bắp cải, để khô tự nó hoặc tăng tốc quá trình bằng khăn giấy và cắt thành dải mỏng.
2. Nghiền giăm bông thành lát, trộn với bắp cải.
3. Để ráo ngô, thêm vào phần còn lại của các thành phần.
4. Chúng tôi biến dưa chuột thành hình khối, nhưng không quá nhỏ, và cũng đặt nó vào một bát salad.
5. Vẫn để gia vị cho món ăn với các loại gia vị được chọn để nếm và cho một ít kem chua. Bạn có thể sử dụng mayonnaise thay thế, tốt nhất là tự nấu.

Với bánh quy

Nếu bạn quyết định làm món salad với bánh quy giòn, thì hãy chú ý rằng chúng được đặt ở vị trí cuối cùng trước khi phục vụ, để duy trì tính toàn vẹn và không làm hỏng hương vị.

Sản phẩm bắt buộc:

• một bắp cải Bắc Kinh;
• gia vị cho vừa ăn;
• ba muỗng canh dầu thực vật;
• 300 gram giăm bông;
• đóng gói bánh quy giòn;
• hai quả cà chua;
• 200 gram ngô đóng hộp.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một bát salad, rải bắp cải rửa sạch và xắt nhỏ.
2. Trong cùng một cách, xay giăm bông và cà chua, trộn tất cả các thành phần.
3. Loại bỏ chất lỏng dư thừa từ ngô, thêm vào món salad.
4. Nêm món ăn với dầu thực vật, muối và các loại gia vị khác theo ý muốn. Và trước khi phục vụ, trải đều bánh quy và trộn.

Salad với bắp cải Bắc Kinh, giăm bông và dưa chuột

Sản phẩm bắt buộc:

• 0,2 kg giăm bông;
• một củ hành nhỏ;
• một bắp cải Bắc Kinh;
• gia vị và mayonnaise để nếm thử;
• hai quả dưa chuột;
• hai quả trứng.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi cho trứng vào nấu, chúng phải "luộc chín". Sau đó cắt thành khối và gửi vào bát salad.
2. Nghiền bắp cải thành những dải mỏng, cũng như giăm bông, dưa chuột có thể được cắt thành từng phần hoặc lát, và hành tây thành những hình vuông nhỏ. Chúng tôi trải tất cả các thành phần vào trứng.
3. Trộn đều, thêm gia vị, mayonnaise và có thể được phục vụ.

Món khai vị nấm


Sản phẩm bắt buộc:

• một củ hành tây;
• 0,4 kg champignons;
• thảo mộc, gia vị và mayonnaise theo ý thích của bạn;
• một quả dưa chuột;
• Bắp cải Bắc Kinh;
• 200 gram giăm bông.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc trứng trong 10 phút sau khi chúng bắt đầu sôi, để nguội, làm sạch và cắt thành khối.
2. Biến hành tây thành các hình vuông nhỏ, gửi nó vào chảo và sau vài phút, thêm nấm cắt thành lát, tiếp tục chiên cho đến khi tất cả hơi ẩm đã bốc hơi.
3. Cắt giăm bông, dưa chuột và bắp cải theo bất kỳ cách thuận tiện.
4. Đặt tất cả các thành phần chuẩn bị trong một bát salad. Thêm các loại thảo mộc, gia vị, mayonnaise thái nhỏ và trộn đều.

Công thức phô mai

Sản phẩm bắt buộc:

• 200 gram giăm bông;
• hai quả cà chua;
• mayonnaise và gia vị cho vừa ăn;
• người đứng đầu bắp cải Bắc Kinh;
• khoảng 100 gram phô mai cứng.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt giăm bông thành dải mỏng, làm tương tự với bắp cải, trước đây được rửa sạch và sấy khô.
2. Nghiền cà chua tùy thích và ba viên phô mai trên vắt. Chúng tôi trộn các thành phần này với phần còn lại.
3. Các món ăn được nêm với mayonnaise, gia vị được lựa chọn và phục vụ để bàn. Tùy chọn, bạn có thể đặt một vài chip lên trên.

Với cà chua


Sản phẩm bắt buộc:

• tép tỏi;
• gia vị và mayonnaise theo ý thích của bạn;
• hai quả cà chua chín;
• 200 gram giăm bông;
• một bắp cải Bắc Kinh nhỏ;
• bánh quy giòn.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa bắp cải tốt, phân loại thành lá, sấy khô và cắt thành dải mỏng, sau đó đặt nó vào một món salad.
2. Lượng giăm bông quy định được cắt thành khối hoặc khối, kết hợp với bắp cải.
3. Rửa sạch cà chua, lau chúng bằng khăn giấy và biến chúng thành những hình vuông nhỏ, sau đó gửi chúng đến các thành phần khác.
4. Cho tỏi nghiền vào món ăn, gia vị đã chọn, ví dụ muối và hạt tiêu đen, cũng như mayonnaise, trộn đều mọi thứ.
5. Trước khi phục vụ, rắc salad với bánh quy giòn. Bạn có thể mua các sản phẩm làm sẵn với hương vị của giăm bông, hoặc chỉ cần cắt bánh mì, chiên các miếng cho đến khi vàng nâu trong chảo.

Đọc thêm:Salad bắp cải Trung Quốc với bánh quy giòn

Salad: bắp cải Bắc Kinh, giăm bông và ớt chuông

Sản phẩm bắt buộc:

• 100 gram ngô đóng hộp;
• một bắp cải Bắc Kinh nhỏ;
• 200 gram giăm bông;
• thảo mộc, mayonnaise và gia vị theo sở thích của bạn;
• một quả ớt chuông ngọt.

Quá trình nấu ăn:

1.Rửa sạch bắp cải, chia thành các tờ rơi và cắt chúng thành dải mỏng, sau đó đặt chúng vào một bát salad.
2. Ở đó, thêm giăm bông, nghiền thành thanh.
3. Từ ớt chuông, cắt đuôi, bỏ hạt, rửa sạch bên trong và thái nhỏ, cũng như giăm bông. Đặt ra phần còn lại của các thành phần.
4. Thêm ngô trước khi rút chất lỏng từ nó, nêm tất cả các loại gia vị được chọn, chẳng hạn như hạt tiêu đen xay, muối và mayonnaise. Đặt một chút lúc đầu, thử món salad và thêm nếu cần thiết. Phục vụ rắc các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ lên trên.