Một món salad nhẹ nhưng thịnh soạn với thịt gà và bơ là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ hoặc thậm chí bữa tối cho chế độ ăn kiêng và chỉ cho mỗi ngày. Có một số lựa chọn thú vị cho một bữa ăn nhẹ như vậy. Bảy cái phổ biến nhất được trình bày dưới đây.

Bơ, tôm và salad gà

Tôm nên được sử dụng ở dạng đóng hộp, sau đó hương vị của món ăn đã hoàn thành sáng hơn và thú vị hơn.

Thành phần

  • phi lê gà và champignons đóng hộp - mỗi loại 250-300 g;
  • quả bơ - 8 chiếc.;
  • tôm đóng hộp - một lọ toàn bộ;
  • chuối - một nửa;
  • chanh - một nửa;
  • đường và muối - một nhúm;
  • mayonnaise cổ điển - để hương vị.

Nấu ăn:

  1. Quả bơ rất chín và mềm cắt làm đôi. Với một con dao bạn phải di chuyển dọc! Cẩn thận loại bỏ hạt giống. Loại bỏ bột giấy bằng một cái muỗng. Đổ nó với nước ép cam quýt, căng từ hạt.
  2. Nấu gà và xắt nhuyễn. Nghiền nấm đóng hộp theo cách tương tự.
  3. Trộn các nguyên liệu với những lát tôm không cần ướp, khối chuối vừa, bã bơ. Muối và thêm một chút đường cho vừa ăn. Nêm nước sốt cổ điển.
  4. Đổ đầy khối lượng đã chuẩn bị với khối lượng kết quả.
  5. Tùy ý, trang trí các món ăn nhẹ thành phẩm, ví dụ, các loại thảo mộc xắt nhỏ.

Một công thức salad như vậy với bơ sẽ cho phép bạn nấu một món ăn thú vị - trang trí cho bàn lễ hội.

Món khai vị low carb của Hy Lạp

Đây không phải là một món khai vị Hy Lạp cổ điển, mà là một trong những biến thể của nó. Kết quả là một món salad PP ít calo.

Thành phần

  • thịt gà - 1 kg;
  • xà lách xanh - 1 đầu bắp cải;
  • cà chua (rất chín) - 2 chiếc.;
  • hành lá - 3-4 lông;
  • quả bơ - 1 chiếc.;
  • nước chanh / chanh - 4,5 muỗng canh. l.;
  • feta - 80-100 g;
  • dưa chuột tươi - 1 quả lớn;
  • oregano khô, bạc hà - nhỏ.thìa;
  • rau mùi tây - nửa bó;
  • dầu ô liu - để mặc quần áo;
  • ô liu thái hạt lựu - 2 muỗng canh. tôi

Nấu ăn:

  1. Trước hết, đối với món salad Hy Lạp với thịt gà, bạn cần nấu thịt chim cho đến khi chín. Làm nguội nó và cắt thành lát vừa.
  2. Rửa kỹ lá rau diếp và xắt nhỏ. Nhân tiện, thành phần này chỉ đơn giản có thể được xé bằng tay.
  3. Cà chua chín mọng cắt thành miếng ngẫu nhiên có kích thước trung bình. Nghiền dưa chuột theo cách tương tự.
  4. Cắt nhỏ cả phần trắng và phần tối từ hành lá.
  5. Bơ thoát khỏi xương và da căng. Cắt phần còn lại thành hình khối gọn gàng. Đổ nó với nước ép cam quýt (1,5 muỗng canh. L.).
  6. Nghiền phô mai thẳng bằng tay sạch. Trộn nó với tất cả các loại thảo mộc khô.
  7. Đánh bại các múi tươi còn lại với dầu. Nếu muốn, muối kết quả nước sốt.
  8. Trộn tất cả các thành phần chuẩn bị. Đổ chúng với nước sốt. Đổ ô liu xắt nhỏ và rau xanh xắt nhỏ lên trên.

Phục vụ món salad kết quả với bơ và dưa chuột như một bữa tối nhẹ, lành mạnh.

Với rau và sốt mayonnaise

Ngoài rau và các thành phần chính, một quả cam ngon ngọt cũng được thêm vào món salad này.

Thành phần

  • ức gà nướng - 370-400 g;
  • cam ngọt - 2 quả vừa;
  • dưa chuột tươi - 1 quả lớn;
  • quả bơ - 2 chiếc.;
  • lá rau diếp - 5-6 chiếc.;
  • quả óc chó băm nhỏ - 2 muỗng canh. l.;
  • Cherry - 6-7 chiếc.;
  • cọng cần tây - 1 chiếc.;
  • sốt mayonnaise muối với tỏi - 1/3 muỗng canh.

Nấu ăn:

  1. Cắt thịt gà thành những lát vừa. Cũng xay dưa chuột, cần tây.
  2. Lá rau diếp đơn giản được xé bằng tay. Cherry cắt làm đôi. Lấy thịt ra khỏi quả bơ, băm nhỏ bằng những miếng vừa.
  3. Lát tất cả cam để thoát khỏi các bộ phim. Cẩn thận cắt mỗi phần thành 2 phần để nước càng ít chảy ra càng tốt. Nổi bật tươi để gửi đến sốt mayonnaise.
  4. Tất cả trộn lẫn. Đổ nước vào. Rắc hạt băm nhỏ.

Theo công thức này, thoạt nhìn, nó chỉ ra một món salad đơn giản với thịt gà, nhưng với hương vị rất nguyên bản.

Một công thức đơn giản với các loại thảo mộc

Món khai vị này chỉ có ba thành phần chính. Nó được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng.

Thành phần

  • quả bơ - 1 chiếc.;
  • phi lê gà - 230-250 g;
  • rau xanh tươi (các loại) - 1 bó;
  • nước sốt, muối và hạt tiêu - để hương vị;
  • nước chanh / chanh - 1 muỗng canh. tôi

Nấu ăn:

  1. Gọt vỏ trái cây từ tất cả những gì là thừa. Xúc xắc và rắc cam quýt tươi.
  2. Nấu phi lê hoặc nướng cho đến khi mềm, sau đó cắt thành khối nhỏ.
  3. Rửa sạch và sấy khô các loại màu xanh lá cây.
  4. Kết hợp các thành phần chuẩn bị. Đổ nước sốt đã chọn. Rắc với nước cốt chanh / chanh còn lại.

Phục vụ món khai vị để bàn ngay lập tức mà không cần nhấn mạnh đầu tiên.

Đọc thêm:công thức salad gà và ngô

Với cà chua cherry

Điều rất quan trọng là chọn một loại cà chua phù hợp cho một điều trị như vậy - chúng nên được rửa ngọt và rất ngon ngọt.

Thành phần

  • phi lê gà - 280-300 g;
  • rau diếp - 1 bó;
  • quả bơ - 2 chiếc.;
  • thảo mộc thơm - một loạt các loại;
  • Cherry - 8-10 chiếc.;
  • dầu ô liu - 1/3 muỗng canh;
  • mật ong và mù tạt - 1 muỗng cà phê;
  • nước cốt chanh - cho bơ;
  • Muối cho vừa ăn.

Nấu ăn:

  1. Bạn cần bắt đầu chuẩn bị một món salad như vậy với bơ và cà chua anh đào với sự chuẩn bị của con chim. Phi lê nguyên chất không có da và xương có thể được nướng trong lò hoặc luộc, sau đó cắt thành miếng vừa. Nếu không cần phải đếm calo, bạn có thể xay ngay phi lê và chiên cho đến khi vàng nâu trên hỗn hợp rau và bơ.
  2. Cherry cẩn thận cắt làm đôi để nước ép càng ít càng tốt.
  3. Bơ bỏ vỏ và hạt. Cắt các phần còn lại thành khối vuông và rắc nước cốt chanh để chúng không bị sẫm màu.
  4. Rửa kỹ và lau khô lá rau diếp và các loại rau xanh khác. Sau đó - xé tay thô.
  5. Chuẩn bị nước sốt từ dầu, mật ong, mù tạt và muối.
  6. Trong bát salad, đầu tiên tạo một lớp màu xanh lá cây. Rắc nó với mặc quần áo.
  7. Đặt gà, bơ và anh đào lên trên.
  8. Nước hào phóng với phần còn lại.

Để salad đứng trong một vài phút trước khi lấy mẫu. Trong thời gian này, các thành phần "kết bạn", trao đổi mùi vị và hương liệu.

Salad bơ với thịt gà và cam

Thêm cam và hạt bí ngô sẽ biến một món salad thông thường thành một món ngon.

Thành phần

  • hỗn hợp salad - 70 g;
  • một nửa ức gà (hun khói) - 3 chiếc.;
  • cam - một nửa;
  • bơ và cà chua - 1 chiếc.;
  • hạt bí ngô - một muỗng đầy đủ;
  • dầu ô liu, nước cam và mù tạt hạt - 1 muỗng canh. tôi

Nấu ăn:

  1. Cắt thành lát vừa hun khói gà, cà chua và bơ, bỏ xương và vỏ.
  2. Từ cam chỉ để lại bột giấy mà không có phim. Cắt mỗi lát thành 2-3 phần.
  3. Gọt vỏ hạt bí ngô và chiên nhẹ trong chảo khô.
  4. Kết hợp bơ, nước ép cam và mù tạt cho nước sốt. Bạn có thể muối khối lượng kết quả.
  5. Trộn xà lách thô bằng tay của bạn. Đặt nó đầu tiên trên một tấm phẳng rộng.
  6. Rải tất cả các thành phần chuẩn bị trước khác lên trên.

Đổ salad kết quả với thịt gà hun khói vào một món ăn thơm và phục vụ ngay lập tức.

Phiên bản gốc với nho

Nho cho salad là tốt nhất rỗ trắng.

Thành phần

  • ức gà luộc - một nửa;
  • nho - 80-100 g;
  • quả óc chó băm nhỏ - 1,5 muỗng canh. l.;
  • hành lá - 4 lông;
  • quả bơ - 1 chiếc.;
  • kem chua - 1/3 st .;
  • mayonnaise và nước chanh - 1 muỗng canh. l.;
  • muối, hạt tiêu đen - để hương vị.

Nấu ăn:

  1. Nho cắt làm đôi.
  2. Dice bơ đã bóc vỏ và rắc nước cốt chanh.
  3. Cắt nhỏ hành lá với vòng tròn.
  4. Thịt gà băm nhỏ.
  5. Để thay đồ, trộn kem chua, mayonnaise và nước ép cam còn lại.
  6. Kết hợp tất cả các thành phần. Đổ nước vào.

Cuối cùng, muối và hạt tiêu điều trị.

Bất kỳ món salad nào với bơ và thịt gà nên luôn được nấu chín ngay trước khi ăn. Chúng không dành cho việc lưu trữ lâu dài.