Salad ngon miệng và hấp dẫn là tuyệt vời cho một thực đơn hàng ngày và luôn thích hợp trong bàn lễ hội. Có rất nhiều loại đồ ăn nhẹ lạnh có hương vị độc đáo của riêng mình nhờ sự kết hợp thành công của các thành phần được lựa chọn. Nhưng món salad với ngô và xúc xích đặc biệt phổ biến với các bà nội trợ - nhiệt tình, tốt cho sức khỏe và luôn có sẵn để nấu ăn tại nhà.

Salad nhanh với ngô, xúc xích, trứng và dưa chuột

 

Ngay cả một đầu bếp mới làm quen cũng có thể làm món khai vị này, vì các sản phẩm được sử dụng không yêu cầu xử lý nhiệt lâu dài hoặc chuẩn bị phức tạp. Điều chính là cắt chúng độc đáo, sau đó mùa chúng. Và trong mười phút món salad sẽ sẵn sàng để ăn!

Thành phần thiết yếu:

  • xúc xích (nấu chín) - 0,18 kg;
  • nửa lon ngô;
  • cà rốt;
  • ba quả trứng gà;
  • hai dưa chuột mặt đất:
  • mayonnaise - 70 g;
  • rau mùi tây - 30 g.

Nấu ăn:

  1. Rửa cà rốt và đun cho đến khi mềm. Sau đó để nguội, loại bỏ da và cắt thành hình vuông.
  2. Rửa sạch dưa chuột dưới vòi nước và cắt thành khối nhỏ.
  3. Trứng luộc chín, sau đó loại bỏ vỏ và nghiền chúng thành khối nhỏ.
  4. Mở nút chai hạt ngô và rút chất lỏng ra khỏi nó.
  5. Cắt xúc xích thành miếng nhỏ.
  6. Đặt tất cả các thành phần chuẩn bị trong một bình định mức, sau đó thêm mayonnaise và trộn kỹ.
    Salad sẵn sàng với dưa chuột, trứng, xúc xích và ngô còn lại để lấp đầy với rau mùi tây xắt nhỏ và đặt trên bàn. Bạn có thể sử dụng nó như một món ăn riêng biệt, hoặc như một bữa ăn nhẹ bổ sung cho bữa trưa.

Nấu ăn với bắp cải

Salad vitamin với việc bổ sung bắp cải có hương vị dễ chịu và rất tinh tế.Bắp cải Bắc Kinh hoặc trắng đều thích hợp như nhau ở đây, và các loại thảo mộc tươi và gia vị thơm sẽ mang lại cho món ăn một mùi thơm tươi sáng và quyến rũ.


Thành phần thiết yếu:

  • giăm bông - 0, 38 kg;
  • bắp cải - 0,5 kg;
  • đầu hành tây;
  • một hộp ngô đóng hộp;
  • gia vị, muối biển;
  • năm quả trứng cút;
  • lá rau diếp - 2 chiếc.;
  • ngò - 40 gr;
  • sốt mayonnaise - khi cần thiết.

Nấu ăn:

  1. Đặt trứng cút vào nước đá và đun sôi. Sau đó để nguội, bỏ vỏ và cắt thành hai nửa.
  2. Băm nhỏ bắp cải bằng ống hút mỏng, sau đó thêm một chút muối và nghiền bằng tay.
  3. Gọt vỏ hành tây, sau đó cắt nó thành vòng.
  4. Cắt giăm bông thành hình chữ nhật nhỏ.
  5. Rửa lá rau diếp và xé thành những miếng vừa, xắt nhỏ rau mùi bằng dao.
  6. Mở một hộp ngô và đổ nước ép ra khỏi nó.
  7. Bây giờ kết hợp tất cả các sản phẩm, ném muối và gia vị cho rau. Sau đó nêm mayonnaise, khuấy và chuyển sang một món ăn lớn.
    Trước khi phục vụ, nên gửi salad trong một giờ trong tủ lạnh để nó được bão hòa tốt. Món này rất hợp với món goulash thịt và khoai tây nghiền.

Công thức salad ống hút

Một giải pháp tuyệt vời cho bữa tối là món salad "ống hút" tươi và đơn giản, có thể nhanh chóng được chuẩn bị trong nhà bếp của bạn.

Các món ăn có tên của nó do thực tế là tất cả các thành phần trong nó được cắt thành khối dài và hẹp.


Thành phần thiết yếu:

  • ngô ngọt - 1 lon;
  • xúc xích (bất kỳ) - 270 g;
  • ớt chuông một quả;
  • măng tây - 0,3 kg;
  • muối, húng quế khô - theo sở thích của bạn;
  • kem chua (20%) - 50 g.

Nấu ăn:

  1. Đặt măng tây vào nước lạnh, mặn và đun cho đến khi mềm.
  2. Cắt xúc xích thành hình chữ nhật hẹp.
  3. Loại bỏ tất cả các hạt từ hạt tiêu, sau đó rửa sạch và cắt thành dải dài.
  4. Trong một bát salad đẹp, trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị, sau đó đổ ngô, thêm muối và thêm húng quế.
  5. Điều trị bằng kem chua và khuấy.
    Salad "ống hút" nên được tiêu thụ ngay sau khi chuẩn bị. Để làm cho nó ít calo hơn, bạn có thể sử dụng sữa chua không đường tự nhiên thay vì kem chua.

Với xúc xích hun khói và ngô

Một món khai vị ngon thích hợp cho một bữa tiệc gia đình là salad thịt với rau đóng hộp. Đối với nó, bạn nên chọn xúc xích hun khói - nó sẽ hài hòa với các sản phẩm khác và sẽ mang lại cho món ăn thành phẩm một cảm giác tuyệt vời.

Thành phần thiết yếu:

  • ba món dưa chua;
  • một lon đậu nhỏ;
  • phô mai (tiếng Nga) - 170g;
  • xúc xích hun khói - 230 g;
  • ngô - 150g;
  • thì là - 85g;
  • mayonnaise ô liu - khi cần thiết.

Nấu ăn:

  1. Cắt dưa chuột thành lát dài.
  2. Cắt xúc xích thành hình khối.
  3. Mở lọ ngô và đậu Hà Lan, sau đó đổ nước ra khỏi chúng.
  4. Nghiền phô mai trên một vắt có lỗ lớn.
  5. Xắt nhỏ thì là.
  6. Trong bát salad, đầu tiên đặt xúc xích, nhẹ nhàng làm mịn nó và dầu mỡ với mayonnaise.
  7. Sau đó đặt một lớp đậu và phủ tương tự với mặc quần áo.
  8. Sau đó, thêm ngô, và một lần nữa đổ nước sốt.
  9. Rắc phô mai và thì là lên trên.

Các món ăn với xúc xích hun khói và ngô đã sẵn sàng. Bây giờ nó cần được gửi đến một nơi lạnh và sau 2-3 giờ phục vụ đến bàn. Đối với salad, nên cung cấp chim nướng hoặc sườn.

Điều này thật thú vị:Công thức salad rùa

Món khai vị đèn giao thông với cà rốt Hàn Quốc

Một món ăn khác thường được làm từ các sản phẩm có màu vàng, đỏ và xanh lá cây sẽ gây ra sự ngưỡng mộ trong số những vị khách được mời và mang lại tâm trạng tuyệt vời cho cả ngày. Món salad này được phục vụ từng phần trong một cái bát trong suốt và được trang trí theo sắc thái màu của đèn giao thông.

Thành phần thiết yếu:

  • dưa chuột chín - 3 chiếc.;
  • phô mai cứng - 230 g;
  • xúc xích gà - 0,29 kg;
  • Cà rốt Hàn Quốc - 320 g;
  • ngô - 250 g;
  • dầu ô liu - 30 ml;
  • nước chanh - 15 ml.

Nấu ăn:

  1. Rửa dưa chuột bằng nước chảy và cắt chúng thành những khối nhỏ.
  2. Biến phô mai thành những miếng nhỏ.
  3. Cho cà rốt vào một cái chao và chờ cho nước ép thừa chảy ra.
  4. Giã nát xúc xích thành miếng vuông.
  5. Đặt ngô ra khỏi lon và kết hợp với xúc xích xắt nhỏ.
  6. Lấy ly thủy tinh khổng lồ và đặt cà rốt Hàn Quốc vào đáy của mỗi cái. Đặt một lớp ngô và hạt xúc xích lên trên, sau đó rắc dầu ô liu và nước cốt chanh.
  7. Tiếp theo, bày ra những lát dưa chuột, thêm một chút muối và xịt chúng với những giọt dầu, chanh.
  8. Sau đó, đổ đầy các thùng chứa đầy phô mai và để salad đứng trong hai giờ ở nơi mát mẻ.

Các lớp salad nhiều màu trông rất ấn tượng trong ly thủy tinh, vì vậy món khai vị này sẽ trông tuyệt vời trên bàn lễ hội. Bạn có thể kết hợp điều trị này với bất kỳ món ăn nóng.

Món salad thịnh soạn

Một món salad với cái tên ngộ nghĩnh Hedgekey trộm được chuẩn bị khá nhanh và hóa ra lại ngon bất thường. Một bữa tiệc thịnh soạn rất phù hợp cho bữa ăn tối: nó sẽ phục hồi hoàn toàn sức mạnh và khôi phục tâm trạng tốt sau một ngày dài vất vả.

Thành phần thiết yếu:

  • xúc xích (bất kỳ) - 0,3 kg;
  • sáu quả trứng luộc;
  • một lọ ngô ngọt;
  • hai tép tỏi;
  • mayonnaise - theo sở thích của bạn;
  • phô mai (suluguni) - 0,2 kg.

Nấu ăn:

  1. Lấy trứng ra khỏi trứng và nghiền nát hình vuông.
  2. Xúc xích cắt thành khối vừa.
  3. Nghiền tỏi dưới máy ép.
  4. Biến phô mai với một vắt tay thành vụn nhỏ.
  5. Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát sâu, thêm ngô, sau đó cho mayonnaise và trộn đều.

Để làm cho món salad trông thẩm mỹ hơn, nên cắt các sản phẩm thành các miếng có cùng kích thước. Bạn có thể phục vụ giải khát với bánh mì mới nướng hoặc món ăn phụ yêu thích của bạn.

Salad: ngô, đậu, bánh quy giòn và xúc xích

Món khai vị tuyệt vời này với hương vị sang trọng sẽ hấp dẫn cả những người sành ăn khó tính nhất. Salad giòn với ngô, đậu, bánh quy giòn, xúc xích trông rất ngon miệng và có mùi thơm hấp dẫn, vì vậy nó đáng để thử cho tất cả những người yêu thích ẩm thực tốt.

Thành phần thiết yếu:

  • cổ tử cung - 140 g;
  • Bốn quả trứng;
  • ba quả dưa chuột muối;
  • năm lông hành lá; một lon đậu đóng hộp (màu đỏ);
  • hạt ngô - 0,2 kg;
  • bánh quy giòn - 60 gr;
  • tiêu, muối biển - theo ý của bạn;
  • sốt mayonnaise - sẽ mất bao lâu.

Nấu ăn:

  1. Đổ trứng vào nước lạnh và đun sôi trong tám phút. Sau đó, làm mát chúng, làm sạch từ lớp trên cùng và nghiền thành khối.
  2. Rửa sạch hành lá với nước, lau khô và cắt thành các vòng.
  3. Gọt vỏ xúc xích từ vỏ, sau đó cắt thành dải ngắn
  4. Mở lon bằng đậu, ngô và loại bỏ chất lỏng từ chúng.
  5. Trong một chiếc bình đẹp, đặt cổ tử cung xắt nhỏ, dưa chuột, trứng, sau khi đổ ngô, hành lá và đậu.
  6. Sau đó thêm một chút muối vào món salad, thêm hạt tiêu, đổ sốt mayonnaise và trộn đều.

Rắc rối phải được thêm vào trước khi phục vụ, để họ không có thời gian ngâm và giòn một cách dễ chịu trong quá trình sử dụng. Bon thèm ăn!