Salad với đậu trắng có thể được quy cho các món ăn truyền thống của Bavaria. Tùy thuộc vào công thức cụ thể, nó bao gồm nhiều loại sản phẩm (thịt, cá, rau), và món salad này thường được nêm với mayonnaise. Bằng cách thay đổi danh sách các thành phần cơ bản, mỗi bà nội trợ có thể tạo ra công thức độc đáo của riêng mình. Ví dụ, đáng để xem xét một số tùy chọn nấu ăn thú vị nhất cho món ăn phổ biến này.

Đậu trắng và salad gà

Thịt gia cầm rất hợp với các loại đậu. Do đó, nếu bạn cần một món salad, thì tốt hơn là làm nó với đậu trắng và thịt gà. Nuôi dưỡng và cực kỳ ngon, món ăn này chắc chắn sẽ hấp dẫn bất kỳ người đàn ông nào.

Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

  • 1 con gà phi lê;
  • muối;
  • 1 củ cà rốt;
  • 200 gram cây họ đậu thô;
  • 1 củ hành tây;
  • tiêu xay;
  • một vài muỗng xốt mayonnaise để nếm thử.

Những hạt đậu đã rửa trước tiên nên được đặt trong một thùng chứa nước ấm và để lại trong ít nhất 4 giờ. Quy trình này phải được thực hiện sao cho sản phẩm trong salad mềm, nhưng không bị rơi ra trong cháo.

Để làm món salad như vậy, bạn cần:

  1. Nấu đậu đã chuẩn bị cho đến khi mềm ở nhiệt độ thấp, sau đó gấp trong một cái chao để thoát chất lỏng.
  2. Luộc thịt gà trong nước, đừng quên muối. Sau khi làm mát tay, tháo rời nó thành các mảnh nhỏ.
  3. Nghiền nát hành tây bóc vỏ thành khối, và chà cà rốt lên một vắt thô. Các loại rau trước tiên phải được xào, sau đó hầm một chút trên lửa nhỏ và mát.
  4. Chuyển tất cả các thành phần vào một thùng chứa, trộn và đổ ngay vào mayonnaise. Nếu cần thiết, món ăn có thể hơi mặn để nếm thử.

Nó chỉ ra một món salad tuyệt vời với đậu trắng, một món ăn hoàn toàn độc lập và khá bổ dưỡng.

Nấu ăn với giăm bông

Có một lựa chọn đơn giản nhưng rất thú vị. Các món salad có thể được chuẩn bị với việc thêm giăm bông và rau tươi. Anh ấy chắc chắn sẽ thích ngay cả những người không thích đậu.

Để làm món khai vị như vậy, bạn cần phải thực hiện:

  • 300 gram giăm bông;
  • 2 quả dưa chuột tươi;
  • 0,5 kg đậu;
  • 1 bó hành lá lông xanh;
  • 200 gram mayonnaise.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Rửa sạch đậu, ngâm qua đêm và đun sôi vào buổi sáng cho đến khi nấu trong nước muối và nguội.
  2. Nhẹ nhàng cắt giăm bông và dưa chuột tươi thành hình khối. Băm lông hành tây tùy ý.
  3. Để làm món salad bạn sẽ cần một thùng chứa sâu. Sản phẩm được bày ra từng lớp: giăm bông - dưa chuột - đậu. Mỗi người trong số họ nhất thiết phải được phủ mayonnaise. Từ trên cao, món ăn thành phẩm chỉ có thể được rắc hành xắt nhỏ.

Salad đậu trắng này mềm, bổ dưỡng và rất tươi. Nó thậm chí có thể được phục vụ tại bàn lễ hội.

Món khai vị đơn giản với cà chua

Đôi khi có những tình huống khi khách dự kiến ​​trong nhà, nhưng không có thời gian để chuẩn bị bất kỳ món ăn phức tạp. Trong trường hợp này, một phát hiện thực sự cho bà chủ sẽ là một món salad với đậu trắng (tốt hơn là lấy đóng hộp trong lọ) và cà chua tươi.

Và để chuẩn bị, bạn cần một bộ tối thiểu các sản phẩm đơn giản nhất:

  • 1 lon đậu trắng;
  • 50 gram phô mai (bất kỳ cứng);
  • 2 quả cà chua;
  • 1 bó hành lá;
  • một ít muối;
  • 2 muỗng canh mayonnaise.

Một món salad như vậy được thực hiện rất nhanh chóng:

  1. Đậu nên được chuyển từ một cái lọ vào một cái bát sâu.
  2. Dice cà chua, nướng phô mai trên một vắt thô, và cắt nhỏ hành tây.
  3. Kết hợp tất cả các thành phần với nhau, muối, nêm với mayonnaise và trộn đều.

Món salad này là lựa chọn dễ dàng nhất cho một bữa ăn nhẹ tuyệt vời cho tất cả các dịp.

Salad với đậu trắng và bánh quy giòn

Bất kỳ chuyên gia ẩm thực nào cũng có thể xác nhận rằng việc chế biến một món ăn sẽ dễ dàng hơn nhiều nếu các thành phần của nó không cần phải được chế biến thêm. Do đó, tốt nhất là nấu salad với đậu trắng đóng hộp, và không nấu nó sau khi ngâm lâu.

Đối với piquancy, nó rất tốt để thêm một số bánh quy vào một món ăn như vậy. Độ giòn nhẹ của chúng sẽ làm hài lòng hương vị tinh tế của món salad thành phẩm.

Đối với công việc cần thiết:

  • 300 gram đậu đóng hộp;
  • 200 gram cà rốt và càng nhiều bánh quy lúa mạch đen;
  • 2 tép tỏi;
  • 100 gram hành tây;
  • dầu hướng dương;
  • 100 ml mayonnaise.

Quá trình chuẩn bị salad có thể được chia thành nhiều giai đoạn:

  1. Mở một hộp thiếc bằng một con dao đặc biệt, xả nước và chuyển đậu vào bát salad.
  2. Cắt hành tây bóc vỏ trong nửa vòng. Nghiền cà rốt trên vắt của Hàn Quốc.
  3. Đầu tiên, đun sôi hành tây trong dầu sôi trong chảo. Sau đó thêm cà rốt và chiên cho đến khi nó đủ mềm.
  4. Bóp tỏi thông qua một máy ép đặc biệt, trộn với mayonnaise và nấu nước sốt và đổ đậu.
  5. Kết hợp bánh quy giòn với rau xào và cũng gửi vào một bát salad.
  6. Trộn đều sản phẩm.

Món salad này với đậu trắng và bánh quy giòn sẽ là một món khai vị tuyệt vời. Rất thỏa mãn và nguyên bản trong hương vị, nó, trong số những thứ khác, cũng trông đẹp trong một cái đĩa.

Với bắp cải Trung Quốc

Đối với bữa tối, khoai tây luộc rất tốt trong việc chuẩn bị món salad với đậu trắng và bắp cải Bắc Kinh tinh tế.

Theo công thức, nó bao gồm các thành phần dễ tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng nào:

  • 1 lon đậu trắng đóng hộp;
  • 2 quả dưa chuột tươi;
  • 1 dĩa bắp cải Trung Quốc;
  • 4 quả trứng
  • muối;
  • 150 gram mayonnaise;
  • một ít tiêu xay.

Kỹ thuật nấu salad:

  1. Trứng luộc chín.
  2. Lúc này, rửa sạch bắp cải và nghiền nát bằng ống hút mỏng. Xúc xắc dưa chuột. Nghiền lạnh và bóc vỏ trứng theo cách tương tự.
  3. Mở một lọ đậu, đổ nước muối ra và rửa sạch hạt đậu dưới vòi nước chảy.
  4. Thu thập tất cả các sản phẩm chuẩn bị trong một đĩa, rắc hạt tiêu, muối và gia vị với mayonnaise.

Để trang trí một món ăn như vậy, bạn có thể sử dụng rau mùi tây xắt nhỏ.

Với cá ngừ đóng hộp

Salad với cá đóng hộp đã rất phổ biến trong một thời gian dài. Đúng, vì lượng calo cao, chúng cần được tiêu thụ với số lượng hạn chế. Lấy ví dụ, một món salad với đậu trắng và cá ngừ.

Theo công thức, thành phần của nó bao gồm các thành phần sau:

  • 200 gram cá ngừ đóng hộp (trong nước ép của chính nó);
  • 10 quả ô liu;
  • muối;
  • 1 quả dưa chuột tươi;
  • 200 gram đậu đóng hộp trắng;
  • 2 quả cà chua;
  • 100 ml dầu thực vật tinh chế;
  • 2 quả trứng luộc;
  • 1 bó lá húng quế tươi.

Món ăn này đang được chuẩn bị từng bước:

  1. Đầu tiên, tất cả các thành phần phải được nghiền nát. Lấy cá ra khỏi lon và chia thành từng miếng bằng nĩa. Cắt cà chua thành lát. Dưa chuột và trứng vỡ thành khối.
  2. Thu thập các sản phẩm chuẩn bị cùng với ô liu và đậu trong một thùng chứa sâu.
  3. Xắt nhỏ lá húng quế và trộn với dầu.
  4. Đổ salad qua đầm đã chuẩn bị và trộn đều.

Nếu muốn, dầu có thể được thay thế bằng mayonnaise. Với nó, hương vị của món salad sẽ quen thuộc hơn.

Công thức với cá và rau

Trong món salad với đậu trắng, bạn có thể thêm không chỉ cá đóng hộp, mà còn cả cá luộc. Và bức tranh tổng thể được bổ sung bởi một bộ rau, thảo mộc và gia vị phong phú.

Đối với một món salad như vậy bạn sẽ cần:

  • 300 gram của bất kỳ cá trắng (tươi);
  • 1 quả chanh
  • 1 quả cà chua lớn;
  • nửa quả ớt ngọt;
  • muối và đường (để nếm);
  • 1 đầu hành tím (salad);
  • Lon đậu trắng đóng hộp;
  • 1 muỗng canh mù tạt;
  • Bó thì là;
  • tiêu xay;
  • dầu thực vật.

Cách làm salad cho các sản phẩm này:

  1. Rửa sạch, ruột cá (nếu cần thiết) và đun sôi cho đến khi nấu chín trong nước muối. Sau đó, bạn cần làm nguội nó, cẩn thận lấy thịt ra khỏi xương và chia nó bằng tay thành từng miếng.
  2. Cắt vòng hành tây, và cắt cà chua và hạt tiêu thành khối.
  3. Đặt số lượng đậu đã đo cùng với các loại rau đã chuẩn bị vào một thùng chứa sâu. Muối và thêm một chút hạt tiêu nóng.
  4. Đổ cá với nước cốt của nửa quả chanh, rắc thì là và xắt nhỏ.
  5. Chuẩn bị điền riêng. Để làm điều này, kết hợp dầu với nước cốt chanh và mù tạt còn lại, sau đó thêm hạt tiêu, muối và một chút đường cho chúng nếm thử.
  6. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị với đậu và rau xắt nhỏ và trộn.
  7. Trang trí món ăn lên trên cùng với những lát cá thơm cay.

Món salad tuyệt vời này có thể được phục vụ an toàn để bàn và chắc chắn rằng tất cả những người quyết định thử nó sẽ thích nó.

Với xúc xích hun khói

Ngoài ra, bạn có thể nấu món salad với đậu trắng đóng hộp và bất kỳ xúc xích hun khói. Công thức này phù hợp hơn cho một công ty nam - nồng nhiệt và rất thơm, nó sẽ hấp dẫn giới tính mạnh mẽ hơn.

Sản phẩm cho món salad như vậy sẽ cần đơn giản nhất:

  • 1 lon đậu trắng;
  • 1 củ cà rốt;
  • 300 gram xúc xích hun khói;
  • 1 củ hành tây;
  • một ít tỏi (để nếm);
  • 2 quả trứng
  • dầu ô liu.

Ngay cả bản thân đàn ông cũng có thể nấu một món salad như vậy.

Để làm điều này:

  1. Làm mỏng xúc xích thành dải mỏng.
  2. Nướng trứng luộc.
  3. Lọc đậu ra khỏi bình và rửa sạch dưới nước.
  4. Băm nhuyễn tỏi.
  5. Cho hành tây xắt nhỏ thành khối trong dầu trong chảo. Sau đó thêm cà rốt nghiền vào nó và chiên cho đến khi rau đủ mềm.
  6. Thu thập tất cả các sản phẩm trong một thùng chứa và đổ đầy dầu.

Món salad này rất tốt để nấu cho bữa tối. Đó là lý tưởng cho mì ống luộc, gạo hoặc khoai tây.

Đậu trắng là một sản phẩm ăn kiêng tuyệt vời giàu protein và vitamin. Hương vị trung tính của nó là hài hòa hoàn hảo với nhiều loại phụ gia, và do đó, một lọ đậu đóng hộp sẽ là một cơ sở tuyệt vời cho hàng chục món salad khác nhau. Thử nghiệm và không lo lắng - kết quả sẽ luôn tuyệt vời.