Trong thực phẩm gia đình hàng ngày, tại nhà tranh hoặc đi dã ngoại, nhiều người thích món salad dưa chuột và cà chua nhanh chóng và dễ dàng. Nhờ các thành phần được lựa chọn chính xác, món ăn chứa toàn bộ kho vitamin, chất và các yếu tố hữu ích cho cơ thể. Các công thức nấu ăn được trình bày sẽ tiết lộ tất cả những bí mật của món ăn ngon và hấp dẫn.

Công thức cơ bản cho salad dưa chuột và cà chua

Để chuẩn bị một món salad cổ điển tuyệt vời gồm dưa chuột và cà chua tươi, bạn phải sử dụng các thành phần sau:

  • 2 quả cà chua;
  • 2 quả dưa chuột;
  • 1 bó hành lá;
  • 1 tép tỏi;
  • 4 muỗng cà phê dầu hướng dương;
  • muối thô;
  • tiêu đen mặt đất;
  • rau xanh.

Trong quá trình chuẩn bị món salad, điều quan trọng là không kết hợp rau muối cùng một lúc, để gia vị ngấm từng miếng, chứ không phải thủy tinh, cùng với nước ép được giải phóng từ tác dụng của nó dưới đáy bát. Trong trường hợp này, việc tiếp nhiên liệu cân bằng sẽ không hiệu quả.

Từng bước công thức:

  1. Rửa kỹ rau và thảo mộc.
  2. Cắt cà chua thành miếng lớn, giống hệt nhau. Cho vào tô sâu, muối từng lớp.
  3. Cắt dưa chuột thành lát mỏng, thêm vào cà chua.
  4. Đính kèm rau mùi tây, thì là, húng quế, ngò, hành lá.
  5. Đến đây cũng gửi giải thoát khỏi vỏ trấu, tỏi băm nhỏ.
  6. Để thức ăn trong tình trạng này trong 15 phút, sau đó nêm bột với dầu, hạt tiêu, trộn kỹ.

Phục vụ salad làm sẵn cho bữa trưa hoặc bữa tối. Nó là một bổ sung hữu ích tuyệt vời cho bất kỳ món ăn nóng, món ăn phụ.

Nấu ăn với bắp cải

Để chuẩn bị bốn phần thức ăn, bạn cần sử dụng số lượng nguyên liệu sau:

  • 1⁄4 phần đầu nhỏ của bắp cải;
  • 1 quả cà chua;
  • 1 quả dưa chuột;
  • một lát chanh;
  • muối;
  • dầu hướng dương;
  • thì là

Chuẩn bị từng bước:

  1. Cắt bắp cải thành dải mỏng, rắc nước ép trái cây có múi.
  2. Nhẹ nhàng nghiền nát miếng bằng tay, muối.
  3. Cắt dưa chuột thành dải cho tương phản.
  4. Tách cà chua thành lát nhỏ.
  5. Chặt thì là.
  6. Kết hợp tất cả các thành phần, thêm dầu và muối, trộn đều.

Phục vụ salad lạnh với các món thịt và cá, ngũ cốc và khoai tây nghiền.

Cổ điển tươi với fetaxa

Một cách tuyệt vời để thu thập các thành phần hữu ích trong một đĩa là kết hợp rau với phô mai, được chuẩn bị trên cơ sở sữa dê và sữa cừu. Một sản phẩm như vậy giúp củng cố bộ xương của con người do sự hiện diện của một lượng lớn canxi trong chế phẩm.

Để tạo ra một món salad mềm và thỏa mãn với fetaxa bạn cần:

  • 2 quả cà chua;
  • 1 quả dưa chuột;
  • Phô mai feta 0,15 kg;
  • 2 muỗng cà phê dầu ô liu;
  • muối

Từng bước công thức:

  1. Đổ dầu vào đáy bát salad.
  2. Gọt vỏ dưa chuột, xắt thành vòng, sau đó quý.
  3. Cà chua với một nửa thu được từ những lát nhỏ.
  4. Phô mai thái thành khối không vượt quá kích thước của các thành phần thực vật còn lại.
  5. Thêm muối cho vừa ăn, khuấy đều.

Để thay đồ, bạn có thể sử dụng hỗn hợp giấm balsamic với dầu ô liu, hạt tiêu đen mới xay.

Đọc thêm:công thức salad bắp cải Trung Quốc

Dưa chuột và salad cà chua với Brynza

Để tạo ra một món salad nhẹ, thỏa mãn và tốt cho sức khỏe với phô mai feta, bạn cần chuẩn bị các thành phần sau:

  • 4 quả dưa chuột tươi;
  • 4 quả cà chua;
  • 4 quả ớt ngọt;
  • 150 g phô mai feta;
  • hành lá;
  • thì là;
  • Cần tây, húng quế;
  • dầu hướng dương;
  • muối

Từng bước nấu ăn:

  1. Rửa kỹ dưới vòi nước với tất cả các thành phần của bữa ăn nhẹ.
  2. Gọt vỏ rau và cắt thành dải nhỏ.
  3. Rau xanh nghiền.
  4. Kết nối tất cả các yếu tố trong bát, khuấy khối lượng, thêm muối và gia vị với dầu.
  5. Kết thúc thiết kế salad rau với một lớp phô mai chia thành các khối. Đừng quên rắc dầu ăn.

Các món ăn được trình bày đặc biệt hữu ích như một bữa ăn sáng thịnh soạn và lành mạnh.

Salad rau ngon với arugula

Sử dụng lá arugula mềm sẽ cho món salad có mùi thơm hạt dẻ tinh tế với vị đắng nhẹ và dễ chịu. Trong trường hợp này, việc sử dụng rau xanh trong chế độ ăn uống góp phần trẻ hóa cơ thể, điều trị hệ thần kinh. Và arugula cũng là một loại thuốc kích thích tình dục tuyệt vời.

Đối với salad, bạn phải có:

  • bó arugula;
  • cà chua cherry - 10 chiếc.;
  • dưa chuột - 2-3 chiếc.;
  • cà rốt - 1 chiếc.

Việc tiếp nhiên liệu được chuẩn bị trên cơ sở:

  • dầu ô liu - 6 muỗng cà phê:
  • nước chanh - muỗng canh. l.;
  • mật ong - muỗng canh. l.;
  • Mù tạt Dijon - 1 muỗng canh. l.;
  • muối và hạt tiêu.

Arugula có vị hơi đắng, vì vậy nên nêm nước sốt dựa trên dầu ô liu, giấm balsamic, nước chanh.

Công thức theo giai đoạn:

  1. Đặt rau xanh trong 30 phút trong nước mát, sau đó rửa kỹ, lau khô cẩn thận bằng khăn dùng một lần, để trên đĩa.
  2. Dưa chuột miễn phí làm sạch từ da, cắt thành các vòng tròn mỏng, sau đó các phần tư của lát.
  3. Giảm một nửa quả anh đào đã rửa sạch.
  4. Nướng cà rốt gọt vỏ thô. Nhân tiện, cây trồng gốc có thể được rửa sạch và sử dụng mà không cần loại bỏ lớp da mỏng. Nó chứa hầu hết các thành phần vitamin.
  5. Kết hợp các loại rau trong một cái bát, trộn nhẹ nhàng, đặt một lớp rau xanh lên trên.
  6. Để thay đồ, chuẩn bị nước sốt dầu thơm, nước chanh và mù tạt. Muối và hạt tiêu thành phần.

Đặt món ăn vào một bát đẹp. Các thành phần màu xanh lá cây của một món salad rau ngon với arugula sẽ làm cho nó đặc biệt thanh lịch và hiệu quả. Các món khai vị phù hợp để sử dụng hàng ngày và các bữa tiệc long trọng.

Với bắp cải Trung Quốc

Các loại rau Trung Quốc sẽ mang lại cho món ăn một hương vị tinh tế, nó không gây khó chịu cho dạ dày sau khi ăn.

Để chuẩn bị món salad dưa chuột, cà chua và bắp cải, bạn phải sử dụng:

  • Ớt chuông;
  • 1 bắp cải Bắc Kinh nhỏ;
  • 25 g hành lá;
  • 3 muỗng canh. tôi dầu ô liu;
  • một quả cà chua và một quả dưa chuột;
  • muối

Nấu ăn:

  1. Rửa sạch và gọt vỏ rau.
  2. Cắt thức ăn thành những lát có kích thước tương đương.
  3. Rau xanh nghiền.
  4. Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát salad sâu, nêm muối, đổ dầu.

Trộn đều các nguyên liệu trang trí kỹ lưỡng, phục vụ món ăn ra bàn.

Snack bơ

Do bơ là một nguồn axit béo và chất xơ ăn kiêng lý tưởng, cực kỳ có lợi cho cơ thể con người, trái cây chín được sử dụng làm cơ sở cho một bữa ăn nhẹ giải khát ban đầu.

Để chuẩn bị một món salad rau lành mạnh và ngon miệng, bạn cần thu thập các thành phần sau:

  • 2 quả cà chua;
  • 1 quả dưa chuột;
  • 0,5 củ hành đỏ;
  • 60 g salad ngô;
  • nửa vôi;
  • 20 ml dầu ô liu;
  • 1 quả bơ;
  • muối

Từng bước công thức:

  1. Gọt vỏ rau rửa sạch.
  2. Cắt cà chua thành lát, các sản phẩm còn lại thành một nửa vòng.
  3. Kết hợp các thành phần trong một bát, đặt lá của salad frisse.
  4. Đổ đầy thành phần với hỗn hợp dầu, nước cốt chanh, thêm một chút muối.
  5. Phục vụ như một bữa ăn độc lập hoặc như một món ăn phụ cho các món ăn khác.

Salad: dưa chuột tươi, cà chua và trứng

Để làm cho món khai vị ngon và nhẹ, trong khi đủ dinh dưỡng, một thành phần như trứng được thêm vào món salad.

Để nấu ăn bạn cần:

  • 200 g cà chua;
  • 200 g dưa chuột;
  • 3 quả trứng gà;
  • 50 g mayonnaise;
  • 5 g muối.

Để có được một món salad nguyên bản và hấp dẫn, bạn cần làm theo các bước sau:

  1. Rửa sạch rau.
  2. Cắt dưa chuột và cà chua thành khối vuông vừa.
  3. Nghiền trứng luộc bóc vỏ bằng dao hoặc trên vắt.
  4. Chuyển tất cả các thành phần vào một bát salad.
  5. Nêm mayonnaise.
  6. Mang đến hương vị mong muốn của bạn.

Thực phẩm kết quả có thể được trang trí với rau xanh trên đầu nếu muốn.

Cách nấu với tôm

Để chiêu đãi khách bằng món salad tinh chế và nhẹ trong bữa tiệc lễ hội, bạn phải sử dụng:

  • Tôm 0,2 kg;
  • Phô mai cứng 0,1;
  • 5-6 quả anh đào;
  • 1 quả dưa chuột tươi;
  • 1 quả ớt chuông;
  • 2-3 nhánh thì là hoặc rau xanh khác theo sở thích;
  • 2 g hạt tiêu đen;
  • muối;
  • dầu ô liu.

Từng bước hành động:

  1. Đổ nước sôi lên tôm, không có vỏ (nếu sản phẩm không sạch).
  2. Làm nóng trước chảo chiên với dầu.
  3. Chiên thịt động vật giáp xác không quá 3 phút, nếu không bạn có thể có được thứ gì đó có vị "cao su". Kết thúc quá trình, để nguội.
  4. Cắt rau thành những lát có cùng hình dạng.
  5. Xắt nhuyễn rau xanh.
  6. Pho mát chia thành các khối nhỏ.
  7. Kết hợp các thành phần đã chuẩn bị, thêm muối, hạt tiêu, trộn tất cả mọi thứ.

Nêm các món khai vị, phục vụ trong một bát đẹp, trang trí thức ăn trên lá mềm của salad.

"Xúc giác" - với thịt gà

Một trong những công thức phổ biến cho các món ăn châu Âu là salad mềm.

Để nấu ăn sử dụng các thành phần sau:

  • 1 con gà phi lê;
  • 4 quả trứng
  • 1 củ cà rốt;
  • 1 củ hành tây;
  • 70 g phô mai cứng;
  • 80 g mayonnaise;
  • Nghệ thuật 1/3. tôi muối;
  • 1/3 muỗng cà phê hạt tiêu đen (mặt đất mới).

Từng bước nấu ăn:

  1. Luộc thịt gia cầm trong nước muối. Nếu muốn, thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu và các loại gia vị khác. Nước dùng như vậy không nên đổ: nó có thể được sử dụng để tạo ra các món ăn khác.
  2. Cắt thịt thăn luộc thành miếng nhỏ.
  3. Băm nhỏ hành tây, đổ nước sôi lên trên trong 10 phút để loại bỏ vị đắng.
  4. Trứng luộc chín, để nguội, không có vỏ, nướng thô. Để lại một lòng đỏ cho trang trí salad.
  5. Nghiền cà rốt gọt vỏ và phô mai trên một vắt mịn.
  6. Nên sử dụng một vòng ẩm thực đặc biệt để tạo thành một món ăn.
  7. Đặt thành phần thịt với lớp đầu tiên, mỡ bằng mayonnaise, rắc muối và hạt tiêu.
  8. Tiếp theo, đặt hành tây ép từ độ ẩm.
  9. Sau đó trứng, cà rốt và phô mai theo. Nhẹ nhàng chế biến từng hàng với nước sốt trắng, muối và hạt tiêu.
  10. Nghiền lòng đỏ còn lại, trang trí trên cùng của món khai vị với vụn sáng.

Thực phẩm như vậy không nên được lưu trữ trong một thời gian dài, để nó không bị hư hỏng do sự hiện diện của mayonnaise trong chế phẩm. Có thể thêm mận, que cua và các thành phần khác vào món salad Tendiness nếu muốn.

Nhờ có nhiều công thức nấu ăn, các món ăn được tạo ra trên cơ sở các loại rau, bạn không chỉ có thể trang trí thực đơn gia đình hàng ngày mà còn đặt bàn cho những dịp đặc biệt. Salad dưa chuột và cà chua là một loại thực phẩm phổ biến cho phép các thí nghiệm táo bạo nhất.