Một bà nội trợ giỏi luôn có một số bí mật đặc biệt và công thức nấu ăn khác thường có thể gây ngạc nhiên ngay cả những người sành ăn sành điệu nhất.

Các món ăn ngon, dễ chế biến và rẻ tiền được chế biến trên cơ sở mì ống, có thể được luộc hoặc ăn ngay. Theo quy định, tất cả các công thức nấu ăn là kết quả của việc tìm thấy các bà nội trợ bình thường. Do đó, mọi người đều có thể tiếp tục các thí nghiệm. Và ai biết được, có lẽ yếu tố thúc đẩy cho những ý tưởng mới sẽ là lựa chọn công thức mới của chúng tôi cho món salad nhanh và ngon.

Salad mì ăn liền đơn giản với trứng

Bất kỳ món khai vị lạnh nào không chỉ là một món ăn trang trí và bổ sung cho bàn của một bà chủ hiếu khách. Nó luôn luôn là một phép lạ ẩm thực và một chủ đề khen ngợi. Để có thêm lời khen cho sự thành thạo, bạn có thể giới thiệu nó như một quy tắc mỗi lần làm khách ngạc nhiên với một số món ăn mới.

Một công thức cho món salad mì ăn liền, bao gồm một bộ nguyên liệu rất đơn giản, là tuyệt vời cho mục đích này.

Sản phẩm bắt buộc:

  • mì ống nhanh - 1 gói;
  • dưa chuột và cà chua tươi - 1 chiếc.;
  • trứng - 2-3 chiếc. (tùy thuộc vào kích thước);
  • mayonnaise - 5 thìa;
  • Muối cho vừa ăn.

Trình tự chuẩn bị:

  1. Trứng luộc chín phải được làm lạnh, bóc vỏ và nghiền.
  2. Sau đó rửa sạch, thái nhỏ cà chua và dưa chuột.
  3. Bẻ mì, hạ chúng vào nước ấm cho đến khi chúng phồng lên, sau đó căng thẳng.
  4. Kết nối tất cả các thành phần.
  5. Thêm mayonnaise vào salad, muối, trộn tất cả các thành phần.
  6. Đặt món ăn vào tủ lạnh trong một giờ.

Món salad này thuận tiện ở chỗ nó có thể được phục vụ như một mùa xuân. Để làm điều này, chỉ cần lấp đầy nó với các loại thảo mộc xắt nhỏ và trang trí với một nhánh rau mùi tây.Không ai có thể tự đoán những gì trong thành phần của món khai vị như vậy. Để mở bức màn bí mật là đặc quyền của chỉ nữ tiếp viên.

Nấu ăn với gà

Điều gì có thể hài hòa hơn bất kỳ món mì kết hợp với thịt gà? Một liên minh thực phẩm như vậy là tốt cho món salad. Món ăn dễ tiêu hóa, thịnh soạn, và quan trọng nhất là ngon!

 

Sản phẩm bắt buộc:

  • Mì ăn liền nhanh chóng - 1 gói;
  • phi lê gà hoặc gà tây - 0,3 kg;
  • trứng - 4 chiếc.;
  • hành lá;
  • rau mùi tây, thì là - theo quyết định;
  • muối, gia vị (tiêu xay, thảo mộc khô là phù hợp) - để nếm thử;
  • mayonnaise - 100 g.

Trình tự chuẩn bị:

  1. Luộc trứng, để ráo nước, để nguội và sạch.
  2. Đổ mì với nước nóng cho đến khi sưng, sau đó thoát chất lỏng dư thừa.
  3. Mì đã sẵn sàng được đặt trong một bát salad.
  4. Luộc gà phi lê, đổ nước lạnh. Thời gian nấu sau khi đun sôi là 15 phút.
  5. Băm nhỏ trứng, cắt thịt gà thành những lát nhỏ, gọn gàng và thêm chúng vào mì.
  6. Xắt nhỏ rau xanh và cũng đặt vào bát salad.
  7. Nêm món ăn với mayonnaise, muối, hạt tiêu và trộn đều.

Món mì ống ăn liền này, giống như món trước, được phục vụ lạnh, vì vậy nó phải được làm lạnh trong tủ lạnh, có nắp đậy.

Công thức ngon với đồ hộp

Tùy chọn "sinh viên" của món salad nhanh với xúc xích và đồ hộp được khuyến nghị cho các trường hợp khẩn cấp khi cần đặt bàn trong vài phút và thể hiện khả năng nấu một món ăn "không có gì".

Sản phẩm bắt buộc:

  • mì ăn liền - 2 gói;
  • xúc xích hoặc xúc xích luộc - 300 g;
  • bánh quy giòn - 1 gói;
  • đậu Hà Lan (thực phẩm đóng hộp) - 0,5 lon;
  • ngô (thực phẩm đóng hộp) - 1 lon;
  • mayonnaise - 150 g.

Trình tự chuẩn bị:

  1. Chúng tôi làm mì, loại bỏ nước thừa từ nó sau khi sưng.
  2. Xúc xắc xúc xích.
  3. Xả chất lỏng từ ngô và đậu Hà Lan.
  4. Kết hợp mì, đậu Hà Lan và ngô với nhau trong một bát salad.
  5. Ăn salad với mayonnaise.
  6. Trộn đều.
  7. Rắc món ăn bằng bánh quy giòn.

Biến thể là có thể, ví dụ, xúc xích luộc có thể được thay thế bằng sản phẩm hun khói, nhưng trong trường hợp này, thay vì đậu Hà Lan, phô mai nghiền (chế biến hoặc bất kỳ loại nào khác) và trứng, cũng như ớt chuông tươi được thêm vào. Và thay vì bánh quy giòn, salad được nêm tỏi và rau thơm. Nói chung, có những cơ hội tuyệt vời để tiết lộ tiềm năng sáng tạo của bạn.

Mì và dưa chuột khai vị Trung Quốc

Một món salad nạc tuyệt vời, chỉ bao gồm các loại rau như các thành phần bổ sung. Có thể được chuẩn bị cho người ăn chay hoặc trong các ngày lễ Kitô giáo. Thành phần tuyệt vời nhất của món ăn là dưa chuột hầm. Hương vị của chúng là khác thường, mà thêm sự quyến rũ của một món ăn nhẹ làm sẵn.

Sản phẩm bắt buộc:

  • Mì ăn liền Trung Quốc - 2 gói;
  • dưa chuột tươi (lớn) - 3 chiếc.;
  • cà chua tươi - 3 chiếc.;
  • ớt chuông lớn (tốt nhất là màu) - 3 chiếc.;
  • củ cải củ hành - 2 đầu;
  • nước tương - 1/2 chén;
  • bất kỳ dầu thực vật (ô liu, hướng dương, đậu tương) - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
  • gia vị - ớt đỏ (đất), gia vị hops-suneli, (nếm).

Trình tự chuẩn bị:

  1. Dưa chuột, cà chua, hạt tiêu cắt thành khối.
  2. Chúng tôi làm nóng chảo, đổ dầu ô liu lên nó. Chúng tôi nấu rau trong 15 phút, thêm dầu đậu nành và gia vị cho họ vài phút sau khi bắt đầu hầm.
  3. Chúng tôi làm mì Trung Quốc.
  4. Thêm mì ống vào rau và đun nhỏ lửa trong 4 phút nữa.
  5. Chúng tôi chuyển món ăn đã hoàn thành vào một bát salad.

Các món khai vị nóng nấu chín thích hợp để phục vụ như một món ăn độc lập dựa trên rau. Nó có thể được đa dạng hóa bữa trưa hoặc bữa tối. Các món ăn khá thỏa mãn và có một hương vị và hương thơm tuyệt vời.

Salad cua với mì ống

Một đặc điểm của mì Trung Quốc là nó phồng lên khi tiếp xúc với nước. Điều này cho phép bạn sử dụng nó không chỉ ở dạng ủ, mà còn ở dạng khô, nếu món ăn sau đó sẽ được ướp với mayonnaise và ủ trong khoảng một giờ trong tủ lạnh.

Sản phẩm bắt buộc:

  • que cua - 1 gói có sức chứa 0,25 kg;
  • ngô (thực phẩm đóng hộp) - 1 lon;
  • một gói mì ăn liền;
  • trứng - 5 chiếc.;
  • dưa chuột tươi (nhỏ) - 2 chiếc.;
  • mayonnaise - 200 g;
  • rau xanh - hành tây, rau mùi tây, thì là, - trong một lượng 3-4 nhánh;
  • muối, hạt tiêu đen (đất) - để hương vị.

Trình tự chuẩn bị:

  1. Luộc trứng trong nước muối, để nguội, bóc vỏ.
  2. Rã đông sản phẩm từ cua (que), thái nhỏ.
  3. Ngô miễn phí từ chất lỏng.
  4. Nghiền mì, đun sôi nước sôi, rút ​​nước thừa qua một cái chao.
  5. Cho trứng, que cua, ngô, mì vào bát salad.
  6. Chúng tôi cắt dưa chuột và hành lá, thêm chúng vào bát salad cho phần còn lại của các thành phần.
  7. Ăn mặc với mayonnaise. Trộn đều.
  8. Các món ăn được trang trí với rau mùi tây, thì là và đặt trong tủ lạnh trong 40 phút.

Một tính năng riêng biệt của món salad là bạn không thể làm mì Trung Quốc cho nó, nhưng thêm nó vào món salad khô. Trong khi thực phẩm được làm lạnh trong tủ lạnh, mì sẽ phồng lên và sẵn sàng để tiêu thụ. Thay vì que trong món salad, cho phép sử dụng thịt cua luộc.

Để trang trí món ăn, bạn có thể sử dụng ô liu, chanh, dưa chuột tươi hoặc cà rốt thái lát.

Các món mì ống được chế biến nhanh là một giải pháp tuyệt vời cho các bà nội trợ đang tìm kiếm các công thức nấu ăn khác thường.

Tuyệt đối tất cả các tùy chọn cho đồ ăn nhẹ yêu cầu không quá 30 phút để tạo. Để gây ngạc nhiên cho khách bằng tay nghề, nữ tiếp viên sẽ cần rất ít: mong muốn thử nghiệm và đánh giá sơ bộ về nội dung của tủ lạnh.