Công thức cổ điển cho món salad Hy Lạp với phô mai feta là một trong số ít các biến thể của món khai vị từ quá khứ gần đây, khi có sự thiếu hụt hoàn toàn các sản phẩm. Theo truyền thống, món ăn được chế biến từ Feta, sự thay thế bằng phô mai mang đến cho món khai vị một hương vị cay.

Salad Hy Lạp với phô mai feta - một công thức cổ điển

Một bữa ăn nhẹ với rau tươi với dầu ô liu được chuẩn bị từ:

  • 80 g phô mai feta;
  • 50 g ô liu;
  • dưa chuột
  • Ớt ngọt;
  • 50 g salad;
  • củ to;
  • Cà chua
  • muối, gia vị, dầu ô liu và nước chanh.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Rau được chuẩn bị: từ dưa chuột - máy rửa, từ hành tây - nửa vòng, từ cà chua - lát, từ hạt tiêu - khối.
  2. Lá rau diếp xé bằng tay được đặt trên một cái đĩa, trên đó đặt hỗn hợp rau đã chuẩn bị.
  3. Tiếp theo, các miếng phô mai và ô liu được phân phối, từ đó các hạt đã được loại bỏ trước đó.
  4. Các món khai vị được nghiền với các loại gia vị, rắc nước trái cây và gia vị với dầu làm từ ô liu.

Với thịt gà

Bạn có thể đa dạng hóa thực đơn hàng ngày bằng cách tạo ra món salad "Hy Lạp" mùa hè với thịt gà. Tất nhiên, đây không phải là một món ăn cổ điển, nhưng thực tế này không ảnh hưởng đến hương vị tuyệt vời của món ăn nhẹ.

Nó là đủ để chuẩn bị:

  • 400 g gà;
  • 2 quả cà chua;
  • 1 quả dưa chuột;
  • Lon ô liu bị rỗ;
  • hành tây đỏ;
  • một đống dầu ô liu;
  • một bó rau diếp;
  • một miếng phô mai feta;
  • một ít nước chanh;
  • muối và gia vị.

Các giai đoạn sáng tạo:

  1. Philê được đun sôi, và sau khi làm mát, cắt thành khối.
  2. Dưa chuột, cà chua và phô mai được cắt thành miếng lớn.
  3. Vòng mỏng được chuẩn bị từ hành tây.
  4. Xà lách vỡ ngẫu nhiên.
  5. Ở dưới cùng của bát salad được đặt rau xanh, được phủ dưa chuột, cà chua, hành tây, phô mai.
  6. Cuối cùng, toàn bộ ô liu được bày ra, sau đó món salad được tẩm ướp bằng dầu, nước chanh, muối trên đầu dao và gia vị.

Thêm tài liệu:salad Hy Lạp

Nấu ăn với bánh quy

Những người yêu thích ẩm thực Hy Lạp biết rằng bánh quy giòn là một thành phần thiết yếu trong món salad Caesar. Nhưng nếu bà chủ không chống lại việc thử nghiệm, thì bạn chắc chắn nên làm theo một công thức đơn giản cho món salad Hy Lạp Hy Lạp với việc bổ sung thành phần giòn này.

Chuẩn bị trước:

  • Ổ bánh;
  • 4 quả cà chua;
  • 2 quả dưa chuột;
  • cùng một lượng ớt ngọt;
  • Lon ô liu bị rỗ;
  • hành tây;
  • một đống dầu ô liu;
  • một bó cây xanh;
  • 250 g phô mai;
  • một lượng nhỏ nước chanh;
  • muối, tiêu xay và oregano.

Trong quá trình:

  1. Bánh quy được chuẩn bị từ vụn của ổ bánh, được phun dầu trước khi gửi chúng vào lò nướng trong 8 đến 12 phút.
  2. Rau được cắt nhỏ ngẫu nhiên. Điều chính là không làm cho các mảnh quá nhỏ. "Bí quyết" của món salad "Hy Lạp" là trong một sơ suất, được đưa ra bởi những miếng nguyên liệu khá lớn.
  3. Một loại nước sốt được chuẩn bị từ dầu, muối, hạt tiêu, lá oregano và nước chanh.
  4. Hỗn hợp rau, khối phô mai, ô liu được thêm vào một thùng chứa sâu.
  5. Các món salad được ướp với nước sốt, nghiền nát với bánh quy giòn và các loại thảo mộc, và sau đó phục vụ ngay lập tức để bàn.

Cách làm salad Hy Lạp với phô mai feta và chanh

Món khai vị vitamin, để chuẩn bị mà hầu hết mọi thứ có thể được tìm thấy trong một khu vườn mùa hè:

  • 3 quả cà chua;
  • 3 quả dưa chuột;
  • hành tây;
  • 1 quả ớt chuông;

Tuy nhiên, bạn vẫn phải chạy đến cửa hàng nếu bạn chưa phát triển trên trang web của mình:

  • 10 quả ô liu đọ sức;
  • Chanh;
  • Đống dầu;
  • một miếng phô mai feta trong 150 g;
  • muối, gia vị và thảo mộc.

Khi tạo một món salad, các bước đơn giản này được thực hiện:

  1. Rau được cắt thành từng miếng tùy ý, rau xanh được cắt nhỏ, ô liu được cắt làm đôi, phô mai feta được cắt thành khối.
  2. Nước ép được vắt ra từ chanh, được trộn với muối, gia vị và dầu.
  3. Trong một bát salad tất cả các loại rau, phô mai và rau xanh được trộn lẫn, sau đó món khai vị được tưới với nước sốt.

Điều này thật thú vị:Salad salad Hy Lạp - công thức

Với bắp cải Trung Quốc

Bắp cải Bắc Kinh rất giàu chất dinh dưỡng và thường được sử dụng trong chế biến các món ăn nhẹ khác nhau với rau quả tươi. Tại sao không thêm nó vào món salad Hy Lạp? Đừng lãng phí tốt!

Thành phần

  • ½ đầu bắp cải Bắc Kinh:
  • 4 quả cà chua;
  • 1 đầu hành tây;
  • 2 quả dưa chuột;
  • 1 quả ớt chuông;
  • một đống dầu ô liu;
  • nửa lon ô liu;
  • 200 g phô mai;
  • tép tỏi;
  • Chanh;
  • gia vị.

Để thưởng thức món salad nguyên bản, bạn phải dành khoảng mười phút tại thớt:

  1. Từ tỏi nghiền, dầu ô liu, nước chanh và gia vị, một loại nước sốt được chuẩn bị, được đổ vào một sản phẩm phô mai thái hạt lựu.
  2. Hành tây được cắt nhỏ và bắp cải - trong các sọc dày hơn.
  3. Trong một bát salad trộn hành tây, bắp cải, lát dưa chuột, lát cà chua, dải tiêu và ô liu.
  4. Cuối cùng, các khối phô mai được thêm vào món salad, trong quý cuối cùng của một giờ đã có được một độ sắc nét tuyệt vời, và mặc quần áo mà chúng được đặt.

Món khai vị với cà chua cherry

Cà chua ngon ngọt là một thành phần không thể thiếu của món khai vị được thảo luận. Nhưng điều đáng chú ý là, không giống như những miếng cà chua lớn, quen thuộc, một nửa quả anh đào sẽ trông thanh lịch hơn nhiều trong món ăn đã hoàn thành.

Bạn có thể chuẩn bị một món salad Hy Lạp Hy Lạp cho bữa tối bằng cách lấy một tá cà chua anh đào, và cũng:

  • 2 củ hành đỏ;
  • 1 quả dưa chuột;
  • 1 quả ớt chuông;
  • một đống dầu ô liu;
  • cùng một lượng giấm rượu vang;
  • 100 g ô liu;
  • 200 g lá rau diếp;
  • 150 g phô mai feta;
  • muối và gia vị.

Trong quá trình nấu, các hành động sau được thực hiện:

  1. Hành tây được cắt thành nửa vòng mỏng và nêm với nước sốt làm từ giấm, dầu, muối và gia vị.
  2. Trong khi rau được ngâm, cà chua giảm một nửa, hạt tiêu được cắt thành dải. và dưa chuột trong hình khối.
  3. Lá xà lách rách được đặt dưới đáy bát salad, trên đó một hỗn hợp các loại rau được bày ra, bao gồm cả hành với nước sốt.
  4. Ô liu và khối phô mai được phân phối trên đầu trang.
  5. Tùy chọn, dầu ô liu và gia vị yêu thích được thêm vào món ăn đã hoàn thành.

Với phô mai feta và trứng cút

Sự bổ sung ban đầu của món salad Hy Lạp với trứng chim cút mang đến cho món khai vị một cảm giác no và ghi chú rất tinh tế.

Để nấu ăn bạn cần:

  • 6 quả trứng cút;
  • 1 quả cà chua
  • 1 quả dưa chuột;
  • 1 quả ớt chuông;
  • 1 củ hành đỏ;
  • một đống dầu ô liu;
  • 10 quả ô liu;
  • 100 g lá rau diếp;
  • 120 g phô mai feta;
  • Chanh;
  • muối và gia vị.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Lá rau diếp được xé ngẫu nhiên và đặt dưới đáy bát salad.
  2. Sau đó, trong chuỗi này, phần còn lại của các thành phần được đặt ra: một nửa trứng cút, lát cà chua, khối dưa chuột, dải tiêu, hành tây xắt nhỏ, ô liu nguyên hạt (tất nhiên, không hạt) và phô mai.
  3. Các món salad được ướp với dầu ô liu, nước chanh và gia vị.

Do đó, để thưởng thức một món ăn nhẹ, vitamin và rất ngon, chỉ cần chuẩn bị một bộ thực phẩm đơn giản và chỉ phân bổ 10 - 15 phút để nấu ăn. Đơn giản, nhanh chóng, hữu ích và sôi động!