Zucchini cuộn - 8 công thức nấu ăn ngon với các loại nhân khác nhau

Zucchini cuộn là một món ăn ngon, nhẹ và rẻ tiền. Sự phong phú của chất độn cho phép bạn biến nó thành một món ăn nhẹ tuyệt vời cho tất cả các dịp. Thịt cuộn có thể được phục vụ như một món ăn nóng, và rau và phô mai như một món lạnh.

Zucchini cuộn với thịt gà

Món ăn này có thể trang trí bất kỳ ngày lễ, bởi vì nó không chỉ ngon, mà còn rất đẹp.

Chúng tôi sẽ cần:

• 1 quả bí;
• 2 xác gà;
• 150 g phô mai;
• tép tỏi;
• dầu hướng dương;
• Muối cho vừa ăn.

Nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa zucchini và cắt thành các dải dọc.
2. Làm nóng lò nướng đến 190 độ. Chúng tôi đặt giấy nấu ăn lên một tấm nướng và đặt những lát zucchini.
3. Bôi trơn các dải bằng dầu và muối nếu cần thiết. Chúng tôi cho vào lò nướng trong vài phút, để rau trở nên mềm và có thể cuộn lại thành cuộn.
4. Cắt bột thịt gà thành dải dài, đánh, nêm muối.
5. Ba pho mát trên một vắt.
6. Nghiền tỏi.
7. Cho phi lê gà vào zucchini, rắc phô mai và tỏi băm nhỏ.
8. Nhẹ nhàng cuộn các cuộn dọc theo toàn bộ chiều dài, cố định bằng xiên gỗ hoặc tăm. Nó là thuận tiện để mặc nhiều cuộn trên một xiên dài.
9. Gửi đến lò nướng trong 20-30 phút. Https: //www.youtube.com/watch? V = PtTe5aSYj2M

Với phô mai và tỏi

Zucchini cuộn với phô mai và tỏi có thể được nấu trong lò và ăn nóng hoặc chiên trong chảo và phục vụ như một món khai vị lạnh.

Thành phần sản phẩm:

• 2-3 bí xanh;
• 200 g phô mai hoặc phô mai kem;
• 1 quả dưa chuột;
• 2 tép tỏi;
• dầu ăn để chiên;
• rau xanh để trang trí.

Thủ tục

1. Rửa rau và cắt thành lát dài.
2. Trong chảo nóng với lượng dầu vừa đủ, chiên zucchini cho đến khi hồng. Cho vào khăn ăn để loại bỏ mỡ thừa.
3. Băm nhỏ tỏi trong máy ép tỏi.
4. Cho dưa chuột vào zucchini, mỡ với phô mai, rắc tỏi.
5. Cuộn cuộn với một xiên.
6. Phục vụ rắc rau thơm. Bạn cũng có thể phục vụ món ăn với cà chua cherry hoặc ô liu. Https: //www.youtube.com/watch? V = b1lnpqBBlbk

Nấu ăn với cà chua

Cà chua là một điền tuyệt vời cho cuộn zucchini. Một món ăn như vậy hóa ra rất ngon ngọt và hữu ích, việc chuẩn bị của nó chỉ mất vài phút.

Sản phẩm bắt buộc:

• Zucchini trẻ 1-2;
• 3 quả cà chua;
• 1 quả trứng
• một phần ba ly nước;
• 1 muỗng canh. tôi bột mì;
• 0,5 muỗng cà phê ớt bột;
• Muối cho vừa ăn.

Chúng tôi bắt đầu nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa rau, cắt thành lát dày nhỏ.
2. Chúng tôi làm bột để chiên: trộn trứng, nước, bột và ớt bột. Thành phần là một tông màu cam đẹp.
3. Nhúng đĩa zucchini vào hỗn hợp, chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu.
4. Sau khi chiên, loại bỏ dầu thừa.
5. Chúng tôi cắt cà chua và đặt chúng vào những lát zucchini. Nếu cần, muối.
6. Bọc và buộc chặt các cuộn.
7. Bạn có thể ăn thực phẩm nấu chín ở dạng này hoặc bạn có thể hâm nóng trong lò trong 10 phút vì độ mềm của cà chua. Https: //www.youtube.com/watch? V = OihUO5jSxs0

Zucchini cuộn "liếm ngón tay"

Công thức này rất ngon và đẹp đến nỗi bạn sẽ liếm ngón tay. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào theo ý của bạn.

Bạn sẽ cần:

Sản phẩm để thử nghiệm:

• 1 quả bí đao vừa;
• 2 quả trứng của lớp một;
• 100 g bột mì;
• một nhúm bột nở;
• Muối cho vừa ăn.

Thành phần để làm đầy:

• 250 g champignon hoặc nấm sò;
• 1 củ hành vừa;
• 2-3 muỗng canh. tôi kem chua.

Từng bước công thức:

1. Chúng tôi làm sạch và rửa zucchini, xay trên vắt.
2. Rau nghiền, muối và vắt kiệt nước.
3. Thêm trứng, bột rây, bột nở và muối. Trộn đều.
4. Chúng tôi phủ tấm nướng bằng giấy nấu ăn, trên đó chúng tôi trải bột bằng một lớp mỏng. Cấp nó bằng một thìa trong hình dạng của một hình chữ nhật hoặc hình vuông.
5. Nướng bánh ở 180 độ 10-15 phút. Điều quan trọng là không làm khô bánh nướng.
6. Trong khi bột đang trong lò, cắt nấm và hành tây.
7. Chiên hỗn hợp rau trong chảo với việc thêm kem chua cho đến khi chín một nửa.
8. Chúng tôi lấy bánh ra và cho nấm vào. Chúng tôi quay cuộn.
9. Đặt cuộn trong lò nướng thêm 10-15 phút nữa.
10. Chúng tôi ra ngoài, làm mát một chút và phục vụ.

Với thịt băm trong lò

Zucchini nấu với thịt băm là một bữa trưa rất thịnh soạn và ngon miệng. Bạn có thể nấu với thịt và thịt gà băm nhỏ. Đối với sau này, tốt hơn là sử dụng thịt đùi gia cầm.

Thành phần

• 1 quả bí;
• 300 g thịt băm;
• 1 củ hành tây;
• 200 g phô mai;
• nửa lon kem chua;
• gia vị
• một nhúm muối.

Chúng tôi bắt đầu nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa zucchini, làm sạch và cắt thành dải.
2. Hành tây nghiền và thêm vào thịt băm, trộn. Muối, nêm gia vị.
3. Chúng tôi đặt các dải zucchini trên một tấm nướng, đặt thịt băm lên trên, bọc các cuộn.
4. Chúng tôi cho vào lò nướng nóng sẵn đến 190 độ trong 20-30 phút.
5. Chà phô mai.
6. Chúng tôi lấy ra đĩa, đặt một nửa thìa kem chua lên trên, rắc phô mai. Đặt vào lò nướng thêm 10-15 phút nữa. Https: //www.youtube.com/watch? V = LyAhwDV7p3s

Khai vị với phô mai và các loại thảo mộc

Zucchini với phô mai và các loại thảo mộc là một sự kết hợp rất thơm và ngon. Món ăn tốt cho sức khỏe này có thể được phục vụ cả cho bữa sáng và trên bàn lễ hội. Một loạt các loại rau xanh sẽ làm cho món ăn nhẹ độc đáo.

Thành phần

• 2 zucchini hoặc zucchini nhỏ;
• 100 g phô mai 5% chất béo;
• 100 g phô mai mềm;
• rau xanh khác nhau để nếm thử;
• tép tỏi;
• dầu hướng dương.

Nấu ăn:

1. Zucchini sạch, cắt thành những vòng tròn mỏng.
2. Chiên trong chảo trong dầu nóng trong chảo, và sau đó loại bỏ chất béo dư thừa bằng khăn giấy.
3. Băm nhỏ rau xanh và tỏi.
4. Kết hợp phô mai, tỏi, thảo mộc và trộn kỹ.
5. Chúng tôi đặt khối lượng kết quả lên một cạnh của zucchini chiên, bọc, buộc bằng xiên.
6. Tùy chọn, bạn có thể trang trí món khai vị bằng một lát chanh, ô liu hoặc cà chua anh đào. Https: //www.youtube.com/watch? V = uFqaDTYjhW8

Với cà rốt và quả óc chó

Một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay để thưởng thức là một bữa ăn nhẹ zucchini với cà rốt và quả óc chó.

Sản phẩm bắt buộc:

• 1 quả bí;
• 2 củ cà rốt vừa;
• 100 g hạt;
• mayonnaise hoặc kem chua;
• dầu thực vật để chiên

Nấu ăn:

1. Zucchini làm sạch và cắt thành lát mỏng.
2. Chiên trong dầu đủ cho đến khi mềm.
3. Nghiền cà rốt trên vắt.
4. Quả óc chó thành từng miếng nhỏ, thêm vào cà rốt.
5. Chúng tôi nêm các thành phần với kem chua hoặc mayonnaise cho hương vị.
6. Đặt hỗn hợp thu được trên dải zucchini. Bọc cuộn, cố định bằng tăm.

Cá hồi và phô mai điền bất thường

Một món ăn nhẹ rất tinh tế và ngon, xứng đáng với một bàn lễ hội. Zucchini cung cấp cho nó thêm mềm mại và ngon ngọt.

Chúng tôi sẽ cần:

• 2 quả bí nhỏ;
• 200 g cá hồi muối nhẹ;
• 2 quả dưa chuột cỡ trung bình;
• 200 g phô mai;
• dầu thực vật.

Từng bước nấu ăn:

1. Zucchini của tôi và cắt thành dải mỏng.
2. Chúng tôi làm nóng chảo trên lửa cao, sau đó giảm nó. Chiên các lát trong dầu thực vật trong 2-3 phút mỗi bên.
3. Dưa chuột của tôi và cắt thành khối.
4. Chúng tôi dọn sạch cá hồi từ xương, cắt thành những dải nhỏ.
5. Phết phô mai với một lớp mỏng trên lát zucchini, đặt một miếng cá hồi và một khối dưa chuột. Nhẹ nhàng cuộn các cuộn. Nếu cần thiết, bạn có thể buộc chặt bằng xiên.

Bạn có thể nấu các cuộn từ zucchini với các loại nhân khác nhau: thịt, nấm, rau và thậm chí là phô mai. Đây là một món ăn đa năng phù hợp cho bữa tối hàng ngày và cho bàn lễ hội. Zucchini cuộn dễ chế biến, khỏe và đẹp.