Chúc mọi người một ngày tốt lành! Hôm nay tôi sẽ cho bạn biết cách nấu cháo kê trong sữa trong lò nướng. Món ăn vừa miệng và vừa ý này thích hợp để ăn bất cứ lúc nào trong ngày. Tôi cung cấp hai lựa chọn đơn giản cho cháo sữa với việc bổ sung bột bí ngô và trái cây sấy khô với các loại hạt.

Cây kê chứa nhiều khoáng chất hữu ích (sắt, mangan, magiê, flo, phốt pho, cũng như đồng và silicon). Mông có chứa vitamin B1 (thiamine), B2 (riboflavin) và B3 (PP, niacin). Không có gì lạ khi cháo kê được gọi là một nguồn sức khỏe. Dễ dàng chuẩn bị và cực kỳ ngon miệng, nó cải thiện chức năng của hệ thống tim mạch và cũng làm dịu các dây thần kinh, giúp cơ thể đối phó với các tác động của căng thẳng.

Cháo kê với bí ngô

  • Thời gian nấu: chuẩn bị 10 phút + chuẩn bị 30 phút.
  • Khẩu phần trên mỗi container: 4.
  • Lượng calo trên 100 g: 97,82 kcal.
Cháo kê với bí ngô
Ảnh: eda-land.ru

Tôi sẽ bắt đầu với một công thức mà ngày xưa rất phổ biến. Chúng ta đang nói về cháo kê với bí ngô. Cả hai sản phẩm đều cực kỳ hữu ích và tuyệt vời cho chế độ dinh dưỡng phù hợp, cân bằng cho người lớn và trẻ em.

Thành phần

  • hạt kê - 150 g;
  • sữa nguyên chất - 450 ml;
  • bột bí ngô - 150 g;
  • đường - 25 g;
  • muối - 3 g;
  • bơ - 15 g.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Tôi làm sạch các thùng từ rác và rửa lại nhiều lần bằng nước lạnh. Đổ nước sôi trong 2-3 phút. Thủ tục đơn giản này sẽ giúp thoát khỏi vị đắng.
  2. Tôi cắt thịt bí ngô thành những miếng nhỏ và cho chúng vào nồi đất sét. Bạn cũng có thể nấu cháo trong bất kỳ món ăn (nồi, chảo) làm bằng gốm hoặc thủy tinh chịu lửa.
  3. Tôi ngủ thiếp đi rửa sạch và ngũ cốc.
  4. Thêm đường, muối, bơ thái lát.
  5. Đổ sữa. Nội dung nên chiếm khoảng 2/3 các món ăn. Nếu không, khi sôi, nó sẽ văng qua các cạnh và đốt cháy.
  6. Tôi đậy nắp nồi bằng nắp và gửi vào lò nướng. Tôi nấu 30 phút ở 210 độ.

Mẹo: Tôi khuyên bạn nên đặt các món ăn bằng thủy tinh hoặc gốm trong lò lạnh, nếu không nó có thể bị nứt. Nếu bạn đang sử dụng khuôn không có nắp, chỉ cần phủ nó lên trên bằng giấy ăn, giữ chặt các cạnh.

Cháo kê thơm và ngon có thể làm bão hòa cơ thể một cách hoàn hảo, mà không làm quá tải với lượng calo dư thừa.

Trái cây sấy khô và các loại hạt

  • Thời gian nấu: chuẩn bị 20 phút + chuẩn bị 35 phút.
  • Khẩu phần trên mỗi container: 4.
  • Lượng calo trên 100 g: 184,9 kcal.
Trái cây sấy khô và các loại hạt
Ảnh: cdn.tveda.ru

Trái cây sấy khô là một kho thực sự của vitamin. Nếu bạn thêm chúng vào cháo với các loại hạt, thì món ăn sẽ trở nên ngon và tốt cho sức khỏe hơn.

Thành phần

  • sữa - 300 ml;
  • nước - 200 ml;
  • kê - 200 g;
  • mật ong lỏng - 100 g;
  • ngày - 60 g;
  • nho khô - 100 g;
  • muối - 5 - 7 g;
  • quả óc chó - 30 g;
  • bơ - để hương vị.

Từng bước công thức:

  1. Tôi rửa ngày. Nhẹ nhàng loại bỏ hạt khỏi chúng.
  2. Đổ nước sôi với nho khô đã rửa sạch trong 15 phút. Trong thời gian này, trái cây sẽ phồng lên và trở nên mềm hơn.
  3. Tôi rửa kỹ kê cho đến khi nước trong. Vì vậy, cháo là mềm và vụn.
  4. Tôi ngẫu nhiên băm nhỏ trái cây chuẩn bị.
  5. Tôi đổ ngũ cốc đã chế biến vào nồi (không tráng men), đổ đầy sữa, sau khi trộn với nước.
  6. Thêm muối, mật ong, trái cây sấy khô.
  7. Đậy nắp, gửi vào lò nướng, làm nóng đến 180 độ, trong 30 - 35 phút.
  8. Trong khi cháo đang nấu, băm nhỏ các loại hạt. Tôi sử dụng máy xay sinh tố cho việc này, nhưng bạn có thể sử dụng một con dao thông thường.
  9. 10 phút trước khi kết thúc quá trình nấu, tôi ngủ thiếp đi, trộn các thành phần trong chảo và gửi lại vào lò nướng.
  10. Tôi nếm món ăn với bơ.

Lưu ý: Để cháo có được độ đặc chính xác (vụn), bạn cần lấy 250 ml chất lỏng trên 100 g ngũ cốc.

Nếu bạn làm kê vào buổi tối, buổi sáng sẽ có một bữa sáng sẵn sàng. Ngay cả khi lạnh, nó vẫn ngon.

Cháo kê với bí ngô

Tôi sẽ bắt đầu với một công thức mà ngày xưa rất phổ biến. Đó là về kê
Cháo với bí ngô. Cả hai sản phẩm đều cực kỳ hữu ích và tuyệt vời cho
dinh dưỡng hợp lý, cân đối của người lớn và trẻ em.
Chuẩn bị10 phút
Nấu ăn30 phút
Món ăn trên: Ăn trưa, tối
Bếp: Tiếng nga
Người: 4
Calo 730.9kcal

Các thành phần

  • 150 g. Hạt kê
  • 450 ml Sữa nguyên chất
  • 150 g. Bột bí ngô
  • 25 g. Đường
  • 3 g. Muối
  • 15 g.

Hướng dẫn từng bước

  • Tôi làm sạch các thùng từ rác và rửa lại nhiều lần bằng nước lạnh. Đổ nước sôi trong 2-3 phút. Thủ tục đơn giản này sẽ giúp thoát khỏi vị đắng.
  • Tôi cắt thịt bí ngô thành những miếng nhỏ và cho chúng vào nồi đất sét. Bạn cũng có thể nấu cháo trong bất kỳ món ăn (nồi, chảo) làm bằng gốm hoặc thủy tinh chịu lửa.
  • Tôi ngủ thiếp đi rửa sạch và ngũ cốc.
  • Thêm đường, muối, bơ thái lát.
  • Đổ sữa. Nội dung nên chiếm khoảng 2/3 các món ăn. Nếu không, khi sôi, nó sẽ văng qua các cạnh và đốt cháy.
  • Tôi đậy nắp nồi bằng nắp và gửi vào lò nướng. Tôi nấu 30 phút ở 210 độ.

Video

Từ cuối cùng

Cháo kê thơm và ngon có thể làm bão hòa cơ thể một cách hoàn hảo, mà không làm quá tải với lượng calo dư thừa.