Pizza, do nấu nhanh, là một món ăn khá phổ biến. Cô được cả người lớn và trẻ em yêu mến. Nấu nó ở nhà rất dễ dàng, chỉ với các nguyên liệu đơn giản. Pizza với xúc xích và nấm là nhu cầu lớn nhất.

Cách làm bánh pizza tự làm

Có nhiều lựa chọn để làm bột bánh pizza, nhưng có một cách đơn giản và dễ dàng.

Bạn sẽ cần:

  • bột với số lượng 450 gram;
  • đường và muối cho vừa ăn;
  • dầu ô liu;
  • gói men khô
  • nước ấm miễn là bột mất.

Hướng dẫn từng bước:

  1. Rây bột mì, thêm men khô, muối và đường.
  2. Tất cả các thành phần trộn đều.
  3. Trong khi khuấy, đổ dần nước ấm và dầu ô liu. Trộn kỹ, bạn có thể ra tay. Bột nên dính tay của bạn.
  4. Đậy nắp khối lượng thu được bằng nắp và tháo trong nửa giờ ở nơi ấm áp.
  5. Sau đó chia bột thành hai phần.

Lò nướng pizza với xúc xích và nấm ngâm

Lò nướng pizza với xúc xích và nấm ngâm được coi là một công thức truyền thống. Cơ sở là bột theo công thức trên.

Pizza điền:

  • xúc xích nấu chín - 100 g;
  • cổ tử cung hun khói - 80 g;
  • nấm ngâm - 80 g;
  • phô mai - 70 g;
  • sốt cà chua - 40 g (hai muỗng canh).

Hướng dẫn từng bước:

  1. Cả hai loại: cervelat và xúc xích luộc, cắt thành dải, càng mỏng càng tốt.
  2. Nghiền nấm.
  3. Nướng phô mai.
  4. Tung ra bột và trải trên một tấm nướng, dầu trước.
  5. Chúng tôi xử lý cơ sở với sốt cà chua.
  6. Chúng tôi trải nhân cho pizza: xúc xích và nấm. Top đừng quên rắc phô mai.
  7. Nướng ở 180 độ trong khoảng 15 phút.

Nấu ăn với cà chua

Một công thức khác từ thể loại kinh điển là pizza với xúc xích, nấm và cà chua.

 

Bạn sẽ cần:

  • cà chua - 60 g;
  • cổ tử cung hoặc salami - 100 g;
  • nấm ngâm - 80 g;
  • phô mai - 100 g;
  • mayonnaise - 20 g (một muỗng canh);
  • sốt tkemali - 20 g (một muỗng canh).

Hướng dẫn từng bước:

  1. Chúng tôi đang chuẩn bị cơ sở cho công thức được mô tả trước đó.
  2. Bật lò nướng.
  3. Cổ tử cung hoặc salami cắt thành vòng tròn.
  4. Nấm ngâm với lát.
  5. Chúng tôi rửa cà chua, cắt thành hình tròn.
  6. Ba pho mát trên một vắt thô.
  7. Bôi trơn các hình thức và trải bột.
  8. Trộn mayonnaise với sốt tkemali. Kết quả nhất quán mỡ bôi trơn cơ sở.
  9. Chúng tôi đặt pizza vào lò nướng đã được làm nóng trước, đặt chế độ thành 180 độ, hẹn giờ - 20 phút.

Pizza tự làm đã sẵn sàng. Nhanh chóng, dễ dàng, dễ dàng!

Pizza với xúc xích và nấm trong nồi nấu chậm

Hiện nay, nhiều bà nội trợ thích sử dụng máy đa năng để nấu ăn. Thử nghiệm và tìm thấy một công thức tuyệt vời cho pizza.

Bạn sẽ cần:

  • bột men - 500 g;
  • giăm bông hoặc xúc xích - 100 g;
  • nấm xào - 200 g;
  • Hạt tiêu Bulgaria - 100 g;
  • cà chua - 180 g;
  • bột cà chua - 30 g (1,5 muỗng canh);
  • dầu ô liu - 30 g;
  • phô mai nghiền - 200 g;
  • thảo mộc tươi để hương vị.

Hướng dẫn từng bước:

  1. Trước khi xào nấm, bạn có thể thêm một ít hành tây.
  2. Cắt thịt thành dải.
  3. Gọt vỏ ớt ngọt từ hạt và cắt chúng thành khối, và cà chua thành hình tròn.
  4. Tung ra bột trong một lớp mỏng, khoảng ½ cm, và cắt một vòng tròn để phù hợp với bát crock-pot.
  5. Trộn dầu ô liu với bột cà chua, hỗn hợp thu được, bôi trơn bề mặt bột.
  6. Trên cơ sở lớp chẵn trải xúc xích, cà chua, ớt ngọt. Lớp cuối cùng là nấm. Sau đó rắc phô mai.
  7. Chúng tôi đặt bát vào bộ đa hướng, đặt khoảng thời gian - 40 phút và bật chế độ Nướng Baking. Sau khi thời gian quy định đã trôi qua, một tín hiệu sẽ vang lên, chiếc bánh pizza đã sẵn sàng.

Pizza nhanh trong chảo

Thông thường, vào cuối ngày, không có cách nào để nấu một chiếc bánh pizza đầy đủ. Bạn có thể thử biến nó thành một phiên bản đơn giản hóa - trong một cái chảo. Kefir chủ yếu được sử dụng cho bột.

Bạn sẽ cần phải kiểm tra:

  • kefir - 1 cốc;
  • bột mì - 1 chén;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • muối - 1/4 muỗng cà phê;
  • soda - 1/3 muỗng cà phê;
  • dầu hướng dương - 2 muỗng canh. thìa.

Đối với việc điền vào dựa trên một sản phẩm đã hoàn thành:

  • ô liu - 10 chiếc.;
  • xúc xích - 60 g;
  • tỏi - 2 tép;
  • champignons - 2 chiếc.;
  • cà chua - 2 chiếc.;
  • sốt cà chua cho vừa ăn;
  • hành tây - 1 chiếc.;
  • phô mai cứng - 70 g;
  • thảo mộc tươi để hương vị.

Hướng dẫn từng bước:

  1. Chúng tôi chuẩn bị làm đầy, vì điều này, ngoại trừ phô mai, chúng tôi cắt tất cả các thành phần dưới mọi hình thức. Nướng phô mai.
  2. Nhào bột. Bột muối, thêm soda, đổ dầu. Phá vỡ trứng và điền với kefir. Trộn kỹ cho đến khi một khối đồng nhất được hình thành.
  3. Bôi trơn và làm nóng chảo, sau đó chúng tôi đổ bột và chiên hai mặt trong mỗi 10 phút.
  4. Sau khi mặt đầu tiên được chiên, xử lý nó với nước sốt và phết đầy.
  5. Chúng tôi đặt trên lửa chậm và đóng nắp, đứng cho đến khi phô mai tan chảy.

Có thể thấy từ các công thức đã chọn, làm pizza tại nhà không khó. Nấu ăn với niềm vui!

Liên quan:Thêm từ tác giả: