Tất nhiên, pizza Zucchini không phải là một loại bánh tortilla phổ biến của Ý, nhưng là một món ăn rất ngon chắc chắn sẽ hấp dẫn những người theo chế độ ăn kiêng.

Pizza ăn kiêng bí đao

Pizza từ zucchini trong lò rất đơn giản. Điều quan trọng là làm cho cơ sở chính xác, và như là một điền, bất cứ điều gì sẽ làm, nhưng chỉ có lượng calo thấp.

Đối với món ăn bạn sẽ cần:

  • bất kỳ gia vị để hương vị;
  • hai quả bí nhỏ;
  • 3-4 muỗng bột;
  • rau xanh tươi;
  • một quả trứng;
  • một muỗng cho vụn bánh mì cho bánh mì;
  • một thìa bơ nhỏ;
  • 50 gram phô mai ít béo;
  • một quả cà chua;
  • một quả trứng;
  • một nhúm bột nở.

Quá trình nấu ăn:

  1. Nghiền zucchini với một vắt thô, trộn với trứng, sau đó với các loại gia vị được lựa chọn và các loại thảo mộc thái nhỏ.
  2. Trong cùng một khối lượng, chúng tôi đặt số lượng bột, bột nở và trộn đều.
  3. Chúng tôi bôi mẫu cho lò nướng bằng dầu và bọc bằng vụn bánh mì, chuyển hỗn hợp zucchini vào đó, san bằng nó.
  4. Chúng tôi đặt cà chua và phô mai bào lên trên các vòng, đặt chúng vào lò nướng và sẵn sàng trong 25 phút, bật lò sưởi 180 độ.

Nấu ăn trong chảo

Pizza trong chảo là một lựa chọn tuyệt vời cho những người vội vàng. Các món ăn hóa ra khá thịnh soạn và có thể là một bữa tối đầy đủ.

Sản phẩm bắt buộc:

  • zucchini, hành tây và cà rốt - tất cả cùng một lúc;
  • bất kỳ gia vị theo sở thích của bạn;
  • một quả trứng;
  • bột, 2-3 muỗng, độ đặc của bột nên giống như bánh kếp;
  • 50 gram phô mai;
  • một quả cà chua;
  • bất kỳ sản phẩm thịt để làm đầy - 150 gram;
  • rau xanh tươi.

Quá trình nấu ăn:

  1. Nghiền hành tây, cà rốt và bí xanh với một vắt, nêm gia vị, cho bột và trứng, rau thơm xắt nhỏ và nhào đều ở đó.
  2. Trong một cái chảo với một mức độ nóng nhỏ, chiên bột ở dạng bánh ở cả hai mặt.
  3. Khi cơ sở gần như đã sẵn sàng, đặt vào đó những lát xúc xích, vòng cà chua và phô mai bào.
  4. Chúng tôi đậy nắp chảo bằng nắp và đợi cho đến khi phô mai tan chảy, sau đó món ăn đã sẵn sàng để phục vụ.

Từng bước công thức với nấm

Pizza ăn kiêng cũng có thể được chuẩn bị với nấm, bởi vì chúng rất ít calo và đồng thời rất bão hòa.

Đối với món ăn bạn sẽ cần:

  • hai quả cà chua nhỏ;
  • gia vị theo sở thích của bạn;
  • Bốn muỗng bột mì;
  • khoảng 400 gram champignons;
  • một miếng phô mai nặng khoảng 50 gram;
  • hai quả bí;
  • ba quả trứng;
  • một bó thảo mộc tươi.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chuẩn bị nấm trước: đun sôi chúng trong khoảng 10 phút trong nước sôi và xay.
  2. Nghiền bí đao và kết hợp chúng với bột mì, trứng, rau thơm xắt nhỏ. Ngay lập tức đặt các gia vị đã chọn và nhào kỹ khối lượng.
  3. Chúng tôi phết hỗn hợp này vào chảo, chiên nhẹ, để nó giữ lại một chút.
  4. Chúng tôi đặt nấm, vòng cà chua, và sau đó nghiền phô mai lên trên. Chúng tôi loại bỏ các hình thức trong một lò nướng được làm nóng trước đến 200 độ và giữ nó trong khoảng 30 phút.

Zucchini pizza với cà chua

Một cách giải thích khác của món ăn này là với zucchini và cà chua. Hóa ra pizza rất mềm và ngon ngọt.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • khoảng 80 gram phô mai cứng;
  • muỗng bột nở;
  • gia vị theo sở thích của bạn;
  • hai quả cà chua;
  • ba quả trứng;
  • khoảng 500 gram bí đao;
  • 100 gram bột mì;
  • rau xanh tươi.

Quá trình nấu ăn:

  1. Trong hộp đựng, chúng tôi đặt zucchini bào, sau đó là trứng, rau thơm xắt nhỏ, bột nở và các loại gia vị khác nhau. Quỳ khối lượng để nó trở nên đồng nhất.
  2. Chúng tôi chuyển nó thành một món nướng, phủ nó bằng một lớp cà chua, cần được cắt thành những vòng tròn mỏng, và rắc phô mai.
  3. Chúng tôi gửi món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước và nấu khoảng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ.

Với thịt gà

Sản phẩm để nấu ăn:

  • thảo mộc tươi và gia vị;
  • một miếng phô mai - khoảng 70 gram;
  • 250 gram thịt gà;
  • hai quả cà chua;
  • 50 gram bột;
  • ba quả bí nhỏ;
  • hai quả trứng;
  • hành tây và cà rốt.

Quá trình nấu ăn:

  1. Nghiền tất cả các loại rau trong danh sách, ngoại trừ cà chua, sử dụng dụng cụ nghiền mịn.
  2. Thêm trứng, bột mì, gia vị và rau xanh được chọn ở đó, sau khi cắt nó.
  3. Đặt khối lượng trong một khởi đầu, đặt vào lò nướng trong khoảng 25 phút, bật lò sưởi 180 độ.
  4. Trong thời gian này, luộc gà, rắc gia vị, cắt thành khối nhỏ và đặt chúng trên một cơ sở zucchini.
  5. Trên cùng với một lớp cà chua và rắc phô mai bào. Nướng thêm 10-15 phút nữa trong lò cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.

Điều này thật thú vị:pizza nhanh trong lò nướng - công thức

Cách làm xúc xích

Pizza Zucchini với xúc xích dường như không được coi là chế độ ăn kiêng, nhưng thịnh soạn và ngon miệng - chắc chắn!

Nguyên liệu cho món ăn:

  • 150 gram xúc xích nấu chín;
  • các loại thảo mộc và gia vị, ví dụ muối và hạt tiêu đen;
  • hai quả bí vừa;
  • 2-3 muỗng bột;
  • hai quả cà chua;
  • một quả trứng;
  • khoảng 100 gram của bất kỳ pho mát cứng.

Quá trình nấu ăn:

  1. Nghiền zucchini bằng cách sử dụng một vắt thô. Thêm trứng, bột và gia vị vào khối. Bạn cũng có thể đặt các loại thảo mộc tươi ở đây. Nhào kỹ cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
  2. Chúng tôi chuyển nó thành một món nướng, căn chỉnh nó để cơ sở được mịn màng.
  3. Ngay lập tức bao phủ với các khối xúc xích hoặc lát, vòng cà chua và phô mai bào. Các thành phần khác có thể được thêm vào như mong muốn.
  4. Chúng tôi gửi mẫu với món ăn trong khoảng 30 - 35 phút vào lò nướng, làm nóng nó đến 180 độ.

Pizza pizza zucchini bất thường

Sản phẩm bắt buộc:

  • ba muỗng bột;
  • một nhúm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn;
  • hai ly bánh bí đao;
  • hai quả trứng;
  • một quả cà chua;
  • 150 gram của bất kỳ điền, ví dụ như phi lê gà hoặc xúc xích;
  • 60 gram phô mai.

Quá trình nấu ăn:

  1. Trộn bánh với gia vị, sau đó với bột mì và trứng.Trộn kỹ và chuyển vào chảo đun nóng.
  2. Đậy nắp và nướng đế trong khoảng 10 phút.
  3. Sau thời gian này, bạn có thể chuyển sang điền: đặt nó trên cơ sở. Che với xúc xích, cà chua và phô mai bào.
  4. Đóng nắp lại, làm lửa nhỏ hơn mức trung bình và nấu trong 25 phút.

Zucchini pizza là một món ăn rất khác thường. Nhưng đây là một lựa chọn tốt để đa dạng hóa thực đơn của bạn và đồng thời không tăng cân.

Tương tự:Thêm từ tác giả: