Lúa mạch ngọc trai rất hữu ích, và, nếu được nấu chính xác, nó ngon một cách đáng ngạc nhiên (ví dụ, dưới dạng một món cháo mềm, nồng nhiệt). Tất nhiên, những lợi thế của một sản phẩm như vậy bao gồm giá rẻ của nó. Cháo lúa mạch trân châu trong một nồi nấu chậm đặc biệt ngon.

Cháo lúa mạch trang trí trong một máy đa năng

Một món ăn được chế biến theo công thức này có thể được sử dụng như một món ăn phụ cho các món thịt và cá. Thành phần: 1,5 ly đa nồi lúa mạch trân châu, hành tây, 3,5 ly nhiều nồi nước lọc, cà rốt, muối.

  1. Đầu tiên, lúa mạch được ngâm trong nửa giờ trong nước nóng.
  2. Trong khi có thể vượt qua các loại rau ở chế độ chiên trong bơ. Đầu tiên, chỉ hành tây, và sau đó - kết hợp với cà rốt nghiền.
  3. Ngũ cốc rửa sạch được đặt trong một "chảo thông minh".
  4. Nó vẫn còn để thêm muối cho hương vị và đổ nước.
  5. Trong chế độ nấu ăn hoặc chế độ nấu, món ăn được chuẩn bị trong 40-45 phút.

Sau khi có tín hiệu, món ăn phụ sẽ khăng khăng làm nóng thêm 12-15 phút nữa.

Với thịt

Bất kỳ loại thịt nào cũng phù hợp (thịt lợn, thịt bò). Thành phần: 370 g thịt, cà rốt, muối, hành tây, 5 ly nước nấu chín và 2 ly lúa mạch trân châu, một nhúm hỗn hợp ớt và gia vị đặc biệt cho pilaf, một vài lá nguyệt quế.

  1. Đầu tiên, thịt cắt thành lát được chiên trong bất kỳ loại dầu nào trong bát lò. Nó ngay lập tức được muối và rắc gia vị.
  2. Hơn nữa, ở chế độ chiên, thịt đã được nấu chín với rau xắt nhỏ trong 8-9 phút.
  3. Ngũ cốc rửa sạch tràn ra từ trên cao.
  4. Nước nóng được đổ vào thùng chứa, và lá nguyệt quế được thêm vào.
  5. Dưới nắp đậy kín, các món ăn có thể được chuẩn bị ngay cả trong chế độ nướng.

Lúa mạch với thịt trong nồi nấu chậm mất 45-55 phút.

Công thức hầm

Đối với một món ăn như vậy, ngũ cốc nên được ngâm trong nước lạnh cho cả đêm. Thành phần: 2 ly lúa mạch nấu chín và 2 cốc nước lọc, 1 lon thịt hầm, cà rốt, bất kỳ loại thảo mộc thơm, hành tây, muối.

  1. Trong chương trình chiên, rau xắt nhỏ một cách thuận tiện được chiên cho đến khi vàng nâu.
  2. Tiếp theo, hành tây và cà rốt được bày ra toàn bộ nội dung của lon với món hầm. Cùng nhau, các thành phần mòn mỏi trong một chế độ tương tự trong 8-9 phút.
  3. Ngũ cốc rửa sạch tràn ra chảo rán, nước đổ ra. Khối lượng được muối và rắc các loại thảo mộc thơm.
  4. Món ăn được chuẩn bị trong 80-90 phút ở chế độ pilaf hoặc trong chương trình Stewing Tiết.

Một món ăn nóng được phục vụ, rắc các loại thảo mộc tươi.

Lúa mạch với nấm

Bạn có thể nấu lúa mạch với nấm rừng, và với rượu sâm banh tươi, thường được các bà nội trợ sử dụng. Thành phần: 1 ly ngũ cốc nấu chín và 2,5 muỗng canh. nước lọc, hành tây, 320-340 g nấm, 3-5 tép tỏi, muối.

  1. Cháo được rót với nước lạnh và thức ăn còn lại trong khi thức ăn còn lại đang chuẩn bị.
  2. Hành và champignons được cắt nhỏ tùy ý. Đầu tiên, chỉ có rau được chiên trong dầu thực vật, và sau đó - cùng với nấm. Tổng thời gian nấu là 8-9 phút.
  3. Ngũ cốc được rửa cho đến khi nước ngừng sẫm màu, sau đó nó được chuyển sang chiên.
  4. Tỏi nghiền được nhân trong nước. Chất lỏng được đổ trên tất cả các sản phẩm.
  5. Bạn cần nấu lúa mạch trong chương trình "Kiều mạch", "Cháo", "Cơm" hoặc một loại phù hợp khác. Thời gian - 35-45 phút.

Thay vì nước thông thường, bạn có thể đổ đầy các thành phần bằng nước dùng thịt hoặc rau.

Cháo sữa lúa mạch

Ngũ cốc lúa mạch làm từ sữa có hương vị đặc biệt phong phú. Thành phần: 2 ly lúa mạch đa, 3 cốc nước lọc và sữa béo, 2-2,5 thìa đường lớn, một nhúm muối.

  1. Các rãnh nên được ngâm trong nước lạnh trong khoảng một giờ. Tiếp theo, sản phẩm được rửa sạch và gửi vào bát nồi thông minh.
  2. Cả hai loại chất lỏng đổ ra từ phía trên.
  3. Khối lượng được muối và đường.
  4. Sản phẩm được trộn kỹ. Món ăn được chế biến ở chế độ "Cháo sữa".

Một món ăn được phục vụ với một lát bơ.

Đọc thêm:lúa mạch: lợi ích và tác hại

Với thịt gà

Bạn có thể sử dụng bất kỳ phần nào của gà trong món ăn này. Thành phần: 600 g thịt gà, 1 ly đa ngọc trai lúa mạch t 3 muỗng canh. nước lọc, 2 củ hành tây, muối, cà rốt, một nhúm hạt tiêu xay, 3-4 tép tỏi.

  1. Ngũ cốc được đổ bằng nước lạnh.
  2. Thịt gà được đặt trong bát dầu của thiết bị, được chiên trong dầu nóng.
  3. Tiếp theo, rau xắt nhỏ được gửi đến thịt. Cùng nhau, các sản phẩm được nấu trong 8-9 phút ở chế độ chiên. Hành tây và cà rốt, mòn trong mỡ gà, đặc biệt mềm và thơm.
  4. Lúa mạch ngọc trai được rửa sạch tràn ra trong quá trình chiên.
  5. Không phải nước lạnh đổ từ trên cao xuống. Sản phẩm được muối và hạt tiêu.
  6. Cần chuẩn bị đồ giải khát trong chương trình "Pilaf" trước khi kết thúc.

Khoảng 15 phút trước khi hoàn thành nấu ăn, tỏi nghiền được thêm vào nó.

Với bí ngô

Các món ăn thành phẩm không chỉ ngon và lành mạnh, mà còn rất ngon miệng do các đốm rau màu cam sáng. Thành phần: 170 g lúa mạch, 380 g bột bí ngô, 380 ml nước lọc, muối, rau thơm khô.

  1. Ngũ cốc được ngâm qua đêm. Vào buổi sáng, sản phẩm được rửa sạch và đổ vào bát thiết bị.
  2. Các khối bột bí ngô được đổ vào lúa mạch.
  3. Bạn có thể ngay lập tức muối món ăn, thêm một nhúm rau thơm khô vào đó.
  4. Trong chương trình Buckwheat, một điều trị được chuẩn bị trước khi hoàn thành.

Nó là ngon để ăn một cháo nóng với dầu hướng dương.

Các vấn đề của nấu ăn trong một nồi nấu chậm: Redmond, Polaris

Để nấu cháo, "nồi thông minh" được sử dụng thường xuyên nhất. Nói chung, bất kỳ mô hình thiết bị là phù hợp cho việc này.

Trong multookers từ thương hiệu Redmond, để nấu lúa mạch, bạn nên chọn chương trình "Cháo sữa", "Pilaf" hoặc "Hầm". Nó vẫn chỉ để thiết lập thời gian thích hợp.

Trong các lò nướng Polaris có các chế độ Cách thức Buckwheat, ăn cơm, ăn cháo, cũng như các chế độ được chú ý ở trên. Bất kỳ trong số họ sẽ làm sau khi điều chỉnh thời gian.

Điều này thật thú vị:cháo lúa mạch

Đối với việc chuẩn bị ban đầu của rau và thịt, chúng thường cần được chiên. Bạn có thể sử dụng các chế độ phổ biến "Chiên" hoặc "Nướng", là thiết bị của cả hai thương hiệu.

Liên quan:Thêm từ tác giả: