Hạt tiêu nhồi rau là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Vào mùa nó có sẵn cho tất cả mọi người, vì vậy bạn nên dành thời gian để nấu ăn và làm hài lòng bản thân với một món ăn thịnh soạn, tốt cho sức khỏe.
Nội dung tài liệu:
Lò nhồi ớt
Một số người cho rằng không có thịt thì món ăn sẽ quá nhàm chán. Tuy nhiên, hạt tiêu ngon nhất là một loại mà bạn có thể ăn mà không sợ rằng sau khi ăn nó sẽ có cảm giác nặng nề và khó chịu trong dạ dày. Điều chính là chọn các loại rau tốt nhất để làm đầy.
Các thành phần cần thiết:
- hạt tiêu - một pound;
- bắp cải - 200 g;
- cà rốt và hành tây - 1 chiếc.;
- nước ép cà chua - 0,5 l;
- muối, đường và bơ.
Thay vì nước ép cà chua, bạn có thể sử dụng bột cà chua pha loãng với nước hoặc sốt cà chua.
Chuỗi hành động:
- Chuẩn bị ớt: cắt bỏ ngọn và loại bỏ hạt.
- Băm nhỏ rau và xào trong dầu. Cuối cùng thêm đường và muối.
- Đổ đầy khoảng trống bằng cách nhồi rau và đặt ở dạng mỡ.
- Đổ nước trái cây và cho vào lò nướng.
- Đun nhỏ lửa cho đến khi chín (khoảng 35 phút).
Các món ăn là đầy đủ chức năng và không yêu cầu bất kỳ bổ sung.
Với việc thêm gạo vào chảo
Ớt nhồi rau và gạo được nấu tốt nhất với số lượng lớn, vì món ăn sẽ nổ tung.
Những gì bạn cần:
- hạt tiêu - kilo;
- hành tây và cà rốt - 3 chiếc.;
- gạo - 1,5 muỗng canh;
- cà chua - 5 chiếc.;
- nước ép cà chua - 1 l;
- rau xanh - 2 bó;
- dầu, muối và gia vị.
Trình tự nấu ăn:
- Băm nhỏ 2 củ hành tây và cà rốt. Đổ 3 quả cà chua với nước sôi, gọt vỏ và băm nhỏ.
- Luộc ngũ cốc cho đến khi chín một nửa.
- Khuấy trong rau. Thêm chúng vào gạo cùng với các loại thảo mộc, muối và hạt tiêu băm nhỏ.
- Chuẩn bị ớt và nhồi chúng.
- Sử dụng các loại rau còn lại để chuẩn bị cá bột. Đổ nước ép cà chua vào chúng.
- Đặt các khoảng trống trong một cái chảo lớn.Đổ nước sốt và rắc rau thơm.
Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong khoảng 40 phút.
Cách nấu với nấm trong nồi nấu chậm
Ớt chuông nhồi với nấm - nó ngon tuyệt vời.
Để nấu ăn, chúng ta cần các thành phần như vậy:
- hạt tiêu - 8 chiếc.;
- rượu sâm banh - 300 g;
- gạo - muỗng canh;
- kem chua - 5 muỗng canh. l.;
- phô mai chế biến - một gói;
- cà rốt và hành tây - 2 chiếc.;
- muối, hạt tiêu và dầu - khi cần thiết.
Chuỗi hành động:
- Đun sôi gạo cho đến khi chín một nửa (bạn có thể sử dụng chế độ "Ngũ cốc" hoặc "Gạo").
- Băm nhỏ rau và nấm, xào cho đến khi chất lỏng bay hơi ở chế độ Nướng Baking hay hoặc Fry Frying.
- Chuẩn bị ớt.
- Kết hợp chiên với cơm và bắt đầu phôi. Đặt chúng trong một nồi thông minh khác.
- Thêm kem chua, phô mai nghiền và muối vào nước. Đổ vào bát thiết bị.
Khởi chạy chương trình dập tắt trong 1 giờ.
Món ngon cho mùa đông với bắp cải
Những người yêu thích khoảng trống chắc chắn sẽ thích công thức cho một twist mùa đông đơn giản.
Đối với điều này, chúng tôi cần các sản phẩm sau:
- hạt tiêu - 20 chiếc.;
- bắp cải - đầu bắp cải;
- rau mùi tây là một bó.
Lượng nguyên liệu được chỉ định xấp xỉ: tất cả phụ thuộc vào kích thước của rau. Tất nhiên, tốt hơn là lấy ớt nhỏ hơn, vì vậy nó có thể được đóng gói chặt trong lọ.
Đối với một ướp cho mỗi 1 lít nước:
- dầu thực vật - 200 ml;
- đường - 175 g;
- cắn - 1 muỗng canh .;
- muối - 1 muỗng canh. tôi
Trình tự chuẩn bị:
- Loại bỏ cuống và hạt từ ớt, hạ thấp trong nước sôi và giữ trong 5 phút.
- Đặt một cái muỗng có rãnh vào một cái bát.
- Băm nhỏ bắp cải. Nghiền tay và trộn với rau mùi tây xắt nhỏ.
- Thứ nhồi tốt. Đặt chúng càng dày đặc càng tốt trong lọ khử trùng.
- Kết nối các thành phần cho ướp. Đun sôi và đổ các nội dung của lon, để lại 1 cm ở trên cùng.
- Ở dưới cùng của chảo, đặt một miếng giẻ và đặt các lọ có nắp đậy. Khử trùng trong một phần tư giờ (nếu thùng chứa lít).
Cuộn lên và lật. Bọc bằng chăn và để nguội hoàn toàn. Nếu muốn, cùng với bắp cải, bạn có thể thêm các thành phần khác - cà rốt, hành tây, thì là, quả nam việt quất.
Nấu ăn với kiều mạch và rau
Món ăn này có thể được trao cho những người đặc biệt không thích kiều mạch. Trong màn trình diễn này, họ chắc chắn sẽ thích nó.
Các thành phần cần thiết:
- hạt tiêu - 12 chiếc.;
- rãnh - 1 muỗng canh;
- hành tây với cà rốt - 2 chiếc.;
- bắp cải - một phần tư;
- trứng - 1 chiếc.;
- kem chua và bột cà chua - mỗi lần 2 muỗng canh. l.;
- tỏi - 2 tép;
- cà chua - 4 chiếc.;
- muối, gia vị, thảo mộc, dầu - để hương vị.
Chuỗi hành động:
- Chuẩn bị ớt. Mũ không vứt đi, chúng sẽ được sử dụng làm mũ.
- Đun sôi bột.
- Băm nhỏ hành tây với bắp cải. Nướng 1 củ cà rốt. Chiên, muối, tiêu. Kết hợp với cháo.
- Cho trứng, tỏi băm nhỏ, gia vị, muối vào thịt "băm". Nhồi ớt.
- Thực hiện chiên cà chua, hành tây và cà rốt còn lại. Thêm bột cà chua vào cuối.
- Đặt một phần của chảo rán dưới đáy chảo, sau đó đặt chặt ớt và phủ chúng bằng mũ.
- Đổ nước sôi. Thêm thức ăn thừa, kem chua và bơ.
Nấu trong khoảng một phần ba giờ trong nhiệt độ thấp. Cuối cùng, tùy ý rắc thì là và tỏi băm nhỏ.
Công thức này rất tốt vì bạn có thể "đính kèm" tàn dư của cháo kiều mạch ngày hôm qua, thứ mà không ai thực sự muốn ăn.
