Shallot có hương vị dễ chịu và không bị ngấy, trong quá trình xử lý nhiệt, nó không làm mất đi phẩm chất của nó và làm tăng hương vị của các sản phẩm lân cận. Văn hóa có thể được nuôi dưỡng trên mảnh đất cá nhân của bạn, và nếu bạn tuân theo các quy tắc trồng và chăm sóc cây, bạn có thể thu hoạch một vụ mùa tốt.
Nội dung tài liệu:
Shallot: nó là gì, mô tả và giống
Vào thế kỷ 13, nó đã được giới thiệu đến châu Âu. Tên của ông được thừa hưởng từ thành phố Ashkelon, nơi nó được trồng ban đầu. Theo thời gian, tên đổi thành hẹ.
Củ hẹ có nhiều loại khá lớn.
- Airat - Đây là một giống giữa mùa có hương vị khá sắc nét. Nếu được chăm sóc đúng cách, bạn có thể thu thập tới 1,5 kg mỗi mét vuông. m. Trên một bụi cây, tối đa năm bóng đèn có thể hình thành;
- Albik - cũng là một lớp giữa mùa có thể được gieo vào mùa đông. Quá trình chín xảy ra trong vòng 65 ngày;
- Bonila F1 - giống này được trồng trong một năm, năng suất tốt, thời gian chín trung bình khoảng 85 ngày;
- Giỏ vitamin - giống được trồng tốt nhất trong nhà kính;
- Giận dữ - Đây là một giống chín sớm với hương vị cay chưa được giải thích;
- Pháo đài - giống này không tạo thành mũi tên và chống lại sự tấn công của nấm gây bệnh;
- Kushchevka Kharkov - chín trong vòng 95 ngày, có thể được trồng như một vụ mùa hai năm.
Sự khác biệt giữa hẹ và hành tây là gì
Hẹ chủ yếu được phân biệt với hành tây của họ theo hương vị.Nó có cấu trúc bột tinh tế và mượt hơn, và hương vị tinh tế hơn. Nó không tác động mạnh như vậy lên màng nhầy của mắt và cơ quan hô hấp, như hành tây, và cũng không để lại dấu vết khó chịu trong hơi thở sau khi sử dụng.
Các chuyên gia ẩm thực, khi được hỏi hẹ là gì, nói rằng đó là một hương vị tuyệt vời.
Hẹ sẽ ít bị tấn công bởi sâu bệnh và mùa đông dưới vỏ bọc. Một cây có thể mọc tới ba mươi củ trên một bụi cây cùng một lúc. Và hẹ, không giống như hành tây, được lưu trữ tốt hơn.
Củ hẹ hạ cánh
Trồng hẹ có thể xảy ra theo nhiều cách, một trong số chúng hạ cánh trực tiếp trên mặt đất mở. Để làm điều này, trước tiên bạn phải trang bị đúng sườn núi.
Để có được một vụ mùa bội thu, bạn cần quan sát một số điều kiện mà loại rau này nên trồng:
- trang web được chọn phẳng và mở;
- độ chua của đất phải ở mức trung bình;
- đất được làm giàu bằng phân hữu cơ.
Chuẩn bị đất nên được thực hiện theo các quy tắc sau đây.
- Các sườn núi được đào lên 1,5 đến 2 tuần trước khi hành tây được trồng.
- Và sau đó nó được điều trị bằng chất khử trùng.
- Một tuần trước khi lên bờ, một phân trên 1 mét vuông M. m rặng núi.
- 5 ngày trước khi trồng hành tây, thêm một xô phân hữu cơ và đất trồng cỏ. Tất cả các khối lượng được đưa ra ở tỷ lệ 1 sq. Km. m rặng núi.
Điều quan trọng là trộn kỹ phân bón với mặt đất và nới lỏng mặt đất tốt.
Trồng từ hạt giống trong vườn
Hạt hành cần được xử lý đúng cách trước khi trồng.
- Để bắt đầu, cần xác định vật liệu khả thi, vì nước ấm này được đổ vào bể với thể tích sao cho hạt có thể nổi tự do. Sau 10 giờ, chỉ những hạt bị chết đuối và nổi trên bề mặt sẽ không nảy mầm để trồng.
- Để không giới thiệu các bệnh nấm cùng với gieo hạt, tất cả các hạt giống phải được ngâm trong dung dịch thuốc trừ sâu sinh học, và sau đó trong một chất kích thích tăng trưởng để sống sót tốt hơn.
- Hơn nữa, hạt nảy mầm có thể được thực hiện ngay lập tức trong lòng đất. Điều quan trọng là phải theo dõi độ ẩm không đổi, và sẽ tốt hơn nếu tổ chức một nhà kính nhỏ trên sườn núi, nghĩa là đặt các vòng cung và che phủ mầm cây trong tương lai bằng một bộ phim.
- Sau khi xuất hiện những cây con đầu tiên, bạn cần bắt đầu làm cứng hành tây, nghĩa là loại bỏ màng trong vài giờ mỗi ngày, sau đó loại bỏ nó trong cả ngày, và sau đó loại bỏ hoàn toàn.
Điều quan trọng là phải xem xét rằng mặc dù khả năng sống sót tốt của hẹ, hạt giống phải được chuẩn bị cẩn thận để trồng, nếu không cây trồng có thể khan hiếm.
Các sắc thái của mùa thu và mùa xuân trồng
Mỗi lỗ chân lông có một nét quyến rũ riêng, và để trồng hẹ - điều này cũng có một mang.
- vào mùa thu, hành tây được trồng để lấy lông;
- vào mùa xuân, tốt hơn là trồng hạt nhỏ, để sau này bạn có được một vụ mùa tốt của bóng đèn lớn;
- Nếu bạn trồng hành vào mùa thu để có một vụ mùa cho năm tới, thì sườn núi sẽ cần phải được bọc kỹ lưỡng;
- Bạn có thể trồng hành tây ngay khi lớp đất mặt ấm lên, chồi rễ của một loại rau nằm nông.
Sau đó, bạn có thể trồng hẹ
Các loại cây trồng sau đây sẽ là tiền thân tuyệt vời cho hẹ:
- bí xanh;
- dưa chuột
- bắp cải;
- cây họ đậu;
- cà chua.
Những loại rau này làm bão hòa đất bằng oxy và làm giàu chất dinh dưỡng.
Thật hữu ích khi biết rằng nếu bạn trồng cà rốt gần hành tây, nó sẽ giúp loại bỏ hành tây bay.
Các nền văn hóa sau đây cũng có các tính chất như vậy:
- dâu dại;
- salad;
- dưa chuột
- củ cải.
Nhưng rau bina, củ cải và bông cải xanh ức chế cây.
Điều quan trọng cần biết là hẹ không thể được trồng trên đất nơi ngô, cà rốt, củ cải và hoa hướng dương mọc. Những cây trồng này rất nghèo trong đất.
Chăm sóc hẹ ngoài trời
Nếu trong thời gian hẹ chín, người làm vườn tuân theo các quy tắc chăm sóc rau, thì những hàng hành tây gọn gàng với bộ lông xanh sẽ xếp thành hàng trên giường.
Cách tưới
- Hành tây được tưới nước nhất thiết sau khi trồng.
- Nếu có thời tiết mưa bên ngoài, thì việc tưới nước là không đáng, nhưng ngược lại, bạn cần định kỳ che nó bằng một lớp màng để cho hơi ẩm bay hơi, và đất ở rễ không mềm lắm.
- Trong thời tiết khô, rau nên được tưới nước mỗi tuần một lần. Và nó là cần thiết từ một tưới nước với vòi phun mưa, và độc quyền dưới mức tăng trưởng của cây xanh. Điều này rất quan trọng, bởi vì một dòng nước có thể làm xói mòn đất và nếu bạn đổ nước từ trên cao xuống, nước có thể tích tụ trong đầu hành tây và bóng đèn có thể bị tắt.
Nước nên ấm lên trước khi tưới nước. Bạn không thể tưới cây trực tiếp từ giếng.
Phân bón và phân bón
Để phát triển một vụ mùa tốt, bạn cần cho rau ăn ít nhất ba lần mỗi mùa.
- Vào đầu mùa xuân, phân bón hữu cơ được đặt ngay trong sườn núi, một bữa trưa bắt đầu phức tạp như vậy của hành tây sẽ đủ cho đến đầu mùa hè.
- Vào giữa tháng 6, đáng để thêm phân khoáng, nhưng điều quan trọng là phải đảm bảo rằng đất không bị chua quá mức.
- Người ta cũng khuyến cáo nên cho giống chín muộn gần cuối tháng 8 bằng phân hữu cơ.
- Vì hành tây năm tới có thể được trồng trên cùng một sườn núi một lần nữa, phốt phát và muối kali có thể được thêm vào mùa thu.
Điều trị bệnh và dịch hại
Mặc dù các loại rau trong câu hỏi và ít hơn so với các họ hàng khác dễ bị tấn công của bệnh, bạn vẫn cần phải biết cây trồng như thế nào với các dấu hiệu của bệnh.
- Tuyến trùng hành tây - ký sinh trùng này được biểu hiện bằng độ cong màu trắng ở dưới cùng của bóng đèn. Nếu nó được phép ấp, thì bạn có thể lây nhiễm toàn bộ cây trồng và đất. Vật liệu như vậy nên được loại bỏ vì phương pháp diệt trừ tuyến trùng đòi hỏi phải ngâm hành tây trong quá nhiều hóa chất độc hại. Không chắc rằng các loại rau như vậy sau đó có thể tuyên bố là hữu ích.
- Rệp hành tím tấn công lông xanh. Một thuốc sắc của hoa cúc hoặc vỏ trấu đối phó với tai họa này.
- Hành tây bay. Đừng bỏ qua các biện pháp phòng ngừa được mô tả ở trên, và bạn cũng có thể làm ướt giẻ bằng nhựa thông và rải chúng trên lối đi.
- Thuốc Mikosan có thể được sử dụng như một biện pháp phòng ngừa bệnh nấm.
Đừng quên rằng các loài gây hại không được chăm sóc sẽ ngay lập tức tổ chức một bữa tiệc rau trên tất cả các nhà máy gần đó, vì vậy ít nhất một lần một tuần bạn cần sắp xếp kiểm tra tài sản của chúng.
Thu hoạch và bảo quản hẹ đúng cách
Củ được thu hoạch trong thời tiết khô. Để bắt đầu, hãy đặt chúng lên báo hoặc giấy da, đợi cho đến khi trái đất khô và rơi ra, việc bóc vỏ này ngăn ngừa thiệt hại cho vỏ trấu và hành tây được lưu trữ lâu hơn.
- Trong hộp cát dưới lòng đất, hẹ có thể được lưu trữ trong suốt mùa đông.
- Trong tủ lạnh, rau nằm trong vài tháng.
- Nếu nhà có bộ khử nước, thì bạn có thể sấy khô vòng hành tây hữu ích.
- Hành tây có thể được gấp lại thành một mạng lưới, treo ở nơi mát mẻ và thông gió.
Trong hẹ có nhiều chất hữu ích, nó bổ sung hoàn hảo cho các sản phẩm ẩm thực, và những đứa trẻ không thích anh ta thậm chí không nhận thấy rằng anh ta có mặt trong các món ăn. Vì vậy, đáng để lấy một vài chiếc giường trên trang web để trồng một loại rau tuyệt vời như vậy.
