Nước chanh là một sản phẩm phổ quát có tính chất hữu ích từ lâu đã được các nhà khoa học, bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia ẩm thực và chuyên gia thẩm mỹ công nhận. Những người chữa bệnh truyền thống tin rằng một người nên ăn vài lát cam quýt này mỗi ngày, hoặc uống đồ uống dựa trên nó. Điều này là cần thiết để lấp đầy sự thiếu hụt vitamin và khoáng chất.
Nội dung tài liệu:
Thành phần hóa học và hàm lượng calo của nước chanh
Chanh là một kho thực sự của các chất dinh dưỡng.
Thành phần của nước chanh:
- nước có cấu trúc;
- chất xơ;
- dễ bay hơi;
- axit hữu cơ;
- flavonoid;
- vitamin C, PP, B;
- pectin;
- nguyên tố vi mô và vĩ mô - K, Ca, Mg, Na, P, Fe, Cu;
- tinh dầu.
Hàm lượng calo chỉ 16 kcal.
Lợi ích cho cơ thể phụ nữ
Nếu bạn sử dụng nước chanh đúng cách, nó sẽ chỉ mang lại lợi ích cho cơ thể:
- loại bỏ mỡ thừa trong cơ thể;
- nếp nhăn nhỏ mịn;
- loại bỏ độc tố và độc tố;
- cải thiện làn da;
- bình thường hóa áp lực.
Vào thời cổ đại, nhiều bệnh nữ khác nhau được điều trị bằng nước ép cam quýt: không có kinh nguyệt, sa tử cung và các biến chứng khác nhau sau khi sinh con. Cũng nên sử dụng nó trong khi mang thai, nhưng trong giới hạn hợp lý, vì tất cả các loại trái cây họ cam quýt được coi là sản phẩm thường gây dị ứng.
Các tính chất của chanh cũng cho phép sử dụng như một chất tăng cường chung trong giai đoạn mùa đông và mùa xuân hypov vitaminosis hoặc trong thời gian lây lan cảm lạnh.
Nước chanh hữu ích cho nam giới là gì?
Nước chanh làm tăng đáng kể hiệu suất thể chất và tinh thần, hỗ trợ hệ thống thần kinh ở trạng thái cân bằng, cho phép bạn cảm thấy bình tĩnh ngay cả trong những tình huống khó khăn.
Ngoài ra, việc sử dụng các loại cocktail dựa trên nước ép như vậy giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của một cơn đau tim, xơ vữa động mạch và đột quỵ.
Việc sử dụng liên tục nước ép cam quýt ngăn ngừa sự tích tụ axit uric, và sự dư thừa chất này trong cơ thể dẫn đến nhiều vấn đề (bệnh gút, thấp khớp).
Ứng dụng trong y học cổ truyền: công thức nấu ăn
Người ta sử dụng nước chanh để điều trị viêm amidan, viêm họng, hen suyễn, sâu răng và cảm lạnh khác nhau. Tuy nhiên, đại diện của y học chính thức tin rằng nước chanh ảnh hưởng tiêu cực đến đau họng, vì vậy nó chỉ có thể được sử dụng ở dạng pha loãng.
Để ngăn ngừa sâu răng, nên súc miệng bằng nước và nước chanh mỗi lần sau khi đánh răng. Việc súc miệng như vậy thậm chí có thể làm giảm đau răng.
Trong y học dân gian, làm sạch gan bằng dầu ô liu và nước chanh là phổ biến. Sự kết hợp của các sản phẩm này giúp làm sạch cơ thể của "rác" không cần thiết. Nước chua làm mềm kết cấu nặng của dầu, loại bỏ sỏi, độc tố, cải thiện chức năng khớp.
Mỗi buổi sáng khi bụng đói, bạn cần uống 1 muỗng canh. tôi dầu ô liu, và sau đó uống nó với nước ép từ quả chanh. Bạn có thể trộn cả hai sản phẩm và lấy hỗn hợp ngay lập tức.
Hiệu quả của việc làm sạch nhẹ nhàng như vậy sẽ thấy rõ sau 5 ngày, tuy nhiên, các bác sĩ dân gian khuyên bạn nên thực hiện một liệu trình ít nhất 4 tuần, sau đó nghỉ ngơi. Nếu tất cả các khuyến nghị được tuân theo, các cơ quan đường tiêu hóa sẽ hoạt động tốt hơn nhiều, táo bón sẽ biến mất, năng lượng sẽ xuất hiện, khả năng làm việc sẽ tăng lên, và tình trạng da sẽ được cải thiện.
Tuy nhiên, chống chỉ định phải được tính đến. Với nhiều bệnh, nước chanh có thể gây hại. Các axit trong thành phần của nó có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày bị viêm. Do đó, không thể say với loét đường tiêu hóa, viêm dạ dày có tính axit cao, viêm tụy, bệnh sỏi mật. Nhưng với việc sử dụng đúng cách, lợi ích của nước chanh là không thể nghi ngờ.
Đọc thêm:quince: tính chất hữu ích
Sử dụng trong thẩm mỹ
Nước chanh cho mặt là một trong những phương tiện đơn giản và giá cả phải chăng nhất. Thông thường nó được sử dụng để chăm sóc da dầu và làm mờ tàn nhang. Đối với những khuyết điểm trên da như vậy, nên thường xuyên thoa nước ép và rửa sạch sau một phần tư giờ.
Mặt nạ có chứa nước chanh thu hẹp lỗ chân lông, loại bỏ ánh sáng nhờn, giúp loại bỏ mụn trứng cá và viêm, và làm giảm nếp nhăn.
Để loại bỏ mảng bám, việc đánh răng bằng nước chanh cứ sau 3-4 ngày là đủ. Điều chính là không làm quá sức, nếu không men răng có thể bị hỏng.
Nước chanh có thể được thêm vào nước rửa. Những lọn tóc sẽ trở nên mượt và mềm mại. Mặt nạ dưỡng khác nhau với việc bổ sung nước chanh cũng được sử dụng cho tóc, tuy nhiên, tốt hơn là chỉ làm chúng cho những người sở hữu mái tóc vàng.
Vỏ trái sau khi vắt nước trái cây không nên vứt đi. Nó có thể được sử dụng để chăm sóc móng tay. Bằng cách thường xuyên chà xát các tấm móng với da, bạn có thể làm cho chúng mạnh mẽ hơn và khôi phục độ bóng của chúng.
Nước chanh trong chế độ ăn kiêng
Nước chanh thường được sử dụng để giảm cân. Họ được khuyến khích ăn salad thay vì dầu thực vật, kem chua và các loại thực phẩm nhiều calo khác. Một thức uống đốt cháy chất béo được chuẩn bị từ nó: mỗi ngày trước khi ăn sáng, nước ép được ép từ một loại trái cây và pha loãng với nước. Bạn cần uống một ly cocktail như vậy khi bụng đói: vào ngày đầu tiên - 1 muỗng canh, vào lần thứ hai - 2 muỗng canh và cứ như vậy lên đến 5-6 muỗng canh.
Tác dụng của nước chanh:
- kích thích tiêu hóa;
- loại bỏ các chất độc hại;
- giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường;
- bình thường hóa quá trình đồng hóa các chất dinh dưỡng;
- thiết lập một sự trao đổi chất bình thường.
Đừng quên chế độ ăn uống.Ăn thường xuyên, nhưng trong các phần nhỏ. Cơ sở của chế độ ăn kiêng nên là trái cây tươi, rau, quả hạch, cá, thịt. Tất cả đồ ngọt, bánh mì, khoai tây và gạo trắng đều bị cấm.
Nó rất hữu ích để uống nước trái cây pha loãng với nước nóng: nó làm dịu cơn khát, nhanh chóng bổ sung sự thiếu chất lỏng trong cơ thể và làm giảm sự thèm ăn. Để nó mang lại lợi ích tối đa, nó phải được tiêu thụ ngay lập tức, mới vắt, vì trong quá trình lưu trữ, nhiều đặc tính hữu ích bị mất.
Vắt chanh đúng cách
Làm nước chanh rất dễ. Điều chính là thai nhi có được nhiệt độ phòng, vì vậy nó phải được lấy ra khỏi tủ lạnh trước. Ở trong cái lạnh gây ra sự nén của các màng bên trong cam quýt, nó trở nên khó khăn và rất khó để ép lấy nước từ nó. Một trái cây giữ được ít nhất nửa giờ trong hơi ấm có được cấu trúc mềm hơn.
Lưu ý các mẹo sau:
- Nhúng cam quýt vào nước ấm trong 1-2 phút hoặc cho vào lò vi sóng trong 15 giây để nhanh chóng làm ấm nó. Sau đó cuộn trái cây trên một mặt phẳng rắn (bàn, bảng), dùng tay ấn nhẹ vào nó. Trái cây nên bị biến dạng một chút, sau đó các màng bên trong sẽ vỡ ra, và nước trái cây sẽ chảy ra mà không có vấn đề.
- Cắt trái theo chiều dài từ đỉnh đến đuôi. Vì vậy, bạn có thể vắt thêm 2-3 lần nước trái cây. Diện tích cắt càng lớn, có thể nhìn thấy nhiều bột giấy hơn từ đó nước ép có thể được ép dễ dàng. Khi cắt ngang nước ép, thu được ít hơn.
- Vắt nước trái cây bằng cách sử dụng một cái nĩa hoặc máy ép trái cây đặc biệt. Răng của nĩa phải bị kẹt trong tủy và vắt chất lỏng, cuộn dao kéo với những chuyển động mạnh. Với máy ép trái cây, quá trình này diễn ra nhanh hơn: cuộn nửa quả chanh và chất lỏng chảy vào vật chứa dành cho việc này.
Tất cả các thao tác phải được thực hiện cẩn thận, vì nước trái cây có thể vào mắt và gây kích ứng và bỏng nặng.
Nước trái cây có thể được mua đã được chuẩn bị trong các cửa hàng tạp hóa của siêu thị, nhưng nó không chắc là hữu ích như mới được làm tại nhà.
