Bắp cải nhồi là một món ăn rất ngon, thỏa mãn. Sự chuẩn bị của nó có thể lấy đi từ bà chủ cả ngày. Nhưng nếu bạn làm cuộn bắp cải lười trong nồi nấu chậm, bạn sẽ có thời gian tối đa cho bản thân và gia đình, và món thịt băm sẽ có hương vị và mùi thơm ngon.

Công thức cổ điển cho cuộn bắp cải lười trong nồi nấu chậm

Nguyên liệu để nấu ăn:

  • Hạt gạo - 0,2 kg;
  • Nhồi - 0,3 kg;
  • Một củ hành tây;
  • Kem chua - 0,2 l;
  • Nửa đầu bắp cải;
  • Bột cà chua - 14 ly;
  • Bơ - 1 miếng nhỏ;
  • Lavrushka - 4 lá;
  • Gia vị cho vừa ăn.

Cách nấu ăn:

  1. Giải phóng hành tây từ vỏ trấu và cắt thành miếng nhỏ.
  2. Bắp cải được cắt nhỏ bằng một con dao với một lưỡi dao lớn.
  3. Cà rốt được chà xát với một vắt thô.
  4. Đổ dầu thực vật vào máy đa năng. Tiếp theo, cho hành tây vào cà rốt và chiên, chọn chế độ nướng bánh, cho đến khi hình thành màu vàng.
  5. Lúc này, chuẩn bị gạo bằng cách rửa bằng cách đặt dưới vòi nước.
  6. Sau khi hết nồi nấu chậm, cho gạo vào bát, sau đó đổ nước và kem chua. Mực nước phải gấp đôi mực nước.
  7. Tiếp theo đặt các thành phần còn lại.
  8. Bật chế độ nướng lại.
  9. Sau 10 phút, thả bắp cải và thịt băm.
  10. Bật chức năng gạo. Đặt bộ hẹn giờ trong 45 phút.
  11. Sau khi hoàn thành chương trình, nói khối lượng mềm thành cốt lết và sắp xếp trên đĩa.

Công thức hấp dẫn nhiều người

 

Đối với một số hộ gia đình và khách của bạn, thực phẩm có thể khô. Cách ra là để chuẩn bị nước thịt.

Công thức: bắp cải nhồi

  • Một quả trứng;
  • Nửa đầu bắp cải trắng;
  • Paul kilo thịt băm;
  • Gạo - 0,2 kg;
  • Một củ cà rốt;
  • Một củ hành tây;
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Nước sốt

  • 200 ml nước ép cà chua;
  • 2 tép tỏi;
  • Nửa muỗng cà phê hạt tiêu đen;
  • 0,2 lít nước đun sôi;
  • 2 muỗng cà phê ớt bột;
  • Một lá nguyệt quế;
  • Muối cho vừa ăn.

Đọc thêm: bắp cải lười cuộn trong lò

Từng bước nấu ăn:

  1. Với bắp cải nhồi chúng tôi thực hiện các hoạt động được mô tả ở trên. Chỉ sau khi khối lượng cà rốt và hành tây đã được chuẩn bị, chúng tôi tạo thành những miếng thịt băm nhỏ và bắp cải sống và cho vào nồi nấu chậm để nướng trong 40 phút. Bây giờ nước sốt thịt.
  2. Đổ muối, ớt bột với hạt tiêu và lá nguyệt quế vào nước ép cà chua.
  3. Băm tỏi thành miếng nhỏ và thêm vào nước ép.
  4. Thịt viên đã được nấu chín - bắp cải nhồi với hỗn hợp này.
  5. Đổ đúng lượng nước.
  6. Nhấn chương trình nấu ăn của người hâm mộ. Đặt bộ hẹn giờ trong một giờ.

Bắp cải lười cuộn

Các thành phần cần thiết:

  • Một phần tư bắp cải;
  • 0,4 kg gạo trắng;
  • 0,7 kg thịt băm;
  • 3 đầu hành tây;
  • 1 củ cà rốt;
  • Gia vị và muối cho vừa ăn.

Tính năng quy trình:

  1. Nhồi được gửi để được chiên trong nồi nấu chậm trong 15 phút. Nắp nồi phải được mở.
  2. Chúng tôi chế biến gạo với nước.
  3. Chúng tôi chuẩn bị bắp cải, cà rốt và hành tây theo mẫu chuẩn.
  4. Chúng tôi đặt cà rốt và hành tây vào thịt băm nửa chuẩn bị. Nấu thêm 15 phút nữa.
  5. Trải cơm với lớp thứ hai.
  6. Thứ ba là bắp cải thái nhỏ.
  7. Đổ nước từ trên cao để nó bao phủ toàn bộ khối thịt và rau.
  8. Muối và hạt tiêu. Chúng tôi đặt chương trình dập tắt trong 60 phút.
  9. Sau khi nồi nấu chậm cho bạn biết về phần cuối của chương trình, bạn có thể thêm rau xanh tươi vào cuộn bắp cải.

Ăn kiêng cuộn bắp cải trong nồi nấu chậm

 

Bắp cải nhồi có thể thích nghi với chế độ ăn uống của bạn. Để làm điều này, bạn chỉ cần loại bỏ một số thành phần có tỷ lệ chất béo cao.

Bạn cần phải thực hiện:

  • 0,5 kg thịt gà băm nhỏ;
  • Một phần tư bắp cải;
  • 0,2 kg gạo trắng;
  • Nửa củ hành tây;
  • Hai muỗng kem chua;
  • Nửa ly nước ép cà chua;
  • Hai ly nước tinh khiết;
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chuẩn bị gạo đúng cách và nấu ăn. Sau đó, xả hết nước.
  2. Quá trình hành tây và cà rốt. Cắt thành miếng nhỏ. Cho chúng vào gạo thành phẩm.
  3. Xắt nhỏ bắp cải gọt vỏ từ lá.
  4. Thêm bắp cải băm và lòng đỏ với lòng trắng trứng sống vào thịt băm. Khuấy toàn bộ khối lượng.
  5. Đó là lượt của multooker. Bôi trơn bát của cô với dầu và cho vào một miếng bắp cải nhồi.
  6. Bạn có thể làm nước sốt cà chua và kem chua với hạt tiêu. Đổ cuộn bắp cải lười.
  7. Trong nồi nấu chậm, hãy thiết lập chức năng dập tắt trên máy. Thời gian - 1 giờ.
  8. Để món ăn hoàn thành, bạn có thể đặt vòng tròn của dưa chuột hoặc cà chua.

Công thức nấu ăn

 

Cốt lết có thể được làm bằng cuộn bắp cải nếu bạn muốn món ăn được đặt ngay ngắn trên đĩa.

Các thành phần vẫn giữ nguyên:

  • Thịt băm - 0,7 kg;
  • Gạo thô - 0,1 kg;
  • Trứng - 2 chiếc;
  • Bóng đèn - 2 đầu;
  • Bắp cải - nửa đầu bắp cải;
  • Bột cà chua - 40 gr;
  • Một củ cà rốt;
  • 3 tép tỏi;
  • Gia vị cho vừa ăn.

Cách nấu ăn:

  1. Rã đông thịt băm. Đập trứng vào khối thịt, cho hành tây thái nhỏ và điền vào gạo đã trải qua xử lý nước.
  2. Chuẩn bị bắp cải. Để làm điều này, cắt thành miếng nhỏ. Thêm vào hỗn hợp nhồi.
  3. Bây giờ chúng tôi đưa ra hình dạng của cốt lết dựa trên bắp cải nhồi.
  4. Chúng tôi đặt nồi nấu chậm ở chế độ chiên rán trong 10 phút. Chúng tôi chế biến cà rốt và hành tây theo cách này.
  5. Cho cốt lết vào hỗn hợp vàng.
  6. Chúng tôi bật chức năng dập tắt trên mạng. Thời gian là nửa giờ.
  7. Sau khi chương trình hoàn thành, thêm tép tỏi băm nhuyễn, đổ muối với gia vị và ném lá nguyệt quế.
  8. Nhấn nút nướng bánh nướng. Thời gian là 15 phút.

Các sắc thái của nấu ăn trong đa số Redmond và Polaris

Multicookers là một phép lạ nhà bếp thực sự. Thông thường tất cả các công thức nấu ăn là phổ quát. Nhưng sự hiện diện của các bộ đa hướng khác nhau làm cho bạn thích ứng các công thức nấu ăn với mô hình của bạn. Ở đây chúng tôi đưa ra một so sánh về các thiết kế phổ biến nhất: Redmond và Polaris.

  • Redmond có 50 chương trình. Một trong số đó được gọi là đa nấu ăn. Chức năng này có thể nấu cuộn bắp cải bằng cách chọn nhiệt độ và thời gian mong muốn. Bạn có thể điều chỉnh chương trình của nó chính xác theo sở thích và sở thích của bạn. Có một chương trình "languor".Sau khi hoàn thành quá trình nấu chính, bạn có thể kích hoạt chức năng này và bắp cải nhồi sẽ trở nên rất ngon và mềm ở lối ra.
  • Polaris cũng có những đặc điểm riêng. Có nhiều sản phẩm. Nếu tất cả các cuộn bắp cải không vừa trong bát nhiều người, chúng có thể được đặt trên giá đỡ hơi nước. Khi chiên rau, tốt hơn là bật chức năng nướng baking

Bây giờ bạn đã biết cách nấu cuộn bắp cải lười trong nồi nấu chậm. Đừng ngại thử nghiệm và điều chỉnh thành phần của món ăn theo sở thích của bạn. Bon thèm ăn!