Nếu rau mùi chỉ là gia vị cho bạn, bạn không biết gì về nó. Cây này rất thường được sử dụng trong y học. Các đặc tính có lợi của rau mùi được biết đến rộng rãi, tuy nhiên, có những chống chỉ định mà bạn phải biết trước khi sử dụng cây.
Nội dung tài liệu:
Rau mùi là gì?
Rau mùi là một loại thảo mộc hàng năm thuộc chi Rau mùi thuộc họ Ô thực vật. Nó có một gốc fusiform và một thân cây cao thẳng trần (có thể đạt đến chiều cao lên đến bảy mươi cm).
Có những bông hoa nhỏ màu trắng hoặc hồng, được sắp xếp dưới dạng những chiếc ô phức tạp dưới dạng ba đến năm tia.
Thời gian ra hoa: tháng 6 - 7. Quá trình chín xảy ra ở các khu vực phía Nam - trong tháng Bảy và ở miền Bắc - vào cuối tháng Tám hoặc đầu tháng Chín.
Tính chất hữu ích của rau mùi
Các đặc tính có lợi của loại cây này đã được biết đến trong thiên niên kỷ thứ hai trước Công nguyên. Gia vị này đã được sử dụng rộng rãi để điều trị nhiều bệnh. Nhưng gia vị này không chỉ chữa lành mà còn có nhiều ưu điểm khác.
Ngoài thực tế là nó được thêm vào làm bánh và bánh kẹo, thịt hoặc cá, các món ăn lỏng, thuốc sắc và truyền được làm từ nó, điều trị hiệu quả các bệnh khác nhau.
Rau mùi chứa rất nhiều axit hữu cơ, nguyên tố vi lượng và vitamin (ví dụ, vitamin thuộc nhóm A, B, C, PP), rất nhiều canxi, magiê, natri, đồng. Ngoài ra, một tỷ lệ đáng kể của trợ cấp hàng ngày cần thiết của selen, kali, phốt pho, kẽm, sắt, iốt là có sẵn.
Và tất cả điều này dễ dàng được hấp thụ bởi cơ thể con người.
Nó giúp ích gì cho bệnh?
Gia vị thơm này giúp hạ huyết áp, là điều kiện cần thiết để điều trị tăng huyết áp. Mặt khác, khi sử dụng thuốc từ rau mùi, trương lực của cơ tim và mạch máu được cải thiện ở bệnh nhân. Với cùng một mục đích, các loại thuốc tương tự được sử dụng trong nhãn khoa - tông màu của cơ mắt được tăng cường, giúp chống suy giảm thị lực.
Do rau mùi làm tăng trương lực mạch máu, nó được sử dụng để cầm máu, kể cả từ nướu.
Cây giúp chống phù nề, thường xảy ra với các bệnh lý của hệ thống tim và tiết niệu. Tác dụng của nó là mềm mại và dần dần, rất thuận tiện cho việc sử dụng thực tế.
Từ thời xa xưa, hạt giống cây đã được sử dụng để kích thích hệ tiêu hóa. Chúng làm tăng sự thèm ăn và cho phép hấp thụ thức ăn tốt hơn, điều này rất quan trọng đối với loét dạ dày tá tràng của đường tiêu hóa và sau khi can thiệp phẫu thuật. Rau mùi cũng giúp trị đầy hơi.
Thuốc dựa trên rau mùi được sử dụng rộng rãi để điều trị các bệnh về gan và túi mật. Các loại thuốc này được kê toa cho viêm túi mật, bệnh sỏi mật, sự hiện diện của xoắn hoặc hẹp đường mật, rối loạn chức năng hypomotor của túi mật.
Do thực tế là cây có đặc tính tăng cường bài tiết nước dạ dày, nó được sử dụng để điều trị các bệnh hạ đường huyết của dạ dày, làm suy giảm chức năng vận động của nó.
Ngoài ra, sau khi sử dụng các chế phẩm dựa trên rau mùi, các quá trình trao đổi chất tăng cường, cho phép bạn điều trị nhiều bệnh, từ ngộ độc đến béo phì.
Thuốc dựa trên rau mùi được chỉ định cho bệnh nhân tiểu đường. Vì cây này giúp giảm lượng đường trong máu. Mục tiêu chính của điều trị bệnh là gì
Do tác dụng diaphoretic rõ rệt, cây được sử dụng để giải độc cơ thể và trong ngành công nghiệp mỹ phẩm.
Từ thời xa xưa, hạt rau mùi nghiền thành bột đã được sử dụng như một chất chống ký sinh trùng.
Vào thời cổ đại, rau mùi được sử dụng để điều trị các tổn thương da và các bệnh của nó. Lá nhàu nát giúp vết thương nhanh lành, và nước trái cây, có đặc tính kháng khuẩn, ngăn ngừa nhiễm trùng của chúng.
Thuốc sắc từ hạt của cây được sử dụng làm thuốc an thần và chống co giật.
Trong quá trình nghiên cứu, người ta đã lưu ý rằng loại gia vị nổi tiếng này giúp cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch.
Lợi ích cho nam giới
Những người thời cổ đại đã ghi nhận những lợi ích của rau mùi đối với sức khỏe của nam giới. Thảo dược này là một loại thuốc kích thích tình dục tự nhiên - một chất giúp tăng cường ham muốn tình dục.
Do tác dụng của nó đối với các mạch máu, rau mùi giúp loại bỏ các vấn đề về tiềm năng. Công dụng của nó được chỉ định trong điều trị viêm tuyến tiền liệt, một lần nữa do tác dụng của nó đối với hệ thống mạch máu.
Do thực tế là trong số những người đàn ông đau tim phổ biến hơn so với phụ nữ, tiêu thụ thường xuyên loại cây cay này sẽ khá hữu ích. Rốt cuộc, nó có thể hạ huyết áp. Và tăng huyết áp là nguyên nhân chính của đau tim và đột quỵ. Nó đã được chứng minh rằng những người thường xuyên sử dụng loại gia vị này với thực phẩm có hiệu suất tim mạch cao hơn những người không có rau mùi.
Đặc tính hữu ích cho phụ nữ
Thảo dược này giúp bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt. Do các đặc tính của tác động lên hệ thống cơ bắp và thần kinh, rau mùi làm giảm đau và giảm chuột rút trong kỳ kinh nguyệt. Các bác sĩ phụ khoa cũng khuyên dùng rau mùi cho những phụ nữ bị hội chứng tiền kinh nguyệt rõ rệt. Các loại thảo mộc và trà tươi từ cây này giúp dễ chịu đựng thời kỳ mãn kinh.
Do đặc thù của ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, việc sử dụng rau mùi được chỉ định cho những phụ nữ có biểu hiện rối loạn chuyển hóa (bao gồm cả những người muốn giảm cân).
Vì cây có tác dụng làm dịu, nó được chỉ định cho phụ nữ dễ bị căng thẳng. Vì lý do tương tự, nó được sử dụng để loại bỏ chứng mất ngủ và bình thường hóa giấc ngủ. Uống trà với loại thảo mộc này cho phép bạn nhanh chóng chìm vào giấc ngủ và ngủ ngon, cung cấp một lực nâng mạnh mẽ.
Hiệu quả tích cực của việc ăn rau xanh đối với tâm trạng cũng được ghi nhận.
Trong một thời gian dài, rau mùi đã được sử dụng để chống đau đầu.
Tinh dầu rau mùi - Lợi ích
Dầu từ cây này, ngoài y học, được sử dụng rộng rãi trong ngành thẩm mỹ và liệu pháp mùi hương.
Trong y học, dầu được sử dụng để điều trị:
- Cảm lạnh. Nó làm ấm tốt với cảm giác ớn lạnh và tăng cường hệ thống miễn dịch, có tác dụng giải phóng;
- Thấp khớp, đau thần kinh và viêm khớp. Massage với dầu này giúp loại bỏ cơn đau và co thắt, cải thiện trophism (dinh dưỡng) của các mô và cung cấp máu của chúng;
- Tắc nghẽn ở gan và túi mật;
- Rối loạn chức năng của đường tiêu hóa;
- Bệnh lý viêm của hệ thống sinh dục nam và các vấn đề với tiềm năng. Dầu rau mùi cũng giúp tăng cường ham muốn tình dục;
- Ascaridoses và các bệnh nhiễm ký sinh trùng khác;
- Cơ bắp quá mức và viêm. Massage hoặc tắm nước ấm với dầu của loại cây này làm giảm co thắt tốt và tăng lưu lượng máu đến cơ quan;
- Các tổn thương của da và các mô mềm, bao gồm các vết thương;
- Bệnh lý mạch máu. Có sự gia tăng trong giai điệu của thành mạch "decrepit" và thư giãn quá "căng thẳng";
- Nướu chảy máu;
- Dystonia thực vật-mạch máu, thờ ơ. Hít phải dầu thơm nhanh chóng cung cấp năng lượng và làm săn chắc cơ thể;
- Nhiễm nấm;
- Hơi thở hôi miệng.
Lời khuyên của mọi người:húng tây
Công dụng của hạt, quả
Hạt rau mùi là một nguyên liệu tuyệt vời trong nước hoa. Họ phản bội nước hoa với một mùi thơm tinh tế và mềm mại, và cũng phù hợp với các chất thơm khác.
Cần lưu ý rằng hạt của cây được sử dụng trong y học để thuốc có mùi vị dễ chịu, và không đắng.
Y học cổ truyền khuyến khích sử dụng hạt của loại thảo dược này để trục xuất một số ký sinh trùng ra khỏi cơ thể.
Hạt giống rau mùi có đặc tính sát trùng và diệt khuẩn, vì vậy nó có thể được sử dụng để điều trị vết thương và các bệnh về da.
Thuốc sắc và truyền từ hạt cải thiện lưu thông máu, có tác dụng đáng khích lệ, cải thiện hoạt động của não và tim, tăng cảm giác ngon miệng. Chúng có thể được sử dụng để ngăn chặn cơn động kinh nhẹ.
Ngoài ra, hạt của cây có thể loại bỏ mùi rượu và làm chậm quá trình nhiễm độc, tạo điều kiện cho nôn nao.
Trong số các loại trái cây làm cho tinh dầu, truyền, tin và thuốc sắc.
Lợi ích của trà rau mùi
Rau mùi tạo ra thơm và dễ chịu, mặc dù đặc trưng cho hương vị, trà. Với nó, bạn có thể chống lại căng thẳng, tăng huyết áp, phù nề.
Và một tách trà trước khi đi ngủ giúp ngủ nhanh, ngủ ngon và thức dậy dễ dàng vào buổi sáng.
Rau mùi mật ong: công dụng là gì?
Rau mùi là một loại cây mật ong tuyệt vời. Mật ong rau mùi rất giàu các nguyên tố vi lượng. Nó chứa rất nhiều sắt, đồng, mangan.
Mật ong như vậy có một loạt các tính chất:
- Choleretic;
- Sát trùng;
- Thuốc kích thích tình dục nhẹ;
- Thuốc giảm đau;
- Thuốc giãn phế quản;
- Chống loạn nhịp tim;
- Thư ký;
- Chống co thắt;
- Giám thị;
- Kích thích hệ thống miễn dịch.
Ứng dụng nấu ăn
Các loại trái cây của cây được sử dụng rộng rãi dưới dạng gia vị. Nó phản bội một mùi thơm dễ chịu cho xúc xích, pho mát, cá đóng hộp và sữa, nước ướp, dưa chua và rượu. Thường thì loại gia vị này được sử dụng trong làm bánh. Bánh mì "Borodino" nổi tiếng phải có với rau mùi.
Với số lượng nhỏ, gia vị này mang lại hương vị dễ chịu cho bánh kẹo. Nó được thêm vào bánh ngọt và bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng xốp, vv
Và lá của một cây non của một số giống có thể được ăn tươi.
Gia vị này mang đến hương vị đặc biệt cho thịt, đặc biệt là thịt lợn.
Chống chỉ định
Mặc dù tất cả các lợi ích, rau mùi có thể gây hại cho sức khỏe.Do đó, bạn cần biết chính xác nó có thể được sử dụng cho ai và không.
Việc sử dụng rau mùi và các chế phẩm từ nó được chống chỉ định ở phụ nữ mang thai.
Thận trọng, nó được thực hiện với loét dạ dày tá tràng hoặc tá tràng về tình trạng viêm túi mật. Nó là tốt hơn cho những bệnh nhân như vậy để loại trừ rau mùi từ thực phẩm.
Trong tất cả các trường hợp khác, không có chống chỉ định sử dụng.
Bạn cần biết rằng là một sản phẩm có hàm lượng khoáng chất và vitamin cao, loại cây này với mức tiêu thụ quá mức có thể gây ngộ độc.
