Táo hầm - 12 công thức nấu ăn trong nồi và nồi nấu chậm

Nước trái cây trong các cửa hàng được bão hòa với các chất có hại, và nếu bạn muốn một thức uống lành mạnh, ngon và sảng khoái, thì hãy làm táo trộn tại nhà. Không mất nhiều thời gian để chuẩn bị và yêu cầu tối thiểu các thành phần. Và vị chua ngọt tuyệt vời của nó làm dịu cơn khát và làm bão hòa cơ thể bằng vitamin.

Compote cổ điển của táo tươi trong chảo

Bạn sẽ cần:

• táo - 4 chiếc.;
• đường - 60 g;
• nước - 1,7 l;
• một phần tư quả chanh.

Nấu compote táo tươi:

1. Đổ nước lạnh vào chảo, đợi cho đến khi nó sôi.
2. Dưới vòi nước, rửa táo của tôi. Chúng tôi cắt mỗi người thành bốn phần, loại bỏ hạt, lõi.Nếu quả có vết lõm hoặc bất kỳ sai sót nào - chúng cũng cần được cắt.
3. Chúng tôi đặt một phần tư quả táo vào nước sôi và giảm nhiệt xuống mức trung bình.
4. Sau 5 phút, đổ đường và sau 2 phút thêm lát chanh.

Chúng tôi nấu compote trong 15 phút, sau đó chúng tôi tắt gas, đậy nắp bằng một cái nắp và để nó cho đến khi thức uống nguội.

Làm thế nào để pha một thức uống trong một nồi nấu chậm?

Những gì bạn cần phải thực hiện:

• đường hạt - 65 g;
• táo - 7 chiếc.;
• nước - 1 l.

Thuật toán hành động:

1. Rửa táo bằng nước chảy và lau khô. Chúng tôi cắt bỏ lớp da mỏng từ trái cây, loại bỏ lõi bằng hạt và cắt thịt thành những lát nhỏ.
2. Chúng tôi tải chúng vào bát nhiều người, đổ nước và đổ đường.
3. Trên bảng điều khiển của dụng cụ nhà bếp, chọn mục "Dập tắt" và đặt thời gian thành 30 phút.
4. Khi hết hạn, hãy đặt thiết bị ở chế độ sưởi và đợi thêm 30 phút nữa. Điều này là cần thiết để thức uống được truyền và kết hợp hương vị của táo.

Sau đó, làm mát compote và uống nó mát.

Trái táo sấy khô với trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô hoàn hảo bổ sung hương vị của táo và chứa rất nhiều chất lành mạnh.

Danh sách sản phẩm:

• thanh quế;
• đường - 160 g;
• nước - 3 l;
• nho khô - 60 g;
• táo khô - 200 g.

Cách làm compote từ táo khô:

1. Rửa khô lát và nho khô dưới vòi nước.
2. Chúng tôi chuyển táo vào nồi với nước lạnh và đun sôi. Thêm nho khô.
3. Ngay khi chất lỏng sôi, thêm đường và nấu thêm 15 phút nữa với lửa vừa.
4. Sau đó, ném thanh quế và để cho đồ uống ủ và nguội.

Bạn có thể lọc compote và chỉ uống nước trái cây hoặc phục vụ cùng với trái cây khô.

Nấu ăn với việc bổ sung quýt hoặc cam

Công thức này dành cho những người không thích đồ uống ngọt, nhưng thích vị chua có trong compote.

Thành phần công thức:

• đường - 110 g;
• gừng xay - 2 g;
• nước - 2 l;
• táo tươi - 0,3 kg;
• cam - 0,33 kg.

Cách làm compote từ táo và cam:

1. Toàn bộ táo với nước của tôi, chia mỗi phần một nửa và cắt phần trung tâm bằng hạt.
2. Loại bỏ da hiện tại từ lát táo, và cắt thịt thành lát.
3. Chúng tôi loại bỏ vỏ và tĩnh mạch trắng từ cam, cắt thịt ngon ngọt tùy ý.
4. Chúng tôi đợi cho đến khi nước trong chảo sôi, đổ đường và để chất lỏng sôi thêm 3 phút nữa.
5. Chúng tôi nạp từng miếng rau vào nước sôi, đợi sôi và nấu trong 5 phút.
6. Sau thời gian này, chúng tôi điền vào gừng băm nhỏ, trộn tất cả mọi thứ và tắt bếp. Để compote để ngấm trong 40 phút.

Làm lạnh đồ uống trong tủ lạnh. Bây giờ bạn có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó, trong đó có một vị chua dễ chịu.

Compote táo và lê trong một nồi nấu chậm

Những gì bạn cần phải thực hiện:

• đường - 160 g;
• táo - 4 chiếc.;
• nước tinh khiết - 2 l;
• lê - 3 chiếc.

Cách nấu compote:

1. Chúng tôi rửa trái táo và lê dưới vòi nước, cắt làm đôi, loại bỏ hạt và lõi cứng.
2. Chúng tôi cắt bột giấy thành những lát nhỏ và ngủ thiếp đi trong bát nhiều người.
3. Tiếp theo, đổ đường và đổ nước sạch.
4. Chúng tôi đặt các thiết bị nhà bếp ở chế độ "Hấp" hoặc "Súp". Thời gian là 30 phút.

Ngay sau khi nồi nấu chậm thông báo cho bạn về việc kết thúc nấu ăn, hãy để compote thêm 15 phút nữa trong bát và chỉ sau đó rót ra ly.

Với táo đông lạnh

Danh sách các thành phần:

• Bốn quả táo đông lạnh;
• nước - 3 l;
• quả mọng (bất kỳ) - 200 g;
• nước chanh - 30 ml;
• đường hạt - 80 g.

Chuẩn bị từng bước:

1. Chúng tôi nhận được những lát táo đông lạnh, để chúng tan băng và rửa dưới vòi nước. Nếu cần thiết, da mỏng có thể được loại bỏ.
2. Ngâm chúng trong nồi nước và nấu.
3. Ngay khi tương lai sôi, hãy thêm đường và nấu trong 10 phút.
4. Sau đó, đổ nước chanh và ngủ quả rửa sạch. Nó có thể là nho, anh đào hoặc quả mâm xôi.
5. Chúng tôi pha cocktail vitamin của chúng tôi trong 10 phút nữa và để nó ở dưới nắp trong một phần tư giờ nữa.

Sau thời gian này, làm lạnh đồ uống và lọc qua vải hoặc chao. Bây giờ bạn có thể phục vụ compote cho bảng.

Nước uống nam việt quất

Sản phẩm bắt buộc:

• nước - 2 l;
• ba quả táo;
• đường hạt - 90 g;
• quả nam việt quất - 100 g.

Thuật toán hành động:

1. Bật nước và rửa quả nam việt quất tươi và táo.
2. Chúng tôi đặt một thùng chứa nước lên ga và đợi cho đến khi nó sôi.
3. Sau đó, chúng tôi điền vào đường hạt và giảm sức mạnh của lửa.
4. Chúng tôi ngủ thiếp đi rửa sạch cranberries.
5. Trong khi các quả mọng được đun sôi, chúng tôi chia mỗi quả thành 6 lát, lấy hạt ra và cắt bỏ vỏ. Đổ lát táo vào chảo.
6. Chúng tôi tiếp tục nấu compote trong khoảng 15 phút.
7. Lấy hộp đựng đồ uống ra khỏi bếp, đợi cho đến khi nó nguội và để nguội trong tủ lạnh.

Lạnh, chua compote hoàn toàn làm dịu cơn khát của bạn vào một ngày hè nóng nực!

Nấu ăn trong chảo táo và củi

Thành phần của công thức:

• nước - 0,5 l;
• gỗ cây dương - 0,2 kg;
• đường - nửa ly;
• ba quả táo.

Nấu ăn từng bước:

1. Chúng tôi rải ngô và táo vào một cái chao và rửa sạch dưới vòi bằng nước lạnh.
2. Táo được dùng tốt nhất trong các giống có tính axit. Cắt mỗi quả thành bốn lát và lấy hạt ra. Từ những quả dâu tây, chúng tôi cắt lá và cành cây.
3. Chúng tôi khử trùng bình bằng nước sôi và đặt xen kẽ tất cả các nguyên liệu thô đã chuẩn bị vào đó.
4. Đổ đường vào nồi và đổ đầy nước. Đặt để đun sôi.
5. Khi chất lỏng sủi bọt, chúng ta đổ đầy trái cây và quả mọng vào một cái lọ.

Chúng tôi đóng nút và đặt nó vào hầm cho mùa đông.

Apple Compote với Đinh hương và Đại hoàng

Đồ uống đi ra rất thơm, với vị chua ngọt đậm đà.

Bạn sẽ cần:

• nước - 1,3 l;
• đại hoàng - 0,4 kg;
• đinh hương - 7 g;
• đường hạt - 150 g;
• ba quả táo.

Công thức nấu ăn từng bước:

1. Chúng tôi cắt táo rửa sạch mà không loại bỏ hạt.
2. Thân cây đại hoàng nên được rửa dưới vòi và, không cần làm sạch, cắt thành miếng nhỏ.
3. Đổ nước vào chảo sâu, thêm đường và thêm đinh hương. Chúng tôi đang chờ đợi compote tương lai để đun sôi.
4. Nhúng lát táo và thân cây đại hoàng vào nước sôi.
5. Giảm sức mạnh của lửa và chuẩn bị đồ uống trong 25 phút.

Chúng tôi làm lạnh nó đến nhiệt độ chấp nhận được và thưởng thức hương vị ngọt ngào, tươi mát của một hợp chất tốt cho sức khỏe.

Thu hoạch mùa đông với mận

Những gì bạn cần phải thực hiện:

• đường - 0,1 kg;
• Năm mận tươi;
• nước - 650 ml;
• hai quả táo.

Hướng dẫn từng bước:

1. Với nước lạnh, táo và mận tươi của tôi. Chúng tôi cắt táo thành 4 đoạn và loại bỏ phần hạt. Bẻ từng quả mận làm đôi và lấy ra một cục xương.
2. Theo thứ tự ngẫu nhiên, điền vào mỗi lọ với một nửa trái cây.
3. Tách riêng, đun sôi nước, sau đó đổ táo và mận với nó.
4. Để compote một mình trong 15 phút.
5. Sau đó, đổ tất cả nước từ bình trở lại vào chảo, đảm bảo rằng trái cây không rơi ra.
6. Thêm đường hạt vào chất lỏng và đun sôi trong 3 phút.
7. Xi-rô thu được một lần nữa được đổ vào một cái lọ, cuộn lại bằng nắp, để nguội và để ở nơi lạnh cho đến mùa đông.

Compote của toàn bộ táo - cho mùa đông

Nếu bạn không biết cách tiết kiệm táo cho đến mùa đông, hãy nấu compote từ chúng mà không cần cắt trái cây.

Thành phần công thức cần thiết:

• nước - 3 l;
• táo tươi - 0,5 kg;
• đường cát - nửa cốc.

Chuẩn bị từng bước:

1. Đầu tiên chúng ta khử trùng bình bằng cách xử lý chúng bằng nước sôi.
2. Sử dụng một bàn chải đặc biệt, rửa táo dưới vòi bằng nước lạnh và cho chúng vào lọ sạch.
3. Chúng tôi đổ nước nóng ở đó và chờ 20 phút.
4. Chúng tôi đổ chất lỏng vào chảo, cho vào bếp ga, đổ đường và mang xi-rô đun sôi.
5. Khi đường tan hoàn toàn trong nước, thêm chất lỏng thu được vào lọ với toàn bộ táo.
6. Chúng tôi cuộn các nắp và đặt chúng vào hầm cho đến khi bạn muốn thử các hợp chất thơm, ngọt.

Với dâu tây và chanh

Compote được làm theo công thức này hóa ra rất thơm và ngọt, nhưng hoàn toàn làm dịu cơn khát trong mùa hè.

Sản phẩm chính:

• một quả chanh;
• đường - 80 g;
• dâu tây - 0,3 kg;
• nước tinh khiết - 2 l;
• hai quả táo chín.

Hướng dẫn từng bước:

1. Đun sôi một ấm với nước trước.
2. Những quả táo rửa sạch được cắt thành nhiều phần. Không cần phải làm sạch hoặc cốt lõi chúng.
3. Ponytails nên được loại bỏ khỏi dâu tây, và quả dâu nên được rửa dưới vòi và cắt làm đôi.
4. Cắt chanh đã rửa thành những lát mỏng.
5. Chúng tôi rải trái cây và quả mọng dưới đáy chảo, đổ nước sôi và đặt các món ăn lên bếp ga.
6. Ngay khi lượng chứa trong hộp bắt đầu sôi, giảm nhiệt xuống mức tối thiểu và nấu trong 25 phút.

Chúng tôi làm lạnh đồ uống và phục vụ nó để bàn. Chúng tôi sẽ không cho khát cơ hội nhỏ nhất!

Với quýt và táo

Thay vì cam trong compote, bạn có thể sử dụng quýt, có hương vị nhẹ và tinh tế hơn.

Bạn sẽ cần:

• đường - 50 g;
• táo - 0,6 kg;
• nước tinh khiết - 3 l;
• quýt - 0,15 kg (trọng lượng tủy).

Nấu quýt hầm và táo:

1. Chúng tôi đặt một nồi nước lên ga và chờ cho nó sôi.
2. Hủy bỏ lớp vỏ từ quýt, và chia thịt thành lát bằng tay của chúng tôi.
3. Mỗi lần cắt, lần lượt, một nửa. Nếu quả có hạt, thì chúng ta loại bỏ chúng.
4. Chúng tôi loại bỏ lõi cứng và hạt từ táo rửa sạch, cắt trái cây tùy ý thành miếng.
5. Ném quýt và táo đã chuẩn bị vào nước sôi.
6. Ngay sau khi hỗn hợp sôi trở lại, thêm đường hạt và nấu thêm 10 phút nữa.

Truyền nước uống trong 30 phút và phục vụ.

Compote táo tự làm là một cách tuyệt vời để làm dịu cơn khát của bạn và có được một loạt các chất dinh dưỡng không có trong đồ uống trong cửa hàng. Chỉ dành một giờ thời gian và thưởng thức hương vị tuyệt vời vì lợi ích của cơ thể.