Có một bữa tiệc tại nhà, tôi muốn làm khách ngạc nhiên không chỉ với đồ ăn nhẹ ban đầu, mà còn với đồ uống. Cocktail đến giải cứu, bao gồm một lượng tối thiểu các thành phần và nhanh chóng được chuẩn bị. Cocktail trắng Nga là một trong những đồ uống như vậy. Từng được coi là đồ uống dành riêng cho phụ nữ vì hương vị mềm mại của nó, nhưng sau khi xuất hiện trong bộ phim Cốt truyện lớn Lebowski, nơi nhân vật chính chỉ có ba hoạt động yêu thích, và một trong số đó là uống rượu White White Nga, sự phổ biến của loại cocktail này tăng mạnh đại diện của một nửa mạnh mẽ của xã hội.

Cocktail trắng Nga - câu chuyện về sự xuất hiện của thức uống

Lịch sử của cocktail, có lẽ, cần phải bắt đầu với thực tế là nó không được phát minh ra ở Nga. Cái tên Nga Russian chỉ hiện diện trong tên chỉ nhờ vodka, đây là phần chính trong thành phần - đây là cách mà khuôn mẫu của một thức uống có cồn hoàn toàn của Nga đóng vai trò trong việc tạo ra.

Nhưng tiền tố của Bely Cảnh đã nhận được nhờ có Vệ binh Trắng, những người được gọi là người Nga da trắng ở nước ngoài.

Theo một số nguồn tin của Nga, loại cocktail trắng Nga xuất hiện sau một số nguồn tin của Nga vào năm 60, rằng điều này đã xảy ra vào đầu những năm 60 của thế kỷ trước.

Ban đầu, tỷ lệ của thức uống như sau: vodka và rượu cà phê được uống với số lượng bằng nhau, trộn nhẹ với đá và một muỗng cà phê kem béo được đặt lên trên. Sau một thời gian, họ bắt đầu lấy các thành phần theo tỷ lệ 5: 3: 2 và trộn một chút, mặc dù trước đó kem không được phép trộn.

Theo thời gian, một số biến thể của thức uống đã được phát minh:

  • White Cuba - thành phần ban đầu của Nga đã được thay thế bằng rượu rum;
  • Rác trắng - rượu whisky làm cơ sở;
  • Nga nhạt - vodka đã được thay thế bằng moonshine;
  • Đâm thủng của Nga - Sheridan trở thành một chất tương tự của rượu cà phê;
  • Beggar Russian - thay vì rượu và kem, một phiên bản ngân sách của sữa đặc đun sôi được sử dụng.

Nhờ vào bộ phim của Big Big Lebowski, cocktail đã trở thành một biểu tượng bất biến của những người đàn ông nhận thức được cuộc sống, không vội vàng, biết họ muốn gì và tận hưởng từng phút tồn tại của họ.

Sự thật Người ta tin rằng tổ tiên của người Nga trắng là "người Nga" hay "con gấu Nga", bao gồm rượu vodka, rượu gin và rượu ca cao.

Công thức cocktail cổ điển White Russian

Cocktail Nga cổ điển chỉ bao gồm ba thành phần.

Đối với một phần đồ uống là đủ:

  • 50 g vodka;
  • 20 g rượu cà phê;
  • 30 ml kem.

Nước đá được sử dụng ở dạng khối. Nó được đặt trong một ly Rox Rox, sau đó các thành phần được rót theo thứ tự như chúng được liệt kê trong công thức và khuấy nhẹ bằng một chiếc thìa. Cocktail đã sẵn sàng để phục vụ. Theo quy định, họ không trang trí nó - trò chơi về sắc thái của các thành phần rất đẹp và đồng thời chỉ là vẻ bề ngoài.

Để một ghi chú. Kem có thể được đánh bông và đặt một vài thìa vào một thành phần hỗn hợp của nước và rượu với nước đá.

Các thành phần chính của cocktail

Theo kinh điển, thành phần của cocktail dựa trên vodka. Rượu mùi cà phê cho một hương vị dễ chịu và hương thơm, tông màu, và kem làm cho một sự nhẹ nhàng và dịu dàng tinh tế. Nước đá được thêm vào theo ý muốn, nhưng với nó, hương vị của cocktail được coi là chính xác nhất. Theo sở thích cá nhân, nó có thể bị vón cục, nghiền nát hoặc nghiền thành vụn nhỏ.

Ở một số quốc gia, người ta thường thay thế kem bằng một lượng nhỏ sữa béo hoặc một vài thìa kem kem trắng - một vài quả bóng nhỏ có thể là một trang trí thú vị của thức uống.

Rượu mùi cà phê đôi khi được thay thế bằng sô cô la, hoặc được sử dụng thay vì kem hoàn toàn - biến thể này được gọi là "Nga bẩn". Ở nhà, bạn có thể tiến hành một vài thí nghiệm và chọn phiên bản cocktail sẽ giành chiến thắng nhiều nhất với sự kết hợp của nó.

Các sắc thái của nấu ăn, làm thế nào để trộn các thành phần

 

Các thành phần không bao giờ được trộn lẫn cho đến khi hòa tan hoàn toàn trong nhau. Ban đầu, các miếng đá được cho vào ly, sau đó lần lượt rót rượu vodka và rượu, được trộn nhiều lần bằng thìa. Giữa hai thành phần bạn có được một sự chuyển đổi màu sắc nhẹ, thức uống sẽ dần dần sáng lên trên cùng của ly. Kem nhẹ nhàng lan lên trên nếu chúng bị đánh bông.

Quan trọng! Đối với kem đánh bông tốt, một sản phẩm 33% chất béo được sử dụng.

Cách uống cocktail

Cocktail được phục vụ trong ly Rox, với một cặp ống nhỏ hoặc một ống rộng.

Các biến thể thú vị của đồ uống có cồn

Trong tất cả các biến thể của Nga trắng, phổ biến nhất là hai lựa chọn - Bill và Frozen.

Xây dựng

Một biến thể của White Russian Build là một tính năng đơn giản - các thành phần được đặt lần lượt trong một chiếc cốc mà không trộn lẫn với nhau. Do đó, bạn có thể dần dần, từng bước, trong khi uống một ly cocktail, cảm nhận mùi vị của từng thành phần.

Băng giá

Tùy chọn cocktail này sẽ phù hợp với những người yêu thích một hương vị nhẹ nhàng, tinh tế. Nó sử dụng một lượng băng gấp đôi, trước đây được chia thành các mảnh nhỏ hơn. Sau đó, nó được đưa vào máy xay sinh tố, phần còn lại của các thành phần được đổ vào nó và đánh bông để thức uống giống như tuyết ướt. Sau khi nó được đặt trong ly "Rox", được làm lạnh trước. Đại diện của giới tính công bằng chắc chắn sẽ thích tùy chọn này. Một thức uống nhẹ nhàng và tiếp thêm sinh lực là hoàn hảo cho các cuộc tụ họp với bạn bè vào cuối tuần.

Để một ghi chú. Rượu mùi cà phê có thể được thay thế bằng xi-rô nếu bạn không thực sự thích rượu ngọt.

Cách phục vụ đồ uống

 

Theo truyền thống, đồ uống không được trang trí. Tuy nhiên, nếu bạn muốn, bạn có thể nghĩ ra một điều gì đó: đặt nhiều kem đánh bông với các đỉnh dốc, rắc cà phê hoặc sô cô la đen nghiền.Ngoài ra, để trang trí, bạn có thể sử dụng một vài hạt cà phê, một mẩu đá nhỏ hoặc nhốt mình vào những ống đầy màu sắc. Bạn có thể sử dụng giấy nến đặc biệt để trang trí đồ uống cà phê và vẽ một hình vẽ trên đỉnh kem. Bạn có thể sử dụng anh đào hoặc các phần của dâu tây, nhưng không phải ai cũng có thể thích tùy chọn berry kết hợp với cà phê và vodka.

Tương tự:Thêm từ tác giả: