Mọi bà nội trợ đều thích làm hài lòng những người thân yêu với một cái gì đó ngon. Bánh dừa kết hợp hoàn hảo một mùi thơm khó quên, cơ sở dinh dưỡng, hương vị tuyệt vời, lợi ích và dễ dàng chuẩn bị. Hãy xem xét các công thức món tráng miệng phổ biến.

Bánh dừa Kefir trong lò

Nhiều người trong chúng ta đã nghe nói về bánh dừa, nhưng thường không dám tự nấu chúng.

Nếu bạn muốn gây bất ngờ với một hương vị mới, một món tráng miệng tinh tế, tan chảy trong miệng - bánh kefir dừa trong lò nướng là thứ thực sự đáng để thử.

Để nấu ăn, hãy:

  • kefir - 200 ml;
  • trứng tươi - 1 chiếc.;
  • soda - 1 muỗng cà phê;
  • đường - 120-150 g;
  • bột mì - 240 g;
  • vảy dừa - 100 g;
  • đường vani - 100 g;
  • bột nở - 2 g;
  • dầu - 50 g;
  • kem hoặc sữa nướng lên men - 240 ml.

Công nghệ thực thi:

  1. Trong một thùng chứa sâu, trộn kefir với một quả trứng, bột nở, bột mì và 60-70 g đường bằng máy đánh trứng.
  2. Chúng tôi trộn các thành phần cho đến khi khối lượng trở nên đồng nhất.
  3. Bột kết quả được đổ vào một thùng chứa, bôi dầu.
  4. Trong một bát cạn, kết hợp đường và dừa.
  5. Rắc bột với hỗn hợp thu được.
  6. Phủ lên trên bằng giấy bạc và nướng trong 15 phút trong lò ở nhiệt độ 200về.
  7. Sau khi thời gian trôi qua, gỡ giấy bạc ra và gửi lại vào lò trong 10 phút.
  8. Chúng tôi nhận được nó, làm đầy bánh với kem, sữa chua hoặc sữa nướng lên men và để thêm 10 phút nữa.
  9. Vào cuối thời gian chúng tôi lấy ra khỏi hình thức, để nguội.
  10. Bánh dừa kết quả được phục vụ với một cốc ca cao, rau diếp xoăn.

Nấu trong nồi nấu chậm

Nếu bạn muốn chuẩn bị một món tráng miệng ngon, tinh tế - hãy nhớ công thức làm bánh dừa trong nồi nấu chậm.

Chuẩn bị các thành phần sau:

  • bột mì - 3 chén;
  • gói bột nở;
  • kefir - 400 ml;
  • một quả trứng;
  • đường - 1,5 ly;
  • một gói đường vani;
  • bơ để bôi trơn bát - 50 g;
  • kem - hai ly;
  • Dừa 100 gram.

Công nghệ thực thi:

  1. Trong một bát sâu, đánh bại kefir với một quả trứng và một ly đường.
  2. Trong hỗn hợp thu được, thêm bột nở với bột và trộn tất cả mọi thứ bằng máy đánh trứng cho đến khi không có khối u trong khối.
  3. Một bát multookers được bôi trơn bằng dầu.
  4. Đổ bột đã hoàn thành vào bát.
  5. Trong một bát cạn, kết hợp tất cả các mảnh dừa với đường còn lại.
  6. Rắc bột bằng hỗn hợp đường-dừa.
  7. Ngâm bát trong nồi nấu chậm và bật chế độ Nướng Baking trong 70 phút.
  8. Sau tiếng bíp, đổ kem vào bát.
  9. Chúng tôi đặt nồi nấu chậm ở chế độ "Làm nóng" hoặc "Duy trì nhiệt" trong 20 phút.
  10. Tắt thiết bị, làm nguội bánh.

Công thức kem từng bước

Để thưởng thức hương vị của bánh kem dừa, hãy dùng các sản phẩm sau:

  • 200 ml kefir;
  • một quả trứng;
  • đường - 200 g;
  • bột - 300 g;
  • gói bột nở;
  • vảy dừa - 100 g;
  • đường vani - 10 g;
  • kem lỏng - 200 g.

Công nghệ thực thi:

  1. Trong một thùng chứa rộng, đánh với 100 g đường với một quả trứng.
  2. Kết hợp khối lượng kết quả với kefir và tiếp tục quá trình.
  3. Đổ bột, bột nở và đánh cho đến khi đạt được độ đồng nhất.
  4. Đổ bột kết quả vào một khuôn mỡ, cân bằng cơ sở.
  5. Trong một món ăn nông, trộn đường, dừa và đường vani.
  6. Rắc bánh nhẹ nhàng và đều với hỗn hợp thu được.
  7. Làm nóng đến 200 về Chúng tôi gửi lò với hình thức bột, có thời gian trong nửa giờ.
  8. Bánh thành phẩm nên có lớp vỏ vàng.
  9. Chúng tôi lấy bánh ra khỏi lò, đổ kem và để nguội.

Bánh kem dừa nguội được ăn kèm với trà, cà phê hoặc ca cao.

Bánh dừa và bánh táo

Bánh với dừa và táo chinh phục sự đơn giản của sự chuẩn bị, hương vị tinh tế và hương thơm.

Đọc thêm:bánh sả

Để thực hiện, chúng tôi sẽ chuẩn bị một danh sách các sản phẩm:

  • bơ - 100 g;
  • đường - 100 g;
  • hai quả trứng;
  • vảy dừa - 50 g;
  • nửa muỗng cà phê bột nở;
  • nước chanh - 2 muỗng canh. l.;
  • bột - 80 g;
  • Bốn quả táo ngọt ngào.

Công nghệ thực thi:

  1. Trong một bát thuận tiện, trộn bơ nghiền với trứng, đường và 1 muỗng canh. tôi nước chanh.
  2. Thêm bột mì, 30 g bột dừa, bột nở và trộn đều.
  3. Thêm vào hỗn hợp một quả táo nghiền trộn với 1 muỗng canh. tôi nước chanh.
  4. Trộn hỗn hợp đã chuẩn bị.
  5. Đổ bột vào khuôn đã được bôi mỡ bằng bơ.
  6. Chúng tôi làm sạch ba quả táo còn lại, cắt chúng, lấy lõi ra.
  7. Cắt táo thành các sọc hẹp và đặt chúng lên bột theo hình tròn.
  8. Chúng tôi gửi mẫu đến lò nướng nóng sẵn trong 40 phút.
  9. Chúng tôi nướng ở nhiệt độ 190 °.
  10. Khi hết thời gian, lấy bánh ra khỏi lò, rắc thành phần chính và đặt lại vào lò trong 10 phút.
  11. Chúng tôi lấy bánh thành phẩm ra khỏi lò, để nguội, lấy ra khỏi khuôn.

Hương vị sô cô la tuyệt vời

Hương vị tinh tế, vẻ ngoài duyên dáng thu hút sự chú ý của các chuyên gia ẩm thực.

Hãy thử nấu ăn bằng cách áp dụng:

  • vảy dừa - 100 g;
  • chiết xuất vani - 1 muỗng cà phê;
  • bột mì - 100 g;
  • đường - 100 g;
  • một quả trứng;
  • bột ca cao - 2 muỗng canh. l.;
  • 2 g bột nở;
  • bơ - 150 g;
  • một thanh sô cô la.

Công nghệ thực thi:

  1. Lấy một thùng chứa sâu và trộn đường, tinh chất vani và một quả trứng trong đó.
  2. Đổ bơ tan chảy (130 g) vào hỗn hợp thu được.
  3. Trộn tất cả mọi thứ tốt với một cái ria.
  4. Đổ bột mì, bột nở và ca cao.
  5. Đánh đều hỗn hợp một lần nữa.
  6. Đổ 50 g dừa vào khối kết quả và trộn nhanh.
  7. Bôi trơn khuôn bằng dầu và đổ bột vào đó.
  8. Để mẫu trong lò 40 phút ở 180 độ.
  9. Trong một cái bát, đặt một thanh sô cô la vỡ thành miếng và bơ còn lại.
  10. Làm tan chảy các thành phần trong một bồn nước.
  11. Men bánh thành phẩm.
  12. Trang trí với dừa còn lại.

Bánh chuối dừa

Bánh phô mai Cottage với chuối và dừa chắc chắn có thể được quy cho món tráng miệng đặc biệt.

Để nấu nó, bạn sẽ cần:

  • phô mai - 360 g;
  • Bốn quả trứng;
  • sáu muỗng đường;
  • hai quả chuối;
  • vảy dừa, khoảng 100 g;
  • ba muỗng bột;
  • một muỗng canh bột ca cao;
  • một muỗng cà phê bột nở;
  • hai gam vanillin;
  • gói đường đóng băng.

Công nghệ thực thi:

  1. Chúng tôi trải đều trong một đĩa sâu 180 g phô mai, 2 quả trứng và 3 muỗng canh. tôi đường.
  2. Đánh bằng máy xay ở công suất trung bình.
  3. Thêm chuối bóc vỏ và xắt nhỏ.
  4. Đánh lại bằng máy xay sinh tố.
  5. Đổ bột ca cao, bột nở, 1 g vanillin và bột vào hỗn hợp.
  6. Trộn kỹ.
  7. Lấy một bát sâu khác và đặt những quả trứng còn lại, phô mai, bột nở, vanillin và đường vào đó.
  8. Đánh bằng máy xay sinh tố.
  9. Thêm dừa và trộn mọi thứ với máy đánh trứng.
  10. Đầu tiên đặt bột dừa vào một khuôn mỡ, sau đó là một cơ sở sô cô la chuối.
  11. Nướng trong 35 phút ở 180 độ.
  12. Chúng tôi lấy bánh ra khỏi khuôn và rắc đường bột.

Mỗi công thức là tốt theo cách riêng của nó. Những chiếc răng ngọt ngào sẽ được thỏa thích với những món tráng miệng ẩm thực được làm bằng tình yêu. Và đây là thành phần quan trọng nhất!