Khoai tây kiểu nông thôn trong một nồi nấu chậm có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Nó có thể giòn hoặc mềm và ngon ngọt, cay hoặc ngọt, với thịt hoặc rau - tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của nữ tiếp viên.
Nội dung tài liệu:
Khoai tây giòn
Bạn có thể phục vụ như một món ăn phụ, hoặc bạn có thể ăn nó chỉ để bạn có thể tự mình nướng một lớp vỏ vàng.
Thành phần
- khoai tây - 0,5 kg;
- dầu ăn - 2 muỗng canh. l.;
- tỏi - 2 tép;
- hỗn hợp ớt bột và thảo mộc Provence - 1 muỗng cà phê;
- rau xanh;
- muối
Cách nấu ăn:
- Đổ dầu vào nồi nấu chậm và đun nóng.
- Gọt vỏ và cắt lát khoai tây. Các mảnh càng mịn, chúng sẽ càng giòn hơn. Điều này rất quan trọng, vì trong một nồi nấu chậm, không dễ để đạt được lớp vỏ.
- Mùa cắt lát và cho vào bơ.
- Đặt chế độ nướng (nhiệt độ khoảng 130 ° C) và để nắp mở trong 20 phút, sau đó trộn và nấu cùng một lượng.
- Trang trí món ăn đã hoàn thành với các loại thảo mộc.
Nấu ăn với thịt
Khoai tây kiểu nông thôn với thịt sẽ phục vụ như một bữa tối thịnh soạn cho khách hoặc cả gia đình.
Những gì được yêu cầu:
- thịt lợn - 0,5 kg;
- khoai tây - 0,6 kg;
- 1 củ hành tây;
- dầu thực vật - 50 g;
- 1 tép tỏi;
- muối, hạt tiêu và gia vị tùy chọn.
Nấu ăn:
- Đổ dầu và cắt nhỏ hành tây trong khi nó đang nóng lên; cắt thịt thành miếng nhỏ để nướng.
- Đặt hành tây và thịt lợn vào nồi nấu chậm và chiên giờ.
- Sau đó, ném lát khoai tây gọt vỏ và các thành phần khác.
- Bật chế độ làm nguội trong 20 phút, sau đó tắt thiết bị và để cho món ăn được ủ một chút.
Cách nấu với thịt gà
Ít calo hơn so với thịt lợn, nhưng cũng nhanh và ngon miệng.
Thành phần;
- khoai tây - 1 kg;
- phi lê gà - 500 g;
- hành tây - 1-2 chiếc.;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- dầu chiên;
- cà chua - 2 chiếc.;
- rau xanh;
- gia vị cho gia cầm - 2 muỗng cà phê;
- muối và hạt tiêu.
Các giai đoạn:
- Chuẩn bị khoai tây trước: gọt vỏ, thái nhỏ và đặt vào bát nước lạnh.
- Gà cắt thành miếng vừa. Không cần phải làm cho chúng nhỏ. Chiên chúng trong dầu trong vài phút.
- Lúc này, xay rau, đổ vào nồi nấu chậm.
- Nấu trong 10 phút trong chương trình Frying, thỉnh thoảng khuấy.
- Thêm khoai tây, thảo mộc và gia vị. Đổ 150 ml nước và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
Với cải ngựa và tỏi
Một món ăn cay cho người hâm mộ kích thích vị giác của họ. Một món ăn tuyệt vời cho bất kỳ thịt.
Thành phần
- khoai tây - 500 g;
- tỏi - nửa đầu giữa;
- cải ngựa - 1 muỗng cà phê;
- dầu thực vật;
- thì là, rau mùi tây - một bó;
- Muối cho vừa ăn.
Lưu ý: nếu bạn muốn làm cho thức ăn thơm hơn, thì bạn có thể sử dụng 2 nhúm lá hương thảo.
Hướng dẫn từng bước:
- Cắt nhỏ rau xanh càng mịn càng tốt để nước ép nổi bật. Trộn nó với 2 muỗng canh. tôi dầu thực vật, tỏi, thông qua báo chí, và cải ngựa. Muối, thêm gia vị.
- Nhấn mạnh hỗn hợp thu được trong vài phút, sau đó đổ nó vào khoai tây thái lát và trộn.
- Đặt mọi thứ vào nồi nấu chậm và đặt chế độ nướng trong nửa giờ. Khi một nửa thời gian này trôi qua, bạn cần nhìn vào nắp và trộn khoai tây. Nó không nên cháy, vì có dầu trong băng, nhưng nếu cần, bạn có thể thêm một chút nữa.
Với thịt xông khói và tỏi
Công thức này sẽ trả lời câu hỏi làm thế nào để nấu khoai tây kiểu đồng quê trong nồi nấu chậm với hương vị thịt dễ chịu, nếu chỉ có mỡ động vật là nhà từ các sản phẩm động vật.
Sản phẩm bắt buộc:
- khoai tây (tốt nhất là củ lớn) - 1 kg;
- thịt xông khói hun khói - 130 g;
- nước tương - 60 ml (4 muỗng canh.);
- một ít hạt tiêu;
- hành tây;
- dầu thực vật;
- muối - để nếm thử (bạn hoàn toàn không thể muối, vì món ăn đã có mỡ và nước tương).
Cách nấu ăn:
- Rửa củ, gọt vỏ và cắt sâu (gần như đến cuối) ở khoảng cách 1 cm với nhau.
- Chất béo được cắt thành đĩa mỏng, hành tây - miếng có hình dạng bất kỳ, bạn chỉ có thể nhẫn.
- Chèn 1 lát mỡ hoặc 2, nếu vừa, vào từng vết mổ.
- Ở dưới cùng của multooker đổ một ít dầu, đặt khoai tây, rắc hành, muối và hạt tiêu. Rưới nước tương.
- Nấu trong 20 phút. trong chế độ "Dập tắt" và sau đó 10 phút nữa. trong chế độ chiên
Công thức cho chiên sâu trong nồi nấu chậm
Nó có vị như trong McDonald yêu thích của bạn, nhưng lành mạnh hơn.
Những gì bạn cần:
- dầu thực vật (sẽ cần rất nhiều, do đó sẽ kinh tế hơn khi lấy hoa hướng dương, nhưng hữu ích hơn - ô liu) - 1 chai (khoảng 0,9 l);
- khoai tây - 0,5 kg;
- ớt bột - 1 muỗng cà phê.
Từng bước nấu ăn:
- Gọt vỏ khoai tây, cắt chúng thành khối nhỏ, như khoai tây chiên, và để trong nước lạnh trong vài phút.
- Đổ dầu thực vật vào bát multooker và đun sôi ở chế độ sưởi ấm.
- Làm khô các khối từ nước, rắc ớt bột và đổ vào dầu sôi.
- Nấu trong chế độ nướng trong một phần tư giờ.
Lưu ý: thuận tiện để lấy các miếng dầu bằng rây kim loại hoặc muỗng có rãnh. Điều này giúp loại bỏ phần còn lại của chất béo sâu.
Mỗi công thức có thể trở thành độc nhất trong tay của bà chủ, bởi vì bạn luôn có thể thêm các loại thảo mộc và gia vị theo sở thích của bạn. Một phục vụ đẹp mắt và nước sốt mặn cho khoai tây đơn giản một cái nhìn mộc mạc và hương vị của sự tinh tế.
