Cách làm sinh tố - 12 công thức nấu ăn tại nhà

Smoothies - một thức uống độc đáo. Nó ảnh hưởng tích cực đến công việc của toàn bộ sinh vật và đặc biệt, bão hòa hoàn hảo nó với vitamin. Nó đặc biệt hữu ích để uống một thức uống như vậy trong mùa giảm giá. Làm thế nào để làm sinh tố từ các thành phần khác nhau được mô tả chi tiết trong bài viết của chúng tôi.

Sinh tố xanh của máy xay sinh tố

Một thức uống theo công thức này là rất tươi, tiếp thêm sinh lực.

Thành phần

• dưa chuột tươi - 180 - 200 g;
• rau bina tươi - 70 g;
• lá bạc hà - một nắm lớn;
• nước - 350 - 370 ml;
• chanh - 1 chiếc.

Nấu ăn:

1. Rửa và cắt dưa chuột rất cẩn thận với da.
2. Rửa sạch lá khô và rau bina khô.
3. Nó là thuận tiện nhất để làm một ly sinh tố trong máy xay. Do đó, các thành phần được chuẩn bị phải được gửi đến bát của thiết bị và đánh đến trạng thái khoai tây nghiền dày.
4. Thêm nước, xé bạc hà và chanh bằng tay (nước trái cây và vỏ). Tươi trước tiên phải được ném đá, và niềm say mê được cọ xát rất tinh vi.
5. Đánh bại mọi thứ một lần nữa.

Phục vụ với đá viên.

Với chuối và gừng

Biến thể của thức uống này rất hữu ích để uống khi bị cảm lạnh. Nó đẩy nhanh quá trình chữa bệnh của bệnh nhân.

Thành phần

• chuối - 1 quả lớn;
• sữa chua - cốc;
• mật ong - 1 muỗng canh. l.;
• gừng xay - ½ thìa.

Nấu ăn:

1. Một quả chuối phải được thực hiện rất chín, nhưng chưa bắt đầu chuyển sang màu đen. Gọt vỏ và cắt ngẫu nhiên.
2. Gửi lát trái cây vào một bát máy xay. Đổ sữa chua vào đó. Nó phải là tự nhiên, không đường, không có bất kỳ chất phụ gia.
3. Đổ mật ong vào.
4. Đổ gừng cuối cùng.
5. Giết kỹ bằng máy xay sinh tố.

Nếu đột nhiên sinh tố chuối trở nên đậm đặc và bất tiện khi ăn, nước ấm / sữa sẽ giúp khắc phục tình trạng này.

Cách làm Kiwi

Kiwi chua và vị ngọt của một quả chuối được kết hợp hoàn hảo trong một thức uống.

Thành phần

• chuối mềm - 1 quả lớn;
• kiwi chín - 2 - 3 chiếc.;
• sữa tươi - 1 ly nguyên chất.

Nấu ăn:

1. Tất cả các thành phần được liệt kê trong công thức nên được gửi trước vào tủ lạnh trong khoảng một giờ. Một thức uống theo công thức này luôn được phục vụ mát mẻ.
2. Bỏ vỏ ra khỏi chuối. Cắt thành lát dày.
3. Xử lý kiwi theo cách tương tự. Gọt vỏ trái cây nên được loại bỏ càng mỏng càng tốt. Kiwi nên mềm, chín. Trái cây cứng, chưa chín không tốt cho sinh tố.
4. Đổ tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một bát máy xay. Giết nhau cho đến khi mịn.
5. Đổ sữa lên trên. Bạn có thể chọn hàm lượng chất béo khác nhau, tùy thuộc vào việc đầu bếp có cần tuân theo con số hay không.
6. Lặp lại đánh đòn.

Vào mùa hè, nước đá cũng nên được thêm vào thức uống kiwi và chuối như vậy. Và răng ngọt có lẽ muốn cải thiện hương vị của nó với đường / bột đường.

Sinh tố cần tây trong máy xay

Biến thể của thức uống này đặc biệt hữu ích cho những người có vấn đề về thị lực. Nó được nấu rất nhanh và đơn giản, ngay cả ở nhà.

Thành phần

• Cần tây - 3 cọng;
• cà rốt - 1 quả lớn;
• táo xanh - 1 chiếc.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch và làm sạch tất cả các thành phần khai báo. Từ quả táo, cẩn thận cắt giữa với hạt.
2. Cắt trái cây và rau thành miếng.
3. Nạp vào bát máy xay.
4. Ngắt các thành phần cho đến khi mịn.

Thêm nước vào đồ uống là không cần thiết. Nó sẽ trở nên dày, mềm, tan trong miệng.

Berry Shake Tùy chọn

Nó rất thuận tiện rằng sinh tố berry có thể được làm từ cả trái cây tươi và đông lạnh.

Thành phần

• nho đỏ - 80 g;
• quả mâm xôi - 100 - 120 g;
• dâu đen - 60 g;
• Sữa là một ly đầy.

Nấu ăn:

1. Đi qua các quả mọng, loại bỏ tất cả các bản sao bị hư hỏng.
2. Loại bỏ sepals từ quả mâm xôi và quả mâm xôi.
3. Nhẹ nhàng rửa trái cây, gấp chúng trong một cái chao, sau đó đặt chúng vào khăn giấy để loại bỏ chất lỏng dư thừa.
4. Cho quả mọng vào ly cao và rót sữa mát.
5. Giết các thành phần bằng máy xay cầm tay.

Phục vụ đồ uống để bàn, sau khi trang trí nó với toàn bộ quả mọng.

Nấu ăn với rau bina

Một ly sinh tố rau bina theo công thức này là ngọt và ngon. Nó chắc chắn là giá trị thêm vanillin vào nó.

Thành phần

• kefir của bất kỳ hàm lượng chất béo - 380 - 400 ml;
• rau bina - 80 - 100 g;
• chuối - 1 chiếc.;
• mật ong - 1 muỗng lớn;
• vanillin - một nhúm.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch rau bina với nước lạnh, loại bỏ triệt để bụi bẩn từ mỗi lá riêng lẻ. Làm khô rau xanh.
2. Gửi rau bina, chuối thái lát, mật ong vào máy xay.
3. Đổ kefir khắp nơi. Thêm vanillin.
4. Giết các thành phần với nhau.

Kết quả sẽ là một ly cocktail mịn mượt với màu xanh đẹp.

Smoothie giảm béo với bơ

Sinh tố này là hoàn hảo cho bữa ăn sáng. Đồ uống bắt đầu quá trình giảm cân tích cực vào buổi sáng.

Thành phần

• bơ chín - 1 chiếc.;
• Kiwi - 3 chiếc.;
• bông cải xanh - 120 - 150 g;
• nước táo - một ly đầy;
• hạt hạnh nhân - 4 - 5 chiếc.;
• mật ong - 3 muỗng cà phê

Nấu ăn:

1. Cắt thịt quả kiwi bóc vỏ và bơ. Cái sau phải được cứu không chỉ từ da, mà còn từ xương.
2. Thêm ô bắp cải. Nghiền các nguyên liệu hỗn hợp với bất kỳ nhà bếp phù hợp nào.
3. Thêm mật ong vào sinh tố xanh ngon. Đánh bại mọi thứ cùng nhau.
4. Lần cuối cùng đổ nước táo.
5. Trộn tất cả mọi thứ tốt.

Rót đồ uống vào ly. Rắc hạnh nhân xắt nhỏ lên trên mỗi khẩu phần.

Với dứa

Dứa trong đồ uống rất hợp với bưởi, trung hòa dư vị đắng của nó với vị ngọt kỳ lạ tươi sáng của nó.

Thành phần

• rễ gừng - 4 cm.;
• dứa gọt vỏ - 80 - 100 g;
• bưởi bóc vỏ - từ 1 quả;
• dưa chuột tươi - 2 nhỏ;
• nước uống - muỗng canh.

Nấu ăn:

1. Tất cả các thành phần được nêu trong công thức loại bỏ vỏ và hạt. Trái cây đóng hộp (ví dụ, dứa) hoàn toàn không phù hợp cho một thức uống như vậy!
2. Cắt các thành phần thành miếng. Gửi chúng cùng nhau trong một máy xay hoặc bát của một "trợ lý" bếp khác, làm việc theo cách tương tự.
3. Thêm gừng gọt vỏ.
4. Giết các sản phẩm với nhau cho đến khi mịn.
5. Đổ mọi thứ vào nước và trộn đều.

Phục vụ sinh tố ướp lạnh.

Từng bước nấu ăn với một quả táo

Để làm cho hương vị của thức uống phong phú hơn và thú vị hơn, nó đáng để thêm vào nó không chỉ táo, mà còn cả lê và quả mâm xôi.

Thành phần

• táo - 150 - 170 g;
• quả mâm xôi - một ly đầy đủ;
• lê - 180-200 g;
• kefir - 1,5 muỗng canh;
• mật ong tự nhiên - 2 muỗng canh. tôi

Nấu ăn:

1. Rửa và gọt vỏ trái cây tốt. Cắt thành lát lớn, loại bỏ một trung tâm rắn với hạt.
2. Đặt các lát trái cây thu được vào một bát máy xay.
3. Đầu với quả mâm xôi. Đối với công thức này, bạn có thể sử dụng cả trái cây tươi và đông lạnh. Nếu quả mâm xôi là từ tủ đông, thì không cần rã đông sơ bộ.
4. Đổ kefir khắp nơi. Thêm mật ong. Số lượng sau này có thể được tăng hoặc giảm theo ý thích của bạn.
5. Giết các thành phần cho đến khi mịn. Nếu cần thiết, giảm mật độ của thức uống với một phần kefir bổ sung.

Ngay lập tức phục vụ một ly sinh tố ngon của trái cây và quả mọng như một món ăn nhẹ.

Uống với dâu tây mà không cần máy xay

Ngay cả khi không có máy xay sinh tố và các thiết bị nhà bếp tương tự khác trong tay, bạn vẫn có thể làm hài lòng ngôi nhà của mình với một ly sinh tố thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Thành phần

• dâu tây lớn - 8 - 10 chiếc.;
• chuối chín - quả;
• đào - 1 chiếc.;
• sữa chua tự nhiên - 60 ml.

Nấu ăn:

1. Rửa và làm sạch tất cả các loại trái cây được tuyên bố trong công thức. Cắt thành lát vừa.
2. Bỏ qua các lát trái cây và quả mọng thông qua một máy xay thịt.
3. Trộn tất cả mọi thứ với sữa chua. Thứ hai nên không có bất kỳ chất phụ gia. Sữa chua Hy Lạp là tuyệt vời cho sinh tố.

Một thức uống được làm mà không có máy xay sinh ra có vẻ ít đồng đều hơn, nhưng cũng ngon như vậy.

Sinh tố bột yến mạch

Thêm bột yến mạch vào sinh tố sẽ làm cho thức uống đặc biệt thỏa mãn. Do đó, nó sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh và bổ dưỡng.

Thành phần

• mảnh yến mạch ăn liền - 20 - 25 g;
• nước đun sôi - 60 ml;
• quýt - 130 - 150 g;
• chuối - 130 - 150 g;
• sữa chua không đường - một ly đầy đủ.

Nấu ăn:

1. Đổ nước sôi vào bột yến mạch. Để lại như vậy trong một phần tư của một giờ.
2. Gọt vỏ chuối. Cắt thịt.
3. Quýt được chia thành lát. Loại bỏ phim từ mỗi.
4. Tất cả các thành phần được chuẩn bị trong ba bước trước đó được gửi đến bát máy xay.
5. Đổ chúng với sữa chua. Ngắt cho đến khi mịn.

Quả quýt trong công thức có thể tùy ý được thay thế bằng cam.

Cà chua tươi với húng quế

Tùy chọn sinh tố này chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả những ai yêu thích nước ép cà chua.

Thành phần

• cà chua lớn - 2 chiếc.;
• húng quế - 2 - 3 nhánh;
• đường và muối - một nhúm;
• nước khoáng có hoặc không có khí - ½ muỗng canh.

Nấu ăn:

1. Đổ cà chua trước bằng nước sôi, và sau đó bằng nước đá. Điều này sẽ giúp dễ dàng bóc chúng.
2. Cắt cà chua gọt vỏ thành lát và gửi vào máy xay cùng với lá húng quế.
3. Thêm muối và đường.
4. Đổ tất cả nước khoáng.
5. Đánh bại các thành phần bằng máy xay sinh tố. Để làm cho thức uống thực sự đồng nhất và dịu dàng, bạn sẽ phải làm việc với nó trong ít nhất 4 - 5 phút.

Đổ sinh tố thành phẩm vào một ly rộng, thêm ống hút và trang trí với bất kỳ loại rau xanh xắt nhỏ.

Đối với việc chuẩn bị sinh tố theo các công thức khác nhau, trái cây tươi và đông lạnh là tuyệt vời. Đổ các loại quả mọng, trái cây, rau quả có thể là sữa / sản phẩm từ sữa, nước ép và thậm chí là nước thông thường.