Yêu thích salad với thịt cua, nhưng muốn thêm ghi chú cay mới cho nó? Sau đó, bài viết này là dành cho bạn. Chúng tôi sẽ tiết lộ bí mật và cho bạn biết cách nấu salad cua theo cách mới.
Nội dung tài liệu:
Salad cua cổ điển với ngô
Một món salad cua truyền thống bao gồm tối thiểu các sản phẩm.
- Thịt cua - 250 gr.;
- Một lọ ngô;
- Trứng - 4 chiếc.;
- Lông cánh cung - ½ bó;
- Sốt mayonnaise
Hướng dẫn từng bước để nấu ăn:
Bước 1
Luộc trứng, bỏ vỏ, băm nhỏ.
Bước 2
Cắt que cua thành hình khối.
Bước 3
Chúng tôi rửa hành tây dưới vòi nước, xắt nhỏ.
Bước 4
Mở ngô và rút toàn bộ xi-rô từ lon.
Bước 5
Trong một đĩa sâu, trộn tất cả các thành phần của salad với mayonnaise. Nếu cần, thêm muối.
Bước 6
Chúng tôi đặt món ăn đã hoàn thành vào một bát salad đẹp mắt và phục vụ nó để bàn.
Với cơm và dưa chuột tươi
Salad cua với cơm bổ dưỡng và ngon ngọt hơn so với công thức salad cổ điển.
Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:
- Gạo - 1/2 chén;
- Gậy hoặc thịt cua - 1 gói;
- Can ngô;
- Ba tinh hoàn;
- Dưa chuột tươi;
- Sốt mayonnaise;
- Hành tây - đầu;
- Tỏi.
Bắt đầu nấu ăn
Chúng tôi rửa gạo nhiều lần, lý tưởng để làm sạch nước. Đổ nó vào nước muối sôi và nấu cho đến khi mềm. Trong một cái chảo riêng, luộc trứng.
Trong khi ngũ cốc và trứng đang được nấu chín, chúng tôi đang chuẩn bị các sản phẩm còn lại:
- Chúng tôi rửa dưa chuột, loại bỏ vỏ khỏi nó, cắt thành một viên xí ngầu nhỏ.
- Nghiền cua.
- Xả chất lỏng từ ngô.
- Xắt nhỏ hành tây.
- Cho tỏi qua máy ép và trộn với mayonnaise.
Vào thời điểm tất cả các thành phần được cắt lát, trứng và gạo có lẽ đã sẵn sàng.Sau đó, ở giai đoạn nấu tiếp theo, chúng ta làm lạnh trứng, thả chúng ra khỏi vỏ và xay chúng.
Tiếp theo, trong một bát salad sâu, trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị với cơm nguội và phục vụ salad cho bàn.
Salad cua que với táo
Để đa dạng hóa công thức banal cho món salad cua, một số bà nội trợ thêm một quả táo vào nó. Kết quả là một bữa ăn nhẹ rất nhẹ, và nếu bạn sử dụng mayonnaise làm tại nhà như một loại nước sốt, món salad biến thành một món ăn kiêng lý tưởng cho chế độ dinh dưỡng phù hợp.
Thành phần:
- 8 que cua;
- 3 quả trứng
- Táo xanh lớn;
- 50 gram phô mai;
- Sốt mayonnaise
Quá trình nấu ăn
Nghiền trứng, táo và phô mai trên một vắt thô, cắt que thành dải. Chúng tôi lấy một bát salad nhỏ và lần lượt xếp tất cả các thành phần, phủ lên mỗi lớp bằng một lưới mayonnaise. Lớp cuối cùng trong món salad sẽ là phô mai, trên đó mayonnaise không cần thiết phải đổ.
Công thức bắp cải tươi
Sản phẩm có trong món salad:
- Thịt cua (que) - 200 gr.;
- Bắp cải trắng - 200 gr.;
- Can ngô;
- Một nửa củ hành tây;
- Sốt mayonnaise;
- Nước chanh
Bắt đầu nấu ăn
- Chúng tôi cắt bắp cải thành dải mỏng.
- Thịt cua xay.
- Xả chất lỏng từ ngô.
- Cắt hành tây trong nửa vòng và bỏng với nước sôi để loại bỏ vị đắng.
- Rắc salad thành phẩm với nước cốt chanh, thêm mayonnaise, trộn.
Thêm tài liệu:gỏi cua với bắp cải
Với nấm
Nó khá thú vị khi nếm món salad cua nếu bạn thêm nấm vào nó. Số lượng các thành phần có thể được thực hiện bằng mắt.
Chuẩn bị món salad như thế này
Nấm nguyên chất, cắt thành lát và chiên. Trong một cái chảo riêng, xào cà rốt. Chúng tôi băm trứng luộc. Cua que cắt thành hình tròn. Trộn tất cả các thành phần với mayonnaise và hành tây ngâm.
Cách ướp hành
Hành tây bóc vỏ và rửa sạch được cắt trong một nửa vòng và trộn với một muỗng cà phê đường và một nhúm muối. Đổ đầy nó vào dung dịch táo hoặc giấm để yếu trong 10 phút. Trước khi thêm vào món salad, đừng quên rút chất lỏng thu được từ hành tây.
Công thức ngongỏi cua với cơm
Với mực và tôm
Đối với người hâm mộ món salad hải sản thì cocktail biển cocktail là hoàn hảo. Món khai vị trông tuyệt vời trên bàn lễ hội hoặc tiệc buffet.
Thành phần
- Mực - 1 chiếc.;
- Tôm - 200 gr.;
- Thịt cua - 200 gr.;
- Dưa chuột - 2 chiếc.;
- Hành tây - 0,5 chiếc.;
- Trứng - 3 chiếc.;
- Sốt mayonnaise
Nấu ăn
- Nhúng thân thịt mực vào nước sôi và loại bỏ da khỏi nó. Chúng tôi đưa ra bên trong. Chúng tôi rửa sạch. Chúng tôi nấu ngao trong nước sôi muối trong ba phút, nhưng không còn nữa. Để nguội, cắt thành vòng.
- Luộc tôm trong nước muối sôi, bóc vỏ. Ngoài đông lạnh, bạn có thể sử dụng tôm ngâm.
- Luộc trứng, để nguội, cắt nhỏ.
- Chúng tôi rửa dưa chuột và cắt thành dải.
- Cắt que cua thành vòng.
- Hành tây nghiền.
- Chúng tôi trộn tất cả các thành phần của món ăn với mayonnaise và phục vụ, trang trí với tôm.
Với bánh quy
Không kém phần ngon miệng so với các món ăn trước đây, được coi là món salad cua với ngô và bánh quy giòn. Bánh rán có thể tự nấu hoặc mua một cửa hàng (nếm theo ý của bạn).
Sản phẩm salad:
- Can ngô;
- Bao bì thịt cua;
- Bắp cải Bắc Kinh - đầu bắp cải;
- Phô mai - 100 gr.;
- Baton - 4 miếng (một gói bánh quy);
- Sốt mayonnaise;
- Tỏi.
Nấu ăn
- Cắt ổ bánh thành dải, rắc dầu hướng dương và trộn với tỏi vắt qua máy ép. Làm khô trong lò hoặc trong chảo.
- Chúng tôi rửa sạch bắp cải dưới vòi nước, cắt thành dải.
- Nướng phô mai.
- Chúng tôi cắt thịt cua tùy ý.
- Chúng tôi kết hợp tất cả các sản phẩm với ngô và mayonnaise, trộn và sắp xếp đẹp mắt.
"Hải sản"
Thành phần của món ăn:
- Cà chua cỡ vừa - 2 chiếc.;
- Tôm - 0,2 kg.;
- Thịt cua (que) - 1 gói;
- Ớt chuông (đỏ hoặc vàng) - 1 chiếc.;
- Một bó thì là;
- Hành tây đỏ - đầu;
- Sốt mayonnaise
Nấu ăn
- Luộc tôm trong nước muối sôi trong khoảng 10 phút. Để chúng nguội. Bỏ vỏ.
- Chúng tôi cắt thịt cua.
- Chúng tôi rửa cà chua, cắt thành khối.
- Chúng tôi rửa hạt tiêu, không có hạt, cắt thành khối.
- Hành và thì là thái nhỏ.
- Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần, thêm mayonnaise, trộn.
- Chúng tôi trải món ăn đã hoàn thành trong một bát salad đẹp. Đầu với vài con tôm.
