Biết cách nấu kiều mạch chính xác dựa trên nước uống thông thường, bà chủ nhà sẽ có thể nhanh chóng chuẩn bị một bữa sáng ngon miệng hoặc món ăn phụ. Điều chính là để quan sát tỷ lệ chính xác của ngũ cốc và chất lỏng. Và, ngoài ra, tìm hiểu mất bao lâu để chuẩn bị món ăn trong câu hỏi.

Làm thế nào để nấu kiều mạch trong nước trong chảo?

Thông thường, để nấu kiều mạch trên nước, một bếp lò thông thường và chảo có thành mỏng được sử dụng. Các chất lỏng được sử dụng được lọc không đun sôi.

Thành phần: 1 chén kiều mạch, 2 cốc nước, đá muối cho vừa ăn, một ít đường, bơ nông dân.

  1. Trước hết, các nhóm được lựa chọn cẩn thận từ các vùi và rác không cần thiết, rửa sạch. Hạt cứng hoặc tối cứng sẽ nghiền nát một cách khó chịu trên răng và làm hỏng rất nhiều hương vị của thức ăn.
  2. Kiều mạch được đổ vào chảo đã chọn, đổ từ trên cao bằng nước có nhiệt độ thoải mái. Các thành phần khác được khai báo trong công thức nấu ăn được thêm ngay lập tức (trừ dầu).
  3. Khi các nội dung của chảo bắt đầu sôi, làm nóng bếp được giảm thiểu.

Các món ăn sẽ nấu cho đến khi ngũ cốc được hấp thụ hoàn toàn. Ngũ cốc thành phẩm có hương vị với một phần bơ.

Bao nhiêu thời gian để nấu kiều mạch?

Để không làm hỏng món ăn, bạn cần biết chính xác thời gian nấu kiều mạch. Nếu không, bạn có thể dễ dàng nấu cháo bị cháy hoặc thậm chí để lại những hạt chưa chín.

Trung bình, 17-20 phút là đủ để nấu các loại ngũ cốc trong câu hỏi trên bếp. Kết quả chính xác là cấu trúc bã kiều mạch, hấp thụ hoàn toàn thành phần chất lỏng.

Nên bọc cháo chín ngay trong chảo bằng chăn. Sau nửa giờ, món ăn được hấp chín và sẽ trở nên ngon miệng hơn.

Tỷ lệ nước và kiều mạch

Quan trọng không kém là tỷ lệ chính xác của các thành phần khô và lỏng. Để điều trị trở nên dễ vỡ, cần sử dụng 2 phần chất lỏng trên 1 phần kiều mạch.

Nếu cháo được nấu cho các thành viên nhỏ nhất trong gia đình, thì lượng nước có thể được tăng lên một cách an toàn 1,5-2 lần. Nếu không, bé sẽ khó tiêu thụ kiều mạch lỏng lẻo cho bé.

Làm thế nào để nấu kiều mạch trong một nồi nấu chậm?

Thành phần: 280 g kiều mạch, 630 ml nước lọc, 1-2 nhúm muối ăn, đường cát cho vừa ăn, bơ hoặc ghee. Cách nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm chính xác và ngon được mô tả dưới đây.

  1. Lúc đầu, ngũ cốc được rửa kỹ từ các mảnh vụn. Trong quá trình, nước thay đổi nhiều lần. Tất cả các hạt đen được loại bỏ. Nhưng ngâm kiều mạch là không cần thiết.
  2. Ngũ cốc đã chuẩn bị được đổ vào bát của thiết bị và ngay lập tức được muối. Để nếm thử, bạn có thể thêm đường hạt.
  3. Không phải nước lạnh đổ từ trên cao xuống.

Vì vậy, để nấu kiều mạch, do đó, các chương trình nồi thông minh khác nhau là phù hợp. Ví dụ, ăn cháo ăn vặt, ăn vặt hay ăn được. Mệt mỏi dưới nắp điều trị sẽ ít hơn nửa giờ một chút.

Nấu vi sóng

Thành phần: nửa ly kiều mạch, nước lọc gấp 2 lần, muối ở đầu muỗng, 1 muỗng canh. một thìa dầu tinh chế, một bó nhỏ thì là tươi và rau mùi tây, thảo mộc thơm.

  1. Ngũ cốc khô ngay lập tức được đổ vào một cái bát thích hợp để sử dụng trong lò vi sóng. Nó có thể là một bát thủy tinh sâu thông thường.
  2. Kiều mạch được đổ từ trên cao với nước tinh khiết ở bất kỳ nhiệt độ nào.
  3. Các thành phần được trộn, thùng chứa được đậy nắp và gửi vào lò vi sóng trong 5-6 phút với công suất tối đa.
  4. Sau đó thêm một chút chất lỏng vào bát, khối lượng được muối, đổ dầu, rắc rau thơm và muối. Bể một lần nữa được gửi đến lò nướng trong cùng một khoảng thời gian.

Bữa ăn làm sẵn phục vụ với các loại thảo mộc xắt nhỏ.

Kiều mạch trong túi - bí mật nấu ăn

Ngày nay, ngũ cốc được đóng gói trong túi chia phần rất phổ biến đối với người mua. Thủ thuật này giúp bảo vệ món ăn khỏi bị cháy, và, ngoài ra, nói chung cho phép bạn đơn giản hóa quá trình nấu món cháo yêu thích của mình.

Hai túi kiều mạch đóng gói lấy 1,5 lít nước uống lọc. Chất lỏng chỉ đơn giản là muối để nếm, đun sôi, sau đó các gói ngũ cốc được thả vào đó. Một số bà nội trợ, cho mùi cháo sáng hơn, cũng ngâm 1-2 lá nguyệt quế trong nước.

Ngũ cốc được ủ trong các túi đặc biệt chỉ trong 17-20 phút. Trong trường hợp này, không cần thiết phải đậy nắp chảo bằng nắp.

Tiếp theo, gói với kiều mạch làm sẵn chỉ đơn giản là dựa vào một cái chao. Khi chất lỏng thoát ra, bạn có thể cắt bao bì và đặt đĩa lên đĩa. Ở giai đoạn này, món ăn có hương vị tùy ý với bơ tan chảy và các chất phụ gia hấp dẫn khác. Bạn có thể sử dụng tỏi nghiền, dầu ô liu, thảo mộc xắt nhỏ, vv

Kiều mạch hấp trong phích

Phiên bản này của món ăn thường được chuẩn bị trong chế độ ăn kiêng trị liệu hoặc để giảm cân. Kiều mạch hấp thu được đặc biệt là ít calo. Ngoài ra, nó giữ lại tất cả các chất có lợi. Bạn chỉ có thể sử dụng thành phẩm trong suốt cả ngày. Do đó, không sử dụng quá nhiều ngũ cốc với lề.

Thành phần: 1 phần kiều mạch, 2 phần nước đun sôi nguyên chất, muối ăn cho vừa ăn.

  1. Trước hết, kiều mạch được lựa chọn cẩn thận và rửa sạch dưới vòi nước chảy. Điều này sẽ cứu cô ấy khỏi rác và từ những hạt bị cháy tối không phù hợp để tiêu thụ.
  2. Kiều mạch ngủ trong một cái phích sạch. Lượng nước muối tinh khiết được yêu cầu được đổ lên trên. Chất lỏng được sử dụng ở nhiệt độ hơi ấm.
  3. Hơn nữa, thùng chứa được đóng chặt bằng nắp và để qua đêm trong điều kiện tự nhiên.

Theo công thức này, món ăn hóa ra là hữu ích nhất có thể, nhưng hơi khô và khắc nghiệt.Nếu bạn muốn nấu cháo gợi nhớ nhiều hơn về cấu trúc, thì bạn cần hấp ngũ cốc không phải bằng nước ấm, mà bằng nước sôi. Tiếp theo, kiều mạch cũng được để qua đêm. Nói chung, bữa sáng sẽ được chuẩn bị đầy đủ trong 7-8 giờ.