Sô cô la nóng không chỉ là một thức uống, nó là một năng lượng cho cả ngày. Và nó không cần thiết phải chạy theo anh ta đến quán cà phê gần nhất, bởi vì bạn có thể nhanh chóng thực hiện một điều trị tại nhà.

Sô cô la nóng dễ nhất

Để làm một thức uống với hương vị thực sự phong phú, hãy lấy sô cô la đen tốt nhất. Chất lượng của nó ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả.

Sản phẩm bắt buộc:

  • ba ly sữa;
  • một muỗng rưỡi tinh bột ngô;
  • đường cho vừa ăn;
  • 180 gram sô cô la đen tốt.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi chia sô cô la thành từng miếng để chúng tan nhanh hơn và đặt vào chảo.
  2. Thêm một nửa lượng sữa được chỉ định ở đó và bật bếp ở mức sưởi ấm trung bình.
  3. Thường xuyên khuấy các thành phần trong chảo, đưa sô cô la về trạng thái lỏng.
  4. Đổ hai muỗng sữa vào tinh bột, đợi cho nó tan, và kết hợp khối lượng kết quả với sữa còn lại.
  5. Hỗn hợp này phải được đổ vào sô cô la tan chảy, trong khi đánh thức uống bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn.
  6. Ở giai đoạn này, chúng tôi điền vào lượng đường mong muốn, trộn và nấu trong khoảng năm phút ở nhiệt độ thấp cho đến khi dày.

Với chuối

Bạn có thể làm sô cô la nóng với việc thêm chuối - đây là một sự kết hợp tốt, thơm.

Sản phẩm bắt buộc:

  • một quả chuối;
  • nửa lít sữa;
  • khoảng 50 gram sô cô la sữa.
  1. Quá trình nấu ăn:
  2. Gọt vỏ chuối, cắt thành miếng và chia sô cô la thành khối.
  3. Đổ sữa vào chảo, trộn với sô cô la và chuối.
  4. Chúng tôi làm ấm thành phần trên lửa nhỏ cho đến khi sô cô la tan hoàn toàn, sau đó đánh khối lượng thu được bằng máy xay cho đến khi mịn.
  5. Bạn có thể thêm một chút đường theo khẩu vị của bạn trước khi phục vụ.

Công thức Marshmallow

Sản phẩm bắt buộc:

  • 100 gram sô cô la;
  • marshmallow - theo ý thích của bạn;
  • 140 ml kem;
  • 0,6 lít sữa.

Quá trình nấu ăn:

  1. Đổ lượng sữa và kem được chỉ định vào chảo. Khuấy và đặt nhiệt trên lửa nhỏ.
  2. Sau đó thêm sô cô la, đầu tiên phải được chia thành các miếng nhỏ.
  3. Đợi cho các thành phần của chảo sôi, tạo ra mức độ nóng thấp và khuấy một chút để cho hỗn hợp đồng nhất chảy ra.
  4. Đổ nó vào cốc và đặt kẹo dẻo lên trên chúng.

Sô cô la nóng với ca cao

Nếu sô cô la không có trong tay - không thành vấn đề, bạn có thể pha chế đồ uống với ca cao. Rốt cuộc, ca cao là cùng một loại sô cô la, nhưng không ngọt.

Sản phẩm bắt buộc:

  • hai muỗng canh ca cao;
  • muỗng cà phê tinh bột ngô;
  • đường theo sở thích của bạn;
  • 0,3 lít kem.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi trộn ca cao và tinh bột trong chảo, đổ chúng bằng một thìa nước lạnh.
  2. Lượng kem quy định được làm nóng tốt, nhưng chúng tôi không đun sôi. Nhẹ nhàng đổ chúng vào một khối lượng ca cao, trộn cho đến khi mịn.
  3. Ở nhiệt độ thấp nhất, chúng tôi làm nóng các thành phần và sau đó loại bỏ khỏi bếp. Để chúng đứng trong năm phút và phục vụ với bánh quy tự làm.

Cách làm nước quế

Sô cô la nóng với quế là một thức uống mùa đông thực sự. Nấu nó theo công thức này và thưởng thức nó vào một ngày xấu.

Sản phẩm bắt buộc:

  • 0,7 lít sữa;
  • hai que quế;
  • 200 gram sô cô la đen tốt;
  • 0,3 lít kem nặng.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi kết hợp sữa và kem, đặt lên bếp, làm ấm tốt, nhưng không để hỗn hợp sôi.
  2. Que quế nhào trong cối hoặc trong máy xay cà phê. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng phiên bản đã có sẵn.
  3. Lấy kem và sữa ra khỏi bếp, thêm quế cho chúng và để trong năm phút.
  4. Chúng tôi phân loại sô cô la thành lát, cho vào hỗn hợp nóng và trộn bằng máy đánh trứng cho đến khi tan hoàn toàn. Sau đó, rót đồ uống vào cốc và phục vụ.

Ớt cay

Sự kết hợp như vậy sẽ làm cho thức uống có mùi thơm hơn và chắc chắn không tầm thường.

Sản phẩm bắt buộc:

  • ba vỏ ớt khô;
  • nửa lít sữa;
  • ba thìa lớn ca cao;
  • ba muỗng đường.

Quá trình nấu ăn:

  1. Trộn ca cao và đường, thêm một ít sữa, nhưng không phải tất cả.
  2. Hỗn hợp được gửi đến bếp, bật mức nhiệt trung bình.
  3. Tiếp tục khuấy, thêm ớt vào các thành phần và nấu các chế phẩm hơn nữa ở nhiệt độ thấp.
  4. Giữ trên bếp cho đến khi đường tan hoàn toàn, sau đó đổ phần sữa còn lại và ngay khi nước uống sôi, bỏ ngay.
  5. Hãy chắc chắn cho đồ uống qua một cái rây để không có gì thừa trong đó, kể cả những hạt tiêu. Sau đó, đổ sô cô la vào cốc và phục vụ.

Với nước cốt dừa

Sản phẩm bắt buộc:

  • 70 ml nước cốt dừa;
  • 100 gram sô cô la đen;
  • ba muỗng đường;
  • 0,35 lít hạnh nhân hoặc sữa nguyên chất.

Quá trình nấu ăn:

  1. Tháo rời sô cô la thành miếng và đưa đến trạng thái lỏng. Nó tốt nhất để làm điều đó trong một phòng tắm hơi, nhưng nếu bạn không muốn làm phiền, chỉ cần làm nó trên bếp hoặc trong lò vi sóng.
  2. Tách riêng, trộn cả hai loại sữa và gửi vào bếp. Chúng tôi đợi cho đến khi hỗn hợp sôi, và nhanh chóng kết hợp với sô cô la tan chảy cho đến khi nó đông cứng.
  3. Thêm lượng đường được chỉ định (hoặc theo ý thích của bạn), trộn và phục vụ đồ uống.

Sô cô la nóng dày

Để có được một sự nhất quán dày của sinh tố sô cô la, sử dụng tinh bột thường xuyên. Tốt nhất là lấy ngô, sau đó hương vị của nó trong đồ uống sẽ không được cảm nhận.

 

Nhân tiện, nó có thể được thêm vào bất kỳ công thức. Xin lưu ý rằng đồ uống không có tinh bột sẽ khá lỏng.

Sản phẩm bắt buộc:

  • lít sữa;
  • ba thìa lớn tinh bột;
  • 200 gram sô cô la.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chúng tôi lấy một ly sữa và làm đầy chúng với tinh bột. Khuấy để có được hỗn hợp đồng nhất mà không vón cục.
  2. Sữa còn lại được đổ vào chảo và đun nóng trên lửa chậm. Thêm sô cô la, trước đây chia thành lát.
  3. Chúng tôi tiếp tục làm ấm hỗn hợp cho đến khi các miếng sô cô la tan hoàn toàn, sau đó chúng tôi gửi tinh bột loãng ở đây. Trộn đều.
  4. Chúng tôi tiếp tục nấu cho đến khi đồ uống bắt đầu đặc lại. Ngay khi quá trình bắt đầu, ngay lập tức lấy sô cô la ra khỏi lửa, đổ vào cốc và phục vụ.

Sô cô la nóng là một thức uống thơm không chỉ mang lại niềm vui ẩm thực, mà còn tạo ra một bầu không khí đặc biệt và nâng cao tinh thần. Đừng từ chối niềm vui của bản thân và ít nhất một lần nấu món ngon này.