Một Fishroll ngon miệng và bổ dưỡng nhanh chóng được chuẩn bị, và đồng thời nó trở nên ngon và tiện lợi để mang đồ giải khát cùng bạn trên đường, cho công việc, cho một chuyến dã ngoại. Để làm món khai vị như vậy, rất nhiều loại cá có thể được sử dụng - thậm chí hơi mặn hoặc ở dạng cốm. Một điều kiện tiên quyết của món ăn là một số lượng lớn các thành phần rau.

Thành phần và hàm lượng calo của "Fishroll"

Điều trị trong câu hỏi là một món khai vị bao gồm một phần cá, lát phô mai, rau trộn, nước sốt và một vỏ sò. Vì sau này, bánh mì pita hoặc bánh mì mỏng của Armenia thường được sử dụng nhất. Các cơ sở trong đó điền vào được bọc có thể được chuẩn bị độc lập từ các thành phần đơn giản nhất (bột, nước) hoặc mua trong một cửa hàng.

 

Thành phần của Fish Roll có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của người nấu. Theo công thức cổ điển, món khai vị bao gồm bánh cá hoặc cốm chiên trong bánh mì. Ngoài ra, các lát phô mai Cheddar, dưa chuột, cà chua, salad Iceberg, một nửa vòng hành tây đỏ ngọt được thêm vào để làm đầy. Là một loại nước sốt, nước sốt pesto cay được sử dụng. Các thành phần của điền được trộn và đặt trong một tortilla lúa mì tươi. Đó là trong một loại cá cuộn cá hồi cổ điển như vậy mà hàm lượng calo xấp xỉ 473 kcal trên 100 g.

Để làm cho điều trị chế độ ăn uống dễ dàng hơn và dễ dàng hơn, bạn có thể tăng lượng rau xanh và rau quả trong, ví dụ, thêm rau mùi tây xoăn, hạt tiêu ngọt, khối vuông luộc vào nó. Thay vì cá băm chiên, trong trường hợp này, nên sử dụng cá đỏ hơi mặn hoặc luộc. Các bữa ăn nhẹ kết quả có thể được nuông chiều ngay cả trong chế độ ăn kiêng.

Bí quyết thức ăn nhanh tự làm

Có một số công thức nấu cá cuộn tốt cùng một lúc. Tất cả đều đơn giản và nhanh chóng.

Fishroll như ở McDonald

Theo công thức này, một món khai vị không tệ hơn trong một quán cà phê.

Thành phần

  • phi lê cá - nửa kilo;
  • vụn bánh mì cho bánh mì - muỗng canh;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • cà rốt, dưa chuột - 1 chiếc.;
  • pita - 1 chiếc.;
  • lá rau diếp - 2 chiếc.;
  • mayonnaise nhẹ - ¼ st .;
  • mù tạt ngọt / cay - 1 muỗng cà phê;
  • gia vị cho cá, muối.

Nấu ăn:

  1. Trộn vụn bánh mì với muối và gia vị. Đánh trứng.
  2. Cắt phi lê cá (ví dụ: cá minh thái) thành những miếng nhỏ. Mỗi lần nhúng trong trứng đánh cho đến khi nổi bọt và lăn trong vụn. Sau đó chiên đến một lớp vỏ ngon trong một cái chảo nóng.
  3. Trộn mayonnaise với mù tạt. Để muối.
  4. Bánh mì Pita cắt làm đôi. Rải từng phần với nước sốt. Che với lá rau diếp.
  5. Cắt dưa chuột thành dải, chà cà rốt. Bạn có thể lấy các loại rau khác theo ý thích của bạn. Phân phối lát của họ trên bánh mì pita với nước sốt.
  6. Đặt cá lên trên. Thêm nước sốt còn lại.
  7. Bọc khoảng trống thật chặt.

Phục vụ đối xử với bàn ấm hoặc lạnh.

Cá hồi với cá hồi muối

Theo công thức này, một món ăn ít calo ngon miệng thu được.

Thành phần

  • lavash Armenia mỏng - 1 lớn;
  • cá hồi muối nhẹ - 200-250 g;
  • dưa chuột tươi, cà chua - 1 chiếc.;
  • lá rau diếp - 2 chiếc.;
  • quả bơ - 1 chiếc.;
  • sữa chua - 2 muỗng canh. l.;
  • muối

Nấu ăn:

  1. Cho nước sốt, gọt vỏ bơ, bỏ đá. Nhào phần còn lại bằng một cái nĩa. Để làm cho nó dễ dàng và đơn giản, bạn cần lấy một quả bơ rất êm dịu.
  2. Thêm sữa chua không đường tự nhiên vào cháo xanh. Muối đại chúng.
  3. Bánh mì Pita cắt thành hai phần. Rải từng loại sốt bơ. Đặt lá rau diếp lên trên.
  4. Cắt tất cả các loại rau và cá còn lại thành khối lớn. Rải nhân vào bánh mì pita. Bọc khoảng trống thật chặt.

Các cuộn pita kết quả với cá nên được phục vụ ướp lạnh.

Lợi ích và tác hại đối với cơ thể

Đồ ăn nhẹ hữu ích nhất thu được nếu nó được nấu độc lập tại nhà bằng cách sử dụng các nguyên liệu tươi nhất. Thật vậy, trong món cá Fishrolls, được bán trong các quán cà phê thức ăn nhanh, nước sốt có hàm lượng calo rất cao với thuốc nhuộm và hương liệu thường được thêm vào.
Trước hết khai vị cá là tốt vì nó chứa nhiều vitamin - A, E, PP, nhóm B. Ngoài ra, cá được làm giàu với nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích - phốt pho và canxi. Do đó, điều trị với nó ảnh hưởng tích cực đến tình trạng răng, xương, móng, tóc.

Rau tươi từ chất làm đầy chứa một lượng lớn chất xơ, giúp giảm cân và làm sạch đường tiêu hóa. Họ cũng tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Nếu chúng ta nói về sự nguy hiểm của "Fishroll", thì trước hết bạn cần nhớ các chất có trong món ăn nhẹ có thể gây dị ứng. Nó là sữa và gluten miễn phí. Không ăn các món ăn có xu hướng béo phì và không dung nạp cá. Cá cuộn cuộn từ các quán cà phê nên được loại trừ khỏi thực đơn của trẻ em do nội dung của các chất điều chỉnh độ axit, hương liệu, chất bảo quản và chất tạo màu trong đó.

Fishroll là một món ngon, thịnh soạn. Nếu bạn tự nấu nó và chọn đúng sản phẩm để làm nhân, thì món khai vị như vậy cũng sẽ hữu ích.

Tương tự:Thêm từ tác giả: