Đối với cư dân của các siêu đô thị hiện đại, nước cất đã trở nên dễ tiếp cận hơn - nó được chuẩn bị trong các nhà máy chưng cất trong nước. Tại sao nước như vậy là cần thiết, những lợi thế và bất lợi của nó, những tính chất của nó - những câu hỏi như vậy phát sinh cho những người quan tâm đến một lối sống lành mạnh.

Các tính năng chính của nước cất

Tác dụng của nước được làm sạch bằng máy chưng cất trên cơ thể đặt ra nhiều câu hỏi, tin đồn, suy đoán. Naturopaths cho rằng nó cực kỳ hữu ích, có thể làm việc kỳ diệu và giữ gìn tuổi trẻ. Một cực đoan khác trong các phán đoán về nước như vậy là nó tuôn ra mọi thứ hữu ích từ cơ thể, góp phần phá hủy răng, xương, v.v ... Sự thật, rất có thể, ở đâu đó ở giữa, nó vẫn chưa được thiết lập bởi những cân nhắc thêm.

Nước được tinh chế từ các tạp chất khác nhau có tính chất vật lý đặc biệt, độ axit khác nhau và là một dung môi tuyệt vời.

Không một phòng thí nghiệm hóa học duy nhất có thể làm mà không có nó. Nó tìm thấy ứng dụng trong nhiều lĩnh vực hoạt động của con người.

Phần còn lại là nước thường. Nó đổ lên đầu mọi người từ trên trời trong cơn mưa, là một phần của tất cả các loại trái cây và rau quả ngon ngọt, lấp lánh trên cỏ với những giọt sương vào buổi sáng. Đối với các mục đích công nghiệp, nước như vậy được lấy trong các cài đặt đặc biệt hoặc với sự trợ giúp của các máy chưng cất gia đình.

Tính chất và thành phần hóa học

Nước tinh khiết từ tạp chất và muối vẫn không hoàn toàn tinh khiết. Khí trong khí quyển được hòa tan trong đó.Do carbon dioxide, độ pH của nước nằm trong khoảng 5,5 - 6,5, phản ứng của môi trường có tính axit nhẹ. Một chất lỏng như vậy dễ dàng nóng lên trên điểm sôi và nguội đi dưới điểm đóng băng.

Nước được làm sạch bằng máy chưng cất không thể là một chất dẫn điện. Nếu tuyên bố này không được xác nhận bằng cách kiểm tra nước đã mua, thì nó có chứa tạp chất không được chấp nhận.

Theo GOST, nước cất phải đáp ứng một số chỉ tiêu nhất định.

Hãy mang chúng đến bàn:

Nguyên tố hóa họcTỷ lệ tập trung khối lượng
amoniac và muối amoni (NH 4), mg / dm 30,02
nitrat (KO 3), mg / dm 30,2
sunfat (SO 4), mg / dm 30,5
clorua (Сl), mg / dm 30,02
nhôm (Al), mg / dm 30,05
sắt (Fe), mg / dm 30,05
canxi (Ca), mg / dm 30,8
đồng (Cu), mg / dm 30,2
chì (Pb),%,0,05
kẽm (Zn), mg / dm 30,2
Các chất khử KMnO 4 (O), mg / dm 30,08

Hàm lượng các nguyên tố hóa học trong nước có thể ít hơn quy định, nhưng không được vượt quá tốc độ tập trung khối lượng tối đa.

Có thể uống nước cất

Nước hữu ích nhất được uống vào buổi sáng khi bụng đói được chưng cất. Vào ban đêm, cơ thể hồi phục mạnh mẽ sau ngày làm việc vừa qua. Uống nước sẽ giúp loại bỏ độc tố hòa tan trong máu. Vì nước cất không chứa muối, nó là một dung môi tuyệt vời.

  • Nếu bạn uống nước lạnh, sự thanh lọc chính của máu sẽ cung cấp cho thận. Nhu động ruột cũng hoạt động do nhiệt độ thấp của chất lỏng.
  • Nếu bạn uống một chất lỏng ấm, nhu động ruột sẽ không hoạt động, nhưng khả năng bài tiết của da và phổi được kích hoạt. Nhiều nước hơn với xỉ hòa tan trong đó sẽ chảy ra theo cách này.

Nước cất là tuyệt vời trong thanh lọc, nhưng nó không thể được sử dụng trong suốt cả ngày.

Nó chỉ nên vào dạ dày trống rỗng, nếu không tiêu hóa sẽ bị xáo trộn. Trước bữa ăn, nước cất có thể được uống không quá 1 giờ.

Trong khi chơi thể thao, nước bị mất tích cực. Khát nước sau khi gắng sức thể chất cho thấy máu quá dày, nó khó để tim hoạt động. Nhưng bạn có thể uống rượu trong giờ học. Lượng máu tăng mạnh sẽ xảy ra, tim sẽ nhận quá nhiều căng thẳng.

Bạn chỉ có thể uống sau khi nghỉ ngơi ngắn, khi trạng thái ban đầu của mạch được phục hồi. Để cải thiện hiệu suất, tốt hơn là uống nước kiềm thay vì nước cất trước và sau giờ học.

Nấu ăn tại nhà

Nước cất, được tinh chế từ tất cả các tạp chất, thu được bằng cách sử dụng một thiết bị đặc biệt - akvadistillyator. Ông, nhờ vào máy tạo hơi nước, biến nước thường thành nơi chưng cất. Thông thường, cần 1 giờ để chuẩn bị 1 lít nước cất.

Để chuẩn bị chưng cất, nên mua nước suối hoặc sử dụng nước đi qua bộ lọc thực phẩm - sau đó máy chưng cất sẽ tồn tại lâu hơn. Nếu bạn phải lấy nước từ vòi, trước tiên nó phải giải quyết trong 1 ngày.

Nếu bạn tự hỏi làm thế nào để làm nước cất tại nhà, thì hãy dùng một vài công thức nấu ăn đơn giản trên đường phố:

  • Lựa chọn dễ nhất là lấy nước sạch trong mưa. Thật không may, trong thành phố gần như không thể làm điều này, bởi vì không khí bị ô nhiễm bởi khí thải xe hơi và khói ống khói nhà máy.
  • Tùy chọn đơn giản thứ hai là sử dụng hơi nước ngưng tụ trên nắp trong khi đun sôi. Để làm điều này, đổ một nửa chảo nước, đặt nó trên lửa, đặt một bát thủy tinh chịu lửa hoặc thép không gỉ bên trong. Đậy nắp chảo bằng nắp ngược. Và đặt đá lên trên nắp. Trong quá trình đun sôi nước, hơi nước sẽ ngưng tụ trên bề mặt nắp và nhỏ giọt vào một cái bát đặt trong chảo. Sau nửa giờ, bát rỗng sẽ được đổ đầy một lượng nhỏ nước cất.

Phạm vi sử dụng nước cất

Nước cất được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực hoạt động khác nhau của con người:

  • cho thiết bị y tế;
  • trong kinh doanh dược phẩm;
  • trong sản xuất;
  • trong ngành thẩm mỹ;
  • khi vận hành thiết bị gia dụng;
  • trong xe ô tô.

Bất kỳ bà nội trợ nào cũng biết rằng bàn ủi hơi nước và máy tạo độ ẩm sẽ tồn tại lâu hơn nếu nước cất được đổ vào nó. Một người lái xe liên tục mua chưng cất cho pin của chiếc xe của mình.

Lợi và hại

Nước không được xử lý như một dung môi có thể chứa nhiều chất có hại - mầm bệnh của vi khuẩn, nấm, nhiễm virut, nhiễm giun sán và ký sinh trùng. Ngoài ra, trong nước thông thường có thể có thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, muối của kim loại nặng, chất gây ung thư và các hóa chất khác mà ngành công nghiệp hiện đại đã thải ra môi trường trong nhiều năm. Một trong những thành phần của lối sống lành mạnh là uống nước sạch.

Do đó, trước tiên chúng tôi xem xét các tính chất tích cực của nước cất, được tinh chế khỏi tất cả các tác hại:

  • thành phần của nước này giống hệt như trong tế bào thực vật của trái cây ngon ngọt;
  • không có quá nhiều muối khoáng được cơ thể hấp thụ kém;
  • nó cũng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể;
  • làm dịu cơn khát;
  • Nó không có mùi vị hay mùi.

Nước cất say vào buổi sáng khi bụng đói - nó là gì? Tốt cho sức khỏe của cơ thể, như nhiều người đã thấy. Nó cải thiện sự trao đổi chất, kích thích hô hấp tế bào. Đáng chú ý hòa tan tất cả các độc tố trong máu và loại bỏ chúng khỏi cơ thể.

Tuy nhiên, nước như vậy có nhược điểm của nó.

Theo các bác sĩ, việc xâm nhập vào cơ thể, nó có thể gây căng thẳng, được các tế bào hấp thụ kém và gây ra các quá trình tiêu cực khác:

  • tăng độ axit của nước không cho phép duy trì sự cân bằng axit-bazơ mong muốn trong cơ thể;
  • quá trình chưng cất mất rất nhiều thời gian, đòi hỏi thiết bị đặc biệt;
  • Sử dụng nước cất không đúng cách có thể làm tăng tải trọng cho hệ thống tim mạch, làm xấu đi công việc của dạ dày.

Chất lượng nước tinh khiết bị ảnh hưởng bởi bộ máy được sử dụng để sản xuất nó. Chuẩn bị trong một nhà máy chưng cất giá rẻ không dành cho mục đích thực phẩm, nước có thể có một dư vị khó chịu. Thật thú vị, moonshine vẫn là một loại máy chưng cất.

Thật khó tưởng tượng xã hội hiện đại không có nước cất, lợi ích của nó trong sản xuất công nghiệp và cuộc sống hàng ngày là không thể phủ nhận. Và tác hại được cho là đối với cơ thể chỉ có thể biểu hiện thông qua sự thiếu hiểu biết. Cần phải tính đến các đặc điểm của quá trình sinh lý, không uống nước trong khi tập thể dục hoặc ăn uống. Nên bổ sung cân bằng muối khoáng trong cơ thể. Nhưng ngay cả với nước uống thông thường, việc bổ sung các phức hợp vitamin-khoáng chất là cần thiết.

Chúng ta có thể kết luận rằng nước cất là phổ biến nhất, không có tạp chất có hại. Nó chỉ có thể gây hại thông qua sự thiếu hiểu biết, và hữu ích không chỉ cho các mục đích công nghiệp, kỹ thuật và trong nước, mà còn cho thực phẩm.