Xin chào mọi người! Tôi muốn giúp các bà nội trợ quyết định nấu món gì với thịt cho bữa tối. Tôi cung cấp một công thức cho sườn heo tẩm bột từ ngô.
Những gì cần xem xét:
- Đối với sườn, tốt hơn là chọn một xương bả vai hoặc thăn. Nhưng từ các bộ phận khác của thân thịt (ví dụ, mặt sau), một món ăn như vậy cũng có thể được chuẩn bị.
- Thịt đông lạnh không cần phải rã đông hoàn toàn, và nếu bạn có thịt lợn tươi, bạn nên giữ một miếng trong tủ đá trong 15 phút. Vì vậy, nó sẽ dễ dàng hơn để cắt các lớp gọn gàng.
- Bạn có thể lấy bất kỳ mảnh ngô nào, điều chính là chúng không chứa đường và các chất phụ gia khác. Và để tạo ra một bánh mì họ cần phải được trộn với vụn bánh mì xay.
Nội dung tài liệu:
Công thức cho một bữa tối thịt nhanh và ngon
- Thời gian nấu: 30 phút.
- Khẩu phần trên mỗi container: 6-8.
- Calo trên 100 g: 400 kcal.
Chops từ công thức này đi ra ngon ngọt, và bánh mì là giòn. Nấu ăn không mất nhiều thời gian. Nó bật ra một cách nhanh chóng, ngon và bổ dưỡng.
Thành phần của món thịt:
- thịt lợn - 1 kg;
- trứng - 3 chiếc.;
- mảnh ngô - 2 muỗng canh;
- bánh quy đất - 1 muỗng canh;
- muối, gia vị - theo sở thích.
Làm thế nào để tôi nấu sườn:
- Tôi loại bỏ màng và tĩnh mạch từ thịt lợn, cắt ngang các sợi bằng các miếng phẳng dày tới 1 cm, đánh bật, phủ bằng một lớp màng. Điều này là cần thiết để giọt nước và miếng thịt không rơi vãi xung quanh.
- Tôi cho thịt tan hoàn toàn trước khi chiên.
- Tôi xay các mảnh bằng pin lăn hoặc máy xay sinh tố, trộn với vụn bánh mì.
- Đánh trứng với muối và gia vị bằng nĩa.
- Tôi nhúng từng miếng thịt đầu tiên vào một quả trứng, và sau đó là bánh mì. Trải trong chảo với dầu nóng.
- Tôi chiên trên lửa vừa từ 2 mặt trong 3-4 phút cho đến khi vàng nâu.
Chú ý! Chỉ cho sườn vào chảo sau khi dầu đã nóng lên.Nếu không, việc bẻ bánh mì sẽ dính vào đáy và thịt sẽ mất hết nước.
Món ăn nào phù hợp với món ăn?
Chops có lượng calo khá cao, vì vậy tôi khuyên bạn nên phục vụ món salad nhẹ cho món ăn phụ.
Người ta tin rằng bạn cần ăn thịt với cà chua: vì vậy các yếu tố hữu ích có trong các sản phẩm được hấp thụ tốt hơn. Đúng hay không, thật khó để nói. Nhưng đó là ngon, bạn có cơ hội để đảm bảo. Làm salad salad cà chua, ớt ngọt, hành và húng quế, nêm dầu thực vật.
Tùy chọn này phù hợp cho mùa hè, khi có thể mua rau từ vườn chứ không phải từ nhà kính. Và vào mùa đông tôi làm salad bắp cải với giấm. Một món ăn chua đi cùng với một món thịt. Tôi chặt bắp cải, cà rốt, rau xanh, mùa và phục vụ. Các món salad sẽ ra nước ép và không có dầu, vì vậy thêm nó là không cần thiết.
Nấu gì cho bữa tối với thịt - một công thức nhanh và ngon
Các thành phần
- 1 kg Thịt lợn
- 3 chiếc Trứng
- 2 thứ Bắp ngô
- 1 thứ Bánh quy
- Muối
- Gia vị
Hướng dẫn từng bước
- Tôi loại bỏ màng và tĩnh mạch từ thịt lợn, cắt ngang các sợi bằng các miếng phẳng dày tới 1 cm, đánh bật, phủ bằng một lớp màng. Điều này là cần thiết để giọt nước và miếng thịt không rơi vãi xung quanh.
- Tôi cho thịt tan hoàn toàn trước khi chiên.
- Tôi xay các mảnh bằng pin lăn hoặc máy xay sinh tố, trộn với vụn bánh mì.
- Đánh trứng với muối và gia vị bằng nĩa.
- Tôi nhúng từng miếng thịt đầu tiên vào một quả trứng, và sau đó là bánh mì. Trải trong chảo với dầu nóng.
- Tôi chiên trên lửa vừa từ 2 mặt trong 3-4 phút cho đến khi vàng nâu.
