Để chuẩn bị một món salad, bạn không cần phải dành nhiều giờ trong bếp. Sử dụng các công thức đơn giản, họ sẽ cho phép bạn "xây dựng" các món ăn ngon trong vòng chưa đầy nửa giờ. Đối với món salad nhanh chóng sẽ có đủ các thành phần mà hầu hết chúng ta luôn có trong nhà bếp. Bạn muốn nhanh chóng làm một món salad cho bữa tối? Giữ một lượng thực phẩm chuẩn bị nhiệt trong tủ lạnh. Một vài công thức nấu ăn được thử nghiệm tốt sẽ luôn luôn giúp đỡ nếu khách đang ở trước cửa!

Salad bơ đánh bông

Bơ là một loại nguyên liệu lý tưởng để chuẩn bị đồ ăn nhanh với hương vị ban đầu. Bơ có thể được thêm vào bất kỳ món salad nào, và sau đó một món ăn thông thường sẽ tự động rơi vào danh mục những món lạ!

Sản phẩm bắt buộc:

  • 330 g - Bắp cải Trung Quốc;
  • 1 quả bơ;
  • hành tây đỏ;
  • 100 g thịt xông khói.

Đối với nước sốt:

  • ⅓ thìa mù tạt;
  • 0,5 muỗng canh. tôi mật ong;
  • 45 ml nước chanh;
  • 1 giây tôi dầu ô liu;
  • 1 muỗng cà phê mayonnaise;
  • muối và hạt tiêu.

Nấu ăn:

  1. Rửa bắp cải, lau kỹ và thái nhỏ. Đặt ống hút bắp cải vào bát salad, nêm muối và chà nhẹ bằng tay để nước chảy ra.
  2. Gọt vỏ bơ. Bạn có thể rắc nó với chanh để thịt không bị sẫm màu. Cắt nhỏ trái cây và hành tây đỏ.
  3. Nghiền thịt xông khói thành khối và chiên trong chảo cho đến khi một giòn xuất hiện. Thêm thịt xông khói xông khói vào món salad.
  4. Trộn các thành phần nước sốt. Kết hợp salad bơ với nó và đặt món khai vị đã hoàn thành vào một món ăn đẹp.

Bắp cải Bắc Kinh với thịt gà

Thịt gà trong bất kỳ món ăn trở thành thành phần chính.

Để chuẩn bị một món salad nhanh chóng và ngon miệng với nó, nó là đủ để luôn có phi lê gà luộc hoặc nướng trong tủ lạnh.

Sản phẩm bắt buộc:

  • 1 ức gà;
  • 265 g bắp cải Bắc Kinh;
  • hành lá;
  • Chanh.

Đối với nước sốt:

  • 2,5 muỗng canh. tôi dầu ô liu;
  • Tép tỏi nghiền;
  • 0,5 muỗng canh nước cốt chanh;
  • ⅔ thìa nước tương.

Nấu ăn:

  1. Trộn các thành phần cho nước sốt trong một bát, nêm muối và để lại để ủ.
  2. Rửa bắp cải. Để crunch nó, nó có thể được làm đầy với nước đá.
  3. Cắt vú theo chiều dọc để có được hai lớp. Muối, mỡ với nước tương và nước chanh. Đặt phôi vào vỉ nướng hoặc chảo nóng và chiên cả hai mặt cho đến khi chín. Để thịt nguội một chút.
  4. Cắt nhỏ hành lá. Chặt bắp cải. Đặt nó trong một bát nước sốt. Đầu với thịt gà và hành lá xanh.
  5. Nhẹ nhàng trộn xà lách trộn với thịt trước khi phục vụ.

Với đậu

Thực phẩm rẻ tiền và dễ chế biến ... Có phải đó là tất cả những gì bạn mong đợi từ món salad? Hãy thử chuẩn bị một kiệt tác ẩm thực từ phiên bản cổ điển mà bạn chưa thử. Sự kết hợp của zucchini tươi, phô mai feta và đậu giàu protein sẽ hấp dẫn các tín đồ của ẩm thực lành mạnh. Trong một món khai vị như vậy không có một giọt mayonnaise và các sản phẩm có hại. Nấu không ngần ngại!

Sản phẩm bắt buộc:

  • Phô mai feta 245 g hoặc phô mai feta;
  • 6 lá rau diếp;
  • Zucchini 220 g;
  • 1 chén đậu luộc;
  • hành tây và rau mùi tây;
  • bánh quy từ 2 lát bánh mì.

Đối với nước sốt:

  • Nước chanh;
  • Dầu ô liu 35 ml (lớp học thêm);
  • tép tỏi;
  • ¼ thìa hạt tiêu đen;
  • một nhúm muối biển.

Nấu ăn:

  1. Cắt zucchini thật mỏng, nêm muối và hạt tiêu, để riêng trong tủ lạnh.
  2. Chọn một món salad trong một cái bát. Thêm lát phô mai và đậu.
  3. Lấy zucchini từ tủ lạnh, đổ vào món salad.
  4. Trộn các sản phẩm cho nước sốt và đổ vào khối salad. Trộn nhẹ nhàng.
  5. Để phục vụ, đặt món ăn với bánh quy giòn.

Salad rau nhanh và rẻ

Nhiệm vụ của các bà nội trợ kinh tế là có thể bất cứ lúc nào để nấu từ các loại rau có sẵn trong tủ lạnh, một món salad nhanh chóng và rẻ tiền. Hãy bắt đầu nào!

Sản phẩm bắt buộc:

  • cà chua lớn;
  • 2 quả dưa chuột;
  • lá rau diếp;
  • củ cải - 165 g;
  • hành tây đỏ;
  • kem chua.

Nấu ăn:

  1. Xúc xắc cà chua và dưa chuột. Chúng tôi cắt củ cải tùy ý, nhưng không thô. Chúng tôi cắt hành tây trong nửa vòng.
  2. Xé rau diếp trong bát. Chúng tôi kết hợp tất cả các loại rau chuẩn bị.
  3. Chúng tôi nêm các sản phẩm với kem chua hoặc sữa chua ít béo, thêm muối theo khẩu vị.

Để cho lá rau diếp nứt và không mất đi vẻ tươi mới, nên giữ chúng trong nước đá trước khi nấu.

Với gậy cua

Sản phẩm bắt buộc:

  • que cua - 280 g;
  • trứng luộc - 4 chiếc.;
  • 2 quả dưa chuột tươi;
  • hành tây-rau diếp - 45 g;
  • mayonnaise tự làm - 1,5 muỗng canh.

Nấu ăn:

  1. Cắt que cua thô bằng dao xiên. Trứng không quá nhỏ để cắt.
  2. Gọt vỏ dưa chuột, xay, vắt nhẹ nước. Nếu muốn, loại rau này có thể được cắt nhỏ bằng ống hút thanh lịch.
  3. Rửa sạch hành tây, cắt thành vòng.
  4. Kết hợp tất cả các sản phẩm, muối và mùa với mayonnaise.

Hôm nay bạn có thể tìm thấy mayonnaise tự làm trong nhiều công thức nấu ăn. Đây là một sự tôn kính tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh, và nó rất dễ dàng để chuẩn bị. Thay thế thành phần này bằng một thứ đã mua là được phép, tuy nhiên, lợi ích trong việc thay đồ như vậy vẫn còn ít hơn.

Nấu ăn với tôm và cà chua cherry

Sản phẩm bắt buộc:

  • Gói salad trộn;
  • 200 g tôm bóc vỏ;
  • 2 tép tỏi;
  • Anh đào - 285 g;
  • 1 quả ớt

Đối với nước sốt:

  • 3 muỗng canh. tôi dầu ô liu (lớp học thêm);
  • 2 muỗng canh. tôi rượu trắng;
  • 3 muỗng canh. tôi nước chanh.

Nấu ăn:

  1. Tôm, nếu đông lạnh, phải được rã đông. Sau đó đun sôi trong nước muối và để nguội.
  2. Cho hỗn hợp xà lách vào một bát lớn.
  3. Cắt cà chua thành lát, băm nhuyễn tỏi và gửi tất cả mọi thứ vào lá salad.
  4. Nhẹ nhàng tách ớt ra khỏi hạt và thái nhỏ. Tốt hơn là làm điều này với găng tay, nếu không bạn có thể bị bỏng da. Đổ nó vào rau.
  5. Làm nước sốt, đổ vào bát với tôm và trộn.

Cà chua anh đào có thể được thay thế bằng những người bình thường, và tôm với bất kỳ hải sản. Bằng cách thử nghiệm theo cách này với các thành phần khác nhau, bạn có thể nấu một món ăn mới mỗi lần.

Salad nhanh Năm phút

Nếu bạn chỉ có 5 phút để làm món salad, hãy sử dụng một mẹo hữu ích. Bạn phải lấy bất kỳ loại rau (cà rốt, củ cải đường, cần tây, củ cải, dưa chuột, bí xanh, bí ngô, bắp cải), xay, thêm muối, nêm dầu hoặc sốt mayonnaise.

Sản phẩm bắt buộc:

  • 300 g rau;
  • tiếp nhiên liệu được lựa chọn;
  • muối biển, tỏi, gia vị cho vừa ăn.

Nấu ăn:

  1. Trên một vắt thô, ba loại rau gọt vỏ và rửa sạch.
  2. Nếu cần thiết, nghiền nát chúng, thêm muối để nếm và nêm với gia vị hoặc tỏi yêu thích của bạn
  3. Đổ đầy món khai vị để nếm và phục vụ.

Không có vấn đề gì các món salad sẽ được nấu vội vàng, điều chính là phần lớn chúng hữu ích nhất, vì các thành phần trong chúng không trải qua xử lý nhiệt.

Với ngô đóng hộp

Sản phẩm bắt buộc:

  • một lon ngô;
  • trứng cút luộc;
  • 3 muỗng canh. tôi cơm sôi;
  • lông hành lá xanh;
  • mù tạt để nếm thử;
  • dầu ô liu (lớp học thêm).

Nấu ăn:

  1. Đổ ngô từ một cái hộp vào một cái bát sâu. Thêm gạo và lát trứng luộc.
  2. Băm nhỏ lông hành tây và đổ chúng vào các sản phẩm còn lại.
  3. Kết hợp dầu và mù tạt. Thêm gia vị nếu muốn. Ăn mặc với salad trộn.

Món khai vị đơn giản với nấm.

Sản phẩm bắt buộc:

  • rượu sâm banh - 330 g;
  • tép tỏi;
  • hành tây đỏ;
  • dầu thực vật;
  • giấm táo;
  • gia vị.

Nấu ăn:

  1. Luộc nấm với gia vị và muối, để nguội, cắt tùy ý.
  2. Cắt hành tây đỏ làm đôi và cắt thành nửa vòng.
  3. Cắt tỏi bằng dao hoặc qua máy ép.
  4. Kết hợp tất cả các sản phẩm, trộn, thêm muối cho vừa ăn.

Tốt hơn là làm lạnh nấm như một món ăn nhẹ trước khi phục vụ, sau đó chúng có vẻ ngon hơn.

Salad cá ăn liền

Một món salad gồm các sản phẩm đơn giản với cá có thể được chế biến nhanh chóng từ bất kỳ thực phẩm đóng hộp nào. Tuy nhiên, nếu chúng không có trong tay, cá có thể được nướng hoặc luộc trước. Hãy chắc chắn để làm mát nó và tách phi lê khỏi xương.

Sản phẩm bắt buộc:

  • 340 g cá luộc (thực phẩm đóng hộp);
  • 2 muỗng canh. tôi cơm sôi;
  • hành tây;
  • giấm táo;
  • 2 quả dưa chuột;
  • 35 g mayonnaise hoặc kem chua.

Nấu ăn:

  1. Nghiền cá bằng thìa. Thêm pic Trộn tất cả mọi thứ.
  2. Dưa hành xắt nhỏ trong giấm táo.
  3. Cắt dưa chuột bằng lát, cho vào bát để salad. Ở đó chúng tôi gửi hành tây ngâm. Đổ đầy món khai vị, muối và phục vụ.

Các lựa chọn đặc biệt cho món salad nhanh sẽ không mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Để đơn giản hóa quy trình, tốt nhất là nên luộc thịt, trứng, rau trong tủ lạnh. Khi có nguồn cung như vậy, các sản phẩm sẽ chỉ phải được làm sạch và nghiền nát. Bạn có thể đổ đầy salad với bất cứ thứ gì, nhưng theo truyền thống, các nữ tiếp viên sử dụng dầu thực vật hoặc mayonnaise. Nếu muốn, để đạt được hương vị ban đầu của nước sốt, chúng có thể được trộn với các chất phụ gia khác nhau. Gia vị, thảo mộc, tỏi và hạt mù tạt rất ngon. Trong tương lai, salad không cần phải chuẩn bị, tốt hơn là phục vụ chúng tươi.