Những người ngưỡng mộ lối sống lành mạnh và dinh dưỡng phù hợp ngưỡng mộ nữ hoàng bắp cải - bông cải xanh. Không có hương vị tươi sáng trong đó, nhưng nó dễ dàng kết hợp với bất kỳ sản phẩm nào. Nó có ít calo, và nhiều vitamin C hơn chanh. Nếu bạn muốn ăn và giảm cân, hãy tràn đầy năng lượng, tích cực - nấu bông cải xanh trong nồi nấu chậm.

Hấp bông cải xanh trong nồi nấu chậm

Nấu trong nồi nấu chậm bảo quản tất cả các axit amin và vitamin, trong khi nấu ăn rất dễ dàng, các món ăn thậm chí sẽ trang trí một bàn lễ hội. Món ăn đơn giản và hữu ích nhất là bông cải xanh hoặc măng tây hấp, đó là những gì nó được đề cập trong một số công thức nấu ăn.

Thành phần

  • bắp cải măng tây - 300 g;
  • nước - 0,4 l;
  • kem chua - 200 g;
  • muối, hạt tiêu - để hương vị.

Nếu chúng ta lấy một sản phẩm đông lạnh, đầu tiên nó sẽ được làm tan băng trong vivo. Rửa văn hóa tươi và chia thành các hoa hồng ngoại.

Việc chuẩn bị cho việc này kết thúc, chúng tôi bắt đầu nấu ăn:

  1. Chúng tôi cắt bắp cải, hoặc bẻ nó bằng tay thành những chùm hoa nhỏ, cho vào hộp đựng, thêm gia vị.
  2. Đổ nước vào bát, đặt hộp đựng với sản phẩm.
  3. Chúng tôi bật chế độ nấu ăn trên Steam Steam trong 5 - 7 phút.
  4. Sau khi phết các món ăn đã hoàn thành vào đĩa, bôi kem chua lên trên.

Bắp cải hấp, nêm kem chua, trông tươi sáng và ngon miệng. Tại bàn lễ hội sẽ giúp không ăn quá nhiều. Vào các ngày trong tuần - duy trì cân bằng năng lượng.

Với thịt gà

Một món ăn tuyệt vời được nấu trong một nồi nấu chậm - bông cải xanh hấp với việc thêm thịt gà.

 

Thành phần

  • bông cải xanh - 450 g;
  • thịt gà - 250 g;
  • hành tây - 1 đầu;
  • cà rốt - 1 chiếc.;
  • phô mai chế biến - 5 chiếc.;
  • bơ - 35 g;
  • nước - 330 ml;
  • gia vị, hạt thông - để hương vị.

Sẽ mất 40 phút để chuẩn bị món ăn, nhưng nó đáng giá.Tất cả các thành phần được rửa sạch, làm sạch, tan băng.

  1. Chúng tôi nấu bắp cải hấp trong lò vi sóng (mô tả chi tiết về quy trình được mô tả ở trên) trong 5 phút.
  2. Chúng tôi chặt thịt thành từng miếng không thật mịn.
  3. Cắt hành tây và cà rốt, chiên, thêm thịt gà, nấu trong 7-10 phút.
  4. Trải ra đĩa, trộn với bông cải xanh.
  5. Chúng tôi làm tan chảy phô mai, thêm các loại hạt.
  6. Đổ món ăn kết quả với sốt phô mai.

Một món ăn trang trí đẹp mắt sẽ trang trí một bữa trưa hoặc bữa tối gia đình. Nước sốt có thể được sử dụng không chỉ phô mai, mà còn có vị kem, đậu nành cay.

Cách nấu thịt hầm với rau

Bông cải xanh, súp lơ và phô mai soong là một món ăn tốt cho sức khỏe. Đây là một bữa sáng giàu calo bổ dưỡng và một bữa ăn nhẹ trên một hành trình dài, bởi vì nó có thể được tiêu thụ ở dạng lạnh mà không mất hương vị.

Thành phần

  • bông cải xanh - 0,5 kg;
  • súp lơ - 0,5 kg;
  • trứng - 3 chiếc.;
  • bơ (rau hoặc bơ) - 2 muỗng canh. l.;
  • bánh quy giòn (bánh mì trắng);
  • rau xanh, gia vị.

Sự kết hợp của các giống bắp cải được quyết định bởi thực tế là chúng có cùng thời gian nấu. Bạn có thể sử dụng sản phẩm tươi và đông lạnh: bạn không cần rã đông, rửa sạch, cắt thành các cụm hoa.

  1. Chúng tôi cho rau vào hộp đựng hơi nước và nấu trong 3-5 phút để bạn có thể đâm bằng nĩa, nhưng điều kiện được gọi là Al dente vẫn vững chắc.
  2. Chúng tôi chuẩn bị một nồi nấu chậm để nướng: mỡ với dầu, rắc vụn bánh mì.
  3. Chúng tôi đặt khối bán thành phẩm, đổ đầy trứng đánh tan, rắc gia vị theo ý muốn và hương vị.
  4. Khi đã sẵn sàng, rắc món ăn với các loại thảo mộc.

Để hiểu cách nấu một món thịt hầm với các loại rau và nguyên liệu khác (phô mai và kem chua, phô mai, nấm) thật dễ dàng với công thức này. Chỉ cần thêm các thành phần đúng.

Trứng tráng ngon với bông cải xanh và súp lơ

Một trong những món ăn sáng truyền thống là trứng cuộn, có thể được pha loãng với măng tây. Bạn nhận được một món ăn ban đầu đa dạng hóa thực đơn.

Thành phần

  • bông cải xanh - 100 g
  • súp lơ - 100 g;
  • trứng - 2 chiếc.;
  • sữa - 150 ml;
  • bơ - 1 muỗng cà phê;
  • nước - 1 l;
  • phô mai cứng - 50 g;
  • Thảo mộc, gia vị nếu muốn.

Sẽ thuận tiện hơn khi lấy rau đông lạnh, chúng ngay lập tức sẵn sàng để nấu ăn, vào buổi sáng nó có liên quan.

  1. Chúng tôi cho vào hộp đựng nhiều bắp cải hơi nước, nấu trong vài phút.
  2. Đánh sữa với trứng, thêm muối, hạt tiêu, rau xanh.
  3. Chúng tôi lấy bắp cải ra hấp, đổ nước, bôi dầu mỡ vào bát, nạp lại mọi thứ.
  4. Đổ đầy hỗn hợp sữa-trứng, bật chế độ Nướng Baking trong 20 phút.
  5. Cuối cùng, chúng tôi phân phối phô mai bào trên toàn bộ bề mặt, đóng nắp, đứng trong năm phút.

Một món trứng tráng ngon với bông cải xanh và súp lơ có thể được ăn nóng và lạnh, cho bữa sáng và bữa trưa, ở nhà và trong tự nhiên.

Điều này thật thú vị:Cách nấu bông cải xanh ngon?

Nấu ăn với phô mai

Bắp cải măng tây ngon với bất kỳ chất phụ gia nào, một hương vị đặc biệt thu được nếu bạn nấu nó với phô mai.

Thành phần

  • bông cải xanh - 375 g;
  • phô mai chế biến - 4 chiếc.;
  • phô mai cứng - 230 g;
  • hạt thông - 175 g;
  • nước - 400 ml;
  • gia vị cho vừa ăn.

Sẽ mất tối đa nửa giờ để nấu ăn.

  1. Rửa rau, rã đông, cắt, cho vào hộp đựng.
  2. Đổ nước vào thiết bị đa năng, đặt bình chứa, bật các chế độ Chế độ hấp dẫn hoặc Chế độ sưởi ấm trong 7-8 phút.
  3. Phô mai cứng ba trên một vắt vừa.
  4. Làm tan chảy phô mai đã chế biến (chế độ "Chiên"), rắc chúng với các loại hạt nghiền.
  5. Đổ nước sốt phô mai và rắc phô mai bào.

Trong 30 - 40 phút, bạn có thể hấp bông cải xanh với cơm và thịt, cá. Bắp cải giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và rất có lợi cho cơ thể. Ưu điểm chính của sản phẩm là bạn có thể ăn bất cứ lúc nào.

Đọc thêm:công thức bông cải xanh

Bông cải xanh mặn, phô mai và mận tráng miệng

Đây là một món trái cây và rau ban đầu.

Thành phần

  • đầu vừa của bông cải xanh;
  • phô mai cứng - 50 g;
  • mận khô - một phần tư khối lượng của sản phẩm chính;
  • gia vị cho vừa ăn.

Nấu món ăn trước khi sử dụng, phục vụ ngay sau khi nấu.

  1. Chúng tôi cho bắp cải măng tây vào hộp đựng hơi nước, muối, hạt tiêu (để nếm thử, bạn không thể muối).
  2. Thêm mận (rửa sạch, xắt nhỏ). Rắc phô mai bào lên trên.
  3. Đổ 300 ml nước (một cốc rưỡi) vào nồi nấu chậm, bắt đầu chế độ nấu ăn Steam Steam trong 10 phút.

Thời gian nấu ăn sẽ chỉ mất một phần tư giờ và tâm trạng sẽ được cải thiện cho cả ngày. Món tráng miệng này làm sạch hoàn hảo đường tiêu hóa.

Súp bắp cải hấp

Một công thức chế độ ăn uống đơn giản là phù hợp ngay cả cho con bú. Trong chế độ hấp Steam, các chất dinh dưỡng được lưu trữ tối đa trong các sản phẩm. Để nấu bông cải xanh trong nồi nấu chậm, bạn cần chính rau và dầu ô liu chưa tinh chế.

  1. Chúng tôi chia rau thành các cụm hoa, đặt nó lên lưới đa lõi (đừng quên đổ nước vào bát).
  2. Chúng tôi nấu ăn bằng chế độ nấu ăn của Steam Steam trong 15 phút.
  3. Quỳ cho đến khi nghiền. Thêm một muỗng cà phê dầu, muối để nếm (trẻ em không thêm bất cứ thứ gì).

Súp xay nhuyễn có thể được bổ sung với đậu hoặc khoai tây (nằm đồng thời). Một lựa chọn khác là làm dày với bột. Đậu màu sẽ thay đổi màu sắc của súp: nó sẽ giữ được màu xanh với đậu trắng.

Súp với bắp cải măng tây có thể được chuẩn bị mà không cần biến chúng thành khoai tây nghiền, thêm các loại rau, thịt.

Lời khuyên từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm

Các bà nội trợ, những người thường bao gồm bông cải xanh hoặc các món ăn từ loại rau này trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ, có nhiều kinh nghiệm trong việc nấu bắp cải và rất vui khi chia sẻ nó.

  1. Kết hợp măng tây với rau, ngũ cốc, thịt, cố gắng làm mà không cần thêm gia vị - hương vị độc đáo của sản phẩm sẽ biến mất.
  2. Đóng băng giữ lại tất cả các lợi ích của rau trong một năm.
  3. Một tiêu đề có thể được làm mới bằng cách cắt bỏ một phần gốc cây và đặt nó vào một bình nước.
  4. Đầu bông cải xanh thơm hơn, ngon hơn khi nấu. Đông lạnh - thuận tiện hơn cho nấu ăn ngay lập tức.

Vào mùa hè, khi các quầy chứa đầy trái cây và rau quả tươi, câu hỏi làm bão hòa cơ thể bằng vitamin là không đáng, có đủ chúng. Bắt đầu vào mùa thu, để có một cuộc sống năng động, duy trì khả năng miễn dịch, bông cải xanh phải được đưa vào thực đơn. Sản phẩm giàu vitamin, ít calo này sẽ làm hài lòng và hỗ trợ trong mùa đông và mùa xuân cho đến mùa tiếp theo.