Món ăn trong nồi nấu chậm - 8 công thức nấu ăn

Khi bạn muốn chiêu đãi bản thân một thứ gì đó ngon, công thức nấu ăn cho đa người chơi sẽ giúp ích. Trong chảo thông minh, bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau, nướng bánh nướng, thịt hầm, bánh nướng xốp và bánh mì. Chuẩn bị các món ăn trong nồi nấu chậm nhanh hơn bình thường và hương vị vượt trội so với truyền thống. Hãy quên đi nồi, chảo và lò nướng! Nồi nấu chậm sẽ tự làm mọi thứ, giúp bạn tránh khỏi bát đĩa bẩn và tiết kiệm thời gian.

Các khóa học đầu tiên trong multooker

Súp là món chính của chế độ ăn hàng ngày. Các khóa học đầu tiên được coi là rất hữu ích, vì chúng được chuẩn bị trên cơ sở nước dùng thịt, cá hoặc rau. Trong một nồi nấu chậm, súp rất phong phú và nhanh chóng được nấu chín. Nhờ chức năng làm nóng, thậm chí sau một thời gian, chúng vẫn giữ được hương vị của một món ăn mới chế biến.

Để đa dạng hóa chế độ ăn uống, trong một nồi nấu chậm, bạn có thể nấu dưa chua, borscht, hodgepodge, rau, chế độ ăn kiêng và súp nghiền. Không có hạn chế - phạm vi đầy đủ cho trí tưởng tượng.

Đối với các bà nội trợ mới làm quen, nấu ăn borsch có vẻ là một công việc phức tạp, nhưng sử dụng nồi nấu chậm để nấu thì rất đơn giản.

Đối với borscht bạn sẽ cần:

• thịt - một kilôgam thứ ba;
• khoai tây - 3 chiếc.;
• 1 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• bắp cải - nửa nĩa;
• bột cà chua - một vài thìa;
• dầu - 1 muỗng canh. l.;
• rau xanh;
• muối, hạt tiêu;
• củ cải đường - 30 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Tất cả các loại rau phải được làm sạch và rửa sạch. Băm nhỏ bắp cải, xắt khoai tây và hành tây thái nhỏ. Nghiền cà rốt với củ cải trên vắt.
2. Trước khi ngâm thịt vào nước. Không có nguyên tắc nào liên quan đến sự lựa chọn của anh ta - đó có thể là thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà.
3. Đổ dầu vào bát đa hướng và bật chế độ "Chiên". Đặt rau vào đó để ăn borsch, chiên chúng, thêm cà chua, gia vị và trộn mọi thứ.
4. Đặt thịt và khoai tây lên trên lớp băng, đổ đầy nước vào một mức nhất định, đóng nắp và bật chức năng Soup Soup.
5. 5 phút trước khi kết thúc chế độ, thêm bắp cải, rau xanh, muối và gia vị vào nước dùng.
6. Đợi cho sẵn sàng, sau đó borsch có thể được phục vụ.

Để nấu một chế độ ăn kiêng trong nồi nấu chậm, bạn nên loại thịt ra khỏi công thức, cho phần còn lại của sản phẩm vào tô và bật chế độ "Nấu ăn" trong một giờ.

Công thức nấu ăn thứ hai phổ biến

Thật sai lầm khi tin rằng một chiếc nồi nấu chậm phục vụ chủ yếu cho các món hầm, ngũ cốc hoặc món hầm. Nhờ các thí nghiệm với công thức nấu ăn, bạn sẽ hiểu rằng đây là một ảo tưởng. Trong thực tế, các món ăn chính trong đó được phân biệt bởi một hương vị đặc biệt và độc đáo.

 

Bạn có thể nấu bất cứ thứ gì, từ thịt viên chiên đến thịt gà trong nước sốt và cá hấp. Sử dụng giá đỡ để hấp, thật dễ dàng để nấu hai món ăn cùng một lúc.

Danh sách này có thể được tiếp tục trong một thời gian dài, chúng tôi cung cấp cho bạn để thử một công thức tuyệt vời cho phi lê gà với mì ống và rau.

Sản phẩm bắt buộc:

• phi lê gà - 1 chiếc.;
• hành tây;
• cà rốt;
• rễ cần tây - 120 g;
• mì ống cho mì ống - 450 g;
• gia vị cho gà;
• bơ;
• 180 g phô mai.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt phi lê thành lát và ướp gia vị, muối.
2. Thêm dầu vào bát multooker, chiên nhẹ ướp gà trên đó.
3. Lấy thịt ra, đổ nước vào vị trí của nó. Không cần thiết phải rửa cốc, bởi vì tất cả những gì ngon nhất còn lại trong đó.
4. Đặt giá hấp. Đặt gà và rau xắt nhỏ lên trên. Bật nấu hoặc hầm.
5. Đợi đến khi nước sôi, cẩn thận tháo giá đỡ bằng thịt và rau.
6. Cho mì ống vào nước, thêm muối và khuấy bằng thìa.
7. Thay thế giá đỡ thực phẩm và tiếp tục nấu cho đến khi nấu xong.
8. Sau khi nấu, rút ​​nước từ mì ống.

Phục vụ các món gà ăn kiêng sẽ tốt hơn với rau luộc. Hương vị và mùi thơm của món ăn này là không thể tả!

Nấu gì với thịt băm

Thịt, gà hoặc cá băm cho phép bạn nấu nhanh, và quan trọng nhất là nhiều món ăn. Nếu bạn làm điều này trong một nồi nấu chậm, bạn sẽ khó có thể cần thời gian để nấu chúng.

Nhờ các chức năng của món chiên rán, món thịt hầm và món nướng, bạn có thể đa dạng hóa chế độ ăn uống bằng cách chuẩn bị:

• hấp, chiên, nướng thịt viên hoặc thịt viên;
• bắp cải cuộn hoặc cá heo;
• ớt nhồi;
• mì ống hải quân;
• thịt hầm;
• bánh nướng và bánh nướng;
• lasagna;
• bánh bao, manti, ravioli;
• thịt băm cuộn.

Thêm tài liệu: bánh bao trong lò vi sóng

Bạn có thể liệt kê vô tận các món thịt. Tất cả những gì có thể được thực hiện với nó trong lò nướng và trên bếp, nồi nấu chậm sẽ thực hiện dễ dàng.

Và để bắt đầu, chúng tôi gắn bạn để làm quen với công thức cho cá heo trong lá nho.

Đối với món ăn này, bạn sẽ cần:

• thịt bò xay - 450 g;
• hành tây;
• gia vị cho bắp cải nhồi;
• Muối cho vừa ăn;
• 1 muỗng canh. tôi bột cà chua;
• 1,5 muỗng canh. tôi kem chua;
• rau xanh.

Nguyên tắc nấu ăn:

1. Chuẩn bị lá nho non, đổ nước sôi lên chúng, trước đó đã cắt đuôi.
2. Thêm hành tây xắt nhỏ, muối và gia vị vào thịt băm, trộn đều mọi thứ.
3. Loại bỏ lá từ nước sôi. Khi chúng nguội, nhồi chúng với thịt băm theo cách tương tự như cuộn bắp cải.
4. Đậy nắp dưới của bộ đa năng bằng lá nho, trải đều cá heo lên trên.
5. Đổ các phôi với nước để nó nhẹ phủ chúng, thêm cà chua với kem chua, muối, thảo mộc và gia vị.
6. Đóng nắp, bật chế độ "Dập tắt", chờ sẵn sàng.

Nấu các món ăn nạc với nồi nấu chậm

Trong các ngày lễ tôn giáo, theo thông lệ là nhịn ăn, và một chiếc nồi nấu chậm giúp đối phó với nhiệm vụ này tốt hơn bất kỳ ai. Cô ấy biết cách để nấu thức ăn nạc và các món hấp. Chế độ "Pilaf" cho phép bạn nấu các loại ngũ cốc thịnh soạn vào đêm trước Mùa Chay, nấu rau, thịt hầm, món hầm. Trong số tất cả các loại, một công thức nạc có thể được khuyến nghị: pilaf với bí ngô và nho khô.

Sản phẩm bắt buộc:

• gạo - 360 g;
• bí ngô - 350 g;
• 2 củ hành tây;
• nho khô - 1 muỗng canh. l.;
• dầu thực vật - 35 ml;
• gia vị cho pilaf.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch với gạo. Xả nước từ nó.
2. Thêm dầu thực vật vào bát đa hướng và bật chế độ "Chiên". Thêm hành tây thái lát trong một nửa vòng dầu.
3. Trong khi nó được chiên, bạn cần cắt bí ngô thành dải. Thêm nó vào hành tây, đưa rau có màu vàng.
4. Đổ gạo, nho khô, muối, gia vị lên trên và đổ mọi thứ với nước.
5. Nấu thức ăn ở chế độ "Pilaf" cho đến khi kết thúc nấu.

Chúng tôi nấu các món ăn lành mạnh cho một cặp vợ chồng

Thực phẩm hấp được coi là không chỉ lành mạnh, mà còn là chế độ ăn kiêng. Nó thường được chuẩn bị cho trẻ em, người bệnh và những người tuân thủ chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Nồi nấu chậm đối phó hoàn hảo với nhiệm vụ của nồi hơi đôi, nhược điểm duy nhất của nó là khối lượng nhỏ hơn. Bạn có thể hấp bất cứ thứ gì bạn thích: rau, thịt, cá, nấm, trái cây.

Nó bật ra rất ngon, ví dụ, khoai tây hấp với nước sốt cay.

Sản phẩm bắt buộc:

• khoai tây - 460 g;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. l.;
• nhánh húng quế;
• 2 đến 3 tép tỏi;
• gia vị cho khoai tây.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong chế độ "Hấp", nấu khoai tây cắt thành khối.
2. Trong khi luộc khoai tây, bạn cần nấu ăn cay. Xắt nhuyễn tỏi với húng quế bằng dao, thêm dầu ô liu và gia vị, trộn đều mọi thứ.
3. Bỏ khoai tây, muối và đổ nước sốt.

Từ khoai tây trong chảo thông minh

Có nhiều lựa chọn cho các món ăn với khoai tây. Trong một nồi nấu chậm, nó được chiên, luộc, nướng và nghiền.

Hãy thử nấu ăn với một nồi nấu chậm:

• khoai tây luộc và xào;
• nướng với thịt xông khói và khoai tây chiên cổ điển;
• khoai tây hầm với thịt băm;
• với nấm hoặc thịt;
• trong giấy bạc;
• hầm trong kem chua;
• một cách mộc mạc;
• hầm và khoai tây chiên với khoai tây và nhiều, nhiều hơn nữa.

Hãy xem một công thức phổ biến: khoai tây chiên với nấm trong nồi nấu chậm

Sản phẩm bắt buộc:

• khoai tây - lên đến một kg;
• nấm - 280 g;
• 1 củ hành tây;
• bơ - 60 g;
• gia vị cho khoai tây.

Nguyên tắc nấu ăn:

1. Làm khô khoai tây gọt vỏ và xắt nhỏ trên một chiếc khăn ăn.
2. Nghiền nấm, hành tây, đặt chúng trong lớp dày của đa lớp cùng với bơ.
3. Đổ khoai tây, bắt đầu chiên. Khuấy các sản phẩm trong quy trình, và gần cuối của chế phẩm, nêm chúng với muối và hạt tiêu.

Các món thịt ngon nhất trong multooker

Thịt trong nồi nấu chậm có thể được nấu bất kỳ và bằng mọi cách có thể:

• hầm với trái cây và rau khô;
• cá bột trong toàn bộ và chia phần;
• nướng chân, sườn, cánh gà, phi lê;
• nấu trong giấy bạc hoặc hấp;
• nấu thạch, làm bột nhão và soufflé;
• nướng thịt cuộn, thịt lợn luộc và làm giăm bông;
• nướng bánh và bánh nướng với thịt, vv

Trong bối cảnh của các món ăn thông thường cho mỗi ngày, thịt cuộn với quả óc chó và tỏi sẽ trông rất thuận lợi.

Sản phẩm bắt buộc:

• thịt lợn thăn - 700 g;
• tỏi
• 0,5 chén hạt bóc vỏ;
• dầu thực vật - 30 ml;
• 2 muỗng canh. tôi mayonnaise;
• lá nguyệt quế, muối, gia vị.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt các lát thành nhiều lớp, đánh chúng bằng dao hoặc búa.
2. Nướng từng lát thịt với muối và gia vị, rắc hạt và tỏi băm nhỏ.
3. Cuộn cuộn lại, chiên chúng trong nồi nấu chậm, đóng nắp và tiếp tục nấu ở chế độ "Dập tắt".

Món tráng miệng trong nồi nấu chậm

Sweet răng sẽ đánh giá cao khả năng của một bếp thần kỳ, thậm chí đối phó với các món tráng miệng một cách dễ dàng. Trong đó bạn có thể nướng bánh nướng và bánh nướng, nấu thịt hầm, bánh nướng xốp, bánh trứng đường.

Nếu nồi sành có các chức năng bổ sung, bạn có thể nấu mứt, mứt và nấu sữa chua trong đó.

Lựa chọn dễ dàng nhất cho một món tráng miệng nhanh chóng và tốt cho sức khỏe là táo nướng với phô mai.

Sản phẩm bắt buộc:

• 5 đến 6 quả táo;
• 230 g phô mai;
• đường cho vừa ăn;
• bơ - một khối nhỏ.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt táo ra khỏi táo và lấp đầy chúng bằng phô mai ngọt ngào.
2. Bôi trơn đáy bát nhiều lớp bằng bơ. Đặt táo lên trên.
3. Nấu trong chế độ Nướng Nướng cho đến khi trái cây sẵn sàng.

Một nồi nấu chậm là một "máy bay chiến đấu phổ quát" trong nhà bếp. Cô tạo điều kiện cho công việc của bà chủ và chuẩn bị các món ăn không thua kém gì các món truyền thống.