Món củ cải - 15 công thức nấu ăn nhanh và ngon

Cây trồng với hương vị ngọt ngào được phân biệt bởi một đốm và một mùi thơm đặc biệt tuyệt vời. Chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn nhanh chóng và ngon cho các món củ cải.

Ngon củ cải nghiền trang trí

Một loại rau đơn giản và giá cả phải chăng dễ dàng biến thành một món ăn lành mạnh.

Thành phần

• hạt nhục đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê;
• củ cải - 4 chiếc. nhỏ
• hạt tiêu;
• bơ - 35 g;
• sữa - 110 ml;
• muối;
• rau mùi tây - 27 g.

Nấu ăn:

1. Rau bóc vỏ. Nó sẽ làm việc với mỗi sáu phần. Cho vào nước. Đun sôi nó. Nó sẽ mất khoảng một giờ.
2. Xả nước còn lại. Cho dầu vào rau. Đổ sữa vào. Rắc thêm gia vị. Bật máy xay và xay. Thêm rau xanh xắt nhỏ và trộn.

Cách nướng rau trong lò nướng với táo

Chuẩn bị rất đơn giản.

Thành phần

• húng tây - 3 nhánh;
• củ cải - 4 chiếc.;
• hạt tiêu;
• táo - 2 chiếc.;
• muối;
• dầu ô liu - 5 muỗng canh. thìa;
• rượu trắng - 125 ml;
• dầu mù tạt - 1 muỗng cà phê.

Nấu ăn:

1. Cắt nhỏ rau với lát.
2. Cắt táo.
3. Đổ thực phẩm đã chuẩn bị với dầu ô liu và mù tạt. Rắc húng tây. Muối và rắc hạt tiêu. Khuấy.
4. Làm nóng lò trước. Nó sẽ mất 220 độ. Xếp rau lên một tấm nướng.
5. Đổ với rượu. Nướng trong nửa giờ.

Củ cải xào với hành tây

Bạn muốn thưởng thức một món rau ngon với hương vị phô mai dễ chịu? Sau đó chuẩn bị các món ăn theo công thức này.

Thành phần

• rau mùi tây - 4 nhánh;
• củ cải - 2 chiếc.;
• muối;
• hành tây - 2 chiếc.;
• dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
• phô mai - 85 g.

Nấu ăn:

1. Hành tây sẽ cần một nửa vòng.
2. Nghiền rau chính thành dải.
3. Băm nhỏ rau xanh.
4. Biến phô mai thành khoai tây chiên với vắt.
5. Đun nóng dầu trong chảo. Đặt hành tây và chiên. Ném củ cải. Đứng cho đến khi sẵn sàng. Đừng quên trộn để món ăn không bị cháy. Rắc rau thơm. Để muối.
6. Rắc phô mai Che và giữ trong ba phút.

Củ cải hấp - cách nấu?

Có nhiều món củ cải vàng khác nhau, nhưng ngon nhất là hấp.

Thành phần

• củ cải - 4 chiếc.;
• muối;
• nước - 8 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

1. Cắt rau theo vòng tròn. Làm nóng lò trước. Chế độ 175 độ.
2. Chuẩn bị một cái nồi. Đặt rau. Thêm muối. Đổ nước vào. Che với một nắp. Gửi đến lò nướng.
3. Chờ trong nửa giờ.

Cách nhồi củ cải với nấm

Công thức này là bản gốc trong chuẩn bị và có một diện mạo đẹp.

Thành phần

• củ cải - 4 chiếc.;
• oregano - 0,2 muỗng cà phê;
• thịt băm - 260 g;
• hành tây - 2 chiếc.;
• rau mùi tây - 23 g;
• tỏi - 2 chiếc.

Nấu ăn:

1. Cắt tóc đuôi ngựa với rau và mũ. Cắt bỏ vỏ. Đổ nước, muối và đun sôi.
2. Băm nhuyễn hành tây. Trộn với thịt băm. Kết hợp với các loại thảo mộc xắt nhỏ và tép tỏi. Rắc oregano. Để muối. Xáo trộn.
3. Làm nguội rau đã chuẩn bị. Thìa ra khỏi lõi để không làm hỏng các cạnh. Nghiền bột giấy và trộn với thịt băm. Nhồi củ cải của bạn. Đặt trên một tấm nướng và nướng trong lò. Chế độ 180 độ. Nó sẽ mất nửa giờ.

Khoai tây hầm với nấm và củ cải

Các món ăn có hương vị kem dễ dàng để chuẩn bị và kết quả sẽ làm bạn thích thú với một hương vị thơm ngon.

Thành phần

• dầu ô liu;
• bơ - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
• phô mai - 0,5 ly nghiền;
• rượu sâm banh - 460 g;
• kem bánh kẹo - 65 ml;
• tỏi - 1 muỗng cà phê băm nhỏ;
• tarragon - 1,5 muỗng cà phê xắt nhỏ;
• rượu khô - 260 ml trắng;
• rau mùi tây - 2 muỗng canh. thìa xắt nhỏ;
• củ cải - 180 g băm nhỏ;
• muối - 0,5 muỗng cà phê;
• húng tây - nhánh;
• rau bina bé - 2 cốc lá;
• kem phô mai - 2 muỗng canh. thìa;
• khoai tây - 230 g lát;
• hành tây - 4 cốc nửa vòng.

Nấu ăn:

1. Đặt lò nướng nóng lên (180 độ).
2. Đặt bơ vào chảo. Thêm nấm. Làm tối trong ba phút. Thêm tỏi. Chiên trong nửa phút. Rót rượu. Sau hai phút, đổ rau mùi tây và húng tây. Rắc hạt tiêu. Che và tối trong một phần tư của một giờ. Tháo nắp và làm bay hơi chất lỏng. Đặt kem phô mai. Khuấy. Chuyển sang bát. Rửa sạch chảo.
3. Đổ dầu vào chảo. Đặt hành tây. Để chiên
4. Cho khoai tây vào khuôn. Che với lá rau bina. Muối và rắc hạt tiêu. Thêm tarragon. Đổ kem và rắc phô mai. Che và gửi đến lò nướng. Sau nửa giờ, tháo nắp và nướng thêm nửa giờ nữa.

Salad mùa đông của củ cải vàng, cà rốt và bắp cải

Chỉ cần nấu ăn và tận hưởng một mùa đông ngon.

Thành phần

• củ cải - 260 g;
• mù tạt dạng hạt;
• rau mùi tây - 25 g;
• bắp cải - 260 g;
• muối;
• cà rốt - 210 g;
• dầu ô liu - 55 ml;
• thì là - 27 g.

Nấu ăn:

1. Băm nhỏ bắp cải. Lấy một vắt cà rốt Hàn Quốc và nướng cà rốt.
2. Nghiền củ cải theo cách tương tự.
3. Băm nhỏ rau xanh.
4. Đổ rau với dầu.
5. Thêm mù tạt. Để muối. Quỳ với bàn tay của bạn. Rắc rau thơm.

Súp rau gà

Hãy thử làm món súp rau mà cả nhà sẽ tán thành.

Thành phần

• hành tây - 1 chiếc.;
• khoai tây - 420 g;
• bột mì - 2 muỗng canh. thìa;
• củ cải - 550 g;
• gà - 650 ml;
• cà rốt - 210 g;
• thì là - 25 g;
• nước - 1100 ml;
• đậu trắng - 110 g đóng hộp.

Nấu ăn:

1. Củ cải và khoai tây sẽ cần thiết ở dạng khối. Cà rốt - nhẫn.
2. Đổ gà với nước. Đun sôi một giờ. Lấy thịt. Ném rau xắt nhỏ vào nước dùng. Đun trong nửa giờ.
3. Băm thịt. Quay trở lại nước dùng. Ném đậu.Rắc với thì là băm nhỏ. Và thêm hành tây xắt nhỏ.
4. Pha loãng bột trong một lượng nhỏ chất lỏng và đổ vào nước dùng. Xáo trộn. Rắc thêm gia vị và hạt tiêu. Để muối. Đun trong năm phút.

Cháo củ cải - đơn giản và ngon

Một công thức ngon cho củ cải trắng.

Thành phần

• muối;
• củ cải - 2 chiếc.;
• củ nghệ
• dầu - 1 muỗng canh. muỗng ô liu;
• đường.

Nấu ăn:

1. Nước muối và đặt rau xắt nhỏ. Xả nước.
2. Nghiền nát bằng máy nghiền. Đổ bột nghệ. Khuấy. Làm ngọt và trộn.

Củ cải hầm với thịt

Một lựa chọn nấu ăn bổ dưỡng và bổ dưỡng.

Thành phần

• củ cải - 1500 g;
• hạt tiêu đen;
• nước - 2 muỗng canh. thìa;
• cà rốt - 230 g;
• dầu - 120 ml;
• thịt - 950 g;
• hành tây - 1 chiếc.

Nấu ăn:

1. Băm một miếng thịt dưới dạng ống hút. Chiên trong một cái chảo ngập đầy dầu.
2. Đặt hành tây trong nửa vòng. Thêm cà rốt julienne. Làm dịu một phần tư của một giờ.
3. Băm nhỏ củ cải. Ném ống hút kết quả vào thịt. Để muối. Rắc hạt tiêu và trộn. Đổ nước vào. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong nửa giờ.

Công thức súp nông dân

Biến thể nấu ăn này đã có từ nhiều năm.

Thành phần

• dầu hướng dương;
• hạt tiêu đen;
• nước - 1750 ml;
• rau mùi tây;
• giấm
• bánh mì nướng;
• muối;
• khoai tây - 4 chiếc.;
• Hạt tiêu Bulgaria - 1 chiếc.;
• tỏi - 3 tép;
• Lavrushka
• củ cải - 2 chiếc.;
• hành tây - 1 chiếc.;
• kem - 230 ml.

Nấu ăn:

1. Ném củ cải xắt nhỏ xuống nước. Thêm khoai tây xắt nhỏ. Hạt tiêu và ném lavrushka. Để muối. Đun trong nửa giờ.
2. Đổ dầu vào chảo và xào hành tây với tép tỏi. Chiên. Đổ một ít giấm. Làm tối trong ba phút.
3. Biến một nửa rau thành khoai tây nghiền. Hỗn hợp còn lại với rau mùi tây xắt nhỏ và chiên. Đổ kem vào. Đánh bại.
4. Rơm tiêu.
5. Sử dụng một chiếc nhẫn đặc biệt, đặt khoai tây nghiền làm từ củ cải và khoai tây vào giữa đĩa. Đổ súp vào. Tháo nhẫn ra. Đặt bánh mì vào máy xay nhuyễn và rắc ớt chuông.

Gỏi thịt lợn với củ cải và táo

Một món salad hương vị thú vị xứng đáng để tự hào về vị trí trên bàn lễ hội.

Thành phần

• thạch - 3 muỗng canh. muỗng canh táo;
• hạt tiêu đen;
• hạt caraway - 1 muỗng cà phê;
• muối;
• thịt lợn - 550 g;
• rau mùi tây - 5 g;
• dầu ô liu -120 ml;
• phô mai - 210 g mềm;
• rau diếp - 1 chiếc.;
• hành tây - 1 chiếc.;
• củ cải - 1 chiếc.;
• mù tạt - 2 muỗng canh. thìa;
• táo - 1 chiếc.;
• giấm táo - 50 ml.

Nấu ăn:

1. Chống lại những miếng thịt băm nhỏ. Trộn thạch (một nửa) với hạt caraway. Bọc thịt và chiên.
2. Xúc xắc hành tây ngâm trong nước. Đổ giấm vào mù tạt và thêm thạch. Đánh bại. Nêm muối và hạt tiêu. Đánh đều hỗn hợp với dầu.
3. Cắt thịt nguội. Để ráo hành tây và gửi đến thịt. Xé một món salad. Ở dạng khối, bạn sẽ cần táo, phô mai và củ cải.
4. Trộn tất cả các sản phẩm. Đổ nước sốt. Khuấy và rắc rau mùi tây.

Rau ngâm Hawaii

Một món ăn như vậy trong số những người Hawaii thường được phục vụ với bất kỳ thực phẩm.

Thành phần

• đường - 0,6 cốc;
• củ cải - 3 quả lớn;
• giấm - 0,5 chén;
• cà rốt - 1 chiếc.;
• muối - 2 muỗng canh. thìa;
• ớt chuông - 1 chiếc.

Nấu ăn:

1. Cắt rau thái nhỏ thành lát. Độ dày nên là ba cm. Hạt tiêu - một dải rộng năm mm, và dài năm cm.
2. Trộn rau và muối. Để chịu được một giờ. Để ráo nước quả. Cho vào lọ.
3. Đổ đường với giấm và đun sôi cho đến khi tinh thể hòa tan hoàn toàn. Để nguội và đổ rau.

Không sử dụng trái cây củ cải héo và quá chín để nấu ăn - chúng có vị đắng. Sử dụng một cây rễ tươi, trẻ. Nhưng nếu rau vẫn còn đắng thì nên đổ bằng nước sôi - điều này sẽ giúp biến mất vị đắng.

Nướng củ cải với phô mai

Nhờ nướng, món ăn hóa ra rất hữu ích.

Thành phần

• củ cải - 4 chiếc.;
• rau xanh;
• tỏi - 2 tép;
• hạt tiêu;
• bơ - 3 muỗng canh. thìa;
• phô mai - 2 cốc nghiền;
• muối;
• kem béo;
• gà kho.

Nấu ăn:

1. Làm nóng lò nướng (180 độ).
2. Củ cải xay nhuyễn. Chúng tôi cần vòng tròn. Băm nhỏ tỏi.
3. Cho bơ vào chảo và nấu chảy. Đặt củ cải.
4. Rắc tỏi.
5. Đổ nước dùng, và sau đó kem.
6. Rắc phô mai
7. Rắc hạt tiêu.
8. Gửi đến lò nướng trong nửa giờ. Ngủ với thảo dược.

Nấu ăn với gà trong chậu

Rau ngâm trong nước thịt đặc biệt mềm và ngon.

Thành phần

• gà - 450 g;
• khoai tây - 230 g;
• hạt tiêu;
• củ cải - 230 g;
• muối;
• hành tây - 230 g;
• cà rốt - 120 g;
• nước
• Hạt tiêu Bulgaria - 230 g.

Nấu ăn:

1. Băm nhỏ rau. Kích thước là tùy ý. Chặt gà.
2. Cho vào chậu theo từng lớp. Đổ nước vào trung tâm. Muối và rắc hạt tiêu. Che với một nắp.
3. Nướng trong lò nướng (180 độ). Nó sẽ mất một giờ rưỡi.