Trên bàn, các bà nội trợ Nga thường xuất hiện chính xác thịt gà. Hương vị của nó là trung tính, và do đó rất phù hợp với nhiều sản phẩm. Và bên cạnh đó, thịt như vậy là bổ dưỡng và rẻ tiền. Dường như với bạn rằng bạn đã thử tất cả các tùy chọn để nấu gà? Ôi, khó lắm! Dưới đây là các công thức từng bước tốt nhất cho các món gà.

Nội dung tài liệu:

Món gà nướng


Thật thuận tiện để nấu các món gà chính trong lò nướng. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng một tấm nướng, bất kỳ hình dạng phù hợp, tay áo / túi đặc biệt.

Để toàn bộ thân thịt gà được nướng chắc chắn, bạn cần để nó ở nhiệt độ phòng trong ít nhất 40 phút (ngay cả khi đã tan băng).

Nếu không, thịt sẽ nấu quá lâu và không đều.

Gà nướng nguyên con

Thành phần của các thành phần trên một thân thịt nặng tới một kg rưỡi:

• 2 muỗng cà phê ớt bột đất;
• 3 thìa dầu tráng miệng;
• 1 muỗng cà phê húng quế khô;
• 3 - 5 tép tỏi;
• muối biển thô.

Nấu ăn:

1. Làm khô thân thịt đã rửa sạch.

Nếu bạn nướng nó với một làn da vẫn còn ướt, bạn sẽ không thành công trong việc đạt được lớp vỏ vàng trên bề mặt của nó.

2. Nghiền nát tép tỏi bóc vỏ tươi, trộn với muối, ớt bột, húng quế. Đậy nắp thịt gà với hỗn hợp thơm đã chuẩn bị. Nó cần phải được xử lý ở mỗi bên.
3. Đặt ức gà xuống khuôn và để nguội trong vài giờ.
4. Di chuyển gà ngâm vào lò và nướng trong 120 - 130 phút ở nhiệt độ trung bình.

Ức gà Pháp


Thành phần của các thành phần:

• 1 miếng phi lê gà lớn;
• tiêu chí;
• 100 g phô mai của Pos Poshekhonsky;
• muối tỏi;
• mỡ để bôi trơn khuôn;
• 5 - 7 chiếc. Anh đào
• 2 đầu hành tây.

Nấu ăn:

1. Cắt thịt lấy ra khỏi xương thành những lát mỏng. Thật thuận tiện để sử dụng một con dao sắc rộng cho việc này. Chà từng lát với muối tỏi.
2. Ở dạng mỡ, đặt các đĩa thịt vào một lớp. Rắc một củ hành trắng xắt nhỏ lên trên.
3. Che nó bằng vòng tròn của anh đào. Bạn có thể cắt chúng trong một nửa hoặc đĩa mỏng hơn, để nếm thử.
4. Nạp với phô mai xắt nhỏ Poshekhonsky.
Gửi món ức gà thịnh soạn này vào lò nướng được làm nóng đến 190 độ trong khoảng nửa giờ. Sự sẵn sàng của thịt gà dễ dàng được xác định bởi màu sắc của thịt và nước ép nổi bật.

Julienne với nấm và gà

Thành phần của các thành phần:

• 300 - 350 g thịt gà phi lê;
• 2 muỗng canh. nấm bóc vỏ băm nhỏ;
• 100 g phô mai mặn đã nghiền;
• nửa củ hành lớn;
• muối tỏi và hạt nhục đậu khấu;
• dầu;
• một ly kem béo vừa phải;
• một miếng bơ;
• 1,5 thìa bơ tráng miệng và cùng một lượng bột.

Nấu ăn:

1. Cắt thịt gà thành những lát vừa và nhanh chóng chiên trên lửa lớn cho đến khi một lớp vỏ đẹp xuất hiện. Không cần thiết phải mang thịt đến mức sẵn sàng. Gà ướp lạnh nên được thái nhỏ.
2. Trong phần dầu còn lại, xào hành tây thái nhỏ với nấm và rắc muối tỏi. Các thành phần không nên được hầm trong chất lỏng phát hành từ chúng, nhưng rang tốt. Để làm điều này, nấm có thể được nướng trong một cái chảo riêng biệt trong các phần nhỏ.
3. Đổ bột vào chảo rán sạch và chiên cho đến khi kem không có chất béo.
4. Sau khi thay đổi màu sắc của sản phẩm, thêm bơ vào nó. Chuẩn bị cơ sở của nước sốt với thường xuyên khuấy cho đến khi dày và đồng đều.
5. Đổ kem vào bột, thêm muối và hạt nhục đậu khấu. Một lần nữa, loại bỏ các khối trong khối và làm nóng nó cho đến khi nó dày lên.
6. Cho gà và hành tây nướng nấm vào nước sốt, sau đó đun nhỏ lửa trong vài phút.
7. Phân phối khối lượng trong các khuôn đặc biệt và điền vào từng miếng phô mai cắt nhỏ.
Nướng giải khát trong lò nóng trong 20 - 25 phút.Phục vụ trong cùng một hộp thiếc trong đó món ăn đã được chuẩn bị.

Làm thế nào để nấu gà nướng trong lò?


Thành phần của các thành phần:

• 1 đầu tỏi;
• 1 muỗng canh. tôi muối biển;
• Thân thịt gà 1,5 kg;
• spoon thìa hạt tiêu tráng miệng (mới xay) và một ít đậu Hà Lan;
• 1,5 thìa tráng miệng tinh chất giấm;
• Nghệ thuật 1/3. đun sôi nước ấm.

Nấu ăn:

1. Lau khô gà đã rửa bằng khăn giấy.
2. Trộn muối, tiêu xay và đầu tỏi bóc vỏ. Hỗn hợp gia vị sẵn sàng để phủ lên thân thịt.
3. Đổ nước với tinh chất giấm vào chai nửa lít và thả hạt tiêu vào đó.
4. Đặt thân thịt gà lên thùng chứa và gửi các công trình xây dựng trực tiếp vào lò nướng lạnh ở cấp thấp hơn, thay thế một hình thức hoặc một tấm sâu từ bên dưới.
5. Nướng trong 70 phút với lò nướng vừa.
6. Kiểm tra sự sẵn sàng của món ăn chỉ trên một màu nâu vàng.

Bạn có thể đâm xuyên qua da, vì thân thịt sẽ mất hết mỡ.

Nhờ hơi nước thoát ra khỏi chai, thịt có thể sẽ được nướng trong thời gian quy định.

Nướng với dứa

Thành phần của các thành phần:

• 5 - 6 quả dứa tròn trong xi-rô;
• 1 ức gà;
• 2/3 Nghệ thuật. phô mai nghiền;
• mayonnaise cổ điển;
• muối tỏi;
• 2 quả cà chua;
• 1 củ hành tây;
• rau diếp và rau xanh;
• dầu hướng dương.

Nấu ăn:

1. Vú chia làm đôi. Đánh cả hai miếng bằng búa đặc biệt thành các lớp mỏng hơn và rắc muối tỏi. Bạn có thể lấy gia vị yêu thích của bạn.
2. Chuyển thịt vào một tấm nướng mỡ bôi dầu hướng dương. Che nó với mayonnaise từ trên cao, rắc hành tây xắt nhỏ và khối cà chua, cùng với da.
3. Việc cuối cùng để đưa vào gà lát vừa trái cây kỳ lạ.
4. Đổ đầy mọi thứ bằng phô mai và nướng trong 20 - 25 phút ở nhiệt độ cao.
Phục vụ một món ăn nóng với bất kỳ món ăn phụ phù hợp, đặt nó trên lá salad và rắc rau thơm xắt nhỏ.

Khoai tây hầm với chim


Thành phần của mỗi pound thịt gà:

• 600 - 700 g khoai tây;
• 2 muỗng canh. phô mai nghiền thô;
• 100 g hành tây;
• muối tỏi;
• mayonnaise nhẹ;
• 1,5 muỗng canh. kem chua vừa béo.

Nấu ăn:

1. Cắt thịt gà thành miếng nhỏ. Rắc nó với muối tỏi, thêm mayonnaise và trộn đều. Để trong 20 phút.
2. Hành tây bóc vỏ mỏng. Kem muối. Cắt khoai tây gọt vỏ thành lát mỏng.
3. Che mẫu bằng các lát hành tây, đặt khoai tây lên chúng và phủ rau bằng kem chua muối.
4. Đặt các miếng thịt gà lên nhau và phủ các sản phẩm bằng phô mai.
5. Bạn có thể làm cho các lớp mỏng và lặp lại chúng nhiều lần cho đến khi các thành phần hết.
Thịt hầm được nấu ở 190 độ từ 35 đến 55 phút, tùy thuộc vào loại khoai tây và kích cỡ của các miếng nguyên liệu. Thật thuận tiện để kiểm tra độ mềm của rau bằng một ngọn đuốc gỗ mỏng.

Nướng với rau trong chậu

Thành phần của các thành phần:

• 3 miếng thịt gà chia phần;
• 1 quả ớt ngọt có màu bất kỳ;
• 2 quả cà tím;
• 3 củ khoai tây vừa;
• 3 quả cà chua nhỏ;
• 1 đầu hành tây;
• nửa củ cà rốt;
• thảo mộc tươi;
• muối.
Số lượng sản phẩm được chỉ định được thiết kế cho 3 nồi vừa.

Nấu ăn:

1. Trong nồi bạn cần sắp xếp thịt, xay với muối.
2. Nếu cần, gọt vỏ, rửa sạch và cắt tất cả các loại rau thành miếng nhỏ. Rắc cà tím trong 10 phút với muối để vị đắng không còn nữa, sau đó rửa sạch lại.
3. Trộn các lát rau và muối. Thêm rau xanh xắt nhỏ cho họ.
4. Sắp xếp hỗn hợp vào nồi và đổ mọi thứ với nước hơi mặn.
5. Đặt nồi vào lò lạnh, đặt nhiệt độ ở mức 170 độ.
Nấu điều trị trong khoảng một giờ. Sau đó để các thùng chứa trong lò thêm nửa giờ để làm mát nhẹ và nhấn mạnh.

Món gà nhiều món

Thậm chí nhanh hơn, các món gà đơn giản có thể được nấu trong chảo thông minh. Bếp nấu chậm sẽ đảm nhận mọi trách nhiệm nấu hoặc nướng sản phẩm.Tiếp viên chỉ cần đặt các thành phần đã chuẩn bị vào đó, đặt chế độ mong muốn và chờ tín hiệu sẵn sàng.

Gà Jellied trong một nồi nấu chậm


Thành phần của các thành phần:

• gà nguyên con khoảng 1,5 kg;
• muối và đậu Hà Lan;
• 1,5 chiếc. hành tây và cà rốt;
• một kg chân gà;
• 3 - 4 chiếc. lá nguyệt quế.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch chân gà gà, chặt móng tay và lột những nơi bị ô nhiễm nhất bằng dao. Rửa sạch toàn bộ thân thịt của con chim, và sau đó cắt nó thành những miếng lớn.
2. Đổ các thành phần thịt bằng nước lạnh trong một giờ. Xả chất lỏng từ chúng.
3. Chuyển các bộ phận của con chim vào bát của trợ lý nhà bếp trực tiếp, thêm nước, thêm rau củ, rau mùi tây, hạt tiêu và muối.
4. Nấu trong chương trình dập tắt 4 - 4,5 giờ. Thịt nấu chín nên dễ dàng bóc vỏ. Nếu nó khó cắt thịt gà, bạn cần tăng thêm thời gian nấu thêm một giờ nữa.
5. Chọn thịt từ nước dùng. Vứt bỏ xương, và tháo rời các phần còn lại thành sợi và phân phối chúng trong những cái nôi nhỏ.
6. Lọc nước dùng còn lại và thêm muối cho vừa ăn.
7. Đổ thịt với chất lỏng đã chuẩn bị.
Gửi món khai vị lạnh cho đến khi đông đặc.

Pilaf ngon với thịt gà

Thành phần của các thành phần:

• 1 con gà quý, khoảng 350 - 400 g;
• 2 ly gạo khô đầy đủ;
• hành tây lớn;
• muối tỏi;
• cà rốt lớn;
• 600 ml nước uống;
• chất béo để chiên;
• gia vị.

Nấu ăn:

1. Nghiền rau thành từng miếng nhỏ và chiên cho đến khi ngả màu mỡ đã chọn trong bát của thiết bị.
2. Gửi cho hành tây đã vàng và cà rốt xắt nhỏ thịt gà mà không có da. Chiên các thành phần với nhau cho đến khi thịt trắng.
3. Đổ muối tỏi và gia vị yêu thích của bạn.
4. Sau vài phút chiên, phết ngũ cốc khô lên bề mặt sản phẩm bằng thìa.
5. Đổ tất cả mọi thứ bằng nước ấm (không nóng!) Nếu không gạo sẽ không được hấp.
Chuẩn bị một bữa ăn trong chương trình Pilaf trước khi nó kết thúc. Khuấy món ăn và để nóng dưới nắp trong một phần tư giờ.

Gà Beshbarmak trong nồi nấu chậm


Thành phần của các thành phần:

• 1 thân thịt gà;
• 5 đầu hành tây;
• 400 g mì đặc biệt;
• 3 lá nguyệt quế;
• thì là tươi để phục vụ;
• muối, thảo mộc thơm.

Nấu ăn:

1. Gà đã xắt nhỏ từng phần và gửi vào bát của trợ lý nhà bếp.
2. Ở đó, đặt 2 củ hành tây bóc vỏ, muối và lavrushka. Các thành phần nhỏ lửa trong 70 phút.
3. Cho thịt ra đĩa, tách ra khỏi xương và thái nhỏ. Ném hành tây luộc và lavrushka.
4. Kích hoạt chế độ hấp và đun nước dùng còn lại trong bát để đun sôi.
5. Cắt hành tây còn lại thành các vòng rất mỏng và ngâm chúng trong 10 - 15 giây trong nước dùng đun sôi. Sau đó trích xuất các lát rau và đổ ngay vào gà nóng.
6. Trong cùng nước dùng, luộc mì cho đến khi chín. Bắt nó bằng một cái muỗng và sắp xếp nó xung quanh thịt với hành tây.
Dọn món ăn phương Đông khác thường này ra bàn trên một đĩa chung.

Súp gà hầm nhẹ

Thành phần của các thành phần:

• một pound súp (gà);
• 4 củ khoai tây vừa;
• cà rốt lớn;
• hành tây vừa;
• 2,5 l nước lọc;
• 1 ly mì sợi mỏng không hoàn chỉnh;
• muối và gia vị cho súp.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch và làm khô thịt, gửi đến bát "trợ lý bếp" của bạn cùng với tất cả các loại rau bóc vỏ và xắt nhỏ.
2. Đổ tất cả mọi thứ với nước, thêm muối với gia vị.
3. hầm thích hợp hoặc nấu súp. Bạn cần kích hoạt nó trong một giờ.
4. 10-15 phút trước khi sẵn sàng, một dòng miến của nhện được đổ vào một món ăn gần như sẵn sàng.
Bạn có thể đổ ngay súp vào đĩa, mà không quên thêm một miếng thịt gà vào mỗi khẩu phần.

Gà hấp


Thành phần của các thành phần:

• 2 chiếc. ức gà;
• 1 lít nước lọc;
• muối tỏi.

Nấu ăn:

1. Đặt màng vú đã được rửa và rửa trên giá để hấp các sản phẩm thực phẩm. Nếu muốn, hãy xay chúng với một chút muối tỏi.
2.Đổ tất cả nước vào bát của trợ lý bếp bếp Hay và lắp đặt giá đỡ với con chim.
3. Đóng nắp thiết bị và nấu gà trong chương trình hấp Steam trong khoảng 40 - 45 phút.

Các món ăn chế độ ăn đã hoàn thành được phục vụ với nước sốt ít calo. Ví dụ, dựa trên sữa chua tự nhiên không đường.

Gà om với kem chua và tỏi

Thành phần của các thành phần:

• 3 chiếc. chân gà;
• 1 củ hành trắng lớn;
• adjika khô (gia vị);
• tỏi tươi;
• 5 thìa kem tráng miệng;
• 1 thìa nước chanh tráng miệng;
• 25 g rau mùi tây khô;
• muối, gia vị, dầu hướng dương.

Nấu ăn:

1. Trộn nửa vòng hành tây mỏng với chân, xắt thành 3-4 phần. Thêm vào chúng tất cả các loại gia vị, muối, adjika và một ít dầu hướng dương. Trộn các thành phần tốt với bàn tay của bạn.
2. Đặt chế độ nướng trong nửa giờ trong thiết bị.
3. Sau khi thời gian quy định trôi qua, thêm kem chua vào thịt gà trộn với tỏi nghiền (số lượng của nó được chọn theo khẩu vị), rau mùi tây khô và muối.
4. Đặt trợ lý bếp của Cameron vào chế độ hầm và tiếp tục nấu thêm 17 đến 20 phút nữa.
Nó đặc biệt ngon khi phục vụ một con gà như vậy với khoai tây nghiền mềm trong sữa và bơ.

Cheese Chops với Cheese trong Multicooker


Thành phần của các thành phần trên mỗi pound phi lê:

• 3 chiếc. hành tây;
• 5 thìa tráng miệng kem chua béo;
• nửa ly phô mai cứng;
• 3 chiếc. Cà chua
• muối ăn và gia vị.

Nấu ăn:

1. Cắt thịt gà thành lát, bỏ đi, muối và mùa.
2. Mỡ từng miếng thịt bằng kem chua, cho vào đó một vòng tròn hành tây và phủ tất cả bằng lát cà chua.
3. Đổ một ít nước muối vào bát của trợ lý nhà bếp trực tiếp và đặt miếng sườn.
4. Trong chương trình hầm, nấu thịt trong 35 - 45 phút.
7-8 phút trước khi tắt thiết bị, rắc phô mai với phô mai bào.

Nấu ăn trong chảo

Món gà đơn giản và ngon miệng được chế biến trong chảo. Đây là lựa chọn dễ dàng nhất cho các bà nội trợ không có bình sành và các trợ lý nhà bếp khác trên giường. Chảo là tốt hơn để thực hiện với một đáy dày và tường. Ví dụ, gang.

Chakhokhbili từ gà

Thành phần của các thành phần:

• Chân gà 1 kg;
• 3 - 4 chiếc. Cà chua
• 1 bó húng quế tươi;
• 2 củ hành tây;
• 1 bó rau mùi tươi;
• 1 quả ớt;
• hoa bia-suneli để nếm thử;
• muối tỏi;
• một miếng bơ.

Nấu ăn:

1. Chiên chân ở mỗi bên cho đến khi vàng nâu cùng với vòng hành tây trong bơ.
2. Đặt cà chua nghiền mà không có da trên chúng. Nấu khối lượng dưới nắp trong khoảng nửa giờ.
3. Đặt ớt băm nhỏ không có hạt, muối tỏi và gia vị trong chảo. Nấu thêm 15 phút nữa.
4. Sau khi thêm rau xanh xắt nhỏ, dập tắt khối lượng trong 5 - 6 phút và tắt lò sưởi. Phục vụ với bất kỳ món ăn phụ khô.

Gà cắt lát trong chảo


Thành phần của các thành phần:

• 8 chiếc. dùi gà;
• muối tỏi;
• 1 đầu hành tây;
• chất béo để chiên, gia vị.

Nấu ăn:

1. Làm nóng chảo bằng mỡ đã chọn.
2. Đặt dùi trống vào đó, nhanh chóng chiên mỗi bên cho đến khi vàng nâu và chuyển sang đĩa.
3. Trên phần mỡ còn lại, cho hành tây xắt nhỏ cho đến khi vàng nâu. Cho gà trở lại và thêm một số chất béo nếu cần thiết.
4. Đổ muối tỏi và gia vị yêu thích của bạn.
5. Khuấy gà với hành tây, đóng nắp và để nó cháy trong 20 phút ít hơn mức trung bình.
Thịt được làm tốt nên dễ dàng tách ra khỏi xương. Nếu cần thiết, thời gian nấu ăn có thể được tăng lên.

Củ gà ngon ngọt

Thành phần của các thành phần:

• 700 - 800 g thịt gà phi lê;
• 2 đầu hành tây;
• 1 quả trứng;
• thảo mộc khô, muối tỏi, hỗn hợp ớt;
• hỗn hợp bơ và dầu thực vật.

Nấu ăn:

1. Lát hành tây và phi lê vào tô máy xay sinh tố và xắt nhỏ cho đến khi thịt băm nhuyễn.
2. Rắc nhiều muối tỏi, thêm ớt, thảo mộc khô và nội dung của một quả trứng sống. Khuấy thực phẩm cho đến khi mịn.
3.Chia khối lượng thành các phần bằng nhau và từ mỗi mốt nhỏ.
4. Chiên bánh tortillas trên hỗn hợp bơ và dầu thực vật.
Nếu muốn, bạn có thể sử dụng vụn bánh mì cho cốt lết - vụn bánh mì, bột mì, mảnh ngô không cắt nhỏ.

Sườn gà


Thành phần của các thành phần:

• 600 g thịt gà (phi lê);
• 2 quả trứng;
• đầu hành tây;
• thì là tươi;
• 1 thìa tinh bột tráng miệng;
• 2 thìa tráng miệng mayonnaise cổ điển;
• 1 muỗng tráng miệng bột mì;
• chất béo để chiên;
• muối tinh với gia vị.

Nấu ăn:

1. Cắt phi lê thành những miếng rất nhỏ và thêm thì là băm nhỏ vào chúng (tùy chọn).
2. Đổ tất cả các thành phần khô vào khối lượng kết quả, thêm mayonnaise và nội dung của trứng sống.
3. Trộn đều và để yên trong ít nhất 20 phút.
4. Trải thịt băm còn lại vào chảo với mỡ đã được làm nóng trước dưới dạng băm phẳng với một muỗng canh.
5. Chiên các phần cho đến khi vàng và sẵn sàng.
Nếu có thể, tốt hơn là để thịt băm để khăng khăng cả đêm trong sự mát mẻ và chỉ rán thịt băm vào buổi sáng.

Nấu ăn trong nước sốt kem

Thành phần của các thành phần:

• 800 - 900 g thịt gà phi lê;
• một pound nấm porcini bóc vỏ;
• thì là tươi;
• muối tỏi;
• bơ;
• 1 muỗng canh. phô mai nghiền;
• 1,5 muỗng canh. kem;
• 1 quả trứng;
• đầu hành tây;
• cà chua.

Nấu ăn:

1. Cắt thịt gà thành những lát vừa, rắc muối tỏi và để trong 15 phút.
2. Băm nhỏ hành tây thật mỏng. Cắt nhỏ cà chua. Nấm - theo hình khối.
3. Cho thịt vào chảo với bơ đã đun nóng sẵn. Trên cùng, phân phối ceps và nấu trong 40 phút dưới nắp, thỉnh thoảng khuấy.
4. Trên cùng của nội dung của chảo đặt lát cà chua và hành tây, thêm muối và đổ 1/3 muỗng canh. nước.
5. Hầm các thành phần dưới nắp trong nửa giờ.
6. 10 phút trước khi sẵn sàng cho món ăn, trộn phô mai với trứng, thì là và rau băm nhỏ. Thêm muối.
7. Đổ gà với rau vào nước sốt.
Để nó sôi trong khoảng 10 phút và loại bỏ chảo khỏi nhiệt.

Đùi gà trong chảo với lớp vỏ vàng


Thành phần của các thành phần:

• một kg đùi gà;
• tỏi hoặc muối thường xuyên;
• một miếng kem nhỏ và 1 muỗng canh. tôi dầu thực vật;
• mayonnaise ô liu.

Nấu ăn:

1. Cắt mỗi đùi thành 2 phần. Thêm muối, mayonnaise ô liu vào thịt gà và trộn đều.
2. Đun nóng bơ và dầu thực vật trong chảo và cho gà vào đó.
3. Đầu tiên chiên hông vào lớp vỏ vàng giòn, sau đó đậy nắp thịt lại, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 10 - 12 phút.

Các món ăn đã hoàn thành ngay lập tức được đặt trên đĩa, nếu không gà sẽ hấp thụ rất nhiều chất béo dư thừa.

Cách nấu cánh gà ngon trong chảo?

Thành phần của các thành phần:

• 7 - 8 chiếc. cánh gà;
• 2 nhúm cà ri;
• 1 nhúm muối;
• 2 nhúm thảo dược Ý;
• mỡ để chiên cánh.

Nấu ăn:

1. Cánh có thể được cắt hoặc để nguyên toàn bộ theo yêu cầu của bà chủ nhà.
2. Đặt chúng vào một bát chung, thêm muối và tất cả các loại gia vị. Dùng tay chà xát khối khô vào thịt và để ở dạng này trong 50 phút.
3. Sau thời gian này, cho cánh vào chảo với mỡ nóng.
4. Nấu trên lửa cao ở một bên cho đến khi giòn.
5. Sau đó xoay cánh, giảm nhiệt và làm tối chúng trong một phần tư giờ dưới nắp đậy kín.
Phục vụ món ăn với sốt cà chua hoặc bất kỳ nước sốt nóng.

Đồ ăn nhẹ và Salad gà

Thịt gà là một phần của nhiều món ăn nhẹ thú vị. Đây không chỉ là món salad, mà còn là bánh cuộn, pizza, bánh pita và các món ăn ngon khác.

Vú luộc và salad bắp cải Bắc Kinh


Thành phần của các thành phần:

• nửa đầu bắp cải Trung Quốc;
• 300 g thịt gà;
• 12 - 14 chiếc. que cua ngon ngọt;
• 1 hộp dứa đóng hộp;
• 1 quả lựu chín;
• mayonnaise nhẹ và muối.

Nấu ăn:

1. Cắt nhỏ bắp cải chỉ sử dụng phần xanh mềm của nó.
2. Gậy rất nhuyễn.
3.Dứa loại bỏ xi-rô và cắt thành khối.
4. Luộc gà và chia thành các sợi lớn.
5. Trộn các sản phẩm và đổ chúng hạt lựu từ trái cây chín.
Nêm một món salad gà luộc khác thường với lựu và sốt mayonnaise nhẹ. Muối, trộn.

Nấm cuộn gà

Thành phần của các thành phần:

• 1 ly nấm thái hạt lựu đầy đủ;
• 2 đầu hành tây;
• 1 kg gà;
• muối tỏi;
• dầu hướng dương.

Nấu ăn:

1. Đầu tiên, nâu nửa vòng hành tây trong dầu, sau đó chiên chúng với nấm. Nấm là phù hợp nhất. Muối làm đầy.
2. Cắt phi lê thành lát, đánh tan và rắc muối tỏi.
3. Đổ đầy khối hành tây-nấm bằng thịt, cuộn lại bằng cuộn và cố định bằng xiên.
4. Đặt các cuộn trên một tấm nướng bằng giấy bạc. Đặt chúng với xiên xuống. Rắc dầu.
5. Nướng trong 17 - 20 phút ở 200 độ.
Phục vụ món khai vị nóng trên lá rau diếp.

Pizza vỏ mỏng với nấm và thịt gà


Thành phần của các thành phần:

• 300 - 400 g phi lê gà luộc;
• một pound rượu sâm banh bóc vỏ và thái lát;
• 2 củ hành lớn;
• mayonnaise và sốt cà chua;
• 5 quả cà chua vừa;
• 1 muỗng canh. phô mai nghiền;
• một pound bột men;
• bơ.

Nấu ăn:

1. Cán bột men mỏng trên một tấm nướng.
2. Bôi trơn đế bằng hỗn hợp sốt cà chua với mayonnaise.
3. Tách riêng, xào nấm với hành tây trong bơ cho đến khi chín.
4. Phân phối các sản phẩm làm mát trên cơ sở của pizza.
5. Đầu với thịt gà và lát cà chua tươi.
6. Tất cả lấp đầy với phô mai.
Nướng pizza trong lò nướng trong 40 - 45 phút ở 200 độ. Trong thời gian này, cơ sở nên được tô màu nâu, và phô mai sẽ tan chảy hoàn toàn.

Lavash cuộn với thịt gà

Thành phần của các thành phần:

• lavash Armenia 1 m;
• 200 g phi lê gà;
• mayonnaise cổ điển;
• muối tỏi;
• một cốc phô mai nửa cứng nghiền nhỏ;
• gia vị;
• thảo mộc tươi.

Nấu ăn:

1. Nấu phi lê chim, làm nguội và biến nó thành những mẩu vụn nhỏ trong máy xay.
2. Thêm muối tỏi, mayonnaise cổ điển, rau thơm và gia vị xắt nhỏ vào thịt của bạn để hương vị.
3. Cắt pita thành hai phần.
4. Mỡ đầu tiên với một nửa điền và rắc một phần phô mai bào.
5. Che nó bằng nửa sau của bánh mì pita, trên đó để phân phối phần còn lại và phô mai.
Cuộn một cuộn chặt, làm mát nó và cắt thành lát.

Gà và Prune khai vị


Thành phần của các thành phần:

• 200 g thịt gà luộc;
• 4 quả trứng luộc;
• 1 muỗng canh. hạt óc chó bóc vỏ;
• 1 thùng dưa chua;
• mayonnaise cổ điển;
• 150 g mận khô không hạt.

Nấu ăn:

1. Món khai vị được đặt trong một bát salad trong suốt theo từng lớp. Đầu tiên là món gà luộc, để nguội và xé không xương.
2. Tiếp theo, dải mận ngâm trong nước nóng được phân phối.
3. Các loại hạt rang và xắt nhỏ được nghiền nát trên trái cây khô.
4. Sau đó, ống hút mỏng của dưa chuột được đặt ra. Bạn chỉ có thể chà nó trên một vắt tay.
5. Chip trứng cuối cùng rơi ra.
Lớp để hương vị được bôi với mayonnaise. Nếu muốn, bạn có thể thêm chúng.

Salad gà với cà rốt và dưa chuột Hàn Quốc

Thành phần của các thành phần:

• 200 - 250 g phi lê gà nấu sẵn;
• 3 quả trứng bóc vỏ;
• vài quả dưa chuột tươi;
• 2/3 Nghệ thuật. Cà rốt Hàn Quốc;
• sốt mayonnaise muối.

Nấu ăn:

1. Thịt nguội với một con dao sắc được cắt thành dải lớn.
2. Cà rốt Hàn Quốc cần được ép từ nước ướp thừa. Nếu ống hút rau quá dài, bạn có thể cắt nó bằng kéo nhà bếp.
3. Cắt dưa chuột bằng que mỏng.
4. Trứng luộc băm nhỏ với một vắt vừa.
5. Đặt các sản phẩm lần lượt, đánh tan với mayonnaise muối: cà rốt - dưa chuột tươi - gà - khoai tây chiên. Lớp cuối cùng không có hương vị với nước sốt. Anh sẽ trang trí món salad.
Làm lạnh món khai vị trước khi lấy mẫu.

Salad nấm với phi lê gà


Thành phần của các thành phần:

• phi lê gà hun khói 200 g;
• 100 g phô mai kem mềm (từ bồn tắm nhựa);
• 2 quả trứng nấu chín trước;
• 1 củ cà rốt luộc;
• bó hành lá;
• mayonnaise cổ điển;
• muối ăn;
• 150 g rượu sâm banh (toàn bộ).

Nấu ăn:

1. Cắt thịt gà hun khói từ xương và chặt thành khối vuông.
2. Cũng cắt vỏ cà rốt luộc và tất cả trứng.
3. Cắt nhỏ hành tây và cắt nấm thành lát.
4. Phô mai trộn với mayonnaise và muối.
5. Kết hợp tất cả các sản phẩm và mùa với nước sốt kết quả.
Trang trí món khai vị với một nửa quả anh đào hoặc bất kỳ thành phần tươi sáng nào khác.
Để làm món gà phi lê ngon (ức), đừng hối tiếc gia vị và nước sốt. Rốt cuộc, phần này của con chim khá khô và tươi. Nhưng nó là tuyệt vời cho các món ăn ít calo. Chất béo hơn, ngon ngọt sẽ đến từ thịt gà đỏ. Ví dụ, từ hông.